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Menu 2025 - Secret_eatdrinkstay
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Last update
May 26, 2025
Chef
Elena
Type of cuisine
Siciliano
Menu photos (7)
All food photos (10)
Menu
- Salumonti
- €16
- Prosciutto cotto, prosciutto crudo, mortadella artigianale, bruschette, stracciatella, pecorino, olive, pomodori secchi, marmellata
- Salumare
- €22
- Sandwich di ricotta con carpaccio di pesce spada affumicato, carpaccio di salmone affumicato, filetti di sgombro sott'olio e filetti di acciughe
- Mediterraneo
- €14
- Caponata siciliana servita fredda, burrata
- Couscous portelle
- €14
- Cous cous di verdure miste (zucchine, carote, peperoni, ceci, soia) e straccetti di pollo con olio extravergine d'oliva servito freddo
- Lasagne al ragu'
- €14
- Lasagne fresche all'uovo con besciamella, ragù di carne e pomodoro
- Parmigiana del sud-est
- €14
- Parmigiana di melanzane fritte, formaggio e basilico
- Ravioli della nonna
- €14
- Ravioli di ricotta e spinaci al pomodoro
- Sarde ca cipuddata
- €14
- Sarde condite con cipolla in agrodolce e uva passa
Pizzolo di sortino
- Noto
- €13
- Prosciutto cotto ragusano semistagionato, maionese vegetale rucola, pomodori
- Scicli
- €13
- Prosciutto crudo, ragusano semistagionato, rucola, pomodori
- Ragusa
- €13
- Mortadella artigianale, ragusano semistagionato, rucola, pomodori, capuliato
- Bufalefi
- €13
- Cime di rapa, ricotta, capuliato, capperi siculi, peperoncino
- Isola
- €13
- Filetti di acciughe salate, stracciatella di burrata, pomodori, rucola
Insalate sfiziose salads
- Val di noto
- €7
- Misticanza, pomodorini, nocі
- Val di mazara
- €7
- Misticanza, filetti di tonno, pomodorini, olive
Panino farcito
- Modica
- €7
- Prosciutto cotto, stracciatella, pomodori, valeriana
- Cittadella
- €7
- Prosciutto crudo, stracciatella, pomodori, pesto di basilico, valeriana
- Bronte
- €7
- Mortadella artigianale, stracciatella, pomodori, granella di pistacchio di bronte, valeriana
- Marzamemi
- €8
- Hummus di ceci, carciofi, pomodori secchi, noci, valeriana
- Calamosche
- €10
- Filetti di sgombro sott'olio, stracciatella, cipolla di giarratana in agrodolce, pomodori, valeriana
- Salmo'
- €10
- Carpaccio di salmone affumicato, stracciatella, guacamole, valeriana
- Spadino
- €10
- Carpaccio di pesce spada affumicato, pesto di pistacchio, datterini, stracciatella, valeriana
Secret cocktails
- Secret analcolico
- €6
- Succo di arancia, granatina
- Aperol spritz
- €6
- Aperol, prosecco
- Campari spritz
- €6
- Campari, prosecco
- Negroni
- €6
- Campari, red vermouth, gin
- Negroni sbagliato
- €6
- Campari, red vermouth, prosecco
- Negrosky
- €6
- Campari, red vermouth, vodka
- Americano
- €6
- Campari, red vermouth, acqua frizzante
- Hugo spritz
- €6
- Elder flower, prosecco
- Limoncello spritz
- €8
- Limoncello, prosecco
- Elorì spritz siciliano
- €8
- Elorì, prosecco, tonica
- Amara spritz
- €8
- Amara, prosecco, tonica
- Moscow mule
- €8
- Vodka, ginger beer
- Cuba libre
- €8
- Rum bianco, соса сola, succo di lime
- Gin lemon / vodka lemon
- €8
- Gin/vodka, lemon
- Vodka tonic
- €8
- Vodka, tonica
- Green summer
- €8
- Vodka, mandarino verde
- Mojito
- €9
- Rum bianco, succo di lime, menta, zucchero, acqua frizzante
- Black mojito
- €9
- Rum scuro, succo di lime, menta zucchero, acqua frizzante
- Bombay sapphire
- €8
- Bombay sapphire gin, tonica, lemon slice
- Tanqueray
- €8
- Tanqueray, tonica, lemon zest
- Gin mare
- €10
- Gin mare, tonica mediterranea, rosmarino
- Hendrick's
- €10
- Hendrick's, tonica, fetta di cetriolo, pepe rosa
- Japanese
- €10
- Midori, vodka, gin, rum bianco, lemon
Birre
- Birra dello stretto premium lager
- €4
- Birra dello stretto non filtrata
- €4
- Birra dell stretto la rossa
- €4
- Birra messina-cristalli di sale
- €4
- Birra siciliana artigianale bruno ribadi
- €10
- Birra alla spina messina- cristalli di sale 0,2
- €4
Bollicine
- Prosecco superiore brut docg nino franco valdobbiadene
- €6
- Brut metodo classico siciliano murgo
- €6
Vino bianco
- Giasira biancо
- €6
- Giasira grilloо
- €6
- Zisola azisa
- €6
Vino rosso
- Nero d'avola nere' feudo maccari
- €6
- Nero d'avola rosso zisola
- €6
Bibite analcoliche
- Coca cola
- €2.5
- Tonica, mandarino verde, chinotto, arancia, cedrata,limonata
- €4
- Bitter rosso
- €3
- Сосктail sanpellegrino
- €4
- Ginger beer
- €4
- Redbull
- €4
- Amaro
- €4
- Sambuca
- €4
- Limoncello
- €4
- Grappа
- €4
- Tequila
- €4
- Acqua 50cl water
- €1.5
- Caffe'
- €1
- Dolce
- €5
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