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Menu 2025 - SEducere la Baita di Montagna in Città
Via Tibullo, 32, 65127, Pescara
BavarianAverage price €23
9.3
(109 reviews)
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Last update
October 24, 2024
Chef
Francesco
Type of cuisine
German
Menu photos (2)
All food photos (57)
+53
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Menù degustazione SEducere
€25 per guestPermanent TheFork offer
Il tagliere delle potenzialita
- Il tagliere delle potenzialita
- €15
- (Salame di capriolo, di cervo, alle erbe delle dolomiti, salsiccetta casereccia dell’alto adige, kaminwurz di capriolo e di cervo, snack tirolese, speck igp alto adige (22 mesi stagionatura) formaggio stracchinato, formaggio stracchinato con tartufo, provola dolce)
- Bistecca di formaggio con speck e funghi
- €15
I piatti unici della baita
- Il rocciatore
- €15
- Patate saltate, speck fortezza e uova
- Kasspatzle
- €12
- Gnocchetti tirolesi
- Canederli con burro terrantica, salvia e formaggio
- €12
- Combinato seducere
- €13
- Con wurstel servelade, funghi
- Polenta tirolese o di capriolo
- €13
- Con formaggio scottato e funghi
- Polenta tirolese o di capriolo
- €13
- Con formaggio scottato e funghi
- Bistecca di formaggio 15 mm e 210g.
- €15
- (Provola dolce con speck, funghi, verdure saporite)
- Roccia spatzle - mix di rocciatore e spatzle
- €15
- Stinco di maiale alla birra sixtus forst con patate
- €15.5
- Cotoletta di melanzana con funghi
- €12
- Cotoletta di melanzana con speck e funghi
- €14
- 2 wurstel servelade e patate al forno
- €11
- Polenta tagliata a fette e scottata sulla piastra, con formaggio, speck e funghi
- €16
Contorni
- Le patate al forno tagliate a mano della baita
- €4
- Le verdure a sentimento della baita
- €4
I dolci della baita
- Lo strudel seducere
- €6
- Il kaisersmarren del tirolo
- €7
- La torta al grano saraceno
- €6
- Il birramisù alla birra sixtus (su ord.)
- €5
- Kaisersmarren
- €7
Lenostre birre e la cantina- bevande - grappe e special
- Vip pils/kronen (forst) 0,2
- €2.7
- Felsenkeller non filtrata (forst) 0,33
- €3.5
- Sixtus rossa (forst) 0,2
- €3.5
- Martin's IPA 0,33
- €3.8
- Super 8 - 0,33cl - senza glutine
- €4.5
- Forst “00”
- €3.5
- Omaggio per gli accompagnatori di gruppi da almeno 4 person
- Vino lagrein- calice
- €6
- Vino gewurtztraminer/muller- calice)
- €6
Grappe paolazzi dai sapori dell’alto adige
- Le secche
- €4
- Ruta, ginepro, ortica, williams pera
- Le amabili
- €4
- (Fieno, cumino, cirmolo zirbel, pino mugo miele e rododendro, prugna)
- Le dolci
- €4
- (Fico, lamponi, nocciolino, mela verde, albicocca, pesca, fiori di sambuco)
- Acqua del trentino levico naturale
- €2.5
- Acqua del trentino levico frizzante
- €2.5
- Cocktail hugo
- €6
- (Prosecco - sambuco - menta)
- Caffè
- €1
- Caffe decaffeinato
- €1.2
- Bombardino
- €5
- Con whisky, rum, panna, ciocco
- Calimero
- €5.5
- Bombardino con caffè
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