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Menu 2025 - Segundo Muelle
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Type of cuisine
Peruvian
Menu photos (2)
All food photos (532)
Starters
- Couvert segundo muelle
- €4.85
- Chifles (chips de banana pão), molho ají amarillo e cancha (variedade de milho peruano frito).
- Couvert
- €4.75
- Pão de abóbora e noz, acompanhado com manteiga aromatizada com salicórnia, togarashi e alho.
- Empanadas de ají de camarones
- €9.4
- Empanadas de camarões salteados, com molho de ají amarillo, nozes e salsa criolla.
- Tacos de camarones y pulpo
- €11.9
- Tacos com polvo e camarão com ají panca, abacate, enriquecido com molho acebichado.
- Tacos de carnitas
- €11.9
- Tacos com lombo salteado, queijo creme, abacate e ají limo (malagueta peruana).
- Tiradito de salmón
- €14
- Lâminas de salmão, molho de ají amarillo e maracujá, com crocante de batata-doce.
- Tartar de salmón
- €16.4
- Salmão e abacate marinados em azeite, alho e lima, cobertos com agrião. Acompanha com tostas aromatizadas com emulsão de azeite de ervas aromáticas e glaze balsâmico.
Pasión Por El Mar
- Cebiche de pescado
- €18.8
- O cebiche mais tradicional. Peixe branco envolvido em leche de tigre. Acompanha com choclo (variedade de milho) e camote glaceado (variedade de batata doce).
- Cebiche segundo muelle
- €18.9
- Peixe branco e lâminas de polvo, cobertos com molho segundo muelle. Acompanha com choclo (variedade de milho) e camote glaceado (variedade de batata doce).
- Cebiche tropical
- €15
- Combinação de camarão e salmão, envoltos em molho de maracujá e ají amarillo, guarnecido com camote, choclo e cancha.
- Piqueo 3 cebiches
- €29.9
- Os nossos três melhores cebiches num único prato: cebiche segundo muelle, cebiche tres ajíes e cebiche de pescado. Acompanhado de choclo e camote glaceado.
Ítalo Peruano
- Linguini a la huancaína con lomo
- €22.6
- Naco de lombo guarnecido com linguini, envolvido em molho huancaína e camarões grelhados.
- Linguini mar a dentro
- €22.6
- Lombo de novilho com molho de cogumelos guarnecido com linguini e camarão, envolvidos em molho branco.
- Risotto norteño de camarones
- €19.4
- Risotto com molho norteño de coentros e espinafres, com camarões salteados.
Nikkei
- Aeropuerto capón
- €15
- Tofu e vegetais salteados no wok, com molho de tamarindo, acompanhado por quinoa e sésamo. Inclui água ou refrigerante.
- Tataki de salmón
- €19
- Salmão braseado com sementes de sésamo. Acompanha puré de couve-flor e molho nikkei (influência japonesa), à base de soja e lima.
Bien Criollo
- Arroz borracho
- €22.5
- Arroz em molho de cerveja, filete de peixe branco grelhado e salsa criolla.
- Risotto de quinua con lomo saltado
- €23.8
- Quinoa cremosa envolvida em molho huancaína, com lombo salteado no wok.
Muelle niños
- Prato infantil
- €13.2
- Bife de novilho grelhado, acompanhado com 2 guarnições à escolha.
Desserts
- Tres leches
- €7.25
- Bolo húmido de três leites coberto com chantilly e polvilhado com chocolate.
- Suspiro a la limeña
- €6.4
- Doce de leite coberto com merengue italiano e perfumado com canela.
- Alfajor
- €7.25
- Bolacha típica peruana, com doce de leite, amendoim e gelado de iogurte.
- Sorberisco
- €8.95
- Sorbet de limão com pisco.
- Mousse de chocolate peruano
- €7.25
- Chocolate origem piura (peru), crocante de quinoa e flor-de-sal.
- Trilogia peruana
- €11.2
- Trio de degustação: tres leches, mousse de chocolate e suspiro a la limeña.
- Gelado de iogurte
- €2.9
- Sorbet de limão
- €2.85
Nuestros Sours
- Pisco sour
- €8.5
- Embaixador de todos os cocktails. Preparado com pisco quebranta, sumo de lima e clara de ovo.
- Maracuyá sour
- €8.5
- A nossa “paixão” em cocktail. Batido com pisco quebranta, sumo de maracujá e clara de ovo.
- Frutos rojos sour
- €8.5
- Preparado com pisco quebranta, frutos vermelhos e clara de ovo.
- Manzana verde sour
- €8.5
- Pisco quebranta batido com licor de maçã verde, canela e clara de ovo.
- Pisco brisa del mar
- €8.5
- Preparado com pisco quebranta, licor de pepino e clara de ovo.
- Pisco sedución
- €8.5
- Preparado com pisco quebranta, licor de chocolate e clara de ovo.
- Vinho do porto sour
- €8.5
- Da fusão da tradição peruana com a portuguesa nasce uma bebida com pisco quebranta, vinho do porto e clara de ovo.
- Whisky sour
- €8.5
- Cocktail de whisky, sumo de lima e clara de ovo.
Muelle Chilcanero
- Chilcano del muelle
- €8.2
- Paixão e sabor. Preparado com pisco quebranta, sumo de maracujá e ginger ale.
- Chilcano clásico
- €8.2
- Renovado e elegante. Preparado com pisco quebranta, sumo de lima e ginger ale.
- Chilcano del bosque
- €8.2
- Fresco e misterioso. Preparado com pisco quebranta, frutas do bosque e ginger ale.
- Chilcano de chicha morada
- €8.2
- Preparado com pisco quebranta e chicha morada (bebida tradicional do peru feita com uma variedade de milho roxo e especiarias).
Coctelaria Clássica
- Sangre de toro
- €7.6
- Mojito
- €7.6
- Mojito de frutos vermelhos
- €7.6
- Mojito de maracujá
- €7.6
- Piña colada
- €7.6
- Amazonian tonic
- €12.1
- Muelle mule
- €9.5
- Aperol spritz
- €9.5
- Muralla verde
- €9.5
Vinhos brancos (garrafa)
- Soalheiro allo
- €19.4
- Raposinha
- €15.8
- Andreza reserva
- €20.8
- Encantado
- €22.8
- Vallado três melros
- €24.5
- Mob lote 3
- €29
- Herdade do rocim verdelho
- €30.1
Vinhos rosés (garrafa)
- Herdade de são miguel
- €19.9
Vinhos tintos (garrafa)
- Alento
- €16.8
- Poças
- €26.5
- Herdade do rocim
- €30.1
- Manoella
- €37
Espumantes (garrafa)
- Filipa pato 3 b - blancs de blancs
- €25.8
Limonadas
- Lima
- €3.65
- Maracujá i morango frutos vermelhos
- €4.15
Sumos
- Laranja i maracujá i morango i ananás i frutos vermelhos i chicha morada
- €4.15
Frozen
- Segundo muelle i lima i maracujá morango i ananás i frutos vermelhos
- €4.1
Refrigerantes e águas
- Luso 25 cl
- €1.8
- Luso 50 cl
- €2.8
- Água das pedras 25 cl
- €2.35
- Água tónica
- €2.6
- Pepsi i pepsi zero açúcar
- €2.85
- Ice tea pêssego i limão
- €2.85
Cervejas
- Sagres
- €2.3
- Sagres (bohemia)
- €2.4
- Heineken (pressão)
- €3.2
- Heineken (0.0%)
- €3.2
Digestivos / licores
- Porto, lbv
- €8.3
- Porto, dry white i tawny
- €4.3
- Plantation 5 anos rum
- €5.45
- Licor beirão i amarguinha
- €4.1
Whisky / aguardentes
- Courvoisier, cognac (vsop)
- €11.7
- Cr&f reserva
- €5.7
- The balvenie (12 anos)
- €9.2
- Johnnie walker black label (12 anos)
- €8.2
- Bushmill's
- €6.2
- Jameson
- €6.1
- Pisco 1615
- €6
Chás / infusões
- Hortelã i chá preto i chá verde
- €2.55
Cafetaria
- Café i descafeinado
- €1.6
- Pingado
- €1.6
- Abatanado
- €1.6
- Cappuccino i meia de leite
- €2.6
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