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Menu 2025 - Seisan
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Last update
June 16, 2025
Chef
Rajip khadka
Type of cuisine
Japanese
Menu photos (2)
All food photos (866)
Sushibar entradas
- Salmão kimuchi
- €15
- Cubos de salmão marinados em molho kimuchi, azeite com ponzu e ovas
- Ceviche
- €16
- Cubos de peixe branco marinados em lima, azeite com shallot, tomate cherry, coentros e ovas
- Hotate
- €16
- Fatias de vieira marinadas com lima e ovas
- Maguro tataki
- €18
- Fatias de atum braseado com molho misso, ponzu, cebolinho, sésamo e ovas
- Tártaro salmão
- €18
- Salmão picado com mostarda kizami, molho ponzu, sésamo, cebolinho, ovas e gema de ovo de cordoniz
- Tártaro atum
- €20
- Atum picado com mostarda kizami, molho ponzu, sésamo, cebolinho, ovas e gema de ovo de cordoniz
- Ussuzukuri
- €20
- Lâminas de peixe branco sobre gelo picado com molho ponzu, azeite, sésamo e ovas
- Temaki vegetariano
- €8
- Cone de alga nori, recheado com arroz de sushi, abacate, pepino e nabo em conserva
- Temaki aberto de atum
- €10
- Atum picado, mostarda kizami e ovo de codorniz em alga nori frita aberta
- Temaki ebi tempura
- €10
- Cone de alga nori, recheada com arroz de sushi e tempura de camarão, abacate, com maionese e molho teriaki
- Temaki especial
- €12
- Cone de alga nori, recheado com arroz de sushi, salmão ou atum, tempura de camarão e queijo philadelphia
- Shake hara
- €16
- Barriga de salmão, molho ponzu, ovas e cebolinho
- New style sashimi (12 fatias)
- €20
- Finas fatias de salmão, atum e duas variedades de peixe branco, molho ponzu, cebolinho, sésamo e tobik
- Tuna squares (4 unid.)
- €20
- Cubos de atum com foiegras, tobiko e molho ponzu
- Tiradito lírio - yellowtail (10 unid.)
- €20
- Lâminas de lírio com pasta de trufa, ovas de salmão, com molho ponzu
- Shake miso (10 unid.)
- €16
- Fatias de salmão braseado no molho miso, molho ponzu, tobiko, ovas e cebolete
- Spicy ceviche
- €20
- Cubos de salmão, atum e peixe branco com shallot, tomate cherry, suco de laranja, lima, khimuchi, óleo layu levemente picante e coentros
- Aji tataki
- €16
- Cubos de carapau com gengibre fresco picado, cebolinho e ovas
- Tuna carpaccio
- €20
- Lâmina de atum com molho ponzu, cebolinho e ovas
- Unagi don
- €15
- Bolinho de arroz japonês com enguia fumada, cebolete, ponzu e sésamo
Entradas quentes
- Missoshiro
- €5
- Sopa de soja com tofu, algas wakame e cebolinho
- Edamame
- €7
- Grão de soja verde vaporizado em flor de sal e shichimi
- Sunomono
- €8
- Salada de pepino desidratado com alga wakame, molho sésamo e semente de sésamo
- Salada kori karague
- €13
- Salada ibérica, tomate cherry, maionese e frango karague crocante
- Gyoza de legumes
- €8
- 4 Raviolis de legumes valorizados com molho ponzu e sésamo
- Gyoza de frango
- €9
- 4 Raviolis de frango valorizados com molho ponzu e sésamo
- Yakitori de frango (4 unid.)
- €12
- Carne de frango grelhado com molho teriyaki
- Ebi yakimeshi
- €8
- Arroz japonês salteado com camarão e vegetais
- Frango yakimeshi
- €10
- Arroz japonês salteado com frango e vegetais
- Vegetais yakimeshi
- €8
- Arroz japonês salteado com vegetais
Urumaki (6 peças)
- Uramaki salmão
- €10
- Rolo de arroz, alga , salmão e cebolinho
- Uramaki ebiten
- €11
- Rolo de arroz, alga, abacate, tempura de camarão, maionese e ovas
- Uramaki california
- €12
- Rolo de arroz, alga, pepino, camarão cozido, salmão e ovas
- Soft shell crab
- €13
- Rolo de arroz, salmão, tempura de caranguejo casca mole, maionese, alho francês , semente de sésamo e ovas
- Rainbow
- €11
- Rolo de arroz, alga, tempura de camarão, abacate , maionese , ovas e finas fatias de salmão, atum e peixe branco por cima
- Spicy tuna
- €11
- Rolo de arroz, alga, atum com maionese levemente picante, cebolinho , sésamo e ovas
- Unagi maki
- €16
- Rolo de arroz, alga, enguia fumada com salmão e abacate por cima
Hossomaki (6 peças)
- Kappa maki
- €8
- Rolo de alga, arroz e pepino
- Shake maki
- €9
- Rolo de alga, arroz e salmão
- Tekka maki
- €10
- Rolo de alga , arroz e atum
- Ebi maki
- €9
- Rolo de alga, arroz e camarão cozido
Especial (6 peças)
- Futomaki
- €12
- Rolo de alga com salmão, atum, enguia, tamagoyaki, ovas vermelha, cebolinho e maionese
- Tamagomaki
- €12
- Folha de ovo enrolada em salmão, maionese, camarão cozido, atum, cebolinho e ovas
- Special kataif
- €15
- Alga nori, salmão picado com azeite trufado, queijo philadelphia, molho kimuchi, camarão cozido, ovas enroladas com massa kataifi e teryaki com spray de ovo
- Kiuri maki
- €15
- Rolo de pepino, salmão, tempura de camarão, maionese, anchovas, salada e ovas
- Seisan maki
- €16
- Rolo de arroz, alga, caranguejo casca mole, alho francês, maionese e atum por cima
- Gunkan trufado (2 unid.)
- €10
- Maki de softshell crab, salmão, ovo de cordoniz e trufa preta
- Hot philadelphia (8 unid.)
- €15
- Rolo de salmão em tempura, queijo philadelphia, molho teryaki, cebolinho e ovas
Combinados
- Vegan seisan (14 peças)
- €23
- 6 Hosomaki, 6 uramaki e 2 gunkan
- Sushi sozay (12 peças)
- €25
- 2 Nigiri, 2 gunkan, 4 hosomaki, 4 uramaki
- Sushito sashimi (20 peças)
- €35
- 8 Sashimi, 2 nigiri, 2 gunkan, 4 hosomaki, 4 uramaki
Nigiri (2 peças)
- Unagi
- €12
- Hotate
- €12
- Salmonete
- €15
- Carapau
- €10
- Salmão
- €8
- Atum
- €9
- Robalo
- €10
- Dourada
- €11
- Wagyu com foie gras
- €15
- Nigiri moriawase (6 unid.)
- €25
- Seleção de diferentes tipos de nigiri
Sashimi (7 peças)
- Salmão
- €11
- Robalo
- €13
- Dourada
- €13
- Lírio
- €14
- Atum
- €15
- Carapau
- €10
- Salmonete
- €21
- Sashimi moriawase (16 peças)
- €30
- Seleção de quarto diferentes tipos de sashimi
Sobremesas
- Mousse de chocolate
- €8
- Mousse de yuzu
- €10
- Brownie de matcha
- €8
- Pudim de gengibre
- €10
- Fruta laminada
- €8
- Mochi
- €9
- (Por favor pergunte o sabor do dia)
Menu sashimi
- Chirashi (20 fatias)
- €35
- Sashimi de vários peixes sobre arroz japonês, sésamo e cebolinho japanese rice topped with various types of fish served in a bowl
- Sashimi premium (30 peças)
- €60
Menu
- Menu individual
- €35
- 4 Guiozas, 6 sashimis, 2 gunkan, 2 nigiri, 2 uramaki, 4 hosomaki
- Menu seisan premium
- €95
- Edamame, 20 sashimi, 6 nigiri, 6 gunkan, 8 uramaki, 8 hot philadelphia, 2 gunkan de ovo de cordoniz, 2 copos de sake
- Menu degustação (2 pax)
- €85
- 2 Sopa missoshiro, 2 guiozas, 1 new style sashimi, 2 temaki aberto, 2 gunkan, 2 nigiri, 4 uramaki, 8 sashimi, 2 nigiri wagyu com foie gras, 1 mousse de chocolate 2 cafés
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