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Menu 2025 - Sellero & Ventresca Due
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Last update
May 13, 2025
Type of cuisine
Romano
Menu photos (3)
All food photos (850)
Antipasti
- Selezione di affettati e formaggi con miele al tartufo
- €15
- Selezione di affettati e formaggi di varie stagionature serviti con miele al tartufo
- Porchetta d'ariccia 300 gr
- €12
- 300 gr di porchetta d'ariccia
- Melanzane alla parmigiana estiva
- €10
- Melanzane, pomodori confit, basilico, stracciatella
- Trippa alla romana
- €10
- Trippa di bovino adulto, pomodoro e pecorino romano
- Pappa al pomodoro e stracciatella
- €8
- Pane, pomodoro, basilico e stracciatella
- Lingua in salsa verde
- €10
- Lingua di bovino adulto e salsa con olive, prezzemolo, capperi e alici
- Insalata di zucchine con prosciutto crudo e chips di grana
- €8
- Zucchine julienne, prosciutto crudo e grana croccante
Fritti
- Supplì 180 gr
- €3
- Polpetta di riso al ragù di manzo di 180 gr, pecorino con cuore di mozzarella
- Polpette cacio e pepe
- €4
- Polpette di patate e pecorino con pepe e mozzarella
- Fiore di zucca gorgonzola e spianata romana
- €4
- Fiori di zucca pastellato ripieni di gorgonzola e salame
Primi
- Spaghetti alla carbonara
- €12
- Spaghetti con uovo pastorizzato, guanciale e pecorino romano
- Tonnarelli cacio e pepe
- €12
- Tonnarelli di nostra produzione con pecorino romano e pepe
- Paccheri all'amatriciana
- €12
- Paccheri di nostra produzione con salsa di pomodoro, guanciale e pecorino romano
- Paccheri alla gricia
- €12
- Paccheri di nostra produzione con guanciale e pecorino romano
- Paccheri ai tre pomodori e stracciatella
- €13
- Paccheri di nostra produzione con salsa tre pomodori e stracciatella
- Spaghetti alla puttanesca
- €12
- Spaghetti con salsa di pomodoro, olive taggiasche e alici
Secondi
- Polpette al sugo
- €12
- Polpette di manzo con pomodoro
- Saltimbocca alla romana
- €14
- Fettine di vitella con salvia, prosciutto crudo, burro e farina
- Carpaccio di manzo marinato a secco, rughetta e chips di grana
- €15
- Entrecote danese 350 gr con patate al forno
- €20
- Bistecca di pollo al rosmarino 300gr con patate al forno
- €14
- Lonza di maiale con panatura al panko
- €13
Antipasti di mare
- Soutè di cozze
- €8
- Tartare di tonno
- €14
- Insalata di mare
- €10
- Frittura di moscardini
- €10
Primi di mare
- Paccheri cozze, pachino e pecorino
- €13
- Spaghetti con le vongole
- €15
- Paccheri con tonno alla mediterranea
- €15
Secondi di mare
- Frittura di calamari
- €15
- Polpo rosticciato su crema di patate
- €16
- Filetto di orata in crosta di patate
- €15
Contorni
- Verdure grigliate
- €6
- Verdure di stagione all'agro
- €5
- Verdure di stagione ripassate aglio olio e peperoncino
- €5
- Patate al forno
- €5
- Patate fritte
- €5
- Insalata verde
- €5
- Insalata mista
- €5
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