Avocado, philadelphia, sesamo, cipolla fritta
Con salsa teriyaki
Esclusivi Senju (8 pezzi)
Paprika Roll
€10
Salmone crudo, avocado, con top philadelphia, chips alla paprika, sesamo e salsa teriyaki
Exotic Roll
€11
Salmone crudo, mango con praline di cocco, sesamo e salsa mango
Triple Kill
€12
Gambero fritto con salmone scottato all’esterno, sesamo, kataifi di patate e tripla salsa senju
Speck Roll (8pz)
€12
Uramaki con gambero fritto, con top speck
e patè di tonno e salsa spicy mayo
Color Roll
€12
Rotolo di riso con gambero fritto, philadelphia, fragola, granella di pistacchio e salsa teriyaki avvolto da sfoglia di soia colorata
Puff Roll
€10
Rotolo di riso avvolto da riso soffiato tostato croccante con interno gambero fritto e maionese. Top salsa teriyaki, mousse di barbabietola e tartufo
Black Uramaki (8 Pezzi)
Orchidea
€9
Salmone crudo, philadelphia
Senju Roll
€11
Gambero fritto, maionese, avocado, cipolla fritta e salsa teriyaki
Mango Roll
€10
Salmone crudo, mango con salsa mango
Nighiri (2 Pezzi)
Salmone
€3
Tonno
€4
Branzino
€3
Ebi
€3
Gambero cotto
Amaebi
€4.5
Gambero crudo di mazara del vallo
Salmon Flambè
€4
Salmone scottato con kataifi di patate, salsa
Teriyaki e salsa flambè
Tuna Flambè
€5
Tonno scottato con cipolla fritta, salsa teriyaki
E salsa flambè
Bianco Flambè
€4
Branzino scottato con pistacchio, salsa teriyaki
E salsa flambè
Gunkan (2 Pezzi)
Salmon Gio
€5
Riso avvolto nel salmone con top tartar salmone piccante
Philadelphia
€4
Riso avvolto nel salmone con top philadelphia
Gambero
€5
Riso avvolto nel salmone con top gambero fritto e maionese con salsa teriyaki
Lompo
€6
Riso avvolto nel salmone con top uova di lompo
Fragola
€5
Riso avvolto nel salmone con top philadelphia, fragola e salsa teriyaki
Flambè Gio
€6
Riso avvolto nel salmone scottato con top spicy salmon, pistacchio e salsa flambè
Crab
€5
Riso avvolto nel salmone con top polpa di granchio, uova di lompo e salsa teriyaki
Quaglia
€6
Riso avvolto nel salmone con top uovo di quaglia, tobiko e salsa ponzu
Sfiziosità
Salmone Marinato
€7
Salmone marinato con olio, limone, cipolla e peperone
Ebi Avocado
€8
Gamberi e avocado con salsa mayo lemon
Tuna Lounge (2pz)
€4
Involtini di tonno con mango, rucola, sesamo e salsa ponzu
Salmon Lounge (2pz)
€4
Involtini di salmone con mango, rucola, sesamo e salsa ponzu
Tonno Tataki (5pz)
€7
Tonno scottato con sesamo, salsa teriyaki e granella di pistacchio
Salmone Tataki (5pz)
€6
Salmone scottato con sesamo, salsa teriyaki e granella di pistacchio
Millefoglie (2pz)
€5
Sfoglia croccante con tartar di spicy salmone e tonno, teriyaki, mousse di barbabietola e tartufo
Sushi
Sushi Misto
€13
6 nighiri misti, 4 uramaki, 4 hossomaki
Sushi Salmone
€12
6 nighiri salmone, 4 uramaki, 4 hossomaki
Sashimi
Sashimi Misto
€9
8 fettine di pesce crudo misto
Sashimi Salmone
€8
8 fettine di pesce crudo al salmone
Sashimi Amaebi
€6
3 pezzi di gambero crudo di Mazara del Vallo
Carpaccio
Carpaccio Misto
€5
5 fettine miste di pesce crudo tagliato sottile servito con salsa ponzu e sesamo
Carpaccio Salmone
€4
5 fettine di salmone tagliato sottile servito con salsa ponzu e sesamo
Carpaccio Esotico
€5
5 fettine miste di pesce crudo tagliato sottile servito con salsa mango e praline di cocco
Carpaccio Drunk
€5
Carpaccio misto di salmone, tonno e branzino servito con grappa alle rose, sesamo, salsa wasabi e agrumi
Zuppe
Miso Shiro
€3
Zuppa di soia con alghe, erba cipollina e tofu
Zuppa Pechinese
€3
Zuppa agropiccante con funghi mu er, spaghettini di soia, piselli, tofu, prosciutto
Verdura
Verdura Mista Saltata
€6
Cavoli cinesi saltati con carote, zucchine, bambù e germogli di soia
Pak-Choi
€6
Cavoli cinesi croccanti saltati con funghi
Tempura (Frittura)
Yasaino Tempura
€8
Carote, zucchine, zucca, melanzana
Tempura Mista
€10
Verdura mista e gamberoni fritti
Ebi Tempura
€10
Gamberoni fritti
Kani Fry
€6
Polpa di granchio fritto con salsa barbecue
giapponese
Teppanyaki (Alla Piastra)
Salmone Teriyaki
€10
Salmone grigliato in salsa teriyaki
Spiedini Di Gamberi* (2 Pz)
€7
Spiedini di gamberi con salsa dello chef
Spiedini Di Seppia* (2 Pz)
€6
Spiedini di seppia con salsa dello chef
Yaki Tori (2 Pz)
€6
Spiedini di pollo con salsa dello chef
Gamberoni Alla Griglia (3 Pz)
€10
Gamberi
Gamberi Al Limone
€8
Gamberetti saltati con salsa di limone
Gamberi Sale & Pepe
€8
Gamberetti saltati con sale e pepe, cipolla e peperone
Gamberi in Salsa Chili
€8
Gamberetti saltati con salsa piccante, cipolla e peperone
Carne
Pollo Piccante
€7
Straccetti di pollo saltati con salsa piccante, peperoni e cipolla
Pollo Al Limone
€7
Straccetti di pollo saltati con salsa di limone
Pollo Alle Mandorle
€7
Straccetti di pollo saltati con mandorle, carote, bambù e funghi
Pollo Fritto
€7
Bocconcini di pollo fritti
Pollo Al Curry
€7
Straccetti di pollo saltati con salsa al curry e cipolla
Manzo Con Bambu` E Funghi
€8
Manzo saltato con carote, bambù e funghi
Manzo Piccante
€8
Manzo saltato con salsa curry, cipolla e peperoni
Ton Katsu
€7
Cotoletta di maiale con salsa barbecue giapponese
Maiale in Salsa Agrodolce
€7
Boconcini di maiale fritti in salsa agrodolce con pomodorini
Riso
Riso Bianco
€2
Riso Con Pollo
€4.5
Riso saltato con pollo, verdure e uova
Riso Al Curry Con Pollo
€4.5
Riso saltato con pollo, cipolla, peperone e uova
Riso Con Verdure
€4
Riso saltato con verdure e uova
Riso Con Gamberi
€4.5
Riso saltato con gamberi, verdure e uova
Riso Con Salmone
€4.5
Riso saltato con salmone, verdure e uova
Riso Alla Cantonese
€4.5
Riso saltato con prosciutto, piselli e uova
Chau Fan
€4.5
Riso saltato con salsa di soia, verdure, funghi e uova
Pasta
Yaki Udon Con Arachidi
€8
Spaghetti di riso giapponesi saltati con verdure, uova e arachidi
Ebi Yaki Udon
€8
Spaghetti di riso giapponesi saltati con verdure, uova e gamberi
Yaki Soba Con Arachidi
€8
Spaghetti di grano saraceno giapponesi con verdure, uova e arachidi
Ebi Yaki Soba
€8
Spaghetti di grano saraceno giapponesi con verdure, uova e gamberi
Spaghetti Di Soia Piccanti
€6
Spaghetti di soia con verdure piccanti
Spaghetti Di Soia Con Gamberi
€6
Spaghetti di soia con verdure gamberi e verdure
Spaghetti Di Riso Cinesi
€6
Spaghetti di riso cinesi con gamberi, uova e verdure
Mini Torte Fresche Di Alta Pasticceria
Lemon Mousse
€7
Mousse al limone ricoperta da cioccolato bianco sulla base di un financer alla mandorla.
Momo
€7
Goloso dessert ripieno di
pesche fresche ricoperto di
cioccolato bianco
Soffice Al Pistacchio
€7
Soffce mousse di pistacchio
ripiena di arancia e caramello
salato, base con pan di spagna
al cioccolato bagnato alla
vaniglia.
Tropical Cheesecake
€7
Cheesecake tropicale
al cocco, quenelle al mango
e frutta della passione
Rubiconda
€7
Cioccolato bianco e crema
di pistacchio avvolti da una
golosa glassa all’amarena
Exotic Donut
€7
Mousse a forma di donut ai
frutti esotici con mango e
frutta della passione
Fondente Al Lampone
€7
Un’esplosione di lampone accompagnata da una mousse al cioccolato fondente decorata
con oro in polvere su una base al cacao.
Vanilla
€7
Delicata mousse su base di
pasta frolla al cioccolato
bianco Ivoire Valrhona e sentori
di vaniglia, con inserto morbido
al pan di spagna alle mandorle
e ganashe agli arachidi
Altre Proposte Di Dolci
Mochi Gelato Giapponese (2pz)
€5
Gelato ricoperto da farina
di riso gommoso
Sorbetto
€4
Sorbetto analcolico al limone
Dorayaki Alla Nutella (1pz)
€3
Pancake giapponese al cioccolato
Tiramisù
€4
Monoporzione al tiramisù
Frutta Fresca
€4
Frutta fresca di stagione
Torroncino
€4
Semifreddo al torroncino
Torroncino Affogato
€5
Semifreddo al torroncino affogato nel caffè
Coffe Baileys
€7
Mousse al caffè, bisquit morbido al cacao con bagna al liquore baileys, ganashe
montata alla vaniglia glassato da uno
strato croccante rocher
Bollicine - Lombardia
Franciacorta DOCG Brut Terre Ducco - Conti Ducco
€38
Perlage fine e persistente. Al naso evidenzia il profumo di crosta di pane e frutta secca. Al palato è fresco sapido con lievi sfumature di frutta esotica.
Franciacorta DOCG Saten Terre Ducco - Conti Ducco
€55
Intenso, armonico, con il suo fine perlage e la spuma morbida è un sublime Franciacorta, preludio di un sapore piacevole ed
elegante
Bollicine - Veneto
Prosecco Extra Dry Fossili - Colli Euganei
€18
Il vino prodotto presenta un’ottima mineralità dovuta dal suolo di origine vulcanica. Profumi fruttati, talvolta aromatici e per piacevole briosità
Prosecco Superiore Valdobbiadene - Bortolin
€20
Presenta alla vista colore giallo paglierino tenue, con perlage fine e persistente. Al naso emerge un profumo gradevole, fine,
delicato e fruttato.
Bollicine - Friuli
Prosecco DOC Millesimato 31 Line Brut - La Delizia
€16
Si presenta di un colore giallo paglierino, con riflessi verdolini. Al naso è intenso, con profumi fruttati e floreali. In bocca è piacevole, fresco e fragrante
Vini Bianchi - Piemonte
Roero Arneis Villata DOCG - Vite Colte
€20
Al naso dominano profumi dolci che richiamano la vaniglia, lo zucchero filato e i fiori freschi. In bocca, invece, si rivela un vino fresco, grazie alla piacevole acidità di base, ed elegante. Fragrante e fruttato, sul finale ricorda la crema
Bavarese e il miele.
Vini Bianchi - Trentino E Alto Adige
Gewurztraminer DOC - Donati Marco
€24
Giallo paglierino tendente al dorato. Al naso intenso di frutto maturo con sentori di banana. Al gusto è pieno, aromatico, vellutato, piacevolmente acido. Adatto a
crostacei, come aperitivo e a formaggi.
Muller Thurgau DOC - Donati Marco
€20
Varietale, preciso, netto. Profumi di fiori bianchi con un leggero tocco di zafferano che lo rende particolare ed intrigante. In bocca è leggero ed invitante.
Riesling DOC - Donati Marco
€20
Profumo delicato con aroma molto tipico che ricorda la ginestra, ed è piacevolmete fruttato. Il gusto prevale la mineralità e le note acide tipiche della varietà
Vini Bianchi - Veneto
Lugana DOP Campo Valentino - Montresor
€18
Sapore asciutto, delicato ed elegante. Profumo suadente e intenso. Colore bianco con riflessi dorati.
Pinot Bianco - Colli Euganei
€16
Colore giallo paglierino. Il profilo olfattivo del vino è delicato, piacevole, caratteristico e al palato risulta secco, morbido, fresco.
Vini Bianchi - Friuli
Ribolla Gialla - Boatina
€20
Colore giallo paglierino con riflessi verdolini; profumo intenso, fruttato e floreale con aroma di fiori d’acacia; al palato è fresco e vibrante.
Pinot Grigio - Boatina
€18
Colore paglierino dorato. All’olfatto è caldo, intenso e complesso, con sentori di pera matura, fiori d’acacia ed una lieve nota finale di crosta di pane. Al palato è pieno
ed armonico con una buona persistenza aromatica.
Chardonnay Mulin nei Magredi - Antonutti
€18
Giallo paglierino di bella intensità. A naso si notano sensazioni di frutti tropicali. Al palato si presenta piacevolmente vellutato e di buon equilibrio.
Vini Rossi - Marche
Passerina marche IGP bio - Casalfarneto
€16
Odore caratteristico varietale, abbastanza intenso e persistente di fiori bianche e frutta gialla. Sapore: È un vino elegante e di grande piacevolezza dal gusto tipico varietale, abbastanza morbido, di buona
acidità, fresco, equilibrato e armonico.
Vini Rossi - Campania
Falanghina “Puella” - Manimurci
€16
Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, fruttato fresco con sentori di mela verde e ananas acerbo, con una spiccata acidità in equilibrio perfetto con la struttura del vino.
Vini Rossi - Sardegna
Vermentino di Sardegna Prisma - Mura
€18
Le uve garantiscono il vino molto fresco in termini di acidità e bassa gradazione alcolica.
Vini Rossi - Piemonte
Barbera - Le Tane
€18
Colore rosso intenso, profumo elegante e di buona intensità. Sapore ben strutturato, sapido e caldo con un retrogusto persistente.
Vini Rossi - Toscana
Rosso Montalcino - Carpazo
€28
Alla vista si presenta per un rosso rubino intenso e dischiude al naso aromi di frutti rossi, lamponi, melograno e violette. Il sorso è ricco, caldo e ampio, elegante e di buona sapidità
Brunello di Montalcino - Carpazo
€55
Colore rosso rubino tendente al granato. Al naso presenta un bouquet penetrante, molto ampio e vario, con memorie di frutti di bosco. Al palato è secco, caldo, armonico e di
ottima persistenza.
Chianti Classico DOCG - Giulio de’ Medici
€20
Colore rubino brillante, tendente al granato e odore profondamente vinoso. Il gusto è asciutto, sapido tendente con il tempo al morbido vellutato.
Vini Rosati - Veneto
Bardolino Chiaretto Rosè Brolo Alto - Montresor
€18
Vino rosato ottenuto da uve Corvina Rondinella e Molinara, il suo bel colore rosa vivace con sfumature a buccia di cipolla e il suo sapore fresco armonico con sentori di ciliegia, lo rende un ottimo vino da pasto ma va benissimo
anche come aperitivo.
Vini Rosati - Umbria
Rosato Umbria IGT - Tenute Baldo
€20
Al naso emergono note di ribes con piacevoli sfumature di floreali. All’assaggio è delicato e fresco, perfetto da abbinare con aperitivi, finger food e pesce. con una buona persistenza aromatica
Mezze Bottiglie - Friuli
Pinot Grigio (37,5cl) Mosole
€10
Colore paglierino dorato. All’olfatto è caldo,
intenso e complesso, con sentori di pera matura, fiori d’acacia
ed una lieve nota finale di crosta di pane. Al palato è pieno ed
armonico con una buona persistenza aromatica.
Vini Al Calice
Calice di Bianco
€5
Falanghina
Calice di Bianco
€5
Pinot bianco
Calice Di Bianco
€5
Calice di Bianco
Calice Di Prosecco
€5
Prosecco millesimato 31 line brut
Calice Di Prosecco
€5
Prosecco colli euganei
Calice Di Rosso
€5
Chianti
Calice di Rosso
€5
Barbera
Birre
Birra Asahi 50 cl
€5
Birra Sapporo 50 cl
€5
Birra Tsindao 66 cl
€5
Birra Heineken 66 cl
€5
Bevande
Acqua 75 cl
€2.5
Coca Cola
€2.5
Bibite 33 cl
Coca Zero
€2.5
Bibite 33 cl
Sprite
€2.5
Bibite 33 cl
Fanta
€2.5
Bibite 33 cl
Thè Limone
€2.5
Bibite 33 cl
Thè Pesca
€2.5
Bibite 33 cl
The Verde
€4
Teiera
The Gelsomino
€4
Teiera
The Allo Yuzu E Miele
€4
Teiera
Sake Di Riso
€4.5
Sake Di Prugna
€4.5
Caffe
Caffè Espresso
€1.5
Caffè Macchiato
€1.5
Caffè Decaffeinato
€1.5
Caffè Ginseng
€2
Caffè Orzo
€2
Caffè Corretto
€2
Liquore
Limoncello
€3.5
Mirto
€3.5
Sambuca
€3.5
Liquirizia
€3.5
Baileys
€3.5
Whisky
J&B
€3.5
Jack Daniel’s
€3.5
Amari
Amaro Del Capo
€3.5
Montenegro
€3.5
Jägermeister
€3.5
Baulio
€3.5
Averna
€3.5
Unicum
€3.5
Branca Menta
€3.5
Ramazzotti
€3.5
Grappa Italiana
Barricata
€3.5
Nonnino
€3.5
Grappa Cinese
Grappa Alle Rose
€3
Grappa Di Riso
€3
Grappa Di Prugna
€3
Grappa Di Bambù
€3
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