Menu 2026 - Senses
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Last update
March 4, 2026
Chef
Alessandro Tognacci
Type of cuisine
Italian
Menu photos (6)
All food photos (16)
Antipasti
- Chicken caesar salad
- €18
- Pollo marinato in salsa di soia con agrumi e aromi, lattuga, salsa caesar, parmigiano, crostini di pane
- Club sandwich
- €24
- Pane tostato, pollo marinato nella soia, uovo, iceberg, maionese, pomodoro e bacon con patatine fritte
- Panzanella e burrata
- €19
- Burrata, pane casereccio, pomodori freschi e semi secchi,pesto
- Carpaccio di polpo
- €20
- Crumble di olive, pomodorini e misticanza
- Baccala
- €20
- in tempura al nero di seppia, lamponi e puntarelle
Primi
- Tagliolino ai tre pomodori e stracciatella di bufala
- €19
- Risotto alle cime di rapa, seppia e tarallo
- €24
- Spaghettone aglio, olio, peperoncino e battuto di gambero rosso crudo
- €28
- Rigatone all’amatriciana
- €20
- Ravioli verdi agli spinaci, farcito con crema di ricotta di bufala e Tartufo
- €28
Secondi
- Tagliata di manzo, fagiolini, patata novella e Tartufo
- €38
- Maialino porchettato cotto a bassa temperatura, cipollotti e crema di mele acide
- €30
- Spigola alla griglia, carote, lattuga baby e salsa ai funghi enoki
- €32
- Trancio di tonno, carciofo alla romana e salsa aioli
- €28
Dolci
- Tiramisù
- €10
- Ricotta e visciola
- €12
- Tartelletta con mousse alla ricotta e sorbetto alle visciole
- Cremoso alla pera
- €12
- Cremoso alla pera, bavarese ai marroni, biscotto al cacao e gelè al passito
- Frutti rossi e gelato alla vaniglia
- €12
- Selezione di formaggi
- €19
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