Menu 2026 - Setteventi Agriturismo
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Last update
January 5, 2026
Chef
Danilo Vitagliano
Type of cuisine
Mediterranean
Menu photos (3)
All food photos (47)
Antipasti
- Antipasto setteventi
- €20
- (Tagliere misto di salumi e formaggi e antipasti caldi e freddi)
- 100% Carciofo
- €7
- Cipolla fondente allo zafferano e tartufo
- €7
Primi
- Gnocchi ripieni di capriolo con fonduta di taleggio e tartufo
- €18
- Agnolotti ripieno alla vaccinara, glassati al fondo di cottura su cremoso al parmigiano
- €16
- Nodino al ragu’ bianco porcini e tartufo nero
- €15
- Fettuccine al ragu’
- €10
- Risotto ai formaggi e brasato di lepre
- €15
- Spaghetti homemade alla clorofilla di friarelli, salsiccia e provola fume’
- €14
- Fettuccella al cacao, ragu’ di cervo e mirtilli
- €15
Secondi
- Tagliata di manzo taurus gold con maionese ai frutti rossi e lime
- €27
- (Allevamenti non intensivi e ultimi 200gg solo mais)
- Filetto di maiale pancettato con maionese al pepe rosa e teriyaki
- €16
- Maialino fume’ su pure’ di patate aromatizzate al tartufo nero
- €17
- Grigliata mista di carne
- €19
- Baccala’ in olio cottura alla vaniglia, terra di olive nere e pomodorino confit
- €14
- French rack di agnello al fumo con friarelli saltati e medaglione di patate cbt al burro aromatico
- €17
- Guancia di manzo, morbido di castagne e melograno
- €17
- Filetto di cervo, ristretto di selvaggina e frutti di bosco
- €25
Contorni
- Patate al forno
- €4
- Insalata
- €4
- Patatine fritte
- €4
- Contorno di stagione
- €5
- Patate alla cenere
- €5
Dolci
- Cappuccino dello chef
- €6
- (Mousse al cioccolato bianco in tazza da colazione con caffe’ espresso , cacao e granella di pistacchio)
- Terra di campagna
- €7
- (Crema di vaniglia , crumble al cioccolato e gel all’amarena)
- T’art misu’’
- €7
- (Tiramisu all’interno di una tartelletta al cacao)
- Pistacchio
- €8
- (Mousse di pistacchio salato avvolto da pistacchio dolce , ricoperto da fine cioccolato bianco)
- Baba’ napoletano
- €7
- (Crema di limoncello e coulis ai frutti di bosco)
- Golden crunch
- €8
- (Cremoso di panna cotta, gelato alla vaniglia bourbon su crumble al cioccolato bianco, polline d’api e coulis di biscotto)
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