Menu 2025 - Settimo Cielo
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Chef
Petra Antolini Giacopuzzi Lorenzo
Type of cuisine
Pizzeria
Menu photos (18)
All food photos (22)
Starter
- Baccalà mantecato con polenta fritta (possibile anche come portata)
- €10
- Selezione di formaggi della Lessinia con mostarde artigianali
- €8
- Selezione in tagliere con salumi della Lessinia e polenta fritta
- €8
- Tris di tartare di filetto con tartufo e formaggio monte veronese acciughe del cantabrico, cipolla di tropea e pecorino romano
- €14
- Carne salà con misticanza fresca, scaglie di grana, olive e salsa caesar
- €9
- Tomino in crosta di speck croccante con polenta fritta e cipolla caramellata
- €9
Alcune delle varie Pizze
- Margherita “Primo Sale”
- €10
- Impasto Petra, pomodoro bio creato dallo chef per un gusto autentico vintage, primo sale e mazzetto di profumi aromatici
- Margheria Ai 3 Topping
- €8
- Impasto Petra, mozzarella della Lessinia, topping al datterino giallo, rosso e basilico
- Regina Pomo D’oro
- €8
- Impasto Petra, Mozzarella della Lessinia, datterino giallo, rosso e basilico
- La Cosacca Al Monte
- €8
- Impasto Petra, mozzarella della Lessinia, pomodoro San Marzano formaggio monte veronese e basilico
- La Lessinia
- €13
- Impasto Petra, primo sale, funghi freschi, speck della Lessinia, e formaggio monte veronese
- La Tartufo
- €16
- Impasto Petra, mozzarella della Lessinia, tartufo della lessinia e uovo marinato
- La Norcina
- €16
- Impasto Petra, mozzarella della Lessinia, tastasal, Cipolla rossa e tartufo della Lessinia
- La Zucca
- €12
- Impasto Petra, crema di zucca, tastasal e formaggio monte veronese
- La Veronese
- €10
- Impasto Petra, pomodoro San Marzano, mozzarella della Lessinia, salsiccia della Lessinia, radicchio invernale e formaggio monte veronese
- La Leone
- €14
- Impasto Petra, mozzarella della Lessinia, cipolla di Tropea,roquefort e Deavina (coppa affinata nell’amarone)
- La Deavina
- €14
- Impasto Petra, datterino giallo, bufala, misticanza fresca e deavina (coppa affinata all’amarone)
- L'Amarone
- €16
- Impasto Petra, mozzarella della Lessinia, misticanza fresca, formaggio al fieno, Deavina (coppa affinata nell’amarone) e gelatina di Amarone
- La Gorgonzola Dolce
- €9.5
- Impasto Petra, mozzarella della Lessinia, noci della Lessinia e gorgonzola
- La Gricia
- €11
- Impasto Petra, mozzarella della Lessinia, guanciale croccante, pecorino romano e pepe
- La Carbonara
- €12
- Impasto Petra, mozzarella della Lessinia, guanciale croccante, mimosa di uovo marinato, pecorino romano e pepe
- La Bresaola
- €11
- Impasto Petra, mozzarella della Lessinia, rucola fresca, formaggio fresco,bresaola di Black Angus
- La Cantabrico
- €13
- Impasto Petra, pomodoro San Marzano, bufala campana dop, acciughe del Cantabrico, olio evo e origano
- La Sud
- €12
- Impasto Petra, pomodoro San Marzano, mozzarella della Lessinia, filetti di tonno delfino, capperi di salina, olive taggiasche e datterini rossi e gialli
Pizze fritte
- Pizza Fritta 1
- €9.5
- Pizza fritta con impasto Petra con bufala campana dop e prosciutto crudo della lessinia
- Pizza Fritta 2
- €10
- Pizza fritta con impasto Petra, bufala campana dop speck della lessinia e monte veronese
- Pizza Fritta 3
- €9
- Pizza fritta con impasto Petra sugo di pomodoro e grattugiata di ricotta affumicata
- Pizza Fritta 4
- €14
- Pizza fritta con impasto Petra con tartare di fassona, ‘nduja e scaglie di monte veronese
- Pizza Fritta 5
- €12
- Pizza fritta con impasto Petra e baccalà mantecato al latte
Main course
- Spaghetti all’antico pomodoro di Napoli
- €8.5
- Risotto all’amarone (min . 2 persone)
- €12
- Risotto con zafferano della Lessinia e tastasal (min. 2 persone)
- €10
- Lasagnetta al tartufo nero della Lessinia
- €10
- Gnocchi al pesto di pistacchio, filetti di pomodoro essicato e straccetti di bufala campana
- €10
- Tortellone all’amarone con ripieno di formaggio monte veronese su letto di crema di porro e patate di montagna
- €12
- Spaghettone con sardine, datterini e spolverata di pane grattuggiato
- €9.5
- Crema parmantier con crostini di pane artigianale
- €9
Secondi piatti - Le nostre tagliate servite in puccia di pane con i seguenti gusti:
- Olio evo, sale grosso Maldon e rosmarino
- €16
- Tartufo nero della Lessinia e formaggio monte veronese
- €19
- Cipolla di Tropea caramellata e pecorino romano
- €18
- Crema al pistacchio di Bronte e ricotta di montagna affumicata
- €19
- Costata di black angus (500 gr)
- €18
- Ciuffi e anelli di calamaro fritti dell’Adriatico
- €15
Insalate
- La Giorgia: misticanza, datterini, philadelphia, bresaola e noci
- €9
- Desiré: misticanza, scaglie di Monte Veronese, tagliata di petto di pollo e formaggio fresco
- €9.5
- Settimo cielo: misticanza, mozzarella di bufala, olive leccino e scaglie di monte veronese
- €9.5
- Caesar Salad: misticanza, petto di pollo grigliato, crostini di pane, salsa caesar e scaglie di grana
- €9
- Tonno: misticanza, tonno in filetti, capperi, olive e cipolla al forno
- €9.5
Hamburger
- Puccia Burger classico
- €12
- Puccia di pizza come pane, hamburger di Fassona (200 gr) cipolla caramellata, bacon croccante, misticanza fresca, formaggio ceddar, maionese e patatine fritte
- Puccia Burger Cotoletta
- €12
- Puccia di pizza come pane, misticanza fresca, cotoletta alla milanese, formaggio ceddar maionese e patatine fritte
- Puccia Burger Green
- €12
- Puccia di pizza come pane, misticanza fresca, hamburger vegetariano, maionese e patatine fritte
Drinks
- Coffee
- €1
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