Who is the chef at Seventy5?

At Seventy5, the chef is Samuel Leboidre.

What is the average price when eating at Seventy5?

If you plan to eat at Seventy5, the average price should be around CHF 50. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Does Seventy5 have vegan options on the menu?

Yes, Seventy5 has been identified as having vegan options on the menu.

Does Seventy5 have vegetarian options on the menu?

Yes, Seventy5 has been identified as having vegetarian options on the menu.

Does Seventy5 have gluten-free options on the menu?

Absolutely, Seventy5 has been identified as having gluten-free options on the menu.

Does Seventy5 have dairy-free options on the menu?

Absolutely, Seventy5 has been identified as having dairy-free options on the menu.

Does Seventy5 have local food on the menu?

Yes, Seventy5 has been identified as having local food on the menu.

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Insider

Menu 2024 - Seventy5

Avenue Louis-Casaï 75, 1216, Cointrin

SwissAverage price CHF 50

9.4

(1,745 reviews)

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Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.

Last update

November 15, 2024

Chef

Samuel Leboidre

Type of cuisine

Swiss

Menu photos (2)

All food photos (162)

+158

Preset menus

Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.

Business lunch

CHF 34 per guest

Permanent TheFork offer

Dîner de Noël

CHF 120 per guest

Available on Dec 24

Dîner du Nouvel An

CHF 185 per guest

Available on Dec 31

Nos entrées

Tataki: CHF 18
Bœuf grillé, sauce à l’échalote et oignons frits
Foie gras: CHF 26
Foie gras poêlé, sablé au parmesan, courge au miel et jus acidulé
Betterave: CHF 15
Houmous de betteraves, pois chiches et pain libanais
Aubergine: CHF 16
Aubergine coco, sauce à l’avocat pimentée
Concombre: CHF 14
Salade de concombre et poivrons aux deux sésames, oignons rouges et sauce chili
Truite: CHF 21
Truite mi-cuite, condiment raisin, coing grillé et salicornes
Bar: CHF 22
Tartare de bar, sauce tigre et grenades

Nos incontournables

Perches du léman: CHF 57
Filets de perche du lac servis avec des frites, salade et sauce meunière
Tartare de bœuf à l’ancienne: CHF 36
Tartare de bœuf préparé avec des oignons, câpres, cornichons, moutarde à l’ancienne, servi avec des frites et salade
Risotto de montagne: CHF 26
Risotto de crozets, girolles en persillade et vacherin

Ici & ailleurs

Wok: CHF 37
Wok de bimi, shiitakes, carottes, pois gourmands, poivrons, oignons rouges, pak-choï, sauce soja, sésame servi avec du riz au choix : bœuf, crevettes, poulet ou tofu

Nos suggestions

Entrecôte: CHF 43
Entrecôte de boeuf 200gr, condiment échalote, oignons frits, servis avec des frites sauces : champignons / poivre / jus corsé
Porc: CHF 39
Mignon de porc en cocotte, lardons, champignons, crème, oignons, gruyère servi avec des pommes de terre grenaille
Bœuf: CHF 34
Joue de bœuf au gamaret et déclinaison de carottes
Poulet: CHF 32
Cuisse de poulet farçie aux cornes d’abondance, maïs dans tous ses états, jus corsé et avocat grillé
Bar: CHF 22
Tartare de bar, sauce tigre et grenades
Cabillaud: CHF 39
Cabillaud confit au charbon accompagné d’une texture de betterave

Garnitures

Poêlée de légumes, frites, riz, purée de pommes de terre, salade verte: CHF 8

Nos desserts

Coco exotique: CHF 12
Mousse coco, passion et glaçage à la mangue
Noix: CHF 12
Mousse aux noix, croustillant praliné et coulis au chocolat
Poire: CHF 12
Crumble poires caramélisées servi avec un coulis au caramel beurre salé
Chocolat: CHF 12
Mousse au chocolat
Fromages: CHF 14
Sélection de fromages
Café gourmand: CHF 12
Café accompagné de trois succulentes mignardises

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