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Menu 2025 - Sfarinando
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Type of cuisine
Pizzeria
Menu photos (2)
All food photos (203)
Antipasti
- Tagliere con gnocco fritto
- €18
- Coppa piacentina, bologna, guanciale
- O’Cuoppo
- €15
- Crocchè di patate, zeppoline di mare, montanara, verdurine in pastella, provola in carrozza e arancini
- Parmigiana di melanzane
- €10
- Melanzane, provola, mozzarella, ragù e parmigiano
- Tris di montanare
- €7.5
- Pomodoro e parmigiano, genovese, stracciatella e bologna
- Frittatina di pasta
- €6
- A scelta fra: classica - cacio e pepe - carbonara
- Bruschette classiche (4 pezzi)
- €5
- Olio, pomodorini e basilico
- Bruschette miste (4 pezzi)
- €7
- Pomodorini, friarielli, scarola, guanciale
- Patatine fritte
- €5
- Patatine fritte con fonduta di formaggio e salsiccia
- €8
- Mozzarella di bufala
- €10
- Provola impanata (5 pezzi)
- €5
Primi
- Pacchero al ragù e ricotta
- €12
- Ragù napoletano e ricotta di bufala
- Pasta patate e provola
- €12
- Provola di agerola e guanciale
- Ziti alla genovese
- €12
- Con brasato di manzo e cipolla
- Spaghetti con vongole “fujute”
- €12
- Aglio, olio, acciughe, tarallo napoletano, pomodorini e prezzemolo
- Spaghetti alla nerano
- €15
- Spaghetti di gragnano, zucchine, provolone del monaco e basilico
Secondi
- Salsiccia e friarielli
- €12
- Salsiccia a punta di coltello e friarielli napoletani
- Polpette della nonna
- €10
- Polpettine al ragù servite con crostini di pane
- O’ pezzullo è baccalà
- €12
- Baccalà sale e pepe servito con scarola saltata
- Frittura di calamari
- €15
- Servite con verdure in pastella e salsa tartara
Le nostre pizze - montanare
- San marzano
- €15
- Filetti di pomodoro san marzano, mozzarella di bufala, emulsione di basilico e olio evo
- Cantabrica
- €15
- Stracciatella di bufala, acciughe del mare cantabrico, crema di pomodoro giallo, basilico e olio evo
- Pistacchio
- €15
- Pistacchio di bronte, mortadella bolognese IGP e stracciatella di bufala
Le nostre pizze - classiche
- Marinara
- €5
- Pomodoro, basilico, aglio e origano
- Margherita
- €7
- Pomodoro, mozzarella e basilico
- Capricciosa
- €9
- Carciofini, mozzarella, funghi, olive, prosciutto cotto, pomodoro e basilico
- 4 Stagioni
- €9
- Salame napoli, cotto, funghi, pomodoro e mozzarella
- Schiavone
- €7.5
- Pomodoro, provola, pepe e basilico
- Margherita con bufala
- €10
- Pomodoro, mozzarella di bufala e basilico
- Vegetariana
- €9
- Pomodoro, mozzarella, verdure di stagione fritte e basilico
- Filetto di pomodoro
- €7.5
- Pomodorini, mozzarella e basilico
- Diavola
- €8
- Pomodoro, mozzarella e salame piccante
- Prosciutto e funghi
- €8.5
- Prosciutto cotto, funghi, pomodoro e mozzarella
- Wurstel e patatine
- €7.5
- Mozzarella, wurstel e patate
- Salsiccia e friarielli
- €9.5
- Provola, salsiccia e friarielli
- Napoli
- €8
- Pomodoro, mozzarella, acciughe e basilico
Le nostre pizze - speciali
- Sfarinando
- €13
- Pizza a tre gusti con montanarina al centro
- Parmigianella
- €10
- Provola, parmigiana di melanzane e pomodoro
- Polpetta
- €12
- Ragù napoletano, provola e polpettine
- Mortadella
- €12
- Fior di latte di agerola, mortadella bolognese IGP, pistacchi di bronte, ricotta di bufala e pepe nero
- ‘Nduja
- €12
- Focaccia, ombra di pomodoro, ‘nduja mantecata, stracciatella di bufala D.O.P., basilico e olio evo a crudo
- San daniele
- €12
- Focaccia, ombra di pomodoro, prosciutto crudo san daniele, stracciatella di bufala e olio extra vergine di oliva in uscita
Le nostre pizze - Calzoni fritti o al forno
- Don davide
- €9.5
- Mozzarella, pomodoro e pepe
- Don alfonso
- €9.5
- Provola, salsiccia e friarielli
- Massimo
- €9.5
- Ricotta, provola, salame e pomodoro
- Eduardo
- €9.5
- Mozzarella, prosciutto cotto e pomodoro
- Don giovanni
- €9.5
- Ripieno di fiordilatte, all’uscita crudo, rucola, parmigiano e pomodorini
- Don antonio
- €9.5
- Provola e scarola
Insalate
- Insalata caprese
- €13
- Pomodorini all’insalata, mozzarella di bufala, origano e basilico
- Insalata sorrentina
- €12
- Insalata mista, pomodorini,mais,olive, tonno e mozzarella
- Insalata tirolese
- €12
- Rucola, bresaola e scaglie di parmigiano
- Insalata ischitana
- €13
- Gamberi scottati, insalata mista, pomodoro e carote
- Insalata nizzarda
- €13
- Insalata mista, olive, tonno, uova e verdure grigliate
- Verdure grigliate
- €13
- Misto di verdure alla griglia
Dolci
- Delizia al limone
- €6
- Pastiera napoletana
- €6
- Tiramisù
- €6
- Babà
- €6
- Ananas al naturale
- €7
Semifreddi
- Tartufo bianco - tartufo nero
- €5
- Torroncino
- €5
Birra alla spina (0,20 cl piccola)
- Moretti ricetta classica
- €3.5
- Stile birraio lager Tipologia colore giallo paglierino Grado alcolico 4,6% vol
- Birra rossa
- €4
- Stile birraio bock Tipologia colore ambrata Grado alcolico 7,2% vol
- Ichnusa non filtrata
- €4
- Stile birraio lager Tipologia colore dorato
Birra in bottiglia (0,33 cl)
- Ichnusa non filtrata
- €4
- Stile birraio lager non filtrata Tipologia colore dorato Grado alcolico 5% vol
- Heineken
- €3.5
- Stile birraio lager Tipologia colore chiara Grado alcolico 4,8% vol
- Erdinger weissbier
- €5
- Stile birraio bock Tipologia colore paglierino intorpidito Grado alcolico 5,3% vol
- Moretti zero
- €3.5
- Stile birraio lager Tipologia colore oro Grado alcolico 0,05% vol
Vini e bollicine - vini bianchi
- Collio sauvignon DOC
- €20
- Falanghina IGT
- €18
- Fiano di avellino
- €20
Vini e bollicine - vini rossi
- Lagrein DOC
- €20
- Negramaro IGT
- €18
- Aglianico DOC
- €18
Vini e bollicine - bollicine
- Spumante col del sole
- €15
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