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Menu 2024 - Shabu Como
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Shabu Como
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Type of cuisine
Japanese
Open pranzo
- Da lunedì a venerdì
- €15
- 12 piatti a scelta
- Sabato, domenica e festivi
- €20
- 12 piatti a scelta
- Business lunch
- €12
- 4 piatti a testa acqua e caffè compresi
- Menu studenti
- €15
- 6 piatti a testa Una bibita inclusa
- Bambini sotto 12 anni
- €10
Open cena
- 12 piatti a scelta
- €31
- Bambini sotto 12 anni
- €10
Antipasti
- Riso bianco al vapore
- €3
- Con semi di sesamo
- Edamame
- €4
- Fagiolini di soia al vapore
- Miso soup
- €3.5
- Zuppa di miso, alghe wakame essiccate e tofu
- Miso soup piccante
- €3.5
- Zuppa di miso, alghe wakame essiccate, tofu e tabasco
- Goma wakame
- €4
- Insalata di alghe wakame
- Ravioli di gambero
- €9
- (al vapore / fritti / alla piastra) serviti con salsa teriyaki
- Ravioli verdi di verdura
- €7
- (al vapore / fritti / alla piastra) serviti con salsa teriyaki
- Ravioli di pollo al curry
- €7
- (al vapore/ fritti / alla piastra) serviti con salsa teriyaki
- Ravioli di manzo (6 pz)
- €7
- (al vapore/ fritti / alla piastra) serviti con salsa teriyaki
- Shrimp ball (6 pz)
- €7
- Polpettine fritte con gambero, branzino, Verdurine e granella di nocciole servite con Salsa teriyaki
- Salmon ball (6 pz)
- €7
- Polpettine fritte con salmone e verdurine servite con salsa teriyaki
- Veggy ball (6 pz)
- €7
- Polpette di melanzane ripiene di scamorza Affumicata con maionese al sesamo
- Avocado chips (6 pz)
- €7
- Avocado fritto in tempura leggera servite con maionese all’avocado e lime
- Veggy sticks (6 pz)
- €8
- Nvoltini di verdure avvolti in pasta fillo serviti con salsa agropiccante
- Shrimp sticks (6 pz)
- €9
- Involtini di gamberi ed edamame avvolti in pasta fillo croccante serviti con salsa spicy
Primi piatti
- Udon
- €8
- Spaghettoni di grano duro saltati con uova, gamberi e julienne di verdure
- Yaki soba
- €8
- Spaghetti fini di grano duro saltati con gamberi, julienne di verdure, uovo, germogli di soia
- Yakitory rice
- €7
- Riso saltato con pollo, uova e julienne di verdure
- Vegetable rice
- €7
- Riso saltato con julienne di verdure e uova
- Shrimp rice
- €8
- Riso saltato con gamberi, uova e julienne di verdure
Secondi piatti
- Tempura di gamberi e verdure
- €9
- Serviti con salsa agropiccante
- Yaki tori
- €11
- Spiedini di pollo in salsa teriyaki fritti
- Polpo arrosto
- €11
- Tentacolo di polpo arrosto servito su crema di zucca, olive taggiasche e crumble di focaccia ligure
- Spiedini di gambero
- €11
- Fritti in pastella (6 pz)/ alla piastra (6 pz)
- Tataki di tonno o salmone
- €10
- Serviti con salsa teriyaki (6pz)
Tacos
- Tacos salmon
- €6
- Salmone, avocado, mandorle, salsa teriyaki
- Tacos tuna
- €6
- Tonno, stracciatella, pistacchio
- Tacos pork
- €6
- Pulled pork, carote, cipolla caramellata, salsa barbecue
- Tacos veggy
- €6
- Avocado, pomodori secchi, maionese barbabietola, crunch
- Tacos chicken
- €6
- Pollo in tempura, iceberg, maionese, bacon
- Tacos green
- €6
- Hummus, cavolo rosso, maionese all’avocado e lime, amaranto soffiato
Bao
- Bao salmon
- €6
- Salmone, avocado, mandorle, salsa teriyaki
- Bao tuna
- €6
- Tonno, stracciatella, pistacchio
- Bao pork
- €6
- Pulled pork, carote, cipolla caramellata, salsa barbecue
- Bao veggy
- €6
- Avocado, pomodori secchi, maionese barbabietola, crunch
- Bao chicken
- €6
- Pollo fritto, iceberg, maionese, bacon
- Bao green
- €6
- Hummus, cavolo rosso, maionese all’avocado e lime, amaranto soffiato
Tartare
- La green
- €6
- Tartare di mango, edamame, alghe wakame e salsa yogurt
- La red
- €6
- Tartare di barbabietola e avocado condita con olio al basilico
- Salmone
- €7
- Tartare di salmone servita con salsa ponzu e sesamo
- Tonno
- €9
- Tartare di tonno servita con salsa ponzu e sesamo
- Manzo
- €7
- Tartare di scottona bavarese condita con olio, sale e pepe
- Manzo special
- €9
- Tartare di scottona bavarese, stracciatella di bufala, tarallo sbriciolato e olio al basilico
- Tropical
- €8
- Tartare di salmone, avocado, salsa mango
Temaki (1 pezzo)
- Salmon
- €6
- Salmone, avocado, maionese
- Gambero in tempura
- €6
- Gambero in tempura, salsa teriyaki
- Chicken
- €6
- Pollo in tempura, maionese, cipolla fritta
- Veggy
- €7
- Avocado, pomodori secchi, maionese barbabietola, crunch
Nigiri (2 pezzi)
- Salmone
- €7
- Tartare di salmone servita con salsa ponzu e sesamo
- Tonno
- €9
- Tartare di tonno servita con salsa ponzu e sesamo
- Branzino
- €3
- Avocado
- €3
- Pomodoro secco
- €3
- Mango
- €4
- Manzo condito con olio, sale e pepe
- €3
- Manzo scottato
- €3
- Condito con olio, sale e pepe
Nigiri - speciali ( pezzi)
- Salmone 2 .0
- €4
- Philadelphia, mandorle e salsa teriyaki
- Tonno 2 .0
- €5
- Tonno, philadelphia e granella di pistacchio
- Salmone scottato
- €4
- Maionese, granella di nachos e jalapeno
- Mr cado
- €4
- Avocado scottato, salsa spicy e kataifi
- Manzo speciale
- €5
- Scottato con maionese al tartufo e julienne di patate
Gunkan (1 pezzo)
- Salmon
- €6
- Salmone, avocado, maionese
- Spicy salmone
- €5
- Salmone esterno, tartare di salmone e salsa spicy
- Spicy tuna
- €6
- Tonno esterno, tartare di tonno e salsa spicy
- Tuna
- €6
- Tonno esterno, tartare di tonno
- Straw
- €5
- Salmone esterno, tartare di fragole, glassa al Balsamico
- Branzino
- €3
- Italiano
- €6
- Tonno, philadelphia, pomodorini, pesto
- Tropical
- €8
- Tartare di salmone, avocado, salsa mango
- Manzo
- €7
- Tartare di scottona bavarese condita con olio, sale e pepe
- Pistacchio
- €5
- Salmone scottato, maionese e granella di Pistacchio
- Gunkan pork
- €5
- Crepes di soia, pulled pork, cipolla caramellata e salsa barbecue
- Philadelphia
- €5
- Salmone esterno, philadelphia, salsa teriyaki
- Carbonara
- €6
- Crepes di soia, carbo crema, pepe e guanciale croccante
- Carbo veggy
- €6
- Crepes soia, carbo crema, zucchine fritte
Carpaccio (6 pezzi)
- Salmone
- €7
- Tartare di salmone servita con salsa ponzu e sesamo
- Tonno
- €9
- Tartare di tonno servita con salsa ponzu e sesamo
- Manzo
- €7
- Tartare di scottona bavarese condita con olio, sale e pepe
- Barbabietola
- €6
- Carpaccio di barbabietola servito con feta, pinoli e salsa di soia
- Branzino
- €3
- Mix
- €10
- Carpaccio di salmone, tonno e branzino servito con chips di cipollotto e dressing all’aceto di mele
Hosomaki (6 pezzi)
- Salmone
- €7
- Tartare di salmone servita con salsa ponzu e sesamo
- Avocado
- €3
- Pomodoro secco
- €5
- Cetriolo
- €5
- Philadelphia
- €5
- Salmone esterno, philadelphia, salsa teriyaki
Sashimi (6 pezzi)
- Salmone
- €7
- Tartare di salmone servita con salsa ponzu e sesamo
- Branzino
- €3
- Tonno
- €9
- Tartare di tonno servita con salsa ponzu e sesamo
- Mix
- €10
- Carpaccio di salmone, tonno e branzino servito con chips di cipollotto e dressing all’aceto di mele
Ceviche
- Ceviche salmone
- €7
- Cruditè di salmone, cipolla rossa, sedano, Pomodorini, songino, lime, olio evo, sale e pepe
- Ceviche veggy
- €7
- Tofu, mango, avocado, cipolla rossa, sedano, Songino, pomodorini, cetriolo, lime, olio evo, sale, pepe, salsa yuzumiso
- Ceviche mix
- €8
- Cruditè di ricciola, tonno e salmone, cipolla Rossa, mango, avocado, sedano, pomodorini, songino, lime, olio evo, sale e pepe e yuzumiso
- Ceviche polpo
- €7
- Polpo, avocado, cavolo rosso, maionese, lime, olio evo
- Ceviche tonno
- €8
- Cruditè di tonno, cipolla rossa, mango, avocado, sedano, pomodorini, songino, lime, olio evo, sale e pepe
Veggie roll
- Buffalo
- €5.5
- Stracciatella di bufala, chips di basilico, pomodoro secco
- Mr hummus
- €5
- Melanzana fritta, avocado, salsa spicy Miglio soffiato, hummus di ceci Salsa teriyaki
- Gold
- €5
- Avocado, philadelphia Maionese, pomodoro secco, pomodorino giallo Salsa teriyaki e amaranto soffiato
- Il taggiasco
- €5
- Zucchina in tempura, pomodoro secco Maionese, olive taggiasche
- Crock roll
- €5
- Avocado, philadelphia Julienne zucchine fritte, julienne melanzane Fritte Salsa spicy, crumble di focaccia genovese
- Green kiss
- €5
- Melanzana in tempura, salsa spicy e avocado Maio green all’jalapenos, cipolla fritta, feta
Roll di carne (4 pezz)
- Pork roll
- €5.5
- Pulled pork, maionese, iceberg Julienne di patate Salsa barbecue
- Chicken cheese
- €5
- Pollo in tempura, iceberg, maionese Salsa cheddar, julienne patate
- Chicken onion
- €5
- Pollo in tempura, iceberg, maionese Cipolla fritta Salsa teriyaki
- Chili pork
- €5.5
- Pulled pork, iceberg, maionese Maio green all’jalapenos, mandorle Salsa teriyaki
- Red chicken
- €5.5
- Maionese, pollo tempura, iceberg Maionese al pomodoro secco e tarallo sbriciolato
Double roll (4 pezzi (2+2))
- Double gambero
- €6.5
- Base gambero in tempura e maionese Metà: carpaccio di salmone esterno, spicy teriyaki e cipolla fritta Metà: carpaccio di salmone esterno, Philadelphia, mandorle e teriyaki,
- Double avocado
- €6.5
- Base avocado e philadelphia Metà: guacamole, pomodorino e teriyaki Metà: hummus, zucchine julienne fritte e teriyaki
- Double salmone
- €6.5
- Salmone, avocado, philadelphia Metà: guacamole, pomodorino giallo e salsa teriyaki Metà: maionese al sesamo, julienne patate, salsa teriyaki
- Double pork
- €6
- Pulled pork, iceberg, maionese Metà: cipolla caramellata, nachos, philaldelphia Metà: pomodorino, salsa ceddar
Shrimp roll (4 pezzi)
- Special
- €5.5
- Gambero in tempura, maionese Carpaccio di salmone esterno Salsa teriyaki
- Sunset
- €7
- Gambero in tempura, maionese Carpaccio di salmone scottato, mandorle Salsa teriyaki
- Ebiten
- €5
- Gambero in tempura, avocado, philadelphia Maionese, julienne patate Salsa teriyaki
- Angy
- €5
- Gambero in tempura, avocado, philadelphia Crunch Salsa teriyaki
- Spicy bass
- €6
- Gambero in tempura e maionese Carpaccio branzino scottato, spicy, julienne patate Salsa teriyaki
- Mango roll
- €7
- Gambero in tempura, maionese Carpaccio di mango, dadolata di pomodorini Salsa yuzumiso
- Gambero gratinato
- €7
- Gambero in tempura e maionese Carpaccio avocado, tartare di gambero e granchio flambata con tobiko Salsa teriyaki
Special roll (4 pezzi)
- Crab salmon
- €6
- Salmone, philadelphia, avocado Polpa di granchio, crunch, maionese Salsa teriyaki e tobiko
- Truffle pulpo
- €7.5
- Polpo,pomodorini e philadelphia Maionese al tartufo, crema di zucca, julienne patate e salsa teriyaki
- Flower roll
- €7
- Gambero in tempura, maionese Carpaccio di mango esterno, fiore di zucca, Philadelphia Salsa teriyaki
- Octoroll
- €6.5
- Polpo, philadelphia e pomodorini Spicy tartare di cetrioli Maionese alla barbabietola e salsa teriyaki
- Sweet pulpo
- €6.5
- Avocado, philadelphia Carpaccio di polpo, pomodorini Salsa yuzumiso
- Mazara
- €12
- Avocado,philaldephia Carpaccio gambero rosso, black tobiko e zeste lime
- Scampo roll
- €12
- Avocado, philadelphia Tartare di scampo, avocado e pomodorini
Salmon roll (4 pezzi)
- Sake avocado
- €5
- Salmone, avocado, philadelphia
- Miura maki
- €5
- Salmone scottato, insalata, philadelphia Salsa teriyaki
- Almond
- €5
- Salmone, avocado, philadelphia Scaglie di mandorla esterne Salsa teriyaki
- Mexico
- €5
- Salmone, avocado e philadelphia Jalapenos & nachos Salsa teriyaki
- Crunch
- €6
- Salmone, avocado e philadelphia Carpaccio di salmone esterno, crunch Salsa teriyaki
- Amaroll
- €5
- Salmone scottato, maionese Philadelphia, amaranto soffiato Salsa teriyaki
- Oyes
- €6
- Salmone, avocado, philadelphia Carpaccio di salmone esterno, crunch
- Sunflower
- €5.5
- Salmone, philadelphia, avocado Pomodorini, maionese Salsa teriyaki
- Onion pink
- €5.5
- Salmone, avocado, philadelphia Salmone scottato esterno, cipolla fritta Salsa teriyaki
- Lady
- €5.5
- Salmone, avocado, philadelphia Philadelphia e quinoa soffiata Salsa teriyaki
- Salmon paradise
- €6
- Salmone, avocado, philadelphia Carpaccio di salmone Maionese al tartufo e pasta kataifi
- Crispy salmon
- €6
- Salmone Philadelphia Salsa teriyaki, croccante e fritto esterno
Tuna roll (4 pezzi)
- Tuna avocado
- €5.5
- Tonno, avocado, philadelphia
- Amazon
- €7
- Tonno, philadelphia, avocado Carpaccio di tonno esterno, crunch Salsa teriyaki e salsa spicy maio
- Ligure
- €7
- Tonno, avocado, philadelphia Pomodorini, philadelhia, pesto Crumble di focaccia ligure
- Bronte
- €7
- Tonno, avocado, philadelphia Maionese, pomodoro secco, pistacchio Salsa teriyaki
- Spicy tuna roll
- €5.5
- Salsa tonnata, avocado Philadelphia, crunch Salsa spicy maio
Menu bambini
- Patatine fritte
- €5
- Nuggest baby (4 pz)
- €4
- Super nuggets (6 pz)
- €6
- Crocchette patate (6 pz)
- €6
- Pasta al pesto
- €8
- Pasta al pomodoro
- €7
- Cotoletta di pollo
- €8
- Cotoletta di pollo con patatine
- €12
Dessert
- Mochi
- €3
- È un dolcetto tipico giapponese con all’esterno pasta di riso ed all’interno gelato
- Dolci di pasticceria
- €6.5
- (Chiedere al personale di sala)
Lo chef consiglia
- Bao alla nutella
- €5
- Bao al pistacchio
- €5
Dolci di pasticceria
- Cestino amalfitano
- €6.5
- Friabile frolla al burro,impreziosita da una ganache al limone e fragoline di bosco intere
- Cappuccino freddo al baileys
- €6.5
- Base di croccante al latte con una ganache Al baileys e una al caffè bianco impreziosita da un biscuit al caffè
- Tortino doux roché
- €6.5
- Biscuit brownie al cioccolato, bavarese alla nocciola con pralinato croccante al cioccolato a latte
- Tortino smeraldo
- €6.5
- Pan di spagna alla vaniglia con cuore di pralinato bianco e cioccolato fondente, ricoperto da una ricca mousse al pistacchio
- Tortino luna rossa
- €6.5
- Pan di spagna al cacao impreziosito da una fresca gelée ai lamponi, una golosa mousse al cioccolato bianco e rifinita con glassa al Cioccolato
- Trancio salt sweet
- €6.5
- Biscuit al cacao con una ganache al cioccolato al latte ed arachidi con un cremoso al caramello salato
- Trancio esotico
- €6.5
- Biscuit alla vaniglia, una purea di mango e Passion fruit abbracciano una ganache al cioccolato bianco impreziosita da un croccante al cocco
Componi la tua poke bowl - scegli la base
- Riso bianco
- Insalata
- Mix di riso rosa e bianco
- Riso yellow allo zafferano
- Mix di riso giallo e bianco
- Riso pink alla barbabietola
Componi la tua poke bowl - scegli la proteina
- Salmone (anche scottato)
- €8
- Branzino (anche scottato)
- €8
- Polpa in granchio
- €8
- Pollo saltato
- €8
- Pulled pork
- €8
- Gambero in tempura
- €6
- Gambero in tempura, salsa teriyaki
- Pollo in tempura
- €8
- Tofu
- €8
- Avocado
- €3
- Polpo
- €9
- Tonno (anche scottato)
- €9
Componi la tua poke bowl - scegli gli ingredienti
- Avocado
- €3
- Carote
- €1
- Cetriolo
- €5
- Cipolla
- €1
- Cipolla fritta
- €1
- Cipolla caramellata
- €1
- Edamame
- €4
- Fagiolini di soia al vapore
- Alghe wakame
- €1
- Iceberg
- €1
- Jalapeños
- €1
- Julienne patate
- €1
- Mandorle
- €1
- Mango
- €4
- Pomodorini
- €1
- Pomodorino giallo
- €1
- Olive nere
- €1
- Songino
- €1
- Feta
- €1
- Cavolo rosso
- €1
- Arachidi
- €1
- Nachos
- €1
- Noci
- €1
- Pinoli
- €1
- Crunch
- €6
- Salmone, avocado e philadelphia Carpaccio di salmone esterno, crunch Salsa teriyaki
- Arancia
- €1
- Finocchi
- €1
- Mais
- €1
- Crumble di focaccia ligure
- €1
- Scaglie di grana
- €1
- Bacon
- €1
- Padano
- €1
- Julienne zucchine fritte
- €1
- Pistacchio
- €5
- Salmone scottato, maionese e granella di Pistacchio
- Stracciatella di bufala
- €1
- Taralli
- €1
- Guacamole
- €1
- Rucola
- €1
- Pomodorini secchi
- €1
- Salmone
- €7
- Tartare di salmone servita con salsa ponzu e sesamo
- Pulled pork
- €8
- Avocado
- €3
- Branzino
- €3
- Gambero in tempura
- €6
- Gambero in tempura, salsa teriyaki
- Polpa di granchio
- €3
- Pollo saltato
- €8
- Pollo in tempura
- €8
- Tofu
- €8
- Polpo
- €9
- Tonno
- €9
- Tartare di tonno servita con salsa ponzu e sesamo
Componi la tua pokebowl - scegli l e salse
- Salsa spicy
- €0.5
- Salsa teriyaki
- €0.5
- Salsa agropiccante
- €0.5
- Salsa ponzu
- €0.5
- Salsa barbecue
- €0.5
- Salsa soia
- €0.5
- Salsa yogurt
- €0.5
- Maionese
- €0.5
- Glassa aceto balsamico
- €0.5
- Salsa yuzumisu
- €0.5
- Maionese al sesamo
- €0.5
- Maionese all jalapenos
- €0.5
- Maionese al pomodoro secco
- €0.5
- Maionese avocado e lime
- €0.5
- Olio evo
- €0.5
- Tabasco
- €0.5
- Salsa ceddar
- €0.5
- Maionese alla barbabietola
- €0.5
Il caveau - bollicine
- Champagne brut reserve premiere cru - philippe costa
- €60
- 50% chardonnay, 40% pinot noir, 10% pinot meunier.
- Champagne royale brut reserve - philipponat
- €69
- 30% chardonnay, 65% pinot noir, 5% pinot meunier
- Champagne brut reserve - pol roger
- €80
- Blend di chardonnay, pinot noir e pinot meunier
- Blanc de noirs premier cru - philippe costa
- €80
- Blend di pinot nero e pinot meunier
- Champagne brut "vintage" - dom perignon
- €300
- Blend di pinot nero e chardonnay
- Champagne brut "cristal" - lousi roederer
- €300
- Blend di pinot nero e chardonnay.
- Champagne brut gran cuvee' - krug
- €300
- Blend di chardonnay, pinot noir e pinot meunier.
- Champagne sir winston churchill - pol roger
- €390
- Blend di pinot noir e chardonnay.
- Champagne clos de goisses millesime'- philipponat
- €490
- Blend di pinot noir e chardonnay.
Il caveau - vini bianchi
- Cuvee' bianco " aichberg " - kornell
- €45
- Blend di chardonnay, pinot bianco e sauvignon blanc
- Sauvignon blanc " oberberg " - kornell
- €45
- Sauvignon blanc in purezza
- Chardonnay bianco cortona doc "il marzocco" - avignonesi
- €38
- Matura 5 mesi in barriques francesi - chardonnay in purezza
- Curtefranca doc "convento santissima annunciata doc - bellavista
- €40
- Elegante e suadente il ricordo di vaniglia - chardonnay in purezza.
Il caveau - vini rossi
- Lagrein riserva doc "staffes" - kornell
- €45
- Lagrein in purezza - 13,5%
- Toscana igt "i grifi" - avignonesi
- €55
- Blend cabernet sauvignon e sangiovese - 14,5%
- "toro desiderio " igt toscana - avignonesi
- €60
- Merlot in purezza - 14%
- "Argirio " igt rosso toscana - poder nuovo di giovanni bulgari
- €50
- Cabernet franc in purezza - 14.5%
Vini bollicine
- Prosecco valdobbiadene superiore docg extra dry - le manzane
- €22
- Metodo charmat - colore paglierino brillante, profumo delicato con sfumature floreali - glera in purezza - 11,5%
- Spumante extra-dry rose’ “ violette “ collalto
- €22
- Metodo charmat - color rosa peonia, profumo di rose e sottobosco. Al palato elegante e armonioso con note fresche di frutta -manzoni moscato in purezza - 11,5%
- Trento doc millesimato brut - levii
- €30
- Metodo classico - giallo paglierino brillante , profumo intenso e minerale. Al palato ampia freschezza con leggera sapidità - 12,5 %
- Franciacorta saten millesimato - contadi castaldi
- €35
- Metodo Classico - Chardonnay in purezza - 12,5%
- Franciacorta brut docg gran cuvée alma” - bellavista
- €49
- Metodo classico - giallo oro pieno, profumo fruttato e di vaniglia - blend di chardonnay, pinot nero e bianco - 12,5%
- Champagne brut ouverture - philippe costa
- €50
- Metodo classico - giallo luminoso e brillante, perlage fine e persistente. Note di miele e millefiori si uniscono ad un gusto equilibrato - blend di pinot nero, chardonnay e pinot meunier - 12%
- Champagne brut rose’ prelude - philippe costa
- €60
- Metodo classico - colore rosa brillante, perlage raffinato e persistente. Al naso un esplosione di prufumi al palato elegante e fresco - blend di chardonnay e pinot nero - 12,5%
- Champagne brut elite blanc de blancs - philippe costa
- €60
- Metodo classico - giallo brillante con riflessi verdi, perlage abbondante e persistente. Piacevole al naso, sentori prima di frutta matura poi agrumati - chardonnay in purezza - 12,5%
Vini bianchi
- Lugana doc - zamichele
- €22
- Lombardia - colore giallo paglierino con riflessi verdi, aroma delicato di frutti tropicali con buona acidità turbiana in purezza - 13%
- Lugana doc - ca’ dei frati
- €30
- Lombardia - giallo paglierino intenso, al naso esprime belle e profonde note di pesca, mela gialla, rosa canina. Al palato è deciso, fresco ed elegante, la struttura è piena e persistente turbiana in purezza - 13,5 %
- Pigato doc riviera di ponente - deperi
- €24
- Liguria - giallo paglierino , presenta all’olfatto sentori floreali e pesca gialla. In bocca secco con una gradevole acidità ed un retrogusto madorlato tipico del vitigno pigato in purezza - 12,5 %
- Alto adige chardonnay doc “aurell” - kornell
- €24
- Trentino - giallo paglierino con riflessi dorati. Profumi leggeri di agrumi e frutta esotica . al palato frutta schietta e succosa unito ad una bella freschezza - chardonnay in purezza - 12,5%
- Alto adige ge wü rztraminer doc “damian” kornell
- €26
- Trentino - giallo oro intenso. Fine e aromatico con sentori di rosa appena colta. Elegante al palato e ben strutturato - gewuztraminer in purezza - 13%
- Alto adige mü ller-thurgau doc “thur” - kornell
- €24
- Trentino - giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso note di mela e noce moscata con un pizzico di fiori di sambuco finali. Vivace e minerale al palato - müller-thurgau in purezza - 12.5%
- Soave classico doc “ fonte “ - canoso
- €22
- Veneto - color giallo paglierino brillante. Al naso intenso profumo di camomilla e fiori di campo e successivamente note balsamiche e di tiglio. Al palato una buona mineralità lo rende lungo e persisitente nel finale - garganega in purezza - 12,5 %
- Ribolla gialla - bastianich winery
- €24
- Friuli - grande mineralità, sentore di note floreali - ribolla gialla in purezza - 12,5%
- Igt venezia giulia “ fiore di campo” - lis neris
- €25
- Friuli - colore luminoso con riflessi platano. Ventaglio aromatico fatto di pesca bianca e susina con note floreali di camomilla - blend di friulano, sauvignon e riesling - 13%
- Veneto igt sauvignon “ vulcaia” - inama
- €26
- Veneto - giallo oro carico. Profumo di frutta matura caffè e spezie. Morbido e burroso al palato - sauvignon in purezza - 14,5%
- Offida passerina docg “quies “
- €24
- Marche - giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso sentori floreali di tiglio e biancospino e ampie note fruttate su tutte Pompelmo e pera. Al palato fresco epersistente - passerina in purezza - 13 %
- Falanghina “radici vive” igp campania agriflegrea
- €20
- Campania - giallo paglierino, note olfattive di frutta fresca su tutti ananas e pera. Acidità al gusto molto ben equilibrata - falanghina in purezza - 12.5%
- “Cima bianca “ abruzzo doc bianco - fossocorno
- €22
- Abruzzo - colore giallo acceso. Profumo fresco e fine con note di mela, albicocca e note di pompelmo. Gusto snello ed elegante con un acidità ben equilibrata - blend di trebbiano , Sauvignon blacn e chardonnay 13 %
- Vermentino di sardegna doc - passo sardo
- €20
- Sardegna - colore giallo paglierino. Fruttato e floreale. Buona struttura con un finale minerale - vermentino in purezza - 12.5%
- Montefalco grechetto doc - antonelli
- €22
- Umbria - color giallo intenso, profumo elegante floreale e fruttato. Al palato strutturato fresco e gradevole - grechetto in purezza - 14 %
- Igt lazio bio “ elephas “ - castello di torre in pietra
- €20
- Lazio - color giallo paglierino al naso fresco e brioso. In bocca di facile beva con note iodate e sapide - blend di trebbiano, vermentino e fiano - 12,5 %
- Basilicata igt bianco secco “ il preliminare “ - cantine del notaio
- €23
- Basilicata - colore giallo paglierino, profumi eleganti di frutta esotica. Al palato sapido con note floreali - blend di aglianico, malvasia, moscato e chardonnay - 13 %
- “Come d’incanto” blanc de noir - cantine carpentiere
- €20
- Puglia - la sua incantevole ricchezza aromatica spazia dalle note agrumate a quelle di mora selvatica, con spiccate sensazioni di miele. Polposo e minerale - nero di troia in purezza - 14%
Vini rossi
- Toscana igt “lagone” - aia vecchia
- €20
- Toscana - aromi delicati di legno e vaniglia. Gusto strutturato ed elegante - blend di merlot e cabernet - 14,5%
- Mitterberg igt “ zeder “ - kornell
- €24
- Trentino - color rosso rubino presenta al naso sentori di spezie e frutti rossi con una leggera nota di paprika. Il gusto è robusto e persistente - blend di cabernet , merlot e lagrein - 12,5 %
- Rosso di valtellina doc “365” - redaelli
- €20
- Lombardia -color rosso rubino ha un naso di frutta rossa e ciliegie. Elegante al palato - nebbiolo in purezza - 13 %
- Valpolicella ripasso doc - aristocratico
- €20
- Veneto - color rosso rubino. Note fruttate di viola, spezie e frutta matura - blend di corvina, rondinella e corvinone - 13,5%
- Basilicata igt “l’atto” - cantine del notaio
- €20
- Basilicata - color rosso rubino. Al naso profuma di amarena e frutti rossi croccanti, da cui emerge una scia speziata che ricorda il pepe bianco - aglianico in purezza - 13,5%
Vini rose
- Riviera del garda classico d.o.c “rosa dei frati” - ca’ dei frati
- €24
- Lombardia - al naso sentori di fiori di biancospino, mela verde, mandorla bianca e ciliegia selvatica. In bocca è gustoso e sapido - blend di groppello,sangiovese, barbera e marzemino - 12,5%
- “Aliki” igt toscana - podernuovo bulgari
- €22
- Toscana - note di piccoli frutti rossi freschi e croccanti come le fragoline di bosco seguiti da sentori di erbe mediterranee. Al palato piacevole acidità e mineralità - blend di merlot e malbec - 13,5 %
- “La scrittura “ rosato igt
- €22
- Basilicata - color rosa carico , profumo di piccoli frutti rossi. Al palato fresco ed elegante - aglianico in purezza - 13,5 %
Birre
- Asahi - 33cl
- €5
- Coedo shiro - 33cl
- €6
- Bianca non filtrata. Note dolci fruttate
- Coedo beniaka - 33cl
- €6
- Rossa dalla lunga maturazione a base di patate dolci giapponesi
- Coedo marihana - 33cl
- €6
- Ipa agrumata, leggera. Finale amarognolo persistente
- Birra messina - 33cl
- €5
Bevande
- Acqua microfiltrata
- €2.5
- Tè in foglia - 33cl
- €4
- Coca cola vetro - 33cl
- €3.5
- Coca cola zero vetro - 33cl
- €3.5
- Fanta vetro - 33cl
- €3.5
- Sprite vetro - 33cl
- €3.5
- Tè freddo al limone - 33cl
- €3.5
- Tè freddo al pesca - 33cl
- €3.5
- Caffè
- €2
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