Menu 2025 - Shabu Lecco
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Last update
December 1, 2025
Type of cuisine
Fusion
All food photos (10)
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Novità
- Nigiri salmon spicy (2pz)
- Carpaccio scottato (2pz)
- Salmone marinato
- €2
- Tonno marinato
- €3
- Bao di ceviche (1 pz)
- €2
- Ceviche di gambero cotto
- €3
- Deluxe tuna (2 pz)
- €3
- Branzino velato
- €4
- Carpaccio premium (6pz)
- €5
- Tonno velato
- €5
Menú carne
- Spicy luganega (8 pz)
- Nduja chicken roll (8pz)
- Black nduja roll (8pz)
- Riso nero, pulled pork, salsa bulldog all’interno; nduja, pasta kataifi e salsa teriyaki esterno
- Yaki udon pork
- Spaghetti di grano duro saltati con uova, verdure e maiale sfilacciato
- Yakitory rice
- Riso saltato con pollo, uova e verdure
- Carbonara udon
- Spaghetti di grano duro, uova, guanciale, pecorino e pepe
- Yaki tori
- Spiedini di pollo in salsa teriyaki
- Pollo al curry
- Riso bianco con pollo al curry e sesamo
- Ravioli di pollo (2pz)
- Fritti, vapore, piastra
- Ravioli di maiale (2pz)
- Fritti, vapore, piastra
- Hand roll hot chicken (2pz)
- Crepe di soia piccante, pollo in tempura, pulled pork, maionese, cipolla fritta e salsa teriyaki
- Black chicken (8pz)
- Riso nero, pollo in tempura, maio giapponese, super salsa, nachos sbriciolati e cipolla fritta
- Temaki BBQ
- Spalla di maiale sfilacciato, avocado e cipolla fritta
- Hoso carbonara (8pz)
- Riso nero, crepes di soia e julienne di patate all’interno. Esterno: guanciale, uovo, pecorino, maio giapponese e salsa teriyaki
- Hand roll special BBQ (2pz)
- Riso nero, crepes di soia, spalla di maiale sfilacciata, gambero in tempura, maionese, chili e julienne di patate
- Chicken onion (8pz)
- Riso bianco, pollo in tempura, maionese, cipolla fritta esterna e salsa teriyaki
- Ravioli di manzo (2pz)
- Fritti, vapore, piastra
- Hand roll carbonara
- Riso nero, crepes di soia, uovo, guanciale, pecorino, salsa teriyaki
- Mini poke tropical chicken
- Riso rosa, pollo in tempura, mango, mais, salsa agrodolce
- Mini poke pork
- Riso nero, pulled pork, avocado, mandorle, salsa ponzu
- Ravioli di manzo (2pz)
- Fritti, alla piastra o al vapore
- Mini poke chicken onion
- Riso bianco, bocconcini di pollo in salsa teriaki, cipolla caramellata, salsa agrodolce
- Mini tonkatsu di pollo (2pz)
- 2 petti di pollo impanati e fritti, serviti con salsa teriyaki.
- Mini poke spicy chicken
- Riso nero, pollo fritto, jalapenos, veggie sauce.
- Bao pork
- €1
- Pulled pork, cipolla fritta, pomodoro, maionese e salsa agrodolce
- Bao pollo
- €1
- Pollo con salsa teriyaki, cipolla caramellata e sesamo
- Bao manzo
- €1
- Manzo, curcuma, sesamo, insalata iceberg, julienne di patate e maionese al pesto
- Chicken taco
- €2
- Pollo in salsa teriyaki, cipolla caramellata e sesamo
- Shoyu ramen
- €5
- Spaghetti in brodo con mais, zucchine, carote, maiale, cipollotto, uovo marinato, alga nori e naruto
- Carpaccio crunch di manzo
- €4
- Carpaccio di manzo, salsa maiowasabi e crunch di patate
- Habanero taco
- €2
- Pulled pork, julienne di patate, maiowasabi e habaneros
- Pepper beef (8pz)
- €1
- Riso nero, crepes di soia, julienne di patate fritte, peperoni grigliati, salsa yuzu pepper e sashimi di garonnese scottato
- Habanero roll (8pz)
- €1
- Riso nero, crepes di soia, julienne di patate fritte, maiowasabi, sashimi di manzo scottato esterno, habaneros
- Habanero con taleggio (8pz)
- €3
- Riso nero, crepes di soia, julienne di patate fritte, sashimi di manzo esterno, maiowasabi, olio di sesamo, ponzu, habaneros e taleggio
- Salsiccia cube (2pz)
- €1
- Riso nero fritto, salsiccia, philadelphia, salsa jalapenos, salsa agrodolce con ponzu e pasta kataifi
- Crispy cube pork (2pz)
- €1
- Riso bianco fritto, pulled pork e salsa bulldog
- Tramezzushi special BBQ (2pz)
- €2
- Riso nero, spalla di maiale sfilacciata, gambero in tempura, maionese, crepes di soia, julienne di patate e chili
- Nigiri manzo scottato (2pz)
- €2
- Carpaccio manzo
- €2
- Carpaccio di manzo, salsa ponzu, cipollotto
- Bao carbonara
- €1
- Bao nero, uovo, guanciale, pecorino, salsa teriyaki e chips di patate
- Bao carbonara
- €1
- Bao nero, uovo, guanciale, pecorino, salsa teriyaki e chips di patate
- Bao nduja
- €1
- Pulled pork, nduja e salsa teriyaki
- Bao salsiccia
- €1
- Salsiccia fritta e mayowasabi
- Bao special pork
- €1
- Pulled pork speziato, crema di philadelphia, habanero, cipolla fritta croccante, glassa di aceto balsamico.
- Ravioli wagyu (2pz)
- €2
- Polpette di wagyu (2pz)
- €2
Menù vegetariano
- Involtini di primavera (2pz)
- Involtini di pasta fillo ripieni di cavolo bianco, piselli, carote, cipolle, fagioli di mungo, acqua
- Edamame
- Fagioli di soia bolliti
- Riso bianco al vapore
- Miso soup
- Zuppa di miso, tofu e alghe wakame essiccate
- Miso soup piccante
- Zuppa di miso, tofu e alghe wakame essiccate con tabasco
- Goma wakame
- Insalata di alghe verdi
- Goma wakame spicy
- Insalata di alghe verdi con salsa green jalapenos
- Ravioli verdi di verdure (2pz)
- Al vapore, fritti o alla piastra
- Hosomaki avocado (6pz)
- Avocado, riso bianco e alga nori
- Aru roll
- Avocado, fragole e salsa al mango
- Seaweed
- Tofu, avocado, alghe wakame esterne, salsa teriyaki
- Maria
- Crepe di soia verde, avocado, cetriolo, insalata iceberg, alghe wakame
- Nigiri avocado (2pz)
- Vegetable rice
- Riso saltato con uova e julienne di verdure con salsa di soia
- Polpette goma wakame e formaggio (2pz)
- Hand roll veggie
- Avocado, cetriolo, philadelphia, insalata iceberg, alghe wakame
- Involtini di edamame (2pz)
- Buffalo
- Stracciatella di bufala, chips di basilico, pomodoro secco
- Buffalo hot
- Stracciatella di bufala, chips di basilico, pomodoro secco e salsa maio sriracha
- Tempura di verdure (carote e zucchine)
- Miso ramen
- €4
- Soba, mais, zucchine, carote, alghe wakame, cipollotto, chips di alga nori, funghi shitake, naruto
- Bao veggie
- €1
- Basilico in tempura, pomodoro secco, insalata iceberg e maionese al pesto
- Avocado chips
- €2
- Slice di avocado in tempura con maionese al wasabi
- Vegan cube (2pz)
- €1
- Riso rosa fritto, avocado e salsa mango
- Veggie taco (1pz)
- €2
- Tofu, goma wakame, cetriolo e salsa teriyaki
Mini poke - 1 pz
- Mini poke salmon
- Riso bianco, salmone, edamame, mandorle tostate.
- Mini poke crispy salmon
- Riso nero, tartare di salmone, avocado, julienne di patate fritte e salsa teriyaki.
- Mini poke gamberi
- Riso bianco, gamberi in tempura, avocado, crunche salsa teriyaki.
- Mini poke tonno
- Riso bianco, tartare di tonno, pomodori, chips di pasta fillo e burrata.
- Mini poke spicy chicken
- Riso nero, pollo fritto, jalapenos, veggie sauce.
- Mini poke smoked
- Riso rosa, salmone affumicato, mandorle, mango, eel sauce.
- Mini poke tropical chicken
- Riso rosa, pollo in tempura, mango, mais, salsa agrodolce.
- Mini poke chicken onion
- Riso bianco, bocconcini di pollo in salsa teriaki, cipolla caramellata, salsa agrodolce.
- Mini poke pork
- Riso nero, pulled pork, avocado, mandorle, salsa ponzu.
Le poke di shabu
- Poke shrimp
- Gamberi in tempura, avocado, edamame, crunch, salsa teriyaki e riso bianco
- Poke salmon
- Salmone, avocado, edamame, mandorle e riso bianco
- Poke tonno
- Tonno, avocado, edamame, pistacchio e riso bianco
- Poke pahoa
- Riso bianco, salmone scottato, edamame, carote, habaneros, sesamo e salsa teriyaki
- Poke kailua
- Riso bianco, tonno, pomodori, insalata iceberg, edamame, carote, origano e salsa ponzu
- Poke kapaa
- Riso nero, salmone, avocado, mango, edamame, mandorle e salsa teriyaki
- Honolulu
- Riso bianco, tonno, misticanza, avocado, mango, goma wakame, salsa ponzu, sesamo
- Black pole
- Riso nero, tonno, mango, edamame, pomodorini, alghe wakame, salsa teriyaki
- Poke aloha state
- Riso rosa, salmone, avocado, goma wakame, cetrioli, ananas e chips di platano.
- Poke pork
- Riso nero, pulled pork, avocado, mandorle, salsa ponzu.
- Poke chicken onion
- Riso bianco, bocconcini di pollo in salsa teriaki, cipolla caramellata, salsa agrodolce.
- Poke tropical chicken
- Riso rosa, pollo in tempura, mango, mais, salsa agrodolce.
- Poke smoked
- Riso rosa, salmone affumicato, mandorle, mango, eel sauce
- Poke spicy chicken
- Riso nero, pollo fritto, jalapenos, veggie sauce.
Insalatine
- Apple salad
- Japanese salad
- Spicy salad
- Kaisen salad
Antipasti
- Involtini di primavera (2pz)
- Involtini di pasta fillo ripieni di cavolo bianco, piselli, carote, cipolle, fagioli di mungo, acqua
- Salmon stick (2pz) - sfoglia di pasta fillo, tartare di salmone, sesamo nero, gambero, salsa teriyaki e maionese al wasabi.
- Edamame - fagioli di soia bolliti
- Riso bianco al vapore
- Miso soup - zuppa di miso, tofu e alghe wakame essiccate
- Miso soup piccante - zuppa di miso, tofu, alghe wakame essiccate con tabasco
- Crab sticks (2pz) - involtini in pasta fillo ripieni di polpa di granchio, edamame e carote.
- Goma wakame - insalata di alghe verdi
- Goma wakame spicy - alghe wakame con salsa green jalapenos
- Involtini di edamame (2pz)
- Mini tonkatsu di pollo (2pz)
- Polpette di goma wakame e formaggio (2pz)
- Ceviche
- Cruditè di salmone, cipolla rossa, sedano, pomodorini, songino, lime, olio d'oliva, sale, pepe
- Ceviche ricciola -
- €4
- Crudité di ricciola, cipolla rossa, sedano, pomodorini, songino, lime, olio evo, sale, pepe, salsa yuzumiso
- Ceviche di gambero cotto - trito di gambero cotto, mango a cubetti, pomodori, jalapeno, sedano, cipolla, salsa alla mela, olio al prezzemolo, salsa yuzumiso e sale maldon affumicato.
- €3
- Shrimp sticks (3pz) - gamberi con edamame avvolti in pasta fillo serviti con salsa rosa piccante
- €3
- Avocado chips
- €2
- Slice di avocado in tempura con maionese al wasabi
- Polpette di wagyu (2pz)
- €2
Primi piatti
- Coconut udon
- Spaghetti di grano duro saltati con latte di cocco, branzino, tonno, zucchine
- Yaki udon
- Spaghettoni di grano duro saltati con uova, gamberi, julienne di verdure
- Yaki udon pork
- Spaghetti di grano duro saltati con uova, verdure e spalla di maiale sfilacciata
- Yaki soba
- Spaghetti fini di grano saraceno, saltati con uova, gamberi, julienne di verdure
- Carbonara udon
- Spaghetti di grano duro, uova, guanciale, pecorino e pepe.
- Pad thai con pollo e gamberi
- Tagliatelle di riso, pollo, gamberi, zucchine, carote, germogli di soia, cappuccio, salsa teriyaki, soia, salsa bulldog e salsa jalapeno
- Salmon curry
- Riso nero, salmone alla piastra, curry, zucchine, cipollotto
- Yakitory rice
- Riso saltato con pollo, uova e julienne di verdure
- Vegetable rice
- Riso saltato con uova e julienne di verdure con salsa di soia
- Shrimp rice
- Riso saltato con gamberi, uova e julienne di verdure
- Shoyu ramen
- €5
- Spaghetti in brodo, mais, zucchine, carote, maiale, cipollotto, chips di alga nori, uovo marinato, naruto
- Miso ramen
- €4
- Soba, mais, zucchine, carote, alghe wakame, cipollotto, chips di alga nori, funghi shitake, naruto
Secondi piatti
- Tempura di gamberi e verdure
- Tempura calamari e verdure
- Calamari in tempura
- Special tempura - gamberi, calamari e verdure
- Yaki tori (2pz) - spiedini di pollo in salsa teriyaki
- Pollo al curry - pollo al curry servito con riso bianco al vapore e sesamo
- Spiedini di gamberi (2pz) - fritti impanati nel panko e serviti con salsa teriyaki
- Carpaccio crunch di manzo - carpaccio di manzo, salsa maiowasabi e julienne di patate
- €4
- Tataki di salmone - tataki di salmone in crosta di sesamo, julienne di patate fritte, maionese al wasabi
- €3
- Tataki di tonno - tataki di tonno in crosta di sesamo, julienne di patate fritte, maionese al wasabi
- €4
- Tataki di ricciola - tataki di ricciola, servito in crosta di sesamo.
- €3
- Ciuffetti di calamari - serviti con mayowasabi o mayobasilico
Ravioli - 2 pz
- Ravioli di manzo - fritti, alla piastra o al vapore
- Ravioli di gambero - al vapore, fritti o alla piastra
- Ravioli di maiale - fritti, al vapore o alla piastra
- Ravioli verdi di verdure - al vapore, fritti o alla piastra
- Ravioli di pollo - al vapore, fritti o alla piastra
- Ravioli di wagyu - al vapore, fritti o alla piastra
- €2
Crudite' - 1 pz
- Gambero rosso
- €4
- Scampo
- €5
Tartare (1 per persona)
- Tartare salmone - tartare di salmone servita con salsa ponzu
- Tartare tonno - tartare di tonno servita con salsa ponzu
- Tartare tropical - tartare di salmone, avocado, salsa al mango
- Tartare ricciola - tartare di ricciola servita su letto di mango
- Tartare special salmon - tartare di salmone su letto di avocado, scaglie di mandorle
- €2
- Tartare special tuna - tartare di tonno su stracciatella di bufala e granella di pistacchi
- €3
- Tartare selezione di tartare dello chef - tartare di salmone, ricciola, tonno
- €6
- Tartare gambero rosso (80g)
- €10
- Tartare di gambero rosso tropicale (80g)
- €11
Sashimi - 6 pz (1 per persona)
- Sashimi salmone
- Sashimi branzino
- Sashimi tonno
- Sashimi misto - tonno, salmone, branzino (due pezzi per ogni tipo di pesce)
- Sashimi green salmon - sashimi di salmone servito su letto di salsa piccante a base di jalapenos, olio di vinacciolo e aceto di riso.
- €2
- Sashimi fruit salmon - sashimi di salmone, salsa yuzumiso, passion fruit, cacao amaro
- €2
- Sashimi pink ricciola - sashimi di ricciola in salsa ponzu e jalapenos.
- €2
- Sashimi green salmon scottato - sashimi di salmone scottato servito su letto di salsa piccante a base di jalapenos, olio di vinacciolo e aceto di riso
- €2
- Sashimi ricciola con dressing allo yuzu
- €3
- Sashimi tropical - sashimi misto su vellutata di mango, maracuja e frutta fresca
- €6
- Sashimi tonno ponzu
- €6
- Tabasco tuna - sashimi di tonno, tabasco verde, olio evo, sale maldon.
- €3
- Tabasco branzino - sashimi di branzino, olio evo, sale mandon, tabasco verde.
- €3
- Sashimi branzino al prezzemolo - sashimi di branzino, olio al prezzemolo sale maldon.
- €2
- Salmon yuzu (4pz)
- €1
- Deluxe tuna (2pz)
- €3
Carpacci - 4 pz (1 per persona)
- Carpaccio salmone - carpaccio di salmone, salsa ponzu, cipollotto
- Carpaccio branzino - carpaccio di branzino, salsa ponzu, cipollotto
- Carpaccio tonno - carpaccio di tonno, salsa ponzu, cipollotto
- €2
- Carpaccio ricciola - carpaccio di ricciola, salsa ponzu, cipollotto
- €2
- Carpaccio manzo - carpaccio di manzo, salsa ponzu, cipollotto
- €2
- Carpaccio scottato - carpaccio di salmone scottato, salsa alla mela, chips di porro fritto.
- Carpaccio premium - carpaccio misto di salmone, branzino, tonno, salsa alla mela e chips di porro fritto.
- €5
- Tonno velato
- €5
- Branzino velato
- €4
Hand rolls 2 pz
- Carbonara - riso nero, crepes di soia, uovo, guanciale, pecorino, salsa teriyaki
- Squid - riso nero, calamaro in tempura, julienne di patate, miele
- Special bbq - riso nero, spalla di maiale sfilacciata, gambero in tempura, maionese, crepes di soia, chili, julienne di patate
- Pink - crepe di soia rosa, salmone scottato, philadelphia, tartare di salmone, salsa teriyaki
- Green - crepe di soia verde, gambero in tempura, tartare di tonno, salsa yuzumiso
- Black - crepe di soia al sesamo, riso nero, polpa di granchio, cetriolo, avocado, salsa yuzumiso
- Hot chicken - crepe di soia piccante, pollo fritto, pulled pork, maionese, cipolla fritta, salsa teriyaki
- Hand roll veggie - avocado, cetriolo, philadelphia, insalata iceberg, alghe wakame
Hosomaki 6 pz
- Hoso carbonara (8pz) - riso nero, crepes di soia e julienne di patate all’interno. Esterno: guanciale, uova, pecorino, maio giapponese e salsa teriyaki
- Hosomaki calamari (6pz) - calamari, alga nori e salsa al limone
- Hosomaki avocado (6pz) - avocado, riso bianco e alga nori
- Hosomaki salmone (6pz) - salmone, riso bianco e alga nori
- Hosomaki tonno (6pz) - tonno, riso bianco e alga nori
- Hosomaki gambero vapore (6pz) - gambero cotto al vapore, riso bianco e alga nori
- Hoso tonnato (8pz)
Veggie roll - 8 pz
- Buffalo - stracciatella di bufala, chips di basilico, pomodoro secco
- Aru roll - avocado, fragole e salsa al mango
- Seaweed - tofu, avocado, alghe wakame esterne, salsa teriyaki
- Maria - crepe di soia verde, avocado, cetriolo, insalata iceberg, alghe wakame
Salmon roll - 8 pz
- Crispy salmon - tartare di salmone, philadelphia, polpa di granchio, salsa teriyaki, crunch. Croccante e fritto
- Sake avocado - salmone, avocado, philadelphia
- Miura maki - salmone fritto, insalata, philadelphia, salsa teriyaki
- Almond - tartare di salmone, avocado, philadelphia, scaglie di mandorla, salsa teriyaki
- Oyes - tartare di salmone, avocado, philadelphia, sashimi di salmone esterno, crunch, salsa teriyaki, salsa spicy
- Mexico - tartare di salmone, philadelphia, jalapeño, nachos sbriciolati
- Crunch - tartare di salmone, crunch, sashimi di salmone esterno, salsa teriyaki
- Double salmon - salmone in tempura, maionese, philadelphia, carpaccio di salmone esterno, salsa teriyaki
- Sweet salmon - gambero fritto, salmone scottato esterno, confettura di fragole, glassa al balsamico
- Genovese - salmone, avocado, philadelphia, pesto, carpaccio di salmone, mandorle
- €2
Tuna roll - 8 pz
- Ligure - pesto ligure, julienne di patate, philadelphia, carpaccio di tonno esterno
- Spicy tuna - tartare di tonno, salsa al wasabi, salsa spicy, chips di pasta fillo
- AMAZON - tartare di tonno, Philadelphia, avocado, carpaccio di tonno esterno, salsa teriyaki, salsa spicy, crunch
- Bronte - tartare di tonno, philadelphia, avocado, carpaccio di tonno esterno, granella di pistacchio
- €1
- Andrès - roll con riso nero, all’interno gamberi in tempura, avocado e mayo jap, all’esterno carpaccio di tonno scottato, taleggio, mayo jap, salsa ponzu e olio evo.
- €2
- Tokyo - tartare di tonno, salsa spicy, avocado esterno, tartare di tonno esterna, salsa teriyaki
- €1
- Crispy tuna - tonno, gambero in tempura, avocado. Croccante e fritto
- €2
Calamaro roll - 8 pz
- Black squid - riso nero, calamaro in tempura, salsa spicy, julienne di patate, miele, limone -
- Black yuzu - riso nero, calamaro in tempura, basilico, esterno: philadelphia, jalapeno, salsa allo yuzu
- Tropical squid - riso bianco, calamaro in tempura, maio giapponese e insalata, esterno: tartare di salmone e salsa yuzumiso
- Kardi roll - riso bianco, calamaro in tempura, insalata, maionese al pesto / pulled pork, salsa jalapenos e crunch.
- €1
- Pink squid - riso rosa, maiowasabi, calamaro e gambero in tempura, esterno: insalata iceber con maiowasabi e julienne di patate
- €1
Shrimp roll - 8 pz
- Angy - gambero in tempura, philadelphia, avocado, crunch, salsa teriyaki
- Special - gambero in tempura, maionese, carpaccio di salmone esterno, salsa teriyaki
- Blue - gambero cotto, philadelphia, avocado, salmone scottato esterno, salsa teriyaki
- Philadelphia maki - gambero al vapore, philadelphia, avocado
- California maki - salsa tonnata, gambero al vapore, avocado
- Branzino guacamole - gambero in tempura, maionese, carpaccio di branzino scottato esterno, guacamole
- Camille - crepe di soia, gambero in tempura, maionese, jalapeño, carpaccio di salmone scottato esterno, salsa spicy, crunch
Special roll - 8 pz
- Green tuna - riso nero, julienne di patate fritte, peperoni grigliati, tonno scottato esterno, salsa yuzu pepper e crepe di soia
- Crab tuna - polpa di granchio, avocado, salsa spicy, tonno esterno, philadelphia, salsa yuzumiso
- Crab salmon - polpa di granchio, maionese, avocado, salmone esterno, crunch, salsa teriyaki, philadelphia
- Bacon roll - gambero in tempura, salsa spicy, salsa bbq, bacon, pomodorini, jalapeño, cipolla fritta, salame piccante
- €2
- Astice roll - crepe verde di soia, gambero in tempura, astice flambato, tobiko flambato, salsa teriyaki, maionese giapponese, crunch
- €5
- Kanpachi roll - ricciola in tempura, avocado, philadelphia, carpaccio di mango, tartare di ricciola esterna, salsa teriyaki, crunch
- €4
- Lagheè - roll da 8 pz, all’interno pesce persico in tempura e filetto di zucchina, all’esterno riso bianco, carpaccio di avocado, mayo al timo e salsa teriyaki.
- €2
- Olivia roll - riso nero, gambero fritto, songino all'interno, maio giapponese, carpaccio di carne esterna con maionese al basilico e olive taggiasche.
- €1
- Bombay roll - riso nero, crepe di soia piccante, branzino scottato esterno con salsa curry e mango; interno julienne di patate e peperoni
- €1
Black roll - 8 pz
- Black tuna - riso nero, gambero in tempura, spicy cream, carpaccio di avocado, tartare di tonno esterna
- Black onion - riso nero, polpa di granchio, maionese, tartare di salmone, carpaccio di avocado esterno, salsa teriyaki, cipolla fritta
- Black salmon - riso nero, tartare di salmone, avocado, carpaccio di salmone esterno, salsa teriyaki
- Black crab roll - riso nero, alga nori, branzino in tempura, philadelphia, cetriolo / carpaccio di branzino, battuta di granchio, crunch, salsa teriyaki
- €1
Pink roll - 8 pz
- Instagram roll - roll da 8 pezzi composto esternamente da riso rosa alla barbabietola, crepe di soia rosa, carpaccio di avocado, salsa fumé scottata, salsa teriyaki e mango, con all’interno gambero in tempura e mayo japponese.
- €1
- Pink oyes - riso rosa - tartare di salmone, avocado, philadelphia, sashimi di salmone esterno, crunch, salsa teriyaki, salsa spicy
- €1
- Pink amazon - riso rosa - tartare di tonno, philadelphia, avocado, carpaccio di tonno esterno, salsa teriyaki, salsa spicy, crunch
- €1
- Pink special - riso rosa - gambero in tempura, maionese, carpaccio di salmone esterno, salsa teriyaki
- €1
Roll di carne - 8 pz
- Black chicken - petto di pollo fritto, maionese giapponese, super salsa, nachos sbriciolati, cipolla fritta
- Chicken onion - pollo in salsa teriyaki, maionese, cipolla fritta, salsa teriyaki
- Spicy luganega - roll di riso nero, all’interno luganega fritta, all’esterno crunch, salsa teriaki, super salsa e ndujia
- Pepper beef - riso nero, crepe di soia, julienne di patate fritte, peperoni grigliati, salsa yuzu pepper e sashimi di garonnese scottato.
- €1
- Habanero roll - crepe di soia al sesamo, julienne di patate fritte, maionese al wasabi, sashimi di manzo scottato esterno, julienne di habanero
- €1
- Habanero con taleggio - crepe di sesamo, julienne di patate, filetto di garonnese scottato, maionese wasabi , olio di sesamo, salsa ponzu, polvere di nachos, habanero piccante e taleggio
- €3
Spicy roll - 8 pz
- Black nduja roll - riso nero, pulled pork, salsa bulldog all’interno; nduja, pasta kataifi e salsa teriyaki esterno
- Nduja chicken roll - riso bianco, pollo in tempura e maio giapponese all’interno; nduja, cipolla caramellata, pasta kataifi, cipolla fritta e salsa teriyaki esterno.
- Oyes hot - tartare salmone, avocado, philadelphia, sashimi salmone esterno, crunch e salsa maio sriracha
- Special hot - gambero in tempura, maionese, salmone esterno e salsa maio sriracha
- Mexico hot - salmone, philadelphia, jalapenos, nachos sbriciolati, salsa teriyaki e maio sriracha
- Black squid hot - riso nero, calamaro in tempura, julienne di patate, miele, limone e salsa maio sriracha
- Buffalo hot - stracciatella di bufala, chips di basilico, pomodoro secco e salsa maio sriracha
Nigiri - 2 pz
- Nigiri spicy salmon (2pz)
- Nigiri salmone
- Nigiri tonno
- Nigiri branzino
- Nigiri ricciola
- Nigiri gambero cotto
- Nigiri avocado
- Nigiri manzo scottato
- €2
Gunkan - 2 pz
- Gunkan salmon - salmone esterno, tartare di salmone
- Gunkan almond - sashimi di salmone, riso, philadelpia, mandorle tostate.
- Gunkan fumè - gunkan al salmone con salmone affumicato e robiola esterni.
- Gunkan tuna - tonno esterno, tartare di tonno, salsa spicy
- Gunkan hot salmon - salmone esterno, philadelphia, gambero al vapore
- Gunkan straw - salmone esterno, tartare di fragole, glassa al balsamico
- Gunkan branzino - branzino esterno, tartare di branzino
- Gunkan tropical - salmone esterno, salsa al mango, avocado
- Gunkan italiano - tonno,philadelphia, pomodoro, pesto
- Gunkan capasanta - riso bianco, ricciola, philadelphia e capasanta scottata esterna, salsa ponzu.
- €3
- Gunkan special - tartare di gambero, philadelphia, avocado esterno, salsa al mango
- €2
- Gunkan special ricciola - tartare di ricciola, philadelphia, chips di patate, miele
- €2
- Gunkan special lario - persico in tempura, cruditè di zucchina, maionese al timo
- €2
- Gunkan almond - sashimi di salmone, riso, philadelpia, mandorle tostate.
- Gunkan almond - sashimi di salmone, riso, philadelpia, mandorle tostate.
Temaki - 1 pz
- Temaki calamaro - calamaro in tempura, alga nori, riso bianco e salsa maiowasabi
- Temaki salmon - salmone, avocado, philadelphia
- Temaki ebiten - gambero in tempura, salsa teriyaki
- Temaki allora - tartare di tonno, crunch, salsa teriyaki
- Temaki special - tartare di salmone, crunch, salsa teriyaki
- Temaki bbq - spalla di maiale sfilacciata, avocado, cipolla fritta
- Temaki shrimp - gambero al vapore, philadelphia, salsa teriyaki
- Temaki smoked - crepe di soia piccante, riso nero, gambero in tempura, bacon croccante, salsa barbecue.
Bao - 1 pz
- Bao salmon - cubetti di salmone e salsa jalapenos
- €1
- Bao pork - pulled pork, cipolla fritta, pomodori, maionese e salsa agrodolce
- €1
- Bao gambero cotto - gambero cotto al vapore, insalata iceberg e salsa cocktail
- €1
- Bao fumè - bao con salmone affumicato, robiola e chips di patate.
- €1
- Bao tonnato - salsa tonnata, julienne di patate e rucola
- €1
- Bao veggie - basilico in tempura, pomodoro secco, insalata iceberg e maionese al pesto
- €1
- Bao pollo - bao con pollo, salsa teriyaki, cipolla caramellata e sesamo
- €1
- Bao calamaro - calamari in tempura, insalata iceberg, maionese al basilico e julienne di patate fritte
- €1
- Bao fruit salmon - - tartare salmone, passion fruit, yuzu sauce e crunch
- €1
- Bao mexico - chips di nachos, tartar salmone, jalapeno e eel sauce
- €1
- Bao almond - tartar salmone, mandorle crunch e eel sauce
- €1
- Bao manzo - manzo, curcuma, sesamo, julienne di patate, insalata iceberg e maionese al pesto
- €1
- Bao ricciola - bao con ricciola a cubetti, burrata, jalapenos, salsa yuzumiso e avocado
- €1
- Bao carbonara - bao nero, uovo, guanciale, pecorino, salsa teriyaki e chips di patate
- €1
- Bao cantabrico - acciughe del cantabrico e stracciatella
- €1
- Bao special pork: pulled pork speziato, crema di philadelphia, habanero, cipolla fritta croccante, glassa di aceto balsamico.
- €1
- Bao salsiccia - salsiccia fritta e mayowasabi
- €1
- Bao nduja - pulled pork, nduja e salsa teriyaki
- €1
- Bao di ceviche
- €2
Cube - 2 pz
- Crispy cube black - riso nero fritto, tartare di salmone, salsa spicy, salsa teriyaki e pasta kataifi
- €1
- Salsiccia cube - riso nero, salsiccia, philadelphia, salsa jalapenos e salsa agrodolce con ponzu e pasta kataifi
- €1
- Vegan cube - riso rosa fritto, avocado e salsa mango
- €1
- Cube fumè - riso rosa fritto, salmone affumicato e robiola esterni.
- €1
- Crispy cube pork - riso nero fritto, pulled pork e salsa bulldog
- €1
- Cube cantabrico - riso bianco fritto, burrata e acciuga del cantabrico
- €1
- Hot cube - tartare salmone, salsa sriracha e mayo wasabi
- €1
- Black cube habanero - tartar salmone, habanero e ponzu
- €1
- Cube carbonara - riso nero fritto, uovo, guanciale, pecorino, salsa teriyaki e chips di patate
- €1
Tacos - 1 pz
- Salmon taco - salmone, mandorle e avocado
- €2
- Tuna taco - tonno, burrata e pistacchio
- €2
- Chicken taco - pollo in salsa teriyaki, cipolla caramellata e sesamo
- €2
- Habanero taco - pulled pork, julienne di patate, maionese wasabi, e habanero
- €2
- Calamari taco - calamari in tempura, insalata iceberg, salsa maiowasabi
- €2
- Guacamole taco - salmone scottato, salsa guacamole e tobiko
- €2
- Ricciola taco - ricciola, avocado e salsa yuzumiso
- €2
- Veggie taco - tofu, goma wakame, cetriolo e salsa teriyaki
- €2
Tramezzushi -2 pz
- Blue - gambero cotto, phildelphia, avocado, salmone scottato esterno, salsa teriyaki
- €2
- Special - gambero in tempura, maionese, filetto di salmone esterno, salsa teriyaki
- €2
- Special bbq - riso nero, spalla di maiale sfilacciata, gambero in tempura,maionese, crepes di soia, chili, julienne patate
- €2
- Amazon - tartare di tonno, philadelphia, avocado, sashimi di tonno esterno, crunch, salsa teriyaki e spicy
- €2
- Oyes - tartare di salmone, avocado, philadelphia, sashimi di salmone esterno, crunch, salsa teriyaki e spicy
- €2
Salse
- Salsa mango
- €0.5
- Salsa teryaki
- €0.5
- Salsa maio wasaby
- €0.5
- Salsa agro piccante
- €0.5
- Salsa ponzu
- €0.5
- Salsa spicy
- €0.5
- Salsa green (jalapenos)
- €0.5
Dessert
- Bao dolce alle fragole - nutella e fragole
- €5
- Mochi (1pz)
- €3
- Misto mochi (4pz)
- €10
- Dolce monoporzione - chiedere al personale le disponibilità
- €7
Menu' bambini
- Patatine fritte
- €4
- Cotoletta con patate fritte
- €12
- Nuggets di pollo (4pz)
- €5
- Nuggets di pollo (6pz)
- €7
- Bastoncini di merluzzo (4pz)
- €6
- Bastoncini di merluzzo (6pz)
- €8
Solo su prenotazione
- Ostriche 1 pz
- €4
- Ostriche flambate con salsa ponzu 1 pz
- €5
- Ostriche con gin al wasabi 1 pz
- €5
- Caviale 10g
- €30
I nostri gin tonic
- Alkkemist
- €14
- Adamus
- €14
- Amuerte arancione
- €18
- Amuerte bianco
- €14
- Amuerte blu
- €16
- Amuerte giallo
- €18
- Amuerte nero
- €14
- Amuerte rosso
- €15
- Amuerte verde
- €16
- Bareksten botanical
- €13
- Beefeater
- €10
- Big gino spicy
- €11
- Bombay
- €9
- Botanist
- €13
- Brockman's
- €12
- Brockman's agave
- €13
- Bulldog
- €10
- Buss
- €12
- Canaima
- €13
- Caprisius
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- Capsicum
- €12
- Cotswolds wildflower
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- Cubical
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- Cubical kiss
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- 359 Erba "il fruttato"
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- Rivo sloe
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- Silent pool
- €13
- Sox
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- Tanqueray
- €101
- Tanqueray 10
- €12
- Tonka
- €18
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- X Gin
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- Warner edwards sloe
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- Wild wombat
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Birre
- Poretti “4 luppoli” 0.4 l (alla spina)
- €6
- Poretti “9 luppoli” 0.4 l (alla spina)
- €6
- Grimbergen blanche 0.4 l (alla spina)
- €6
- 1664 blanc 0.3 l
- €5
- Carlsberg
- €5
- Kirin ichiban premium lager
- €6
- Grimbergen doppia ambrata 0.33 cl
- €6
Caffetteria
- Caffè espresso, macchiato
- €2
- Dek, orzo
- €2
- Caffè corretto
- €2.5
- Caffè doppio
- €3
- Caffè shakerato
- €5
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