Register my restaurantHelp
Menu 2024 - Shabu Seregno Japanese fusion restaurant
8.4/10
115
-50% di sconto - TheFork Summer
Shabu Seregno Japanese fusion restaurant
Find a table
Book for free
🔥 Already 4 bookings today
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
July 20, 2024
Type of cuisine
Japanese
Tartare
- Salmone
- €10
- Tartare di salmone
- Tonno
- €12
- Tartare di tonno
- Tropical
- €11
- Tartare di salmone, avocado, salsa al mango
- Gambero rosso
- €14
- Tartare di gambero rosso
- Ricciola
- €13
- Tartare di ricciola
- Special salmon
- €12
- Tartare di salmone su letto di avocado, mandorle, tobiko
- Special tonno
- €14
- Tartare di tonno, stracciatella di bufala, granella di pistacchi di bronte
- Selezione di tartare dello chef
- €15
- Salmone, ricciola, tonno
Nigiri - 1pz
- Salmone
- €10
- Tartare di salmone
- Tonno
- €12
- Tartare di tonno
- Branzino
- €1.5
- Ricciola
- €13
- Tartare di ricciola
- Gambero al vapore
- €2
- Avocado
- €1.5
- Gambero argentino
- €3
Temaki - 1pz
- Salmon
- €5.5
- Salmone, avocado, maionese
- Ebiten
- €5.5
- Gambero in tempura, salsa teriyaki
- Allora
- €6.5
- Tartare di tonno, crunch, salsa teriyaki
- Shrimp
- €5.5
- Gambero al vapore, philadelphia, salsa teriyaki
- Special
- €5.5
- Tartare di salmone, crunch, salsa teriyaki
- Delizioso
- €6
- Tartare di salmone, avocado, erba cipollina, philadelphia, tobiko, mandorle, salsa spicy
- Sweet
- €6.5
- Ricciola, mango, avocado, jalapeño, salsa spicy
Gunkan - 1pz
- Salmon
- €5.5
- Salmone, avocado, maionese
- Tuna
- €2.5
- Tonno esterno, tartare di tonno
- Hot salmon
- €2.5
- Salmone esterno, philadelphia, gambero al vapore
- Straw
- €2.5
- Salmone esterno, tartare di fragole, glassa al balsamico
- Branzino
- €1.5
- Italiano
- €2.5
- Tonno esterno, philadelphia, pomodorini, pesto ligure
- Tropical
- €11
- Tartare di salmone, avocado, salsa al mango
- Oyes
- €2.5
- Salmone esterno, tartare di salmone, avocado, philadelphia, crunch, salsa teriyaki, salsa spicy
- Silly
- €2.5
- Salmone esterno, tartare di salmone, crunch, salsa teriyaki
Veggie roll - 8pz
- Buffalo
- €9
- Stracciatella di bufala, chips di basilico, pomodoro secco
- Aru
- €8
- Philadelphia, avocado, fragole, salsa al mango
- Seaweed
- €8
- Tofu, avocado, alghe wakame esterne, salsa teriyaki
- Daichi roll
- €8
- Insalata iceberg, pomodorini, julienne di carote
- Edamame roll
- €8
- Avocado, insalata iceberg, mango, crema di edamame
Salmon roll - 8pz
- Sake avocado
- €7.5
- Salmone, avocado, philadelphia
- Miura maki
- €7.5
- Salmone scottato, insalata iceberg, philadelphia, salsa teriyaki
- Oyes
- €2.5
- Salmone esterno, tartare di salmone, avocado, philadelphia, crunch, salsa teriyaki, salsa spicy
- Mexico
- €12
- Salmone, philadelphia, jalapeño, nachos, salsa teriyaki
- Crunch
- €11
- Salmone, carpaccio di salmone esterno, crunch, salsa teriyaki
- Almond
- €12
- Salmone, avocado, philadelphia, scaglie di mandorle esterne, salsa teriyaki
- Double salmon
- €13
- Salmone scottato, maionese, carpaccio di salmone esterno, salsa teriyaki
- Crispy salmon
- €13
- Salmone, philadelphia, polpa di granchio, salsa teriyaki. Fritto in tempura
- Masa
- €13
- Salmone, philadelphia, carpaccio di avocado esterno, salsa al mango, tobiko
- Tropical salmon
- €11
- Salmone, philadelphia, mango, avocado, crunch
Tuna roll - 8pz
- Tuna guacamole
- €13.5
- Gambero in tempura, maionese, carpaccio di tonno scottato esterno, guacamole
- Amazon
- €13
- Tonno, philadelphia, avocado, carpaccio di tonno esterno, crunch, salsa teriyaki, salsa spicy
- Ligure
- €12
- Julienne di patate, philadelphia, carpaccio di tonno esterno, pesto ligure
- Bronte
- €12.5
- Tonno, philadelphia, avocado, carpaccio di tonno esterno, granella di pistacchi di bronte
- Tokyo
- €13
- Tonno, carpaccio di avocado esterno, tartare di tonno esterna, salsa teriyaki, salsa spicy
- Italian
- €12
- Pomodoro secco, philadelphia, insalata iceberg, carpaccio di tonno esterno, salmone affumicato, salsa tonnata
- Crispy tuna
- €13.5
- Tonno, gambero in tempura, avocado. Fritto in tempura
Special roll - 8pz
- Crab salmon
- €11.5
- Polpa di granchio, maionese, avocado, carpaccio di salmone esterno, philadelphia, crunch, salsa teriyaki
- Crab tuna
- €12.5
- Polpa di granchio, avocado, carpaccio di tonno esterno, philadelphia, salsa spicy, salsa yuzumiso
- Mack
- €12.5
- Sgombro marinato, pomodoro secco, stracciatella di bufala, carpaccio di avocado esterno, crunch
- Yume
- €13
- Gambero in tempura, avocado, fiori di zucca, salsa spicy
- Sweet & chili
- €13
- Ricciola, avocado, philadelphia, mango, tartare di gambero al vapore, dadolata di pomodorini, jalapeño
- Rainbow
- €14
- Ricciola, philadelphia, avocado, carpaccio misto esterno, crunch, salsa spicy
- Chicken onion
- €10
- Pollo in tempura, maionese, cipolla fritta, salsa teriyaki
- Pink mamba
- €15
- Riso rosa, ricciola, avocado, philadelphia, carpaccio di ricciola, salsa al mango, crunch, salsa teriyaki
- Pink crab
- €14
- Crêpes di soia, riso rosa, burrata, carpaccio di salmone scottato, polpa di granchio in salsa teriyaki
- Wasabi salmon
- €13
- Crêpes di soia piccante, burrata, tartare di salmone, crunch, maionese al wasabi
Shrimp roll - 8pz
- Special
- €5.5
- Tartare di salmone, crunch, salsa teriyaki
- Blue
- €12
- Gambero al vapore, philadelphia, avocado, carpaccio di salmone esterno scottato, salsa teriyaki
- California
- €9.5
- Gambero al vapore, avocado, salsa tonnata
- Philadelphia maki
- €9.5
- Gambero al vapore, philadelphia, avocado
- Angy
- €13
- Gambero in tempura, philadelphia, avocado, crunch, salsa teriyaki
- Ebiten
- €5.5
- Gambero in tempura, salsa teriyaki
- Branzino guacamole
- €13
- Gambero in tempura, maionese, carpaccio di branzino scottato esterno, guacamole
- Sunrise
- €13.5
- Gambero in tempura, carpaccio misto esterno, dadolata di pomodorini, salsa yuzumiso
Black roll - 8pz
- Black salmon
- €13
- Riso nero, tartare di salmone, avocado, carpaccio di salmone esterno, ikura, salsa teriyaki
- Black tuna
- €13.5
- Riso nero, gambero in tempura, carpaccio di avocado, tartare di tonno esterna, salsa teriyaki, salsa spicy
- Black onion
- €13
- Riso nero, polpa di granchio, tartare di salmone, carpaccio di avocado esterno, cipolla fritta, maionese, salsa teriyaki
- Black squid
- €13.5
- Riso nero, calamaro in tempura, julienne di patate, miele, scorza di limone, salsa spicy
Hand roll
- Green
- €7.5
- Crêpes di soia, gambero in tempura, tartare di tonno, salsa yuzumiso
- Pink
- €7.5
- Crêpes di soia, salmone scottato, philadelphia, tartare di salmone, salsa teriyaki
- Black
- €8
- Crêpes di soia, riso nero, polpa di granchio, cetriolo, avocado, tobiko, salsa yuzumiso
- Chili
- €7.5
- Crêpes di soia, pollo in tempura, cipolla fritta, salsa spicy
Primi piatti
- Udon
- €10
- Spaghettoni di grano duro saltati con uova, gamberi, julienne di verdure
- Yaki soba
- €10
- Spaghetti di grano duro saltati con gamberi, julienne di verdure, uova
- Yakitory rice
- €10
- Riso saltato con pollo, uova, julienne di verdure, erba cipollina
- Vegetable rice
- €10
- Riso saltato con julienne di verdure, uova, erba cipollina
- Shrimp rice
- €11
- Riso saltato con gamberi, uova, julienne di verdure, erba cipollina
- Black rice
- €11
- Riso nero saltato con gamberi, uova, julienne di verdure
- Coconut udon
- €11.5
- Spaghettoni di grano duro saltati con latte di cocco, branzino, tonno, zucchine
Secondi piatti
- Tempura mix
- €10
- Tempura di gamberi, carote, zucchine
- Tempura special
- €12
- Tempura di gamberi, calamaretti, verdure
- Yaki tori
- €9
- Spiedini di pollo in salsa teriyaki
- Pollo al curry
- €10
- Spiedini di gamberi
- €10
- Tonno scottato
- €13
- Filetto di tonno con semi di sesamo
- Salmone scottato
- €11
- Filetto di salmone con semi di sesamo
- Branzino scottato
- €12
- Filetto di branzino con semi di sesamo
Antipasti
- Riso bianco al vapore
- €2.5
- Edamame
- €3
- Fagioli di soia al vapore
- Miso soup
- €3.5
- Zuppa di miso, tofu, alghe wakame essiccate
- Miso soup piccante
- €3.5
- Zuppa di miso, tofu, alghe wakame essiccate, sriracha
- Goma wakame
- €3
- Insalata di alghe wakame
- Ravioli di gambero (6pz)
- €9.5
- Al vapore, fritti o alla piastra
- Ravioli verdi di verdure (6pz)
- €7
- Al vapore, fritti o alla piastra
- Ravioli di pollo (6pz)
- €8
- Al vapore, fritti o alla piastra
- Pepite di pollo fritte alla giapponese (5pz)
- €6
- Shrimp sticks (3pz)
- €9
- Gamberi croccanti in pasta fillo, edamame, salsa agrodolce
Ceviche
- Ceviche salmone
- €11
- Crudité di salmone, cipolla rossa, pomodorini, songino, lime, olio evo, sale, pepe
- Ceviche ricciola
- €14
- Crudité di ricciola, cipolla rossa, pomodorini, songino, lime, olio evo, sale, pepe, salsa yuzumiso
- Ceviche tonno
- €13
- Crudité di tonno, cipolla rossa, mango, avocado, pomodorini, songino, lime, olio evo, sale, pepe
- Ceviche mix
- €14
- Crudité di branzino, gamberi al vapore, astice, cipolla rossa, pomodorini, songino, lime, olio evo, sale, pepe, salsa yuzumiso
Cirashi
- Salmone
- €10
- Tartare di salmone
- Tonno
- €12
- Tartare di tonno
- Gambero al vapore
- €2
- Gambero rosso
- €14
- Mix
- €12
Sashimi - 12pz
- Salmone
- €10
- Tartare di salmone
- Branzino
- €1.5
- Tonno
- €12
- Tartare di tonno
- Gambero rosso
- €14
- Tartare di gambero rosso
- Tropical
- €11
- Tartare di salmone, avocado, salsa al mango
- Mix
- €12
Hosomaki - 6pz
- Salmone
- €10
- Tartare di salmone
- Tonno
- €12
- Tartare di tonno
- Gambero al vapore
- €2
- Avocado
- €1.5
- Ricciola
- €13
- Tartare di ricciola
- Branzino
- €1.5
Dessert
- Sin roll
- €10
- Crêpes white esterna, riso bianco, nutella, zucchero a velo
- Heaven roll
- €12
- Crêpes white esterna, riso bianco, philadelphia, fragola interna, salsa di fragole esterna, biscotti sbriciolati
- Mochi
- €2.5
- Pasta di riso esterna con gelato all’interno
- Tortino al cioccolato o al pistacchio
- €6
- Tiramisù
- €6
- Meringata
- €6
- Coppa cheesecake
- €6
- Croccante all’amarena
- €6
- Crema catalana
- €6
- Tartufo classico
- €6
Shabu box
- Classic box
- €12
- Sake avocado (8 pz) - edamame mix nigiri (4 pz)
- Hot box
- €14
- Miura maki (8 pz) - mix nigiri (4 pz) hosomaki (6 pz)
- Fried box
- €13
- Angy (8 pz) - ravioli di gambero (4 pz) tartare di salmone
- Italian box
- €14
- Ligure (8 pz) - gunkan italiano (2 pz) sashimi di tonno (4 pz)
- Burrito box
- €16
- Black hand roll - sashimi mix (6 pz) hosomaki (6 pz) - ceviche
- Triple box
- €25
- 3 roll a scelta tra quelli evidenziati nel menu
- Noodle box
- €13
- Yaki udon - nigiri mix (2 pz) - hosomaki (3 pz)
- Salmon box
- €29
- Edamame - tartare di salmone (piccola) - sashimi di salmone (4 pz) - nigiri di salmone (2 pz) - 2 roll a scelta
- Tuna box
- €34
- Edamame - tartare di tonno (piccola) - sashimi di tonno (4 pz) - nigiri di tonno (2 pz) - 2 roll a scelta
- Veggie box
- €32
- Edamame - ravioli verdi di verdure (4 pz) - hosomaki avocado (4 pz) - nigiri di avocado (2 pz) - 2 veggie roll a scelta
- Mix box
- €39
- Tris di tartare - 2 roll a scelta - sashimi mix (6 pz) nigiri (3 pz)
Party box
- Party small
- €45
- Shabu roll tra quelli evidenziati nel menu (24 pz) nigiri (6 pz) - gunkan (4 pz) - edamame
- Party medium
- €65
- Shabu roll tra quelli evidenziati nel menu (32 pz) nigiri (10pz) - gunkan (4 pz) - hosomaki (6 pz) - edamame
- Party large
- €95
- Shabu roll tra quelli evidenziati nel menu (40 pz) nigiri (15 pz) - gunkan (4 pz) - hosomaki (18 pz) - edamame bottiglia di prosecco
Bevande
- Acqua naturale o frizzante (50cl)
- €1
- Coca-cola (33cl)
- €2.5
- Coca-cola zero (33cl)
- €2.5
- Fanta (33cl)
- €2.5
- Sprite (33cl)
- €2.5
- Cocktail (fai da te nio)
- €6
Birre
- Sapporo (65cl)
- €10
- Sapporo (33cl)
- €4
- Asahi (50cl)
- €6
- Asahi (33cl)
- €4
- Ichnusa (33cl)
- €4
- Ichnusa non filtrata (33cl)
- €4
Birre artigianali “shabu” (33cl)
- Tritica (weizen)
- €6
- Sabaia (belgian strong golden ale)
- €6
- Magna (strong ale)
- €6
Full menu
Prices and dishes may change.
These prices do not include offers.
Prices shown include sales tax.
Frequently Asked Questions
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.