Menu 2025 - Shahi Mahal
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Chef
Arshad
Type of cuisine
Pakistani
Menu photos (19)
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Preset menus
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Pains
- Chapati
- €3
- Pain nature, farine complète non levée
- Stuffed paratha
- €4
- Pain beurre et fourré aux légumes, pâte non levée
- Nan keema
- €5
- Pain de farine blanche en pâte levée fourré à la viande
- Nan garlic
- €4.5
- Pain à l'ail, coriandre
- Paratha
- €3.5
- Pain beurre, farine complète non levée
- Nan nature
- €3.5
- Pain nature, farine blanche, pâte levée
- Nan au fromage
- €4.5
- Spécialité du chef, pain au fromage, farine blanche en pâte levée
- Nan au fromage avec garlic
- €6
Entrées
- Salade verte
- €10.5
- Pakora aubergines
- €9
- Beignets d'aubergines, farine de pois chiche avec différentes épices
- Pakora
- €8.5
- Beignets de pommes de terre, farine de pois chiche et différentes épices
- Samosa légumes
- €8.5
- Beignets de différents légumes, peu épicés
- Raita
- €8
- Yaourt aux crudités et aux épices
- Poulet tikka
- €12
- Dés de poulet désossé, marinés, macérés longuement avec différents épices et aromates, puis au tandoor (au four)
- Sheekh kabab
- €10
- Gigot d'agneau haché en brochette avec oignon, menthe, pincée d'herbes et différentes épices
- Poisson tikka
- €16
- Filet de saumon mariné avec différentes épices ensuite cuit au charbon de bois
- Mixed grill (pour 2 personnes)
- €35
- Oignons bhajia, samosa, poulet tikka, poisson tikka, agneau tikka et cailles tandoori
- Soupe de lentilles ou poulet
- €12.5
- Salade maison
- €14
- Salade maison, poulet ou crevettes
- Oignons bhajia
- €8.5
- Lamelles d'oignons marinées dans différentes épices, farine de pois chiche, frites en beignets
- Samosa crevettes
- €10.5
- Beignets de crevettes
- Samosa viande
- €10
- Beignets de viande d'agneau, épicés
- Poulet tandoori
- €9.5
- Cuisse de poulet grillé aux épices
- Cailles tandoori
- €15
- Un plat très raffiné, cailles très longuement macérées avec bouquet d'épices et aromates, cuites au tandoor
- Agneau tikka
- €14
- Gigot d'agneau désossé, légèrement mariné aux épices ensuite cuit au charbon de bois
- Gambas tandoori
- €35
- Une spécialité très fine, gambas longuement macérées dans un bouquet d'épices
- Assortiment de beignets (pour 2 personnes)
- €22
- Samosa légumes, pakora aubergine, pakora, oignons bhajia
Agneau
- Agneau roghanjosh
- €16
- Curry d'agneau traditionnel
- Agneau palak
- €18.5
- Curry d'agneau aux épinards
- Agneau punjab
- €16
- Curry d'agneau légèrement épicé
- Agneau shahi mahal
- €19
- Gigot d'agneau avec noix de cajou, amandes et pistaches
- Agneau dall
- €18.5
- Curry d'agneau avec lentilles indiennes
- Rara moutton
- €17
- Curry de mouton bien épicé
- Keema sag
- €16
- Gigot haché avec épinards
- Keema allo
- €16
- Gigot haché avec pommes de terre
- Agneau vindaloo
- €18
- Curry d'agneau aux pommes de terre, relevé
- Agneau madras
- €17
- Curry d'agneau bien épicé
- Agneau tikka massala
- €19
- Agneau grillé au four, cuisiné au curry
- Agneau aubergines
- €18.5
- Curry d'agneau avec aubergines
- Agneau jalfrezi
- €19
- Agneau avec tomates, poivrons, ail frais, moyennement épicé
- Keema matar
- €16
- Gigot haché avec petits pois
- Keema dall
- €16
- Gigot haché avec lentilles indiennes
Poulet
- Poulet madras
- €16
- Curry de poulet bien épicé
- Poulet vindaloo
- €17.5
- Curry de poulet aux pommes de terre, relevé
- Poulet palak
- €17.5
- Curry de poulet avec épinards
- Poulet tikka massala
- €18
- Poulet grillé au four puis cuisiné au curry
- Poulet jalfrezi
- €17
- Poulet avec tomates, poivrons, ail frais, moyennement épicé
- Poulet punjab
- €16
- Curry de poulet légèrement épicé
- Butter chicken
- €17.5
- Poulet grillé au tandoor (four) puis cuisiné au curry par le chef
- Poulet dall
- €17.5
- Curry de poulet avec lentilles indiennes
- Poulet shahi mahal
- €18
- Poulet désossé cuit avec pistaches, amandes, noix de cajou, peu épicé
- Poulet aubergines
- €17.5
- Curry de poulet avec aubergines
Poisson
- Crevettes shahi mahal
- €18.5
- Curry de crevettes décortiquées, sauce aux noix de cajou, amandes et raisins, non épicé
- Crevettes aubergines
- €17.5
- Curry de crevettes décortiquées avec aubergines
- Crevettes sag
- €18
- Curry de crevettes avec épinards
- Poisson dall
- €18.5
- Curry de poisson avec lentilles indiennes
- Poisson aubergines
- €19
- Curry de poisson avec aubergines
- Crevettes massala
- €18
- Curry de crevettes décortiquées, assez relevé
- Crevettes dall
- €17.5
- Curry de crevettes avec lentilles indiennes
- Poisson massala
- €19
- Curry de poisson, assez relevé
- Poisson shahi mahal
- €19.5
- Saumon cuit au tandoor (four), sauce noix de cajou, pistaches et amandes
- Gambas curry
- €25.5
- Curry avec gambas, spécialité du chef
Biryani
- Biryani poulet
- €18
- Poulet désossé mijoté avec riz et différentes épices, sauces séparées
- Biryani poisson
- €19.5
- Poisson mijoté avec riz et différentes épices, sauces séparées
- Biryani légumes
- €18
- Légumes maison mijotés avec riz et différentes épices, sauces séparées
- Biryani agneau
- €19.5
- Agneau désossé mijoté avec riz et différentes épices, sauces séparées
- Biryani crevettes
- €19.5
- Crevettes décortiquées mijotées avec riz et différentes épices, sauces séparées
- Biryani spécial shahi mahal
- €22
- Plat à base de riz avec poulet, agneau et crevettes, sauces séparées
Légumes
- Aubergines
- €15
- Curry d'aubergines
- Légumes maison
- €15
- Chou-fleur et pommes de terre avec petits pois
- Dall panir
- €15
- Curry de lentilles indiennes avec fromage
- Okkra
- €15
- Curry de légumes typiquement indien
- Epinards
- €15
- Curry d'épinards et pommes de terre
- Sag panir
- €15
- Curry d'épinards et fromage
- Mix légumes
- €15
- Curry avec assortiment de différents légumes
- Matter panir
- €15
- Curry avec des petits pois et fromage
Riz basmati
- Riz au safran
- €4
- Riz basmati et safran
- Peas pullao
- €4.5
- Riz basmati aux petits pois
Desserts
- Sorbets
- €6
- Citron, noix de coco, pistache, passion, mangue
- Kulfi
- €8
- Kulfi glace maison au lait, noix de cajou, pistache
- Gulab jamun
- Gâteau à la poudre de lait et sirop de safran
- Glace
- €6
- Vanille, chocolat, fraise, café
- Gujrela
- €6
- Gâteau maison aux carottes, pistaches, coco, amandes
Thé - café
- Thé maison
- €3
- Darjeeling avec cannelle
- Thé nature
- €3
- Capuccino
- €4
- Thé menthe
- €3
- Café
- €2.5
- Café crème
- €4
Digestifs
- Cognac
- €5.5
- Poire williams
- €5.5
- Framboise
- €5.5
- Liqueur de gingembre
- €5.5
- Armagnac
- €5.5
- Mirabelle
- €5.5
- Liqueur de litchi
- €5.5
- Get 27
- €5.5
Apéritifs - bière
- Blanc cassis (12 cl)
- €6.5
- Martini rouge (4 cl)
- €6.5
- Pastis (4 cl)
- €7
- Whisky (4 cl)
- €7
- Bière pression (25 cl)
- €5
- Monaco (25 cl)
- €6
- Martini blanc (4 cl)
- €6.5
- Ricard (4 cl)
- €6.5
- Porto rouge (4 cl)
- €7
- Picon bière (25 cl)
- €6.5
- Panaché (25 cl)
- €6
- Indian kingfisher (33 cl)
- €8
Boissons sans alcool
- Coca-cola (33 cl)
- €3.8
- Orangina (25 cl)
- €3.8
- Jus de tomates (25 cl)
- €3.8
- Jus de pommes (25 cl)
- €3.8
- Jus d'oranges (25 cl)
- €3.8
- Sprite (25 cl)
- €3.5
- Carola rouge pétillante (1 l)
- €6
- Carola bleue plate (1 l)
- €6
- Carola verte pétillante (1 l)
- €6
- Perrier (33 cl)
- €3.8
- Schweppes (25 cl)
- €3.8
- Jus d'ananas (25 cl)
- €3.8
- Jus d'abricots (25 cl)
- €3.8
- Fanta (25 cl)
- €3.8
- Carola rouge pétillante (50 cl)
- €3.5
- Carola bleue plate (50 cl)
- €3.5
- Carola verte pétillante (50 cl)
- €3.5
Boissons maison (lassi (50 cl) boisson à base de yaourt)
- Nature
- €6.5
- Salé
- €6.5
- Mangue
- €6.5
- Sucré
- €6.5
- Épicé
- €6.5
- Menthe
- €6.5
Vins en pichet
- Rosé (côtes de provence) verre (12 cl)
- €4.5
- Rosé (côtes de provence) (50 cl)
- €12.5
- Rouge (côte du rhône) (25 cl)
- €6.5
- Blanc (sauvignon) verre (12 cl)
- €4.5
- Blanc (sauvignon) (50 cl)
- €12.5
- Rosé (côtes de provence) (25 cl)
- €6.5
- Rouge (côte du rhône) verre (12 cl)
- €4.5
- Rouge (côte du rhône) (25 cl)
- €12.5
- Blanc (sauvignon) (25 cl)
- €6.5
Vin rouges (vins en bouteille)
- Vin indien grover (37,5 cl)
- €30
- Beaujolais village (37,5 cl)
- €29.5
- Brouilly (37,5 cl)
- €30
- Bordeaux supérieur (37,5 cl)
- €30
- Bordeaux médoc (75 cl)
- €55
- Côtes du rhône (37,5 cl)
- €30
- Vin indien grover (75 cl)
- €50
- Beaujolais village (75 cl)
- €45
- Brouilly (75 cl)
- €55
- Bordeaux supérieur (75 cl)
- €45
- Bordeaux graves (75cl)
- €60
- Côtes du rhône (75 cl)
- €50
Vin blancs (vins en bouteille)
- Riesling (75 cl)
- €50
- Pinot gris (75 cl)
- €45
- Pinot gris (37,5 cl)
- €30
- Gewurztraminer
- €50
Vin rosés (vins en bouteille)
- Pinot noir (37,5 cl)
- €30
- Tavel (37,5 cl)
- €30
- Côtes de provence (37,5 cl)
- €25
- Sancerre rosé (37,5 cl)
- €35
- Pinot noir (75 cl)
- €50
- Tavel (75 cl)
- €50
- Côtes de provence (75 cl)
- €40
- Sancerre rosé (75 cl)
- €55
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