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Menu 2025 - SHAHIPAKWAN
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Type of cuisine
Indian
All food photos (42)
Entrée
- Tandoori Chicken Salad
- €10
- Salade à l'indienne composée de laitue, poulet tandoori, tomate, gingembre et citron
- Broccoli prawn Salad
- €12
- Salade de brocoli accompagné de crevettes, poivrons, citron et vinaigre balsamique
- Beetroot Soup
- €8
- Soupe de Betterave à la farine de pois chiche, cumin rôti et un filet de citron
- Garlic Lentil Soup
- €8
- Soupe de Lentille à l’ail Tosa au coriandre fraîche et curcumin
- Samosa
- €7
- Chaussons croustillants fourrés d’une farce de pomme de terre préparées avec des noix de cajou, gingembre haché, feuilles de fenouil et graines de cumin
- Spinach potato pakora
- €6
- Chaussons croustillants fourrés d’une farce à base de farine de pois chiche,épinards frits , graines de cumin, graines de coriandre et curcumin
- Samosa chenna chat
- €8.5
- Chaussons croustillants fourrés d’une farce de pomme de terre mélangées avec des lentilles channa, sev et épices indiennes accompagné de sauce yaourt et tamarin
- Garlic Chicken Tikka
- €10
- Dés de poulet désossé, marinés, macérés longuement avec différents épices, ail et aromates, puis au tandoor
- Malai Broccoli
- €8
- Brocoli mariné façon tandoori au yaourt, noix, poivre et gingembre.
- Paneer Tikka
- €10
- Fromage indien ( paneer) mariné dans l'épice Indien Garam Masala et anis étoilé.
- Lamb Chop
- €12
- Côtes d'agneau marinés dans l'épice Indien Garam Masala avec yaourt et gingembre
- Chicken Dilruba ( Shahi Special Pakwan)
- €10
- Poulet désossé mariné à la crème fraîche, cardamome, ail et citron
- Malai Broccoli
- €8
- Crispy Chicken
- €8
Pains Tandoori
- Naan au Fromage
- €4
- Naan Nature
- €3
- Naan Garlic (ail)
- €4
Plat principal
- Dhahi Chicken Tikka Masala
- €16.5
- Poulet grillé au tandoor, sauce au yaourt, tomate, beurre et Épice Indien Garam Masala, garnit de rondelle de tomate. Accompagné de Riz Basmati
- Amritsary Butter Chicken
- €16
- Poulet grillé au tandoor (four traditionnelle) dans sa sauce tomate et crème beurre salé (creme fraiche) Accompagné de Riz Basmati
- Saag Paneer Makai
- €15
- Curry d'épinard au fromage indien (paneer) sauce tomate, oignon, maïs et beurre indien. Accompagné de Riz Basmati
- Awadhi Mutton Korma 16.00 €
- €17
- Curry d'Agneau préparé dans la sauce yaourt et épice Indien Garam Masala, beurre indien et oignon frit. Accompagné de Riz Basmati
- Malai Kofta (Shahi Pakwan Special)
- €17
- Boulettes de pomme de terre au paneer dans une sauce onctueuse aux noix, tomate et cardamome verte. Accompagné de Riz Basmati
- Butter Paneer
- €16
- Curry au fromage paneer dans une sauce tomate au beurre de Cormède, miel et épice Masala. Accompagné de Riz Basmati
- Aubergines Bharta
- €14.5
- Curry d'aubergine au gingembre haché, coriandre, tomate et oignon. Accompagné de Riz Basmati
- Kadhai Gambas Punjabi
- €20
- Curry de gambas aux poivrons dans sa sauce oignon, tomate et épice Kadhai Masala. Accompagné de Riz Basmati
- Poisson Shahi Pakwan
- €18
- Saumon grillé au tandoor (four), sauce noix de cajou, pistaches et amandes. Accompagné de Riz Basmati
- Chicken Dum Briyani (Lakhanwi)
- €16
- Plat traditionnelle au poulet et riz cuit à l'étouffée dans un mélange d'épices accompagné d’une sauce raita
- Biryani Agneau Jaffey
- €18
- Plat traditionnelle à l'agneau et riz cuit à l'étouffée dans un mélange d'épices accompagné d’une sauce raita
- • Poisson Shahi Pakwan
- €18
Dessert
- Halwa
- €7
- Confiserie indien au potimarron, beurre indien, lait, sucre parfumé à la cardamome et garni de fruit à coque
- Gulab jeman
- €7
- Beignet indien servit dans un sirop épais parfumé à la cardamome
- Faluda Kulfi
- €7
- Glace indienne, arrosé de sirop à la rose, vermicelle, graine de basilic et garnit de fruit à coque
Drinks
- Bottle of water
- €6
- Half a bottle of water
- €3.5
- Coffee
- €2.5
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