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Menu 2025 - Shambala
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Type of cuisine
International
Menu photos (7)
All food photos (36)
Entrees
- Soupe à la tsampa
- CHF 10
- Farine d’orge grillé, viande hachée et beurre
- Bœuf momos (3 pcs)
- CHF 10
- Farcies à la viande hachée et oignon
- Momos aux pommes de terre (4 pcs)
- CHF 10
- Pommes de terre, ciboulette et fromage
- Momo végétarien (3 pcs)
- CHF 10
- Legumes, épinards et fromage
- Shapaly (2 pcs)
- CHF 10
- Farcis avec viande hachée et legume
- Velouté de lentilles corail
- CHF 10
- Lentilles corail, tomates,oignons, crème
- Potage poulet champignon
- CHF 11
- Poulet, champignon, maïs et féculent de maïs
- Potage aux raviolis
- CHF 11
- Raviolis aux crevettes et poulet
- Salade de concombre
- CHF 8
- Concombre, l’huile de sésames, sauce soja et cacahuète.
- Potage au crabe
- CHF 12
- Chair de crabe, tofu et legumes
- Salade de legumes
- CHF 10
- Légumes , l’huile de sésames, sauce vinaigrette
- Rouleaux de printemps (2 pcs)
- CHF 10
- Végétarien
- Brochette de poulet satay (3 pcs)
- CHF 12
- Ravioli crevettes et poulet maison vapeur (4 pcs)
- CHF 12
- Ravioli crevettes et poulet maison grillée (4 pcs)
- CHF 12
- Gyyoza poulet
- CHF 12
- Petits raviolis grillés en forme de demi-lune
- Dim sums aux crevettes (4 pcs)
- CHF 12
- Ravioli crevettes à la vapeur
- Edamame
- CHF 6
- Fèves de soja et sel
- Salade wakame au sesame
- CHF 10
- Soupe miso
- CHF 7
- Tofu, wakame et ciboulette
- Soupe miso champignon
- CHF 8
- Champignon, wakame, carotte et ciboulette
- Porc braise
- CHF 25
Momos & plats tibétains
- Momos au boeuf
- CHF 23
- Farcis à la viande de bœuf et oignon. Vapeur ou grillé
- Momo vég (vapeur)
- CHF 23
- Épinard, oignon,tofu, fromage, pomme de terre et champignon. Vapeur ou grillé
- Thenthuk sauté au boeuf
- CHF 25
- Pâtes , boeuf, poivrons, carotte et pak choi
- Thenthuk sauté aux légumes
- CHF 23
- Pâtes, poivrons, carotte et pak choi
- Shapta
- CHF 23
- Emincé de bœuf aux poivrons, oignon et legumes
- Phensha
- CHF 23
- Emincé de bœuf, vermicelles et pomme de terre
Poulet & canard
- Poulet au curry rouge
- CHF 23
- Poulet au curry vert
- CHF 23
- Poulet aigre-doux
- CHF 23
- Poulet sauté au basilic
- CHF 23
- Poulet sauté au poivre noir
- CHF 23
- Poulet sichuan
- CHF 23
- Poulet sauté aux champignons
- CHF 23
- Poulet à la sauce satay cacahuète
- CHF 23
- Canard laqué
- CHF 24
- Canard sauté aux légumes
- CHF 24
- Canard aigre-doux
- CHF 24
- Canard sichuan
- CHF 24
Crevettes & boeuf
- Bœuf au curry rouge
- CHF 23
- Bœuf au curry vert
- CHF 23
- Bœuf croustillant
- CHF 23
- Bœuf sauté au basilic
- CHF 25
- Bœuf sauté au poivre noir
- CHF 25
- Bœuf sichuan
- CHF 23
- Bœuf sauté aux champignons
- CHF 23
- Boeuf à la sauce satey cacahuète
- CHF 23
- Crevettes au curry rouge
- CHF 24
- Crevettes au curry vert
- CHF 24
- Crevettes saute legumes
- CHF 24
- Crevettes sauté au basilic
- CHF 25
- Crevettes sauté au poivre noir
- CHF 25
- Crevettes sichuan
- CHF 24
- Crevettes sauté aux champignons
- CHF 24
- Crevettes à la sauce satey cacahuète
- CHF 24
Tofu/legumes & nouilles
- Tofu sauté aux champignons
- CHF 22
- Tofu au curry rouge
- CHF 22
- Tofu sichuan
- CHF 22
- Assortiment de légumes sautés
- CHF 18
- Pak choi sauté aux champignons
- CHF 18
- Riz sautées cantonais
- CHF 12
- Riz sauté au bœuf
- CHF 20
- Riz sauté aux crevettes
- CHF 21
- Riz sauté au poulet
- CHF 20
- Nouilles sautées aux légumes
- CHF 18
- Nouilles sautées au poulet
- CHF 20
- Nouilles sautées au bœuf
- CHF 20
- Nouilles sautées aux crevettes
- CHF 21
- Udon sautées aux légumes
- CHF 20
- Udon sautées au bœuf
- CHF 21
Desserts
- Mochi
- CHF 8
- Thé vert, sakura, chocolat, vanille, mangue et yuzu
- Beignets à la banane
- CHF 10
- Avec une boule de glace vanille
- Beignets aux pommes
- CHF 10
- Avec une boule de glace vanille
- Lychee
- CHF 8
- Mini cheesecake thé vert ou yuzu
- CHF 10
- Assiette de fruits
- CHF 10
- Pavlova aux fruits rouges
- CHF 12
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