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Menu 2025 - Shambò
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Type of cuisine
Pizzeria
Menu photos (8)
All food photos (9)
Stuzzichini
- Piatto di affettati
- €12.5
- Salumi tipici italiani accompagnati da gnocco fritto
Pizze gourmet
- Verde oro
- €14
- Fior di latte, crema di pistacchio, mortadella modenese, pistacchio
- Primavera rossa
- €14
- Crema di barbabietole, cipolla di tropea, zucchine, pomodorini secchi, bufala, rucola, pistacchio
- Menta
- €14
- Crema di menta, bufala, zucchine, pomodorini pugliese, pistacchio
- Liguria
- €14
- Pomodoro, pomodorini, acciughe, olive taggiasche, stracciatella di burrata, pistacchio
- Martina
- €15
- Selvaggio
- Pomodorini, carciofi, rustici, stracciatella di burrata, salmone selvaggio, pepe rosa
- Capri
- €14
- Pomodoro giallo, bufala, olive taggiasche, acciughe, carciofi rustici, capperi, limone grattugiato
- Sole
- €15
- Crema di avocado, bufala, cipolla di tropea, tonno, pepe nero
- Magia d'autunno
- €14
- Crema di zucca, bufala, funghi porcini, parmigiano reggiano
- Viola
- €14
- Crema di cavolo rosso, bufala, pomodorini pugliesi, speck, noci
Pizze speciali
- Preferita
- €14
- Pomodoro, bufala, melanzane, prosciutto crudo, parmigiano reggiano
- Settembrina
- €12
- Pomodoro, mozzarella, patate viola, cipolla di tropea, salsiccia
- Campagnola
- €12
- Pomodoro, mozzarella, zucchine, friarielli, cipolla di tropea, uovo
- Speck, brie e noci
- €12
- Pomodoro, mozzarella, speck, noci, brie
- Bomba
- €12
- Pomodoro, mozzarella, salame piccante, salsiccia, zola, nduja, funghi
- Pollo
- €12
- Pomodoro, mozzarella, pollo tacchino, rucola, salsa yogurt, piccante cipolla, pomodorini
- Arcobaleno
- €12
- Pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola, parmigiano reggiano
- Sarda
- €15
- Fiori di latte, carciofi rustici, stracciatella, bottarga, limone grattugidio
Pizze classiche
- Marinara
- €6
- Pomodoro, aglio, olio, origano, basilico
- Margherita
- €7
- pomodoro, mozzarella, basilico
- Napoletana
- €9
- Pomodoro, mozzarella, acciughe, origano, basilico
- Romana
- €10
- Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, olive, origano
- Prosciutto e funghi
- €10
- Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi champignon
- Friarielli e salsiccia
- €10
- Pomodoro, mozzarella, friarielli, salsiccia
- Quattro formaggi
- €10
- Mozzarella, gorgonzola, fontina, brie, parmigiano reggiano
- Quattro stagioni
- €10
- pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, olive, carciofi
- Tonno e cipolle di tropea
- €10
- pomodoro, mozzarella, cipolla di Tropea, tonno
- Bufalina
- €10
- Pomodoro, bufala, basilico
- L'unica
- €11
- Pomodoro, mozzarella, rucola, prosciutto crudo, parmigiano reggiano
Spaghetti
- Spaghetti al pomodoro
- €10
- Pomodoro, pomodorini pugliesi, aglio, basilico e parmigiano reggiano
- Spaghetti all' amatriciana
- €10
- Pomodoro, guanciale, pecorino, pepe nero e parmigiano reggiano
- Spaghetti alla carbonara
- €10
- Uovo, guanciale, parmigiano reggiano, pecorino romano pepe nero
- Spaghetti cacio e pepe
- €10
- Pecorino romano e pepe nero
- Spaghetti alla gricia
- €10
- Pecorino romano, guanciale e pepe nero
Pizze vegane
- Giardino reale
- €14
- Pomodoro, zucchine, melanzane, cipolla di tropea, funghi, pomodorini secchi, carciofi rustici e olive taggiasche
Patatine fritte
- Classiche
- €6
- Rustiche
- €7
Bevande
- Acqua potabile trattata naturale 0,75 cl
- €2
- Acqua frizzante san pellegrino 0,5 cl
- €2
- Coca-cola 33 cl
- €3.5
- Fanta 33 cl
- €3.5
- The limone-thé pesca 33 cl
- €3.5
- Caffè espresso
- €1.5
- Amaro
- €3
- Grappa
- €4
Birre
- Pale lager 33 cl 4,8%
- €3.5
- Lager 66 cl 4,8%
- Ichnusa "non filtrata" 50 cl 5%
- €6
- Messina 50 cl 5%
- €6
- IPA (indian pale ale) "super 8" 33 cl 6%
- €6
Cocktails
- Aperol spritz
- €8.5
- Prosecco d.o.c, aperol, soda, spicchio di arancia
- Campari spritz
- €8.5
- Prosecco d.o.c, campari, soda, spicchio di arancia
- Hugo
- €8.5
- Prosecco d.o.c, foglie di menta, sciroppo di sambuco, limone
- Gin tonic
- €10
- Hendrick's gin, acqua tonica, peppe rosa
- Roku gin the japanese craft gin
- €12
- Roku è un gin eccezionale, perfettamente bilanciato, che combina sei caratteristiche botaniche giapponesi con otto botaniche tradizionali.
Vini rossi
- Tessuto salento primitivo cantine due palme
- €22
- Alla vista si presenta rosso rubino intenso. Al naso si esprime con palato risulta morbido, armonico, non eccessivamente caldo e con un profumo complesso, con note fruttate di prugna e ciliegia. Al una trama tannica piacevolmente setosa. Chiude con un finale di buona persistenza e dolcezza.
- Ca'botta cerviero rosso veneto
- €30
- La nota olfattiva inizia con profumi delle ciliegie, dei lamponi e delle bacche di bosco per poi essere seguita da un pepe verde e da erbe piccanti. Il gusto di more e ribes nero è seguito da un retro- gusto lungo e complesso, che unisce il calore e la morbidezza tipici degli autoctoni del veneto.
- Costa rossa valpolicella ripasso doc - ca' botta
- €30
- La morra - alte rocche bianche barbaresco docg
- €40
- Dal colore rosso granato, vivace, limpido e brillante; bouquet pie- no, complesso, rotondo, fruttato con note di bacca rossa e vani- glia; al palato intenso, rotondo, caldo e vellutato.
Vini bianchi
- Tenuta soprazocco garda riesling doc ca'botta
- €25
- Vino bianco secco dal colore verdastro dell'ananas. All'olfatto si sentono le note eleganti degli aromi di pera e pesca, con chiari sentori di agrumi al palato. Il gusto è caratterizzato da note fres che di mele, torta di mele e marmellata di frutta.
- Le arenarie - doc sauvignon sella e mosca
- €30
- Sapore secco, ricco, con grande nerbo e persistente reminiscenza del peperone dolce alternata a quella del fico.
- La fuga contessa entellina sicilia doc - donnafugatan
- €30
- Morbido, saporito, avvolgente. Un puro chardonnay nel più puro stile donnafugata: affascinante e versatile. Fresco e delizioso come accompagnamento ai più semplici piatti di pesce della cucina mediterranea; bevete un sorso, chiudete gli occhi e sentite le onde del mare che vi cullano!
Spumanti - calice
- Ca'botta ym prosecco doc veneto
- €7
- Colore da chiaro a giallo. Frutta fresca verso la pera e la mela ros- sa. aromi di agrumi e mele, note di biscotto e minerali.
- Valdobbiadene prosecco superiore docg extra dry
- €7
- Colore da chiaro a giallo. Frutta fresca verso la pera e la mela ros- sa. aromi di agrumi e mele, note di biscotto e minerali.
Dessert
- Dolce della casa
- €4
- Dolce della casa
- €4
- Dolce della casa
- €3
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