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Menu 2024 - Shan Ji - Ristorante Cinese Tradizionale
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Shan Ji - Ristorante Cinese Tradizionale
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Type of cuisine
Chinese
Antipasti
- Pollo sichuan con osso
- €8
- Pollo, arachidi, aglio, peperoncino, zenzero, cipollotto, salsa di sesamo, aceto e salsa di soia
- Char siu
- €6.5
- Maiale brasato, salsa ostrica, salsa hoisin pork, oyster sauce, hoisin sauce
- Cetriolo sottaceto
- €5
- Aceto, cetriolo, salsa di soia, zucchero, aglio
- Medusa
- €12
- Medusa, sale, salsa di soia, peperone
- Involtini di verdure 2pz
- €3.5
- Germoglii di soia, carote e verza
- Ravioli fritti
- €5
- Maiale, funghi, bambu’, cipolla, salsa di soia
- Polpettone di persico stufato a vapore – fishcake
- €9.5
- Persico, zenzero, cipollini, strutto
- Anatra shang hai (con osso) - brown sauce di shang hai- un porzione
- €10
- Anatra, salsa ostrica , spezie cinese, salsa hoisin, cetriolo, carote, cipolla, salsa di soia, vino cinese
- Riso bianco
- €2
Primi piatti
- Zuppa di wonton
- €5.5
- Farina 00, maiale, gamberi, funghi, verdure, uova, alga marina
- Spaghetti in brodo di manzo
- €8
- Manzo brasato, spaghetti, carote, verdura, salsa di soia
- Zuppa di spaghetti di riso alle verdure
- €7
- Spaghetti di riso, verdure
- Cannelloni di riso rosso con ripieno di gamberi
- €7
- Gamberi, farina
- Riso saltato di shan ji
- €7
- Gamberi, carote, char siu, uova, piselli, mais, salsa di soia, cipollini
- Spaghetti in salsa pechinese
- €7
- Maiale, spaghetti, funghi, carote, cipolla, uova, cetrioli, salsa di fagiolini, salsa di hoisin, salsa ostrica, salsa di soia
- Spaghetti di soia saltato con gamberi
- €7.5
- Gamberi, spaghetti di soia, cipolla, carote
- Spaghetti saltato con char siu
- €7
- Maiale brasato, spaghetti, germogli di soia, carote, cipollini
- Spaghetti saltato con verdure
- €6.5
- Spaghetti, germogli di soia, carote, funghi cinese, verdure
- Gnocchi di riso saltato con char siu
- €7
- Gnocchi di riso, carote, funghi cinese, uova, verdure, char siu
Ravioli & bao
- Char siu bao 1 pz
- €4.5
- Maiale brasato, lievito, farina, matcha
- Jian bao 2pz
- €6
- Farina, maiale, lievito,carote, cipolla,sesamo
- Bao vegetariano 1pz
- €4.5
- Farina, spinaci, lievito, spaghetti di soia, bambuf,funghi
- Xiao mai 4 pz
- €6
- Gamberi, maiale, funghi, olio di sesamo, cipolla
- Xia jiao (ravioli di gamberi) 4pz
- €6
- Gamberi, brodo di pollo, bambu, olio di cipolla, farina, sale
- Ravioli crispy 4 pz
- €6
- Farina 00, pollo, sesamo, cipolla, zenzero, verdura
- Ravioli di verdura misti 5 pz
- €5
- Spinaci, farina, carote, vermicelli di soia
- Ravioli di manzo e pomodoro 5 pz
- €5
- Farina 00, pomodoro, manzo, pepe bianco, salsa di soia, salsa di ostrica
- Ravioli di carne e crauti 5pz
- €5
- Cipolla, farina 00, crauti, zenzero
- Ravioli di sanxian 5pz
- €6.5
- Farina 00, gamberi, maiale, uova, erba cipolla
- Jiamo a vapore con maiale
- €4.5
- Farina, maiale, zenzero, salsa hoisin, salsa di soia
- 4pz – bao ripieni di zuppa
- €4.5
- Maiale, farina
Secondi piatti
- Polpette di gamberi a forma di lici
- €12
- Gamberi, pangrattato, castagna d’acqua, lici
- Gamberi saltato con noce
- €12
- Noci, gamberi, peperone
- Polpette di gamberi con agrodolce piccante gong pao shrimp
- €12
- Gamberi, spezie cinese, peperoncini
- Capesante all’aglio 2 pz
- €9
- Salsa aglio, sale, salsa di soia, spaghetti di soia
- Zuppa di pesce piccante al sichuanese sichuan boiled fish
- €26
- Pesce, spezie cinese, verdure, spaghetti di soia, peperoncini, aglio, cipollini, zenzero
- Zuppa di manzo -egg drop soup with beef
- €6
- Manzo, tofu, albume, zenzero,funghi
- Manzo saltato con cipolla- scallion beef stir-fry
- €8
- Manzo, cipollini , salsa ostrica, salsa di soia
- Manzo saltato in salsa speciale – stir-fried beef with special sauce
- €8
- Salsa ostrica, manzo, peperoni, cipolla
- Manzo in “zuppa dorato” beef in “golden soup ”
- €18
- Manzo, pomodoro, funghi enoki, verdure
- Pollo fritto cinese – chinese fried chicken
- €8
- Farina 00, pollo, spezie cinese
- Pollo saltato – stir-fried diced chicken
- €8
- Salsa hoisin, pollo, salsa di soia, peperone, ketchup, zucchini
- Anatra shang hai – braised duck with brwon sauce di shanghai (meta’)
- €29
- Anatra, salsa ostica, spezie cinese, salsa hoisin, cetriolo, carote, cipolla
- Maiale agrodolce – sour-sweet pork
- €8
- Maiale,farina,salsa agrodolce
- Polpetta”testa di leone” – steamed pork ball
- €7
- Maiale, castagna d’acqua, salsa di soia
- Costine al te verde -tea ribs
- €8
- Costine,te verde,zenzero
- Maiale agro piccante- sour-spicy pork
- €8
- Maiale,farina,salsa agropiccante
- Mapo tofu (tofu piccante)
- €7.5
- Maiale, salsa di soia , peperoncini, tofu
- Tofu saltato con verdure- stir fry tofu with vegetables
- €7.5
- Tofu, funghi, bambu, verdure, salsa di soia
- Verdura stagionale cinese saltato – stir-fried chinese vegetables
- €6.5
- Verdura di stagione
- Melanzane saltato-stir fried eggplant
- €7
- Melanzana, peperone, funghi, cipolla, zenzero, aglio, salsa di soia,salsa di faggiolini
Dolce
- Gnocchi dolci fritti – fried glutinous rice ball – 4pz
- €4.5
- Pangrattato, sesamo, zucchero, farina di riso glutinoso
- Mango pomelo sago
- €5
- Latte di cocco, mango, sago, pomelo
- Choco bao – chocolate bun – 2pz
- €5
- Farina 00, lievito, nocciola artigianale
- Gelato alla fragola – strawberry icecream 4pz
- €5
Bevande
- Acqua naturale 750ml
- €2.5
- Acqua frizzante 750ml
- €2.5
- Coca cola lattina 330ml
- €2.5
- Coca cola zero lattina 330ml
- €2.5
- Coca cola 1.5 l
- €5.5
- Fanta 330ml
- €2.5
- Tea hearbal cinese 310ml
- €3
- Latte di cocco 245ml
- €3.5
- Birra cinese di qing dao 330 ml
- €3
- Birra cinese di qing dao 640 ml
- €4.5
- Birra peroni 660 ml
- €3.5
- Te caldo cinese
- €4.5
Vino bianco
- Pecorino doc 750ml
- €13
- Malvasia 750 ml
- €13
- Cerasuolo d’abruzzo doc 750ml
- €13
- Ribolla gialla 750ml
- €18
- Prosecco doc extra dry 750 ml
- €15
Vino rosso
- Chianti classico gallo nero docg 750 ml
- €21
- Cesanese 750 ml
- €13
- Merlot 750 ml
- €18
- Montepulciano d’abruzzo doc 750 ml
- €13
Grappa ( 1 tazzina)
- Grappa bambu
- €2.8
- Grappa ginseng
- €2.8
- Grappa rosa
- €2.8
- Grappa sorgo
- €2.8
Caffe
- Espresso
- €1.2
- Capuccino
- €1.5
- Caffe’ decaffeinato
- €1.2
- Ginseng
- €1.5
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