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Menu 2024 - Shark Bottega del Pesce
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Shark Bottega del Pesce
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Type of cuisine
Seafood
Le focaccine - mare
- Focaccina, roastfish di tonno shark, salsa tonnata, cipolline agrodolci e capperi
- €10
- Focaccina, bresaola di tonno shark, mozzarella fiordilatte, crema di carciofi & pomodorini confit
- €11
- Focaccina, lonzino di spada shark, crema di formaggio, pesto alla siciliana e zucchine grigliate
- €11
- Focaccina, polpo shark, crema di patate arrosto, pesto alla siciliana e capperi
- €11
- Focaccina, salmone affumicato shark, burrata e crema di tartufo
- €11
- Focaccina alle arselle viareggine
- €16
- Focaccina, burrata, acciughe di cetara, pomodori secchi e capperi
- €10
- Focaccina, lonzino di spada, gorgonzola & marmellata di arance
- €12
- Focaccina, burrata & salsa sharketta
- €10
- Focaccina, tonno tarantello, insalata, pomodoro & maionese
- €11
- Focaccina, bacalo affumicato shark, patate, capperi, olive taggiasche, pomodoro & maionese
- €11
Le focaccine - monti
- Focaccina, caprese, pomodoro, mozzarella, origano e salsa cocktail
- €9
- Focaccina, crema ai 4 formaggi e piselli
- €8
- Focaccina, patacotto, crema ai 4 formaggi e crema di carciofi
- €10
- Focaccina, prosciutto crudo brado, crema ai 4 formaggi e tartufo
- €10
- Focaccina, patacotto, crema ai 4 formaggi e piselli
- €10
- Focaccina, patanegra & pomodoro
- €15
- Focaccina, prosciutto crudo brado, crema ai 4 formaggi e piselli
- €10
- Focaccina, crudo brado & mozzarella
- €10
- Focaccina, patacotto & burrata
- €10
Taglieri e stuzzichi - mare
- Tagliere salumi di pesce grande
- €19
- Bresaola di tonno, lonzino di spada affumicato, bacon di polpo, salsiccia di pesce, salmone affumicato, roast-fish & salsa sharketta
- Tagliere salumi di pesce medio
- €15
- Bresaola di tonno, lonzino di spada affumicato, salsiccia di pesce, salmone affumicato & salsa sharketta
- Sashimi di salmone affumicato ’’shark’’
- €14
- Crostini spesciali shark
- €12
- - Lonzino di spada, gorgonzola & marmellata di arance - Bresaola di tonno, fiordilatte & crema di carciofi - Roastfish e salsa tonnata
- Super pappa al pomodoro, tonno, seppie e burrata
- €11
- Frittura di calamari
- €12
- Crocchette seppia & besciamella 4 pz
- €10
- Fish burger
- €14
- Merluzzo in tempura, insalata, pomodoro & maionese
- Club sandwich
- €15
- Tonno rosso, mozzarella fiordilatte, acciughe di cetara, insalata scarola e maioese alla senape
- Edamame
- €6
Taglieri e stuzzichi - monti
- Club sandwich di pollo
- €13
- Tagliere patanegra & patacotto
- €20
- Tagliere scrofa & grigio del casentino
- €13
- Tagliere iberico chorizo & salchichón
- €13
- Patanegra 80gr
- €29
- Uova strapazzate
- €7
- Uova al tegamino con tartufo nero pregiato
- €10
Bao buns - (panino al vapore)
- Bao bun
- €8
- Roast-fish shark, salsa tonnata, cipolline agrodolci e capperi
- Bao bun
- €8
- Roast-fish shark, salsa tonnata, cipolline agrodolci e capperi
- Bao bun
- €8
- Roast-fish shark, salsa tonnata, cipolline agrodolci e capperi
- Bao bun
- €8
- Roast-fish shark, salsa tonnata, cipolline agrodolci e capperi
Crudités
- Shark plateau
- €25
- 4 gamberi locali, 2 scampi siciliani, 2 gamberi rossi siciliani, 2 ostriche kiss, tagliatella di seppia
- Plateau ostriche kiss 6pz
- €24
- Gamberi rossi sicilia 1pz
- €4
- Scampi sicilia 1pz
- €3.5
- Tris di tartare
- €15
- Carpaccio di tonno rosso, pomodorini e basilico
- €13
- Carpaccio di salmone & salsa jalapeño
- €13
Uramaki
- Tempura roll 6pz
- €16
- Salmone, crema di formaggio, & salsa teriyaki
- Dragon roll 8pz
- €18
- Gambero tempura, maionese al tabasco, kataifi, crema di formaggio
- Arcobaleno 8pz
- €16
- Cetriolo, avocado, rucola, salmone, tonno e maionese
- Spicy tuna 8pz
- €16
- Tartare di tonno, maionese al tabasco, indivia
- Spicy salmon 8pz
- €16
- Salmone, maionese al tabasco, indivia, avocado
- California 8pz
- €15
- Granchio, salmone, avocado, maionese, sesamo
Poke
- Poke tonno
- €12
- Tonno, riso, edamame, avocado, cetrioli, pomodorini ciliegini, sesamo, alga wakame & cipolla croccante
- Poke salmone
- €12
- Salmone, riso, edamame, avocado, cetrioli, pomodorini ciliegini, sesamo, alga wakame & cipolla croccante
- Poke tonno & salmone
- €13
- Tonno, salmone, riso, edamame, avocado, pomodorini ciliegini, sesamo, alga wakame, cetrioli & cipolla croccante
Caffetteria
- Caffè espresso
- €2
- Caffè macchiato
- €2
- Decaffeinato
- €2
- Orzo
- €2
- Cappuccino
- €3
- Thè
- €3
- Caffè shakerato
- €4
Succhi & bibite
- Bitter rosso artigianale
- €4
- Bitter bianco artigianale
- €4
- Spuma artigianale
- €4
- Gazzosa artigianale
- €4
- Chinotto artigianale
- €4
- Limonata artigianale
- €4
- Ice tea
- €3
- Coca-cola
- €4
- Coca-cola zero
- €4
- Tonica
- €4
- Red bull
- €3.5
- Ginger bear
- €4
- Ginger ale
- €4
- Succo arancia
- €3.5
- Succo pesca
- €3.5
- Succo pera
- €3.5
- Succo ananas
- €3.5
- Birra chiara
- €5
- Birra analcolica
- €5
- Acqua ecosostenibile km0
- €2.5
Shark special
- After sex
- €8
- Tequila jose cuervo, bourbon benchmark, kahlua, orange bitter
- Il prato ibiza
- €10
- Gin only ju, sciroppo di miele, succo di lime, hierbas, menta
- Shark shake
- €10
- Lime, sciroppo di zucchero, tequila jose cuervo, rum malecon, gin bickens, ginger beer, curaçao
- Il bugiardo
- €8
- Gin bickens, vermouth carpano classico, saint german, martini dry, succo di ananas
- Lo spritz di melograno
- €9
- Elixir di melograno, prosecco, top di soda & scorza di limone
- Mojito maracuja
- €10
- Rum bianco, lime, zucchero, passion fruit & top di soda
- Lo spritz del poeta
- €8
- Di wine, prosecco, top di soda
- Pornstar martini
- €10
- Vodka alla vaniglia, passoa, passion fruit, succo di limone & prosecco
- Cubano
- €10
- Rum bianco, lime, coca cola & scorza di arancia
- Old fashioned
- €12
- Whisky wild turkey, angostura & scorza di arancia
- Boulevardier
- €13
- Whisky wild turkey, bitter campari & carpano classico
- Select spritz (lo spritz per adulti)
- €7
- Select, prosecco, top di soda, twist di oliva
Montenegro cocktails list
- Montenegroni
- €8
- Amaro montenegro, gin bickens, vermouth carpano classico, angostura
- Monte sour
- €8
- Amaro montenegro, succo di limone, sciroppo di zucchero
- L’inventore
- €8
- Amaro montenegro, bitter campari, gin bickens, succo di lime, zucchero liquido
- Monte mule
- €8
- Amaro montenegro, succo di lime, ginger beer
- Monte manhattan
- €10
- Amaro montenegro, bourbon benchmark e angostura
- Montenegro lemon
- €8
- Amaro montenegro e lemon
- 130
- €8
- Amaro montenegro, sciroppo di zucchero, succo di limone e tonica
Gin tonic, please
- Mare
- €13
- Poli 46 italian gin
- €10
- Hendrick’s
- €13
- Monkey 47
- €16
- Tanqueray ten
- €13
- Gin mare ‘’capri’
- €14
- Bickens
- €7
- Bulldog
- €12
- Tanqueray
- €9
- Bombay premier cru
- €13
Spirits serviti con bibite e ghiaccio
- Gin mare
- €130
- Vodka belvedere
- €120
- Tequila patron reposada
- €130
- Gin poli - italian gin
- €70
- Gin hendrick’s
- €130
Caraffe e silos
- Mojito
- €30
- Spritz
- €30
- Bag in tube 3 lt americano poli 50 cocktails
- €120
- Bag in tube 3 lt negroni poli 33 cocktails
- €120
I grandi classici
- Americano
- €7
- Negroni
- €7
- Vodka sour
- €8
- Daiquiri
- €7
- Martini cocktail
- €8
- Moscow mule
- €7
- Sprizt
- €6
- Hugo
- €8
- Sbagliato
- €7
- Mojito
- €30
- Pina colada
- €7
- Long island
- €7
- Cuba libre
- €7
- Sex on the beach
- €7
- John collins
- €7
- Cosmopolitan
- €7
- Bloody mary
- €7
- Gin fizz
- €7
- Espresso martini
- €8
Shot e fialette
- Montenegro bum bum
- €3.5
- Amaro montenegro, lemon
- Orgasm
- €3.5
- Baileys, kahlua, amaretto disaronno
- Dama bianca
- €3.5
- Gin bickens, triple sec, zucchero liquido
- Blu kamikaze
- €3.5
- Vodka moskovskaya, curaçao, succo di lime
- Melon ball
- €3.5
- Midori, vodka moskovskaya, succo di ananas
- Kiss kiss
- €3.5
- Bourbon benchmark, baileys
- L’assenzio
- €3.5
- Tequila sale e limone
- €3.5
- Tequila jose cuervo, spuma di sale e limone
Gli analcolici
- No sex on the beach
- €7
- Succo di cranberry, succo di lime e succo di arancia
- Ugo senza h
- €7
- Sciroppo di sambuco, menta e top di soda
- Virgin piña colada
- €7
- Succo di ananas e sciroppo di cocco
- Virgin mary
- €7
- Succo di pomodoro, succo di limone, tabasco, salsa worcester, sale e pepe
- Virgin mojito
- €7
- Succo di lime, menta, soda e lemon
- Virgintonic
- €7
- Gin tanqueray alcol free & tonic
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