Register my restaurantHelp
Menu 2025 - Shaxian
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
September 22, 2025
Type of cuisine
Chinese
Menu photos (22)
All food photos (15)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Tempura
- Bianshi frits - 6 pièces
- €4.6
- Poulet gingembre - 4 pièces
- €5.5
- Porc frits - 6 pièces
- €4.8
- Nêms aux crevettes - 4 pièces
- €5.2
- Nêms au poulet - 4 pièces
- €5.2
- Papillotes aux crevettes - 4 pièces
- €5.8
- Nêms végétariens - 4 pièces
- €5.2
- Assortiments
- €10.5
- 3 Bianshi frits, 2 nêms au poulet, 2 nêms aux crevettes, 2 papillotes aux crevettes, 2 poulet gingembre
Accompagnements
- Oeuf au thé (1pc)
- €1.2
- Riz nature
- €2.5
- Mini riz sauté au poulet
- €3.8
- Lotus mariné
- €5.9
- Algue mariné
- €5.8
- Noeud de tofu mariné
- €5.7
- Tofu séché mariné
- €5.2
- Boeuf mariné
- €7.3
- Cuisse de poulet mariné (1pc)
- €4.5
- Travers de porc mariné
- €7.9
Nouveaux plats
- Cuisse de canard mariné (2 pièces)
- €9.9
- Assortiment de viandes marinées
- €14.8
- (Travers de porc, cuisse de poulet, cuisse de canard, boeuf)
- Assortiment de légumes marinés
- €11.8
- (Lotus, tofu séché, tofu, algue)
- Poulet sauce piquante
- €7.9
- (Cuisse de poulet, coriandre, ciboulette, ail, pimenté, sauce sésame, wasabi, cacahuète, sauce soja)
- Boeuf mariné avec concombre
- €11.5
- (Boeuf mariné, concombre, ciboulette, coriandre, huile pimentée, sauce sésame, sauce soja, cacahuète, poivre de sichuannaise)
Nouilles parfumées
- Nouilles parfumées nature
- €4.6
- (Sauce cacahuète, ail, ciboulette, farine de blé)
- Nouilles de riz nature
- €4.6
- (Vermicelles de blé, sauce cacahuète, ail, ciboulette)
- Nouilles parfumées au boeuf
- €13.5
- (Boeuf mijoté, sauté de légume saisonnier, sauce cacahuète, tofu séché mariné, ciboulette, carotte
- Nouilles parfumées au poulet
- €13.5
- (Poulet mijoté, sauté de légume saisonnier, sauce cacahuète, tofu séché mariné, ciboulette, carotte)
- Nouilles froides avec porc haché sans soupe
- €11.5
- (Porc haché, sauce sésame, concombre, carotte, soja, coriandre, ciboulette, ail, cacahuète, vinaigre, shiitake)
Raviolis cuits - à la vapeur ((8 pièces))
- Raviolis feuilles de saule au porc
- €9.8
- (Porc, chou pointu, carotte, poireau, gingembre, shiitake)
- Raviolis de saule au matcha
- €9.8
- (Poulet, céleri, pousses de bambou, carotte, châtaigre d'eau chinoise)
- Raviolis mixtes
- €9.8
- Raviolis grillés au porc
- €10.5
- Raviolis grillés au poulet
- €10.5
Bianshi en viande (12 pièces)
- Bianshi en viande fujiàn (porc)
- €8.9
- (Porc, algue séchée, petite crevette séchée, coriandre, huile parfumée)
- Bianshi poulet
- €8.6
- (Poulet, petite crevette séchée, algue séchée, ciboulette, huile parfumée)
- Bianshi crevette
- €9.5
- (Crevette, oeuf de lompe, algue séchée, petite crevette séchée, ciboulette, huile parfumée)
- Bianshi à la sauce
- €9.6
- (Sauce cacahuète, huile de sésame, ciboulette, coriandre, cacahuète, poivre sichuannaise, huile parfumée)
Soupe au pot en porcelaine
- Soupe de poulet aux champignons
- €7.9
- (Champignon shiitake, cuisses de poulet, jujube, goji, lys, cordyceps, hémérocalle jaune, gingembre)
- Soupe de travers de porc avec radis
- €7.9
- (Travers de porc, radis blanc, algue, goji, codonopsis, gingembre)
- Soupe de canard avec noix de st jacque séché
- €7.9
- (Canard, noix de st jacque, champignon arbre à thé, maïs, pachyme, carottes, gingembre)
Riz complet
- Porc mijoté
- €13.5
- (Poitrine de porc mijoté, sauté de légume saisonnier, tofu séché mariné, demi oeuf au thé, ciboulette, carotte)
- Canard laqué
- €15.4
- (Canard laqué, sauté de légume saisonnier, tofu séché mariné, demi oeuf au thé, ciboulette, carotte)
- Poulet mijoté
- €13.5
- (Poulet mijoté, sauté de légume saisonnier, tofu séché mariné, demi oeuf au thé, ciboulette, carotte)
- Boeuf mijoté
- €13.5
- (Boeuf mijoté, sauté de légume saisonnier, tofu séché mariné, demi oeuf au thé, ciboulette, carotte)
- Riz sauté au poulet (400g)
- €10.5
- (Riz, poulet, oeuf, chou pointu, shiitake, carotte, petit pois, maïs, ciboulette, huile parfumée)
- Riz sauté aux fruits de mer (400g)
- €11.4
- (Riz, cocktail de fruits de mer, oeuf, chou pointu, shiitake, carotte, petit pois, maïs, ciboulette, huile parfumée)
Nouilles sautées
- Nouilles sautées végétarien
- €10.5
- (Tofu frit, oeuf, shiitake, carotte, soja, poireau, oignon, coriandre, huile parfumée)
- Nouilles sautées au poulet
- €11.5
- (Poulet, oeuf, shiitake, carotte, soja, poireau, oignon, coriandre, huile parfumée)
- Nouilles sautées au boeuf
- €11.5
- (Boeuf, oeuf, shiitake, carotte, soja, poireau, oignon, coriandre, huile parfumée)
- Nouilles sautées aux crevettes
- €12.6
- (Crevettes, oeuf, shiitake, carotte, soja, poireau, oignon, coriandre, huile parfumée)
Marmite
- Marmite de porc
- €15.9
- (Poitrine de porc, mini maïs, poivrons rouges, champignon à paille, oignon rouge, ciboulette)
- Marmite de boeuf
- €15.9
- (Boeuf, mini maïs, poivrons rouges, champignon à paille, oignon rouge, ciboulette)
- Marmite de poulet
- €15.9
- (Cuisse de poulet, mini maïs, poivrons rouges, champignon à paille, oignon rouge, ciboulette)
- Marmite de pieds de porc
- €15.9
- (Pieds de porc, mini maïs, poivrons rouges, champignon à paille, oignon rouge, ciboulette)
Soupes de nouilles
- Soupe de nouilles avec oeuf mariné et légumes
- €10.7
- (Oeuf au thé, nouilles de blé, tofu frit, brocolis, chou de shanghai, cacahuète, sauce saté, oignons, shiitake, coriandre, ciboulette, huile parfumée)
- Soupe de nouilles avec bianshi en viande (8 pièces)
- €10.9
- (Bianshi au porc, nouilles de blé, tofu frit, brocolis, chou de shanghai, cacahuète, sauce saté, oignons, shiitake, coriandre, ciboulette, huile parfumée)
- Soupe de nouilles au boeuf sauce saté
- €11.4
- (Boeuf, nouilles de blé, tofu frit, brocolis, chou de shanghai, cacahuète, sauce saté, oignons, shiitake, coriandre, ciboulette, huile parfumée)
Uniquement sur place
- Nian gao (gâteau de riz) sauté de fujian
- €15.9
- (Gâteau de riz, cocktail de fruits de mer, porc, carotte, chou pointu, shiitake, oeuf, algue grillée, cacahuète, ciboulette, coriandre, huile parfummée)
- Vermicelles sautés de xinghua
- €15.9
- (Vermicelles de riz, cocktail de fruits de mer, porc, carotte, chou pointu, shiitake, oeuf, algue grillée, cacahuète, ciboulette, coriandre, huile parfummée)
- Soupe de vermicelles au boeuf
- €13.7
- (Vermicelles de riz, boeuf, brocolis, chou de shanghai, shiitake, cacahuète, carotte, ciboulette, coriandre, huile parfumée)
- Beehoon au boeuf
- €12.5
- (Vermicelles, boeuf sauté à l'oignon, nêms poulet, concombre, carotte, algue grillée, cacahuète, ciboulette, coriandre, menthe, soja, huile parfumée)
Dessert - classique
- Litchi au sirop
- €4
- Perle de coco
- €3.5
- Mi cuit chocolat
- €4.5
- Coco givrée
- €4.4
- Citron givré
- €4.2
- Orange givrée
- €4.2
Dessert - traditionel
- Panna cotta matcha
- €5.6
- Boule de gluant
- €5.6
- (Saveur au choix : sésame noir/ haricot rouge/ cacahuète)
- Soupe aux haricots rouges sucrée
- €5.8
- (Haricots rouges, ecorces d'orange, graines de lotus, lily, lump sugar)
- Tapioca au lait de coco avec mangue
- €5.8
- Gelée d'herbe
- €5.8
- (Gelée d'herbe/ mangue/ menthe)
- Beignets frits à la citrouille (6pcs)
- €4.8
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.