Menu 2025 - Shiki Sushi & Lounge
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Type of cuisine
Japanese
All food photos (19)
Sushi - Uramaki
- Sake Mango
- Zalm, mango, avocado, roomkaas, kruidenmix
- Dragon Roll
- Gefrituurde torpedo garnaal, avocado, garnaal kuit
- Sizzling Salmon
- Uramaki met zalm tartaar, komkommer, avocado, geflambeerde zalm nori powder en japanse mayonaise
- Unagi Bonito
- Uramaki met huisgemaakte japanse omelet, avocado, paling, sesam zaadjes en bonito flakes
- Red Velvet
- Uramaki met rivierkreeft, bieslook, avocado, komkommer, Japanse mayonaise en rode masago
- California
- Uramaki met krab, avocado, komkommer en masago
- Tori Crisp
- Uramaki met gefrituurde kip, avocado en japans beslag
- Crispy
- Uramaki met japans beslag, japanse mayonaise en masago
- Spicy Maguro
- Uramaki met gebakken pittige tonijn, avocado en spicy powder
- Sake Wasabi
- Uramaki met gebakken zalm, avocado, komkommer en furiokake
- Futomaki
- Futo maki met krab, tofu, huisgemaakste japanse omelet, avocado, komkommer, zeewier en masago
Sushi - Hosomaki
- Tekka Hosomaki
- Tonijn hosomaki
- Sake Hosomaki
- Zalm hosomaki
- Kani Hosomaki
- Krab hosomaki
- Kappa Hosomaki
- Komkommer hosomaki
- Oshinko Hosomaki
- Rettich hosomaki
- Avocado Hosomaki
- Avocado hosomaki
- Unagi Hosomaki
- Paling hosomaki
Sushi - Nigiri
- Sake Nigiri
- Zalm nigiri
- Maguro Nigiri
- Tonijn nigiri
- Ebi Nigiri
- Garnaal nigiri
- Inari Nigiri
- Zoete tofu nigiri
- Homemade Tamago Nigiri
- Huisgemaakte Japanse omelet nigiri
- Suzuki Nigiri
- Zeebaars nigiri
- Ama Ebi Nigiri
- Zoetwatergarnaal nigiri
- Saba Nigiri
- Makreel nigiri
- Unagi Nigiri
- Paling nigiri getopt met Bonito flakes
- Maguro Truffle Nigiri
- Tonijn truffel nigiri, licht geflambeerd
- Hokkigai Nigiri
- Surfmossel nigiri
- Kani Nigiri
- Krab nigiri
Sushi - Temaki
- Crispy Temaki
- Handroll met Japans beslag, avocado, komkommer en lollo rosso
- Red Velvet Temaki
- Handroll met rivierkreeft, avocado, komkommer en lollo rosso
- Spicy Sake Temaki
- Handroll met pittige zalm tartaar, avocado, komkommer en lollo rosso
- Maguro Temaki
- Handroll met pittige tonijn, avocado, komkommer en lollo rosso
- Wakame Temaki
- Handroll met zeewier, avocado, komkommer en lollo rosso
- California Temaki
- Handroll met krab, avocado, komkommer en lollo rosso
- Unagi Temaki
- Handroll met paling, avocado, komkommer en lollo rosso
- Kushi Temaki
- Handroll met gefrituurde torpedo garnaal, avocado, komkommer en lollo rosso
Sushi - Gunkan
- Corn Gunkan
- Gunkan met mais en krab
- Kani Gunkan
- Gunkan met krab
- Spicy Maguro Gunkan
- Gunkan met pittige tonijn tartaar
- Wakame Gunkan
- Gunkan met zeewier
- Spicy Sake Gunkan
- Gunkan met pittige zalm tartaar
- Masago Gunkan
- Gunkan met garnaalkuit
Main - Koud
- Sweet & Sour Cucumber
- Zoet zure komkommers
- Crispy Tori Salad
- Kipsalade met gepaneerde kip, ijsbergsla, mais, komkommer en huisgemaakte dressing
- Wakame Salad
- Zeewiersalade met zeewier, ijsbergsla, mais, komkommer en huisgemaakte dressing
- Salmon Avocado Salad
- Zalmsalade met zalm, ijsbergsla, mais, komkommer, avocado, wortel en huisgemaakte dressing
- Tuna Avocado Salad
- Tonijnsalade met tonijn, ijsbergsla, mais, komkommer, avocado, wortel en huisgemaakte dressing
- Wakame Pure
- Zeewier
Main - Warm
- Salmon Steak
- Gegrilde zalm met huisgemaakte zalmsaus
- Seabrass Garlic
- Zeebaars op de huid gebakken
- Greenshell Mussel
- Greenshell mosselen gebakken met huisgemaakte saus
- Scampi Garlic
- Gegrilde garnalen met peper en zout
- Chicken Teriyaki
- Gegrilde kipblokjes met huisgemaakte saus
- Yaki Tori
- Kipsaté met huisgemaakte saus
- Yaki Kohitsuji
- Lamssaté met huisgemaakte saus
- Black Pepper Beef
- Gegrilde blokjes ossenhaas met huisgemaakte pepersaus
- Gyoza
- Gegrilde kippastei met huisgemaakte saus
- Beef Rolls
- Gegrilde beefrolletjes met ui en enoki
- Duckbreast
- Gegrilde eendenborst filet met huisgemaakte saus
- Venison Steak
- Gegrilde hertenbiefstuk
- Sweet Spareribs
- Spareribs in huisgemaakte saus
- Miso Soup
- Huisgemaakte miso soep
- Edamame
- Sojabonen
- Courgette
- Gebakken courgette in huisgemaakte saus
- Mushrooms
- Gebakken champignons in huisgemaakte saus
- Season Vegetables
- Gebakken seizoensgroenten
- Udon Noodles
- Udon noodles
- Potato Cubes
- Gebakken aardappelblokjes
- White Rice
- Witte rijst
- Fried Rice
- Gebakken rijst
Main - Gefrituurd
- Tori Karaage
- Japanse stijl gefrituurde kip
- Ebi Tempura
- Gefrituurde gepaneerde garnalen met huisgemaakte saus
- Spicy Chicken Wings
- Gefrituurde pittige kippenvleugels
- Squid Rings
- Gefrituurde inktvisringen met huisgemaakte saus
- Potato Cake
- Gefrituurde aardappelkoekjes
- Tori Crisp
- Gefrituurde gepaneerde kip met mayonaise
- Springrolls
- Gefrituurde vegetarische loempia\'s
- Crab & Shrimp Springroll
- Gefrituurde krab en garnalen loempia\'s
- Sweet Potato Tempura
- Gefrituurde zoete aardappelschijfjes
Specials
- Tuna Truffle
- Topping: tonijn, unagisaus, truffelmayonaise, seven spices & bosui Inside: truffelmayonaise, avocado, tonijn & komkommersliertjes
- Tiger Roll
- Ebi (garnaal) Gefrituurde garnaal Krab mix Unagi saus Bieslook Oshinko (gemarineerde rettich) Nori ( gedroogde zeewier ) Sushi rijst
- Kani Roll
- Topping: surimi krab, unagisaus, japanse mayonaise Inside: japanse mayonaise, avocado, zalm
- Nigiri Flambé Set
- Geflambeerde zalm, tonijn, zeebaars en garnaal nigiri met japanse mayonaise, nori powder getopt met een pittige huisgemaakte saus
- Kappa Gunkan Duo
- Komkommer gunkans met zalm en tonijn tartaar
- Sashimi Couple
- Een combinatie van zalm en tonijn sashimi
- Sake Sashimi
- Verse zalm sashimi
- Maguro Sashimi
- Verse tonijn sashimi
- Lamb Katsu | 2 St
- Lamsrack gegrild met huisgemaakte saus
After Dinner
- Sesame Buns
- Gefrituurde sesam balletjes met rode bonen pasta
- Sweet Buns
- Gefrituurde broodje met eierpudding en zoete melk saus
- Banana Tempura
- Gefrituurde banaan met zoete melk saus
- Vanilla Ice-Cream
- Vanille ijs
- Oreo Ice-Cream
- Green Tea Ice-Cream
- Groen thee ijs
- Ferrero Rocher Ice-Cream
- Black Sesame Ice-Cream
- Zwarte sesam ijs
- Mango Ice-Cream
- Mango ijs
- Coconut Ice-Cream
Extra's
- Chili Sauce
- Garlic Sauce
- Japanese Mayonaise
- Spicy Sauce
- Sweet Milk Sauce
- Teriyaki Sauce
- Unagi Sauce
Cocktails - Standard
- Mojito
- Mojito: rum based cocktail. Fresh, light and sweet with plantation white rum, sugar syrup and mint leaves
- Pornstar Martini
- Pornstar martini: vodka based cocktail. Sweet creamy and fruit with ketel one vodka, passion fruit puree and vanilla syrup
- Amaretto Sour
- Amaretto sour: liquor based sour cocktail. Sweet, sour and creamy with amaretto, simple syrup and lime juice.
- Pina Colada
- Pina colada: rum based cocktail. Sweet, creamy, fruity with dark rum, coconut liqueur, coconut syrup, pineapple juice and coconut milk
- Cosmopolitan
- Cosmopolitan: classic sex and the city vodka-based cocktail. Fresh and sour with ketel one citron, triple sec, cranberry juice, simple syrup and lemon juice
- Mai Tai
- Mai tai: rum based cocktail. Fresh, strong, sweet with dark rum, white rum, monin orgeat syrup, lime juice
- Strawberry Daiquiri
- Strawberry daiquiri: rum based cocktail. Sweet and sour with white rum, wild strawberry liquor, simple syrup, lime juice and strawberry puree
- Passionfruit Caipirovska
- Passion fruit caipirovska: vodka based cocktail. Sweet, sour with ketel one vodka, passionfruit puree, lime and sugar syru p
- Raspberry Rye Ricky
- Raspberry rye ricky: rye whiskey-based cocktail. Sweet, sour, fresh with bulleit rye whiskey, chambord, raspberry liqueur, raspberries, lemon juice, hibiscus tea syrup, mint and tonic
- Old Fashioned
- Old fashioned: bourbon whiskey-based cocktail. Light, sweet, strong with bulleit bourbon, sugar syrup, orange zest and bitters
Signatures
- Dirty Ivy
- Ikigai
- Ikigai: rum based cocktail. Sweet, creamy, slightly sour with kick with ryoma rum, st.germain elderflower, pandan syrup, crème de mure and various bitters. This cocktail is based on the japanese lifestyle from the island okinawa. More one-hundred-year-old people live there than any other place on ea
- Purple Mittens
- Purple mittens: gin based cocktail. Sweet and fresh with bobby’s gin, blue curacao, grenadine, lemon juice and firewater bitters
- Nikka Sour
- Nikka sour: japanese whiskey-based cocktail. Sweet, sour, smokey, creamy, with nikka from the barrel, lime juice and hibiscus syrup.
- Umi
- Menezes
- Le Fleur
- Le fleur: vodka based cocktail. Sweet, fruity and creamy with ketel one vodka, st.germain elderflower, triple sec, lime, simple syrup and passion fruit puree
- Pandan Sour
- Japanese forest fruits: japanese based sake cocktail. Light, sweet and fruity with simple syrup, lime juice, de kuyper blackberry liquor, raspberries and mint.
- Japanese Forest Fruits
- Japanese forest fruits: japanese based sake cocktail. Light, sweet and fruity with simple syrup, lime juice, de kuyper blackberry liquor, raspberries and mint.
Non Alcohol
- Forest Fruit Bramble
- Virgin Raspberry Bramble
- Virgin Amaretto Sour
- Virgin Pornstar Martini
- Strawberry Cinnamon Fizz
- Passion Cinnamon Fizz
- Virgin Cucumber Ricky
- Soda based non-alcoholic cocktail. Fresh, fruity and sweet. With ginger beer, lime juice, mint leaves and sugar syrup.
- Solero Cream
- Solero cream: non-alcoholic cocktail based on the solero ice cream, fruity, sweet and sour with orange juice, vanilla syrup, passion fruit puree, cream and lime juice.
- Virgin Piña Colada
- Virigin pina colada: an exotic and creamy cocktail with pineapple juice, coconut cream and simple syrup
- Caramel Frappucino
- Caramel frappuccino: coffee based non-alcoholic cocktail. Creamy and sweet with espresso, milk cream and caramel syrup, topped off with whipped cream, cacao and chocolate sauce
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.