What is the average price when eating at Shinatora Ya?

If you plan to eat at Shinatora Ya, the average price should be around €52. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Does Shinatora Ya have vegetarian options on the menu?

Yes, Shinatora Ya has been identified as having vegetarian options on the menu.

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Menu 2024 - Shinatora Ya

9.8/10

C. de Claudio Coello, 41, 28001 Madrid

Japanese

Average price €52

Shinatora Ya

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à la carte

Last update: February 2024

Dietary optionsVegetarian dishes

Entrantes

Sopa miso: €3.8; Clásica sopa bonito dashi & shiro-miso soup con tofu, wakame y cebolla
Edamame: €3.8; Edamame salteado con aceite de sesamo y ajo
Ensalada de sashimi estilo shinatoraya: €12.5; Mix de sashimi picado, ensalada de aguacate, mango, tomate cherry, y aderesco de sesamo cremoso y aojiso dressing
Ebi twist: €12.5; Langostinos fritos envueltos en fideos y salsa bonito dashi (4 piezas)
Wagyu gyoza: €9.8; Crujiente gyoza de carne wagyu japonesa con salsa de ponzu y trufa (6 piezas)
Tartar de atun picante "estilo yukke": €18.5; Tartar de atun picante y yema de huevo con salsa de kimchi original

Nuestra creación

Cremoso inaniwa noodles: €18.5; Mix de setas shimeji, setas shiitake y fideos de inaniwa desde japon con salsa cremosa de trufa negra dashi
Chirashizushi de atún: €23.5; Atún picadito estilo tartar yukke con toques crujientes de anguila sobre base de arroz
Japones kurogewagyu A5 ramen: €38.5; Carne de wagyu japonesa flambeada en corte rib eye, sobre original sopa wagyu ramen. Ajitsuke tamago y bamboo

Sashimi

Plato sashimi moriowase: €38.5; Plato combinación de sashimi (toro, maguro, salmon)
Wagyu A5 sashimi: €49.5; Delicioso y sorprendentemente resfrecante
Kobe A5 sashimi: €78.5; Carne de vacuno más famosa del mundo
Sashimi clásico a la carte salmón (8 piezas): €18.5; Salmón
Sashimi clásico a la carte maguro (8 piezas): €23.5; Atún
Sashimi clásico a la carte toro (8 piezas): €38.5; Ventresca de atún

Nigiri (orden mínima 2 piezas)

Salmon lima (pp): €2.8; Salmon lima fresca
Salmon aburi chili mayo (pp): €2.8; Salmon flambeado-chili mayo
Maguro picante (pp): €3.8; Atun con salsa kimchi
Maguro trufa (pp): €3.8; Atun con trufa negra
Toro wasa (pp): €5.8; Ventresca de atun con wasabi
Toro aburi (pp): €5.8; Ventresca de atun flambeada
Foie gras (pp): €8.8; Salsa de soja con mantequilla de foie gras a la parilla
Wagyu sashimi nigiri (pp): €9.8; Nigiri de wagyu A5 crudo

Wagyu lover

Wagyu lover: €78; La combinacion de 4 nigiris, 8 piezas de rollo de wagyu y 6 piezas de sashimi de wagyu

Shinatora ya special (orden minima 2 piezas)

Wagyu trufa (pp): €7.5; Tartar de carne wagyu con trufa negra
Wagyu toro limon (pp): €7.5; Wagyu marmoleado con limon fresco
Wagyu foie gras (pp): €9.8; Wagyu y foie gras con trufa negra

Rollo de sushi

Rollo de ebi tempura (8p): €16.5; Tempura langostinos, aguacate, mayonesa picante y agedama
Rollo atun picante (8p): €19.5; Atun, aguacate, pure de kimchi, cebolleta y cebolla crujiente
Rollo de salmon aburi (8p): €19.5; Salmon, aguacate, cebolla frito, mayonesa picante
Rollo de carne wagyu A5 japones (8 p): €38.5; Carne wagyu japonesa y esparragos con salsa BBQ

Postres

Helado de matcha: €5.8; Helado casero de te verde con galleta crujiente
Helado de mochis: €5.8; Helados de mochis variados (te verde, vainilla y chocolate)
Tarta chiffon de queso japonesa: €5.8; Tarta esponjosa casera con crema y frutas de temporada