Register my restaurantHelp
Menu 2025 - Shiraz
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
June 18, 2025
Type of cuisine
Middle Eastern
Menu photos (24)
All food photos (2)
Antipasto
- Dolme
- €4
- Gustosi involtini di foglie di vite ripieni di riso basmati.
- Kashke bademjan
- €7
- Crema di melanzane, noci, menta e yogurt.
- Mirza ghasemi
- €7
- Melanzane affumicate, pomodoro, zafferano persiano e aglio.
- Falafel
- €6
- La freschezza di shiraz
- €5
- Lattuga iceberg, pomodoro, cetriolo, formaggio feta, noci e olive.
Takokabab
- Tako kubideh (3 pezzi)
- €11
- Carne macinata di vitello con pomodoro grigliato e cipolle.
- Tako torsh (3 pezzi)
- €12
- Filetto di vitello con melassa di melagrana, noci.
- Tako zafferano (3 pezzi)
- €11
- Pollo allo zafferano con insalata.
Menù principale
- Joojeh kabab
- €15
- Spiedo di filetto di pollo marinato con zafferano,limone e cipolla con riso basmati o insalata, salsa di pomodoro (pomodoro scottato, burro).
- Kabab kubideh
- €14
- Spiedi di macinato scelto di agnello e vitello ,serviti con riso basmati o insalata e salsa di pomodoro (pomodoro scottato, burro).
- Kabab-e negini
- €16
- Spiedo di carne macinato scelto di vitello marinato, filetto di pollo marinato allo zafferano,sovrapposto allo spiedino di carne,con riso basmati o insalata, salsa di pomodoro (pomodoro scottato, burro).
- Kabab bakhtiari
- €20
- Filetto di pollo e filetto di vitello marinati con zafferano, cipolla e spezie speciali, serviti con pomodoro grigliato e riso allo zafferano.
- Kabab-e loghme
- €16
- Spiedino di macinato di vitello, servito con riso basmati o insalata e salsa di pomodoro (pomodoro scottato, burro).
- Zereshk polo ba morgh
- €15
- Coscea di pollo, melassa di melograno, aglio, riso allo zafferano, zereshk (crespino), pistacchi.
- Kaseh kabab
- €28
- Spiedo di pollo allo zafferano, spiedo di filetto di vitello, spiedo di macinato di vitello con sesamo, noci e pistacchio.
- Kabab-e mix
- €20
- Spiedi di filetto di pollo allo zafferano persiano e macinato di vitello, servito con riso basmati o insalata.
- Kabab chenje
- €22
- Spiedo di filetto di vitello con riso basmati e salsa di pomodoro (pomodoro scottato, burro).
- Kabab torsh
- €25
- Spiedo di filetto di vitello marinato con: melograno ,noci, olio d'oliva ,erbe profumate ,riso basmati allo zafferano e salsa di pomodoro (pomodoro scottato, burro).
- Khoresht gheyme
- €14
- Lenticchie persiane in sugo di pomodoro, zafferano e limone con bocconcini di carne d'agnello e cannella persiana, accompagnato da riso persiano al vapore e zafferano.
- Khoresht ghorme sabzi
- €14
- Ghorme sabzi è uno dei piatti tradizionali più famosi dell'iran.B stufato di noce di vitello con erbe aromatiche, fagioli rossi e lime persiano con riso basmati allo zafferan.
- Khoresht fesengiun
- €16
- Sugo con noci tritate, salsa di melograno e pezzi di petto di pollo con riso basmati allo zafferano.
Panin
- Panino con kabab kubideh
- €7
- Uno spiedino di kabab di carne macinata, prezzemolo e cipolla, pomodoro grigliato, peperone grigliato, sommacco
- Panino con joojeh kabab
- €8
- Uno spiedo di filetto di pollo marinato con zafferano,limone e cipolla, pomodoro grigliato, peperone grigliato
- Panino speciale
- €10
- Mix di kabab di pollo e kabab di carne macinata, pomodoro grigliato, peperone grigliato, prezzemolo e cipolla
- Panino con falafel
- €7
- Falafel, pomodoro, cetriolini, prezzemolo e cipolla contiene glutine
Menù vegetariano
- Mirza ghasemi
- €12
- Con riso allo zafferano
- Falafel
- €11
- Con riso allo zafferano
- Kashk bademjan
- €12
- Con riso allo zafferano
- Stufato di fesenjan
- €16
- Con riso allo zafferano
Accompagnamento
- Salad shirazi
- €4
- Fresca insalata di cetriolini, pomodori, cipolla e limone.
- Zeytoon parvardeh
- €5
- Olive marinata con succo di melograno, noci, aglio ed erbe aromatiche.
- Masto khiar
- €3.5
- Crema di yogurt, cetrioli e menta.
- Masto musir
- €4
- Pane tipico persiano. (Contiene glutine)
- Nan lavash
- €2
- Pane tipico persiano.
- Riso basmati al vapore
- €7
- Riso basmati al vapore allo zafferano con crespini (frutto di bosco)
- Riso basmati al vapore
- €5
- Extra riso basmati.
Dessert
- Budino allo zafferano
- €4
- Fecola di patate, zucchero, vaniglia, zafferano.
- Baklava
- €4
- Pasta sfoglia, sciroppo di miele, burro, pistacchio.
- Gelato al zafferano persiano
- €7
- Gelato persiano allo zafferano, con pistacchi e acqua di rose.
Bevande
- Acqua
- €1.5
- Coca cola
- €3
- Coca cola zero
- €3
- Fanta
- €3
- Sprit
- €3
- Vino
- €4
- Birra
- €3
- Tè
- €2
- Caffè
- €1.5
- Capucino
- €2
Cocktail
- Sharbat di zafferano
- €5
- Lo sharbat di zafferano è una bevanda tradizionale. Grazie alla presenza dello zafferano e della rosa, ha proprietà calmanti ed è considerato adatto per il rinfrescamento.
- Sharbat ablimu
- €4
- Lo sharbat di limone, o limonata, è una combinazione di succo di limone, acqua e zucchero. È conosciuto come limonata in india, canada e altre regioni, mentre a shiraz abbiamo reso più gustoso questo mix aggiungendo acqua di rose
- Doogh
- €4
- Il doogh è una bevanda rinfrescante composta da yogurt, acqua e sale. Grazie all'alto contenuto di calcio e alla sua natura salutare, è una buona alternativa ad altre bevande.
Cocktail d'autore
- Zarin
- €9
- Vodka | sciroppo di zafferano | acqua di rosa | ghiaccio gusto: morbido, dorato, con note floreali e persiane
- Pestabar
- €8
- Vodka | liquore al pistacchio | latte di mandorla | sciroppo di vaniglia | ghiaccio gusto: dolce, vellutato, con un’anima persiana al pistacchio
- Zereshkistan
- €8
- Vodka | liquore di crespino | succo di limone fresco | ghiaccio gusto: agrumato, rinfrescante, con un tocco acidulo persiano
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.