Who is the chef at Shiro by Paco Pérez - Castell de Peralada?

At Shiro by Paco Pérez - Castell de Peralada, the chef is Paco Pérez.

What is the average price when eating at Shiro by Paco Pérez - Castell de Peralada?

If you plan to eat at Shiro by Paco Pérez - Castell de Peralada, the average price should be around €25. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Does Shiro by Paco Pérez - Castell de Peralada have vegetarian options on the menu?

Yes, Shiro by Paco Pérez - Castell de Peralada has been identified as having vegetarian options on the menu.

Does Shiro by Paco Pérez - Castell de Peralada have local food on the menu?

Yes, Shiro by Paco Pérez - Castell de Peralada has been identified as having local food on the menu.

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Menu 2024 - Shiro by Paco Pérez - Castell de Peralada

Carrer Nou de Sant Joan, 17491 Peralada

Fusion

Average price €25

Shiro by Paco Pérez - Castell de Peralada

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Chef

Paco Pérez

Type of cuisine

Fusion

Popular dishes

'Big" Anguila Teriyaki Niguiri, Homenaje a "HM"

€18

Pulpo al Olivo con “Causa Limeña”

€18

En Todo Momento

Pulpo al Olivo con “Causa Limeña”: €18
“Trinxat” Kimchi, Huevo y Tartar de Atún: €18
'Big" Anguila Teriyaki Niguiri, Homenaje a "HM": €18

Más Momentos

Ensalada Thai…: €22
Con Langostinos en el Mercado de Chatuchak
Lienzo Blanco Sobre Buey de Mar en Salsa Nuoc Cham: €21
Ceviche Nikkei Pasando por Cantón: €18

Ostras en la Mochila P/U

Ostra, Ajo Blanco, Ajo Negro y un Codium Refrescante: €10
Ostra en un Gazpacho Marino de Mar de Japón: €10

Nuestras Masas…

Burger en Kyoto de Wagyu, Esperando a Luis: €18
Bao a modo de “Fricandó “con Brisket de Wagyu: €14
Cocinando unos Dumplings, Sobre ellos Gambeta de la Mar d'Amunt en Salsa Mar y Montaña: €19
Noodles, Salseados con Jengibre, Cebolleta, Verduras y Panceta Asada: €18

De Vez en Cuando

Chili Bogavante en Marina Bay Sands-Singapore: €57
Espardeñas al Wok, Shitakes mini y Espárragos Verdes: €42
Una Costilla en Mumbai Mirando la Mar D’Amunt: €23
Tartar de Wagyu, Origen Kagoshima, Caviar, Mayonesa de Perrins y Patatas Souflé en Marina Bay Sands: €87

Nuestra Barbacoa en la Mesa

4 Alitas en Salsa Teriyaki con Romesco de 19 Días y 500 Noches: €10
3 Brochetas de Portobello, Pincelada de Miso, Crudos y Mayonesa de su Agua: €8
Tres Mini Burgers de Wagyu en Salsas del Lugar Uttarakhand: €16

En Burbujas de Aceite

Rollitos de Primavera en China Town: €12
Buñuelos de Bacalao con Miel y Miso: €14

Makishiro

Makisushisalmón y sus Huevas *: €14
Makisushisalmón Aguacate y Shiso *: €18

Un Curry

Curry Verde de Alitas de Pollo Descalzos en Railay Beach: €20

La Vida Dulce

“Lalecheracake” Japonés con Cerezas y Almendras: €12
Roca de 'Hiu Ta' de Mango con Matices Thai: €10
Coco Thai: €10
Tarta Helada de Té Matcha, Nips Cítrico y Merengue: €10
Mochi de Nutella: €10

Prices and dishes may change.

These prices do not include offers.

Prices shown include sales tax.

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