Menu 2025 - Siam-Orchidée
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Type of cuisine
Asian
All food photos (15)
Entrées
- Assiette dégustation
- CHF 14
- Jaan loam siam
- Pohpieh Tod
- CHF 9.5
- Rouleau de printemps
- Kai Sate
- CHF 9.5
- Brochette de poulet sauce cacachuètes
- Mou Salrong
- CHF 9.5
- Boule de porc frit avec nouilles
- Sa Rlu Sai Kai
- CHF 9.5
- Raviolis au poulet à la vapeur
- Kai tod pik keang dang
- CHF 9.5
- Galette de poulet au curry rouge
- Koeng tod
- CHF 9.5
- Beignet de crevettes pané
- Chour mloung
- CHF 9.5
- Raviolis au crevette à la vapeur
- TOM YAM KUNG
- CHF 10
- Potage aux crevettes et citronnelle
- Tom ka kai
- CHF 10
- Au poulet et lait de coco
- Yam pla salmon
- CHF 11.5
- Tartare de saumon avec sa sauce
- Labb ped de canard
- CHF 10.5
- Koiy neua
- CHF 11.5
- Tartare de boeuf aux épices thai
- Som tam thai de papaya
- CHF 10.5
Plats
- Neua phad tcha
- CHF 29.5
- Bœuf sauté épices thaï
- Neua yang issaan
- CHF 29.5
- Boeuf au tamarin et l'échalote
- Neua matsamann
- CHF 29.5
- Boeuf au curry matsamann
- Neua phad prik ka pauw
- CHF 29.5
- Boeuf au piment doux et basilic
- Neua phad keing kiaw
- CHF 29.5
- Boeuf sauté au curry vert
- Kai nam jime saté
- CHF 24.5
- Poulet au sauce cacahuètes
- Kai keing kiaw
- CHF 24.5
- Poulet au curry vert
- Kai meed mamoueng
- CHF 24.5
- Poulet aux noix de cajou
- Kai loan nam kathi
- CHF 24.5
- Poulet sauce l'échalote et coco
- Kia kang dang sapalot
- CHF 24.5
- Poulet au curry rouge et ananas
- Mou phad loaw deang
- CHF 27.5
- Porc au poivre rouge et Whisky thai
- Mou karamel
- CHF 27.5
- Porc au caramel
- Kha mou kop num makham
- CHF 27.5
- Porc croustillant sauce tamarin
- Ped nam phalo
- CHF 28.5
- Canard sauce cing des épices
- Ped phad nam tom yum
- CHF 28.5
- Canard sauté à la citronnelle
- Ped sod keing phet
- CHF 28.5
- Canard au curry rouge
- Ped lod jana
- CHF 29.5
- Canard mode du chef (poitrine de canard)
- Kung phad kapaow
- CHF 30.5
- Crevette sautées au basilic thai
- Kung kiaw wan
- CHF 30.5
- Crevette au curry vert
- Kung pad pak
- CHF 30.5
- Crevette aux légumes
- Kung keang paneng
- CHF 30.5
- Crevette au curry paneng
- Chuchi pla salmon
- CHF 29.5
- Poisson saumon grillé au curry rouge et coco
- Pla laad nam boa laan
- CHF 28.5
- Poisson tilapia aux 3 saveurs et feuilles de bergamot frit
- Pla liuy soin
- CHF 28.5
- Poisson tilapia au citron et les légumes à la vapeur
- Phad pak ruam
- CHF 14.5
- Plats végétarien mélange de légumes sautés
- Pat thai pak
- CHF 15.5
- Plats végétarien pâtes sautées aux légumes
- Kaeng kiawan pak
- CHF 15.5
- Plats végétarien légumes sautées au curry vert
- Kaw phad pakloam
- CHF 15.5
- Plats végétarien riz sautées aux légumes
La chasse
- Entrecôte de sanglier sautés au curry jaune
- CHF 30
- Kangourou au poivre noir
- CHF 32
- Chevreuil au curry vert
- CHF 36
- Canard sauvage au curry Paneng
- CHF 36
- La fondue thai de viandes fraîches
- CHF 38
- Coupée au couteau... Fine tranches de bœuf, de kangourou, de cheval et poulet. (sur demande crevettes ou poisson) caquelon de bouillon Thaï. Servis avec salade mêlée, riz cantonais, 3 sauces maison et légumes (minimum 2 personnes par fondue)
Dessert
- Noix de coco glacée
- CHF 9
- Glace à la noix de coco
- Coupe Siam Orchidee
- CHF 9
- Coupe de fruits frais avec glace
- Pulamai luam
- CHF 8.5
- Coupe de fruits frais
- Kanome Morkeang
- CHF 9.5
- Dessert à la crème de taro
- Crème brûlée coco
- CHF 9.5
- Confectionnée à base de lait de coco
- Banane sauce chocolat
- CHF 10
- Banane avec sauce chocolat et glace
- Sang kraya fakthong
- CHF 10
- Dessert à la courge thaï et coco
- Coupe Pattaya
- CHF 10
- Sorbet citron vert arrosé crème banane
- Coupe de litchie
- CHF 10
- Des litchies avec son sorbet
- 1/2 mangue fraîche
- CHF 10
- Mangue avec beignet de glace coco
- CHF 12
- Mangue avec riz gluant
- CHF 12
- Café gourmand
- CHF 12
Apéritifs
- Cocktail maison
- CHF 7
- Cocktail maison sans alcool
- CHF 6
- Pastis, Ricard
- CHF 5
- Suze, Martini, Campari
- CHF 6
- Blanc cassis (Neuchatel blanc)
- CHF 6
- Bitter
- CHF 5
- Schweppes
- CHF 5
Minérales
- Eau avec ou sans gaz 3dl
- CHF 3
- Coca cola
- CHF 4
- Rivella
- CHF 4
- Sprite
- CHF 4
- Ice tea pêche, citron
- CHF 4
- Jus d'orange, jus tomate, ananas
- CHF 4
- Jus de pomme
- CHF 4
Bières
- Bière pression
- CHF 4
- Singha
- CHF 5
- Sans alcool
- CHF 5
Nos thés froids
- Thé vert sicré au miel
- CHF 4.5
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