What is the average price when eating at Sibien?

If you plan to eat at Sibien, the average price should be around €43. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Does Sibien have special offers currently on the menu?

Yes, Sibien is offering 20% off the 'a la carte' menu Reserve your table and enjoy your special discount now on TheFork!

Does Sibien have vegan options on the menu?

Yes, Sibien has been identified as having vegan options on the menu.

Does Sibien have vegetarian options on the menu?

Yes, Sibien has been identified as having vegetarian options on the menu.

Does Sibien have gluten-free options on the menu?

Absolutely, Sibien has been identified as having gluten-free options on the menu.

Does Sibien have organic food options on the menu?

Absolutely, Sibien has been identified as having organic food options on the menu.

Does Sibien have local food on the menu?

Yes, Sibien has been identified as having local food on the menu.

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Menu 2025 - Sibien

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Last update

July 21, 2025

Type of cuisine

French

Menu photos (2)

All food photos (22)

Let me start with

Tomate: €9
Gaspacho andalou, fromage frais et basilic
Melon: €11
Melon et concombre en fines tranches, straciatella et menthe
Haricot vert: €12
Haricots verts croquants, artichaut poivrade, champignons et éclats de noisettes
Saumon: €13
Gravelax de saumon, crème végétale à l’aneth
Thon: €14
Tataki de thon rouge, avocat et ponzu

Let’s get serious

Brocolis: €19
Gnocchi verts, crème d’épinards, brocolis et noix torréfiées
Riz: €24
Chirashi végétal, laitue de mer, avocat, tofu, edamame, fenouil et oeuf coulant
Dorade: €26
Dorade royale grillée, ratatouille et pesto
Volaille: €24
Suprême de volaille jaune rôti, brocolini et lait de coco
Bœuf: €25
Bœuf au wok, légumes de saison croquants, sauce soja et cacahuète
Bonjour: €21
Notre plat du jour confectionné avec amour et toujours avec des produits de saison

Sweet little things

Abricot: €10
Abricots rôtis au romarin, crème fouettée à l’huile d’olive
Fraise: €9
Sablé, fraises marinées et mousse de citron vert
Chocolat: €9
Le cœur coulant au chocolat faible en glucides, chantilly végétale
Fruits frais: €9
Les fruits de saison juste coupés

Formules du dejeuner

Entrée - plat ou plat - dessert: €27
Du lundi au vendredi parmi notre sélection
Entrée - plat - dessert: €36
Du lundi au vendredi parmi notre sélection

Drinks for me, myself and i

Jus detox de saison - 25cl: €12
Koko kombucha - 33cl: €8
Gingembre - citron ou pêche - sureau
Jus de fruits frais - 25cl: €9
Orange ou pamplemousse

Vins blancs - 15cl

AOC bordeaux - d de dauzac: €8
AOC muscadet - domaine des hautes noëlles: €10

Vins rouges - 15cl

AOC côtes du rhône - domaine ogier: €8
AOC bordeaux supérieur - d de dauzac: €10

Vins rosés - 15cl

AOC côtes de provence - esprit de gassier: €8

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