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Menu 2025 - Sicilia Bedda Bistrot
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Chef
PEPPE LICANDRO
Type of cuisine
Siciliano
Menu photos (15)
All food photos (92)
Antipasti
- Frittura di calamari
- €9
- Patate al forno con bacon e scaglie di ragusanotagliere di salumi e formaggi artigianali siciliani di stagione piccolo
- €5
- Tagliere di salumi e formaggi artigianali siciliani di stagione piccolo
- €10
- Mix fritto
- €7
- Patatine dippers*, twister aromatizzate alla paprika, anelli di cipolla, crocchette di camambert, patate dolci
- Patatine fritte
- €4
- Mozzarella di bufala ennese
- €7
- In abbraccio di zucchine grigliate, pomodorino confit, pesto di basilico fresco, pinoli
- Bruschette al pomodoro fresco
- €4
Pizze tradizionali
- Pinna gialla
- €11.5
- Mozzarella fior di latte iblea, filetto di tonno, cipolla rossa caramellata, capperi di salina, ciliegino giallo
- Norma
- €8.5
- Salsa di pomodoro di scicli, melanzane fritte, ricotta salata catanese, basilico, olio extra vergine d'oliva
- Eolie
- €9.5
- Salsa di pomodoro di scicli, filetto di tonno, capperi di salina, acciughe, olive nere, olio extra vergine d'oliva
- Capricciosa
- €9
- Salsa di pomodoro di scicli, mozzarella fior di latte iblea, funghi freschi, cotto, uovo, olio extra vergine d'oliva
- Pachino
- €9.5
- Mozzarella di bufala ennese, pomodoro pachino, basilico, olio extra vergine d'oliva
- Parmigiana
- €11
- Salsa di pomodoro di scicli, mozzarella fior di latte iblea, prosciutto cotto, uovo sodo, melanzane fritte, scaglie di parmigiano stagionato 16 mesi, olio extra vergine d'oliva
- Etnea
- €9
- Salsa di pomodoro di scicli, nduja siciliana, mozzarella fior di latte iblea, olive nere, peperoncino, olio extra vergine d'oliva
- Ragusana
- €10
- Mozzarella fior di latte iblea, provola ragusana affumicata, salsiccia locale, cipolla lunga, olive nere, olio extra vergine d'oliva
- Vegetariana
- €11.5
- Crema di radicchio fatta in casa, mozzarella di bufala ennese, zucchine grigliate, pomodoro di pachino, scaglie di parmigiano, olio extra vergine d'oliva
- Caramellata
- €10
- Mozzarella fior di latte iblea, salame nostrano, gorgonzola dolce, cipolla rossa caramellata, olio extra vergine d'oliva
- Zuccarata
- €12
- Mozzarella fior di latte iblea, zucca fritta a fette, gorgonzola dolce, salsiccia locale, crema di zucca fatta in casa
- Rita
- €7
- Salsa di pomodoro di scicli, mozzarella fior di latte iblea, basilico, olio extra vergine d'oliva
- Pistacchio
- €12
- Mozzarella di bufala ennese, speck affumicato, polvere e granella di pistacchio, scaglie di parmigiano stagionato 16 mesi
- 4 formaggi
- €11
- Mozzarella fior di latte iblea, gorgonzola dolce, emmenthal, scaglie di parmigiano stagionato 16 mesi, olio extra vergine d'oliva
- Ai pomodori
- €11.5
- Salsa di pomodoro di scicli, mix di ciliegini, stracciatella di burrata, olio extra vergine d'oliva, basilico
- Made in sicily
- €11.5
- Mozzarella fior di latte iblea, piacentino ennese, scaglie di ragusano, coppa siciliana dolce, basilico
- Friarielli
- €11
- Mozzarella fior di latte iblea, provola ragusana affumicata, friarielli, salsiccia locale, ciliegino di pachino
- Fresca
- €12
- Mozz.di bufala ennese, prosciutto crudo di parma dop, rucola, scaglie di grana, ciliegino di pachino, olio extra vergine d'oliva
Calzoni
- Vulcanico
- €12
- Mozzarella fior di latte iblea, gorgonzola dolce, nduja siciliana, salsa di pomodoro di scicli, stracciatella di burrata
- Vegetariano
- €10
- Mozzarella fior di latte iblea, verdure di stagione grigliate, olive nere, scaglie di parmigiano stagionato 16 mesi
- Classico
- €9
- Salsa di pomodoro di scicli, mozzarella fior di latte iblea, prosciutto cotto, olio extra vergine d'oliva
- Brontese
- €15
- Mozzarella di bufala ennese, mortadella d'asina, crema di pistacchio, burrata, polvere e granella di pistacchio
- Siciliano
- €10
- Pepato fresco, olive nere, acciughe, cipolla lunga, olio extra vergine d'oliva
Pizze Speciali
- Sicilia bedda
- €16
- Pesto alla trapanese fatto in casa, carpaccio di pesce spada, stracciatella di burrata, mandorle, pomodoro secco
- Bresaola
- €16
- Mozzarella fior di latte iblea, bresaola di punta d'anca, noci, menta, scaglie di parmigiano stagionato 16 mesi, riduzione di aceto balsamico, burrata
- Porcina
- €16
- Stracciatella di burrata, funghi porcini*, speck affumicato, crema ai funghi fatta in casa, noci, olio al tartufo, basilico
- Mortazza
- €16
- Mozzarella fior di latte iblea, mortadella d'asina siciliana, pesto di pistacchio, polvere e granella di pistacchio, burrata
Il pizzolo
- Sapori di sicilia
- €16
- Mortadella d'asina infornata, provola ragusana affumicata, mozzarella fior di latte iblea, pesto di pistacchio, polvere e granella di pistacchio
- Montanaro
- €16
- Crema ai funghi fatta in casa, porchetta di ariccia, stracciatella di burrata, granella di noci, olio extra vergine d'oliva
- Delicato
- €16
- Bresaola di punta d'anca, stracciatella di burrata, rucola, scaglie di parmigiano stagionato 16 mesi, riduzione di aceto balsamico
- Esplosivo
- €14
- Mozzarella fior di latte iblea, nduja siciliana, provola ragusana, cipolla lunga, pomodoro fresco, peperoncino, olio piccante
- Eccentrico
- €14
- Speck affumicato, mozzarella fior di latte iblea, radicchio, gorgonzola dolce, noci
- Particolare
- €14
- Pepato fresco, salame nostrano, cipolla rossa caramellata, olive nere, olio extra vergine d'oliva
Hamburger siciliano
- Crunchy chicken burger
- €10
- Succoso petto di pollo marinato con una croccante doppia panatura di corn flakes e spezie, arricchito con la nostra speciale insalata di cavolo, salsa barbecue ed emmenthal. Rigorosamente servito con patate fritte dolci.
- Tempesta burger
- €9
- Carne di cavallo (180 gr.), provola ragusana affumicata, pesto di pistacchio, cipolla rossa caramellata, iceberg
- Manzu
- €9
- Carne di manzo (180 gr.), mozzarella di bufala ennese, pesto di basilico fatto in casa, cipolla lunga, lattuga, maionese
- Americanu
- €10
- Carne di manzo (180 gr.), pomodoro fresco, iceberg, bacon, cheddar, uovo fritto, salsa chilly
- Porchetta burger
- €10
- Porchetta di ariccia, mozz. di bufala ennese, cipolla rossa caramellata, insalata mista, salsa barbecue, pomodoro fresco
- Cavaddu
- €9
- Carne di cavallo (180 gr.), emmenthal, insalata mista, pomodoro fresco, salsa chilly
Insalate
- Insalata personalizzata con 5 ingredienti
- €7
- Pomodoro ciliegino, rucola, radicchio, mozzarella fior di latte iblea, lattuga, olive nere, uovo, mais,
- Caesar salad
- €8
- Iceberg, petto di pollo alla griglia, crostini di pane, salsa caesar salad, uovo sodo
- Caprese di bufala
- €7
- Mozzarella di bufala ennese, pomodoro fresco a fette, basilico
- Insalata della nonna
- €6
- Cipolla rossa, ricotta salata, pomodoro, olive nere, ciliegino di pachino
Primi piatti
- Trofie al pesto trapanese, con ricotta fresca, ciliegino di pachino e mandorle
- €11
- Paccheri con crema di zucca, feta e nocciole
- €11
- Tagliatelle con crema ai funghi homemade, funghi porcini e tartufo nero
- €16
- Paccheri alla norma, tipico piatto catanese con salsa di pomodoro, melanzane fritte e ricotta salata
- €8
- Tonnarelli alla carbonara, un must della cucina italiana
- €10
- Spaghetti di mare al sugo con pesce spada, calamari e gamberone
- €14
- Trofie al pesto di pistacchio
- €12
Secondi piatti
- Tagliata di cavallo (300 g)
- €20
- Con contorno di patate al forno aromatizzate con ragusano e speck
- Poker di polpette
- €12
- Pistacchio e philadelphia, classica, noci e taleggio, provola e funghi
- Tagliata di pollo alla griglia
- €8
- Con contorno di patate al forno e verdure grigliate di stagione
- Tagliata di pollo alla griglia
- €10
- Con bacon, emmental, patatine fritte, salsa barbecue
Dessert
- Cannolo siciliano di nostra produzione scomposto alla ricotta
- €3.5
- A scelta tra scaglie di cioccolato o granella di pistacchio
- Il nostro tiramisù
- €4
- Tortino di cuore caldo al cioccolato fondente o pistacchio
- €5
- Cheesecake al forno artigianale
- €5
- Scegli un topping fra: nutella, caramello, fragola, frutti di bosco, pistacchio, cioccolato bianco, cioccolato fondente
Dessert gluten free
- Tiramisu gluten free
- €6
- Mousse mascarpone o ricotta
- €4
Distillati
- Limoncello siciliano
- €3
- Grappa dell'etna
- €3
- Bianca/barricata
- Hopportunity
- €3.5
- Distillato di birra invecchiato nella botte di whisky
- Baileys
- €3.5
- Jack daniel's
- €3
- Speyburn whisky
- €3
- Sambuca
- €3
- Ballantinės
- €3
Amari
- Amaro amara
- €3.5
- (Con infuso di arance rosse di sicilia igp e aromi naturali)
- Mannamuru
- €3.5
- (Con lenta e accurata infusione di mandarino siciliano)
- Amaru unni maffissu
- €3.5
- (Fichi d'india di sicilia, carrubbe e scorze d'arancia)
- Averna
- €3
- (Dall'antica ricetta originale con oli essenziali di limone e di arance amare)
- Vecchio amaro del capo
- €3
- (Racchiude in sé i principi di tanti benefici di erbe, fiori e frutti che gli conferiscono un inconfondibile gusto gentile e aromatico)
- Jagermeister
- €3
- (Nasce in germania da 56 botanicals selezionati dalle quali nasce un perfetto liquore alle erbe)
- Jefferson
- €4
- (Amaro importante dal caratteristico profumo agrumato calabrese)
- Unicum
- €3
- (Tra i più antichi liquori d'europa, è un distillato prodotto con oltre 40 tipi di erbe e spezie)
Vino rosso
- Frappato sicilia DOC
- €20
- Tenuta nicosia
- Etna rosso DOC
- €24
- Tenute nicosia - monte gorna
- Hybla cerasuolo di vittoria DOCG
- €22
- Tenute nicosia
- Syrah IGT
- €20
- Tenute nicosia
- Blend di nerello mascalese, syrah e frappato
- €18
- Tenute nicosia
- Nero d'avola DOC biologico
- €20
- Vino locale - calice
- €4
Vino bianco
- Etna bianco DOC - monte gorna
- €24
- Tenute nicosia
- Grillo DOC biologico
- €20
- Tenute nicosia
- Blend di carricante, insolia e viognier - falde
- €20
- Tenute nicosia
- Etna vulka
- €20
- Tenute nicosia
- Juculano
- €18
- Tenute nicosia
- Gari grillo brut DOC sicilia
- €20
- Tenute nicosia
- Sosta tre santi - carricante DOC sicilia
- €24
- Tenute nicosia
- Vino locale - calice
- €4
Birre alla spina (0,33cl)
- Estrella galicia especial - 5,5% (0,20cl)
- €3
- Corsendonk blanche - 4,8%
- €5
- Redhead / red Ipa con 70 IBU - 6,5%
- €5
- Dangerousse - 6,5%
- €5
Birre artigianali in bottiglia (0,33 cl)
- Gobler bionda / american pale ale / -5,5% birra siciliana
- €7
- Bruton bianca / blanche-wheat beer 5,3%
- €7
- Bruton di bruton / golden ale - 5,5%
- €7
- Bruton gluten free / golden ale - 5,5%
- €7
- Bruton lilith / pale ale - 5,5%
- €7
Bevande
- Acqua naturale
- €2
- Acqua frizzante
- €2
- Coca cola 33cl
- €3
- Coca cola zero 33cl
- €3
- Fanta 33cl
- €3
- Sprite 33cl
- €3
- Chinotto
- €3
- Ginger beer
- €3
- Lemon soda
- €3
- Acqua tonica
- €2.5
- Lemon tonic
- €3
Caffetteria
- Caffè
- €1
- Caffè americano
- €2
- Caffè macchiato
- €1.5
- Cappuccino
- €2
- Spremuta d'arancia
- €3.5
- Succo di frutta
- €2.5
- Tè freddo al limone/pesca
- €2.5
- Tè caldo
- €3
- Consultare lo staff per i gusti disponibili consult the staff for available flavors
- Cioccolata calda
- €3.5
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