Menu 2025 - Sicilia
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Last update
August 21, 2025
Type of cuisine
Siciliano
Menu photos (2)
All food photos (8)
Preset menus
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Antipasti
- Carpaccio di pesce
- €34
- Sélection de poisson du jour selon l’arrivage
- Tartare di pesce
- €37
- Sélection de poisson du jour selon l’arrivage
- Avocado e granchio
- €34
- Guacamole maison, chair de crabe fraîche, sauce vierge citronnée et sésame noir torréfié
- Pomodori e burrata
- €29
- Burrata crémeuse, carpaccio de tomates anciennes et basilic frais
- Burrata al tartufo
- €38
- Burrata onctueuse relevée par une touche de truffe noire
- Melone e prosciutto di parma
- €26
- Polpo marinato
- €32
- Poulpe tendre mariné à l’ail, citron et thym, servi avec une mayonnaise noire à l’encre de seiche
- Foccaccia al tartufo
- €36
- Une focaccia moelleuse, parfumée à l’huile d’olive et sublimée par l'arôme délicat de la truffe noire accompagné d’une stracciatella tendre
- Tagliere di salumi
- €45
- A partager
- Charcuterie du moment
Insalate
- Insalata di gamberi e agrumi
- €42
- Gambas poêlées, salade de sucrine, agrumes, tomates cerises et amandes
- Insalata siciliana
- €36
- Salade, filet de thon, tomates cerises, olives taggiasche, oeufs dur, oignons rouges
- Insalata di verdure grigliate e carciofi
- €35
- Légumes de saison grillés, artichauts marinés, mesclun
- Ricotta e pistacchio
- €28
- Une salade fraîche et croquante, alliant sucrine, ricotta crémeuse, haricots verts et pistaches
- Insalata cesare
- €32
- Sucrines croquantes, poulet rôti, copeaux de parmesan, croûtons dorés et sauce césar maison
Pizza
- Legumi
- €31
- Mozzarella fior di latte, crème de ricotta, courgettes marinées, tomates cerises, champignons de paris, olives et pesto de basilic
- Regina
- €35
- Mozzarella fior di latte, jambon cuit, champignons de paris frais et sauce tomate
- Tonno
- €39
- Mozzarella fior di latte, thon, courgettes marinées et pecorino
- Calabrisella
- €41
- Sauce tomate san marzano DOP, mozzarella fior di latte, 'nduja di spilinga, spianata au piment et stracciatella
- Tartufo
- €49
- Mozzarella fior di latte, crème de ricotta à la truffe, carpaccio de truffe, stracciatella et jambon blanc
- La parma
- €43
- Sauce tomate san marzano DOP, mozzarella fior di latte, burrata des pouilles et jambon de parme affiné 30 mois
Pasta fresca
- Stracciatella e pomodoro
- €38
- Linguine à la sauce tomate, tomates cerises, stracciatella et basilic
- Penne alla vodka
- €37
- Penne servies al dente, sauce rosée à la vodka et tomates, relevée d’un soupçon de piment doux
- Pasta alla zucchina e tonno
- €38
- Pâtes fraîches, crème de roquette et basilic, courgettes grillées et effiloché de thon fumé
- Linguine alle vongole
- €51
- Linguine aux palourdes fraîches, relevées d’une touche de bottarga et de persil frais
- Cacio e pepe
- €46
- Rigatoni aux œufs avec pecorino romano et poivre préparées devant vous
- Pasta al tartufo
- €56
- Rigatoni aux œufs, crème de truffe, carpaccio de truffe noire et parmesan
- Pasta gambero
- €54
- Linguine aux gambas rouges fraîches, nappées d’une bisque de gambas maison et d’un pesto aux agrumes le tout garni d’éclats d’amandes
Secondi
- Pesce del giorno - prix selon arrivage
- Cotoletta alla milanese
- €50
- Escalope de veau panée façon milanaise et copeaux de parmesan
- Tartare di manzo all’italiana
- €40
- Bœuf haché au couteau, tomates séchées, câpres, copeaux de parmesan et touche de tabasco
- Costata di black angus
- €58
- Tonno al sesamo
- €38
- Pavé de thon mi-cuit snacké en croûte de sésame
- Tentacolo di polpo alla piastra
- €46
Accompagnements
- Salade
- €8
- Sucrine, parmesan et vinaigre balsamique
- Peperonata
- €12
- Linguine sauce tomates maison
- €12
- Haricots verts
- €12
- Pasta al tartufo
- €25
- Riso o taglioni al limone
- €12
Dolci
- Cannoli siciliani
- €18
- Garnis d’une crème onctueuse à la ricotta, zestes d’agrumes et pistaches
- Grand cannoli
- €27
- Garnis d’une crème onctueuse à la ricotta, zestes d’agrumes et pistaches
- Pizzetta golosa
- €20
- Mini pizza au chocolat noir fondant, éclats de pistaches et boule de vanille
- Tiramisu
- €19
- Crème mascarpone, biscuits imbibés de café et cacao saupoudré préparé devant vous
- Tarte limone
- €18
- Pâte croustillante, crème citronnée onctueuse et zestes confits de citron de Sicile
- Ananas fresco
- €16
- Fines tranches d’ananas frais, zestes de citron vert et coulis de fruit de la passion
- Colonello siciliano
- €18
- Deux boules de sorbet citron arrosées de limoncello frappé
- Affogato
- €16
- Glace vanille artisanale, café espresso chaud et dôme de chocolat croquant
- Gelati (1 parfum)
- €8
- Gelati (2 parfums)
- €12
Bambini - 24€
- Pasta prosciutto
- Pasta tomata
- Pizza margherita
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