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Menu 2025 - Sient’a Mme
Via G. Guibert, 50, 10072, Caselle Torinese
PizzeriaAverage price €13
8.9
(1,060 reviews)
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Last update
October 9, 2024
Type of cuisine
Pizzeria
Menu photos (1)
All food photos (205)
+201
Starters
- Farinata classica
- €2
- Farinata con lardo
- €3
- Bastoncini di pizza fritta
- €10
- Con: rucola,datterini rossi, crudo san daniele, burrata
- Affettati misti
- €10
- Crudo san daniele, lardo di colonnata, speck trentino
- Bufala campana dop, crudo s. daniele, datterini freschi, rucola, scaglie di grana padano
- €11
- Frittatina di bucatini
- €3.5
- Bucatini di pasta (de cecco) besciamella, pepe cuveè, prosciutto cotto, provola, grana padano
- Patate fritte rustiche
- €5
- Patate ribelle
- €7
- Pancetta croccante e grana padano
La nostra proposta vegetariana
- Ortolana Invernale:
- €8.5
- Peperoni saltati, patate al forno, melanzane fritte
- Solito posto:
- €9
- Friarielli napoletani, patate al forno, provola affumicata, olive taggiasche
- 5 sfumature:
- €10
- Peperoni rossi e gialli in padella, zucchine, stracciat. Cipolla crocc., melanzane a funghetto
- Ortolana classica:
- €8.5
- Base bianca con fior di latte e verdure di stagione
- Siciliana 2.0:
- €8.5
- Melanzane a funghetto saltate in padella con pom. del piennolo, provola affumicata scaglie di grana 24 mesi, basilico fresco, olio evo
Sient’a mme vi saluta
- Caffè
- €1.5
- Limoncello
- €3
- Amari / liquori / grappa
- €3
Birre alla spina
- Menabrea rossa premium dop. malto alc. 7,5%
- €4
- Piccola
- Menabrea bionda premium lager alc. 4,8%
- €3.5
- Piccola
Tiramisù ritrovato
- L tiramisù ritrovato è un'antica ricetta del trevigiano di origine contadina. Savoiardi, mascarpone artigianale, tuorlo dell’uovo pastorizzato, zucchero di canna, caffè d’orzo e prosecco sono gli ingredienti poveri che lo rendono irresistibile
- €5
Pizze classiche
- Margherita
- €6.5
- Pomodoro italiano di agricoltura biologica, fior di latte, basilico fresco, olio evo bio
- Bufalina
- €8
- Pomodoro italiano di agricoltura biologica, mozzarella di bufala campana dop, basilico fresco, olio evo bio
- Diavola
- €8
- Pomodoro biologico, fior fi lotte, spianata calabrese, basilico fresco
- Capricciosa
- €9
- Pomodoro biologico, fior di latte, carciofi, funghi champignon, prosciutto cotto, olive, spianata piccante
- Formaggi
- €8.5
- Fior di latte, brie, gorgonzola, provala affumicata, basilico fresco
- Napoletana doc
- €8.5
- Pomodoro biologico, fior di latte, alici del mar cantabrico, capperi, origano selvatico, olio evo a crudo
Capolavori d’autore
- Parmigiana
- €8.5
- Ragù di pomodoro (no carne) melanzane fritte, fior di latte, grattugiata di parmigiano reggiano 18 mesi, basilico fresco
- Zio dany
- €10
- Base pesto di basilico genovese, fior di latte, patate al forno, prosciutto cotto, grana padano
- Patanella
- €9
- Fior di latte misto provola, patate al forno, salsiccia di maiale piemontese, parmigiano reggiano 18 mesi
- La parmigiana di nonna annarella
- €10
- Parmigiana di melanzane, provola affumicata, salsiccia, scaglie di parmigiano, basilico fresco
- Carabiniera
- €11
- Cornicione ripieno di ricotta di bufala, pom., provola affum., fior di latte, taggiasche, spianata calabrese, basilico
- Antica napoli
- €9.5
- Salsa di pomodoro giallo del vesuvio, fior di latte, olive taggiasche, alici del mar cantabrico, basilico fresco
- Don gennaro
- €11
- Salsa di pomodoro giallo del vesuvio, salsiccia fresca in cottura di razza piemontese, bufala campana dop, burrata, basilico fresco
- Patata alla gricia
- €9
- Patate al forno, fior di latte, guanciale croccante, pepe, pecorino romano dop
- Focu meu
- €11
- Salsa di pomodoro giallo del vesuvio, gorgonzola, spianata, ‘nduja, cipolla croccante
- Mastro bobby
- €10.5
- Fior di latte, funghi porcini, salsiccia fresca in cottura piemontese, stracciatella di burrata, noci, olio evo
- Salsiccia e friarielli rivisitata
- €9.5
- Friarielli in doppia consistenza (in crema e saltati), fior di latte, provola, salsiccia fresca in cottura di razza piemontese
- Quarti di nobiltà
- €9.5
- Divisa in 4 quarti, fior di latte 1/4 diavola, 1/4 salsiccia e friarielli, 1/4 cotto1/4 funghi champignon
- Staje senza pensier
- €10
- Fior di latte, speck croccante, burrata, granella di pistacchi
- Scarpariello
- €10
- Pomodoro biologico, fior di fatte, pomodorini semi secchi, ‘nduja, scaglie di auricchio, basilico fresco
- Sognami
- €12
- Base bianca con fior di latte, crudo san daniele 20 mesi, stracciatella di bufala, pepe, limone e basilico
- Sient’a mme capitolo 2
- €13
- Pesto di rucola, mozz. Di bufala, crudo s.daniele 20 mesi, pom. semisecchi, basilico, sc. grana
- Andrè
- €12.5
- Salsa di pomodoro giallo del piennolo, crudo san daniele 20 mesi, stracciatella di bufala, granella di pistacchi, pepe di penja, basilico fresco
- Sfumature di autunno
- €11.5
- Provola, patate rustiche, funghi porcini, lardo di colonnata igp
- Allardata
- €11
- Pomodoro giallo del piennolo, fior di latte misto provola, lardo di colonnata igp, granella di nocciole tostate, pepe di penja
- Porchettami
- €11
- Crema di friarielli, patate al forno, fior di latte, porchetta arrosto, parmigiano reggiano
- Amatriciana sbagliata
- €10
- Salsa tradizionale di pomodoro all’amatriciana ,fior di latte, provola affumicata,guanciale di norcia croccante, pepe di penja, pecorino romano
Pizze fritte
- Calzone fritto marietta
- €8.5
- Ripieno di ricotta di bufala, provola affumicata, spianata piccante e pomodoro
- Calzone fritto caterina
- €8.5
- Ricotta di bufala, provola affumicata, prosciutto cotto, pomodoro e basilico fresco
- Calz. fritto 4 formaggi
- €8.5
- Mozzarella fiordilatte, provola affumicata, gorgonzola, brie e basilico fresco
- Calzone fritto don paolo
- €8.5
- Ripieno di crema di friarielli mantecata con latte di bufala, mozzarella fior di latte misto provola affumicata e ‘nduja di spilinga
- Calzone fritto vegetarian
- €8.5
- Ripieno di mozzarella fiordilatte, provola, melanzane a funghetto, peperoni saltati, pomodori datterini rossi e zucchine saltate
- Calzone fritto parma
- €8.5
- Ripieno di prosciutto cotto, provola e parmigiana melanzane
I nostri panuozzi
- Parma
- €9
- Mozzarella fior di latte, pomodori datterini rossi, melanzane alla parmigiana, prosciutto cotto alla brace e scaglie di parmigiano
- Viagra
- €9
- Salsiccia piccante, cipolla rossa di tropea, ‘nduja di spilinga, brie, patate rustiche e basilico
- Big rocco
- €9
- Fior di latte, pancetta, cipolla, gorgonzola, salsiccia dolce o piccante e basilico fresco
- Gragnano
- €9
- Mozz. fior di latte, pancetta, friarielli e salsiccia dolce o piccante
- Sotto bosco
- €9
- Fior di latte, funghi porcini, cipolla croccante, pancetta, tesa affumicata e basilico fresco
- Ariccia
- €10
- Porchetta d’ariccia igp, melanzane fritte, provola affumicata burrata pugliese e senape al miele
- Zio bobo
- €9
- Fior di latte, porchetta d’ariccia, peperoni saltati, patate rustiche e provola affumicata
- Alpi apuane
- €9
- Mozzarella fiordilatte, gorgonzola, salsiccia fresca, lardo di colonnata igp e cipolla di tropea
- Lady wiky
- €10
- Mozzarella, melanzane fritte, salsiccia, ‘nduja e burrata
- Zio livio
- €10
- Peperoni saltati, patate rustiche, spianata calabra, ‘nduja, salsiccia e provola affumicata
- Don pietro di treviglio
- €9
- Mozzarella di bufala campana dop, prosciutto cotto di parma dop, datterini rossi, rucola e burrata pugliese
- Panuozzo di vossia (omaggio a zio vincenzo)
- €12
- Provola affumicata, salsiccia, patate al forno, friarielli napoletani, ‘nduja di spilinga stracciatella
- Tutte le pizze sono disponibili anche a “ruota di carretta”
- €2
- Con l’ aggiunta di
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