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Menu 2024 - Signorvino - Cadriano

Via Bruno Buozzi, 35, 40057, Cadriano

MediterraneanAverage price €25

9.0

(21 reviews)

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Last update

August 7, 2024

Type of cuisine

Mediterranean

Menu photos (2)

All food photos (5)

La salumeria

Tagliere crudo & pinsa: €12
Prosciutto di parma DOP 24 mesi “piazza peppino” con focaccia pinsa
Tagliere "proibita" & pinsa: €11
Spalla cotta la proibita “capitelli” con focaccia pinsa
Tagliere vegetariano: €14
Torta salata ripiena di zucchine, spinaci e ricotta servita con caprino in crosta di pistacchio ”cora”, hummus di piselli e verdure di stagione al forno
Tagliere di formaggi: €8.9
Parmigiano reggiano DOP 24 mesi “gennari”, asiago DOP di vacca bruna “latterie vicentine”, caprino in crosta di pistacchio ”cora”, gorgonzola dolce DOP “gran riserva leonardi” e confettura di prugne e chianti DOCG

Gnocco fritto

Con crudo & bufala: €13
Prosciutto di parma DOP 24 mesi “piazza peppino”, petali di bufala, gnocco fritto e pomodorini
Con culatello di zibello: €16
Culatello di zibello DOP servito con gnocco fritto
Con mortadella "favola": €11
Mortadella favola gran riserva “palmieri” (miglior mortadella d’italia secondo la guida “salumi d’italia”) servita con gnocco fritto
Gnocco fritto: €3.9
Focaccia pinsa: €3.9

Da condividere

Fritto signorvino: €6.9
Fiori di zucca, olive all’ascolana, arancini alla siciliana al ragù e salvia fritta
Patatine fritte con salse: €5.9
Patate fritte con maionese al traminer e ketchup 100% pomodori italiani
Polpette di manzo: €7.9
Polpette di manzo al sugo di pomodoro con focaccia
Arrosticini: €6.9
Arrosticini tipici abruzzesi
Focaccia ligure al formaggio: €5.9
Focaccia ligure ripiena di formaggio crescenza
Torta vegetariana: €7.9
Torta salata ripiena di zucchine, spinaci e ricotta

Tagliere signorvino - 29€ (1 piano)

Prosciutto di parma DOP 24 mesi “piazza peppino”
Mortadella favola gran riserva “palmieri”
Salame campagnolo “peveri”
Stracciatella pugliese
Focaccia pinsa: €3.9
Mini grissini al mais “zorzi”

Tagliere magnum - 35€ (2 piani)

Prosciutto di parma DOP 24 mesi “piazza peppino”
Mortadella favola gran riserva “palmieri”
Salame campagnolo “peveri”
Coppa piacentina DOP “grossetti”
Spalla cotta la proibita “capitelli”
Stracciatella pugliese
Focaccia pinsa: €3.9
Mini grissini al mais “zorzi”

Tagliere imperiale - 40€ (3 piani)

Prosciutto di parma DOP 24 mesi “piazza peppino”
Mortadella favola gran riserva “palmieri”
Salame campagnolo “peveri”
Coppa piacentina DOP “grossetti”
Culatello di zibello DOP
Spalla cotta la proibita “capitelli”
Stracciatella pugliese
Focaccia pinsa
Gnocco fritto: €3.9
Mini grissini al mais “zorzi”

La cucina italiana

Spaghetti cacio e pepe con scaglie di tartufo nero: €16
Spaghetti aglio, olio e peperoncino con tartare di gambero rosso: €15
Spaghetti aglio, olio e peperoncino con tartare di gambero rosso di mazara del vallo e scorzetta di limone
Risotto con amarone: €15
Riso carnaroli al vino, amarone della valpolicella e salsa con parmigiano reggiano
Mezze maniche alla carbonara: €12
Mezze maniche con guanciale croccante marinato al pepe nero, uova e pecorino romano
Tagliatelle al ragù bolognese: €12
Tagliatelle all’uovo “pietro massi” con ragù bolognese e parmigiano reggiano DOP
Parmigiana di melanzane: €12
Melanzane al forno con sugo di pomodoro, basilico e mozzarella
Spaghetti pomodoro e stracciatella: €11
Spaghetti al pomodoro e parmigiano reggiano DOP con stracciatella pugliese e basilico fresco
Tagliata di filetto: €24
Filetto di bovino adulto alla griglia con verdure di stagione al forno
Cotoletta rustica: €15
Cotoletta di maiale con panatura di grissini “zorzi” e scorzetta di limone, servita con patate novelle al forno e maionese al traminer
Tartare piemontese al coltello: €16
Battuta di fassona piemontese al coltello, cipolla rossa agrodolce, sfoglie croccanti al parmigiano reggiano, olive taggiasche, scaglie di parmigiano reggiano DOP 24 mesi “gennari” e senape al miele
Signor burger: €16
Pane al lambrusco, burger di bovino adulto, asiago DOP, senape al miele e cipolla rossa agrodolce, servito con patate novelle al forno
L'orto di signorvino: €12
Hummus di piselli, melanzane, zucchine, carote, fagiolini, cipolla rossa agrodolce, semi di zucca croccanti e salsa con parmigiano reggiano
Roast beef: €15
Roast beef di bovino adulto con rucola e scaglie di parmigiano reggiano DOP 24 mesi “gennari”
Tagliata di pollo: €14
Tagliata di petto di pollo con zucchine e melanzane grigliate, servita con maionese al traminer

Extra

Patate novelle al forno: €5
Verdure di stagione al forno: €5
Insalata mista: €5
Zucchine e melanzane grigliate: €5

Le focacce

Focaccia & tartufo: €14.9
Focaccia bianca con asiago DOP, petali di bufala filante e scaglie di tartufo nero
Focaccia crudo & bufala: €9.9
Focaccia bianca con prosciutto di parma DOP 24 mesi "piazza peppino" e petali di bufala filante
Focaccia mortadella & stracciatella: €9.9
Focaccia bianca con mortadella favola gran riserva, stracciatella pugliese e granella di pistacchio
Pizzetta pomodoro & bufala: €7.9
Focaccia rossa con pomodoro, petali di bufala filante e basilico fresco

Le insalate

La signor polpo: €15
Polpo, totano, misticanza, pomodorini, cipolla rossa agrodolce e olive taggiasche
Insalata di tonno: €14
Tonno sott’olio, misticanza, fagiolini, mais e olive taggiasche
Insalata di pollo: €12
Tenero petto di pollo, misticanza, carote, pomodorini, scaglie di parmigiano reggiano DOP 24 mesi “gennari”, olive taggiasche, sfoglie croccanti al parmigiano reggiano e senape al miele
Insalata vegetariana: €11
Riso nero, hummus di piselli, pomodorini, caprino in crosta di pistacchio ”cora”, cipolla rossa agrodolce, carote, mais e semi di zucca croccanti

Dolcezze

Tiramisù: €6
Cheesecake ai frutti di bosco: €6
Profiteroles artigianali con cioccolato fondente: €7
Sbrisolona & crema mascarpone: €6
Mini cannoli siciliani: €6
Gelatino bon gio: €2
Sorbetto prosecco & limone: €5
Tagliere di dolci: €13
Tiramisù, cheesecake ai frutti di bosco, profiteroles artigianali e mini cannoli siciliani
Il signor caffè: €3
Caffè espresso ”illy” accompagnato da morbido gelatino ”bon gio” al fior di latte ricoperto da cioccolato fondente

Signorvino - Cadriano

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