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Signorvino la Torre
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Last update
June 29, 2024
Type of cuisine
Mediterranean
Salumi & formaggi
- Tagliere crudo & pinsa
- €13
- Prosciutto di parma DOP 24 mesi “piazza peppino” con focaccia pinsa
- Tagliere “proibita” e pinsa
- €12
- Spalla cotta la proibita “capitelli” con focaccia pinsa
- Tagliere vegetariano
- €14
- Torta salata ripiena di zucchine, spinaci e ricotta servita con caprino in crosta di pistacchio ”cora”, hummus di piselli e verdure di stagione al forno
- Tagliere di formaggi
- €8.9
- Parmigiano reggiano dop 24 mesi, asiago DOP di vacca bruna “latterie vicentine”, caprino in crosta di pistacchio ”cora”, gorgonzola dolce DOP “gran riserva leonardi” e confettura di prugne e chianti DOCG
- Tagliere signorvino
- €29
- Prosciutto di parma DOP 24 mesi “piazza peppino”• mortadella favola gran riserva “palmieri”• salame campagnolo “peveri”• stracciatella pugliese• focaccia pinsa• mini grissini al mais
- Tagliere magnum
- €35
- • prosciutto di parma DOP 24 mesi “piazza peppino” • mortadella favola gran riserva “palmieri” • salame campagnolo “peveri” • coppa piacentina DOP “grossetti” • spalla cotta la proibita “capitelli” • stracciatella pugliese • focaccia pinsa • mini grissini al mais
- Tagliere imperiale
- €40
- • prosciutto di parma DOP 24 mesi “piazza peppino” • mortadella favola gran riserva “palmieri” • salame campagnolo “peveri” • coppa piacentina DOP “grossetti” • culatello di zibello DOP • spalla cotta la proibita “capitelli” • stracciatella pugliese • focaccia pinsa • gnocco fritto • mini grissini a
- Gnocco fritto
- €4.9
- Focaccia pinsa
- €4.9
Gnocco fritto
- Crudo, stracciatella & gnocco fritto
- €13
- Prosciutto di parma DOP 24 mesi “piazza peppino”, stracciatella pugliese, gnocco fritto e pomodorini
- Culatello di zibello & gnocco fritto
- €16
- Culatello di zibello DOP servito con gnocco fritto
- Mortadella “favola” & gnocco fritto
- €12
- Mortadella favola gran riserva “palmieri” (miglior mortadella d’italia secondo la guida “salumi d’italia”) servita con gnocco fritto
Da condividere
- Fritto signorvino (8 pz)
- €6.9
- Fiori di zucca, olive all’ascolana, arancini alla siciliana al ragù e frittelle di pane olive e peperoni
- Patatine fritte con salse
- €5.9
- Patate fritte con maionese al gewürztraminer e ketchup 100% pomodori italiani
- Polpette di manzo (5 pz)
- €7.9
- Polpette di manzo al sugo di pomodoro con focaccia
- Arrosticini (6 pz)
- €7.9
- Arrosticini tipici abruzzesi
- Focaccia di “tossini recco”
- €6.9
- Focaccia ligure ripiena di stracchino fresco
- Torta vegetariana
- €7.9
- Torta salata ripiena di zucchine, spinaci e ricotta
Le focacce
- Pizzetta pomodoro & bufala
- €7.9
- Focaccia rossa con pomodoro, petali di bufala filante e basilico fresco
- Focaccia crudo & bufala
- €9.9
- Focaccia bianca con prosciutto di parma DOP 24 mesi "piazza peppino" e petali di bufala filante
- Focaccia & tartufo
- €14.9
- Focaccia bianca con asiago DOP, petali di bufala filante e scaglie di tartufo nero
- Focaccia mortadella & stracciatella
- €9.9
- Focaccia bianca con mortadella favola gran riserva, stracciatella pugliese e granella di pistacchio
Pasta
- Spaghetti cacio e pepe con scaglie di tartufo nero
- €17
- Spaghetti “il cappelli monograno felicetti” cacio e pepe con scaglie di tartufo nero
- Spaghetti aglio, olio e peperoncino con tartare di gambero rosso
- €16
- Spaghetti “il cappelli monograno felicetti” aglio, olio e peperoncino con tartare di gambero rosso e scorzetta di limone
- Risotto all’amarone
- €16
- Riso carnaroli all’amarone della valpolicella con salsa al parmigiano reggiano
- Mezze maniche alla carbonara
- €13
- Mezze maniche “il cappelli monograno felicetti” con guanciale croccante marinato al pepe nero, uova e pecorino romano DOP
- Orecchiette alle cime di rapa
- €12
- Orecchiette con cime di rapa, alici, peperoncino e taralli sbriciolati
- Lasagna alla bolognese
- €12
- Sfoglie verdi di pasta fresca all’uovo con ragù alla bolognese
- Spaghetti pomodoro e stracciatella
- €12
- Spaghetti “il cappelli monograno felicetti” al pomodoro e parmigiano reggiano con stracciatella pugliese e basilico fresco
Le insalate
- La signor polpo
- €14
- Polpo, totano, pomodorini, misticanza, cipolla rossa agrodolce e olive taggiasche
- Insalata di tonno
- €14
- Tonno sott’olio, misticanza, carciofi spadellati, finocchi e olive taggiasche
- Insalata di pollo
- €12
- Tenero petto di pollo, misticanza, carote, pomodorini, scaglie di parmigiano reggiano DOP 24 mesi, olive taggiasche, cialde croccanti di parmigiano reggiano e senape al miele
- Insalata vegetariana
- €11
- Riso nero, hummus di piselli, pomodorini, caprino in crosta di pistacchio ”cora”, cipolla rossa agrodolce, carote, mais e semi di zucca croccanti
Cucina italiana
- Tagliata di fassona piemontese
- €19
- Tagliata di manzo con verdure di stagione al forno
- Cotoletta rustica
- €15
- Cotoletta di maiale con panatura di grissini e scorzetta di limone, servita con patate novelle al forno e maionese al gewürztraminer
- Tartare di manzo
- €16
- Tartare di manzo, cialde croccanti di parmigiano reggiano, cipolla rossa agrodolce, olive taggiasche, scaglie di parmigiano reggiano DOP 24 mesi e senape al miele
- Signor burger
- €16
- Pane al lambrusco, burger 100% manzo, asiago DOP, senape al miele e cipolla rossa agrodolce, servito con patate novelle al forno
- L’orto di signorvino
- €12
- Hummus di piselli, melanzane, zucchine, carote e carciofi al forno, semi di zucca croccanti e salsa al parmigiano reggiano
- Roast beef di manzo
- €15
- Roast beef di manzo con rucola e scaglie di parmigiano reggiano DOP 24 mesi
- Tagliata di pollo
- €14
- Tagliata di petto di pollo con zucchine e melanzane grigliate, servita con maionese al gewürztraminer
I nostri contorni
- Patate novelle al forno
- €5
- Patatine fritte
- €5
- Verdure di stagione al forno
- €5
- Zucchine e melanzane grigliate
- €5
- Carciofi in padella
- €5
- Insalata mista
- €5
Dolcezze
- Tiramisù
- €6
- Crema tiramisù con savoiardi, caffè e cacao
- Sbrisolona mantovana
- €6
- Dolce tipico mantovano con farina di mais, mandorle e crema mascarpone
- Mini cannoli siciliani
- €6
- Tre mini cannoli siciliani con ricotta guarniti con granella di pistacchio e scaglie di cioccolato
- Gelatino “bon gio”
- €1.5
- Morbidi gelatini al fior di latte ricoperti da cioccolato fondente
- Tortino di cioccolato
- €6
- Tortino di cioccolato con cuore fondente e crema mascarpone
- Cheesecake
- €6
- Crema al formaggio e vaniglia su base croccante con salsa ai frutti di bosco
- Sorbetto
- €5
- Sorbetto al limone, prosecco e rosmarino
- Tagliere di dolci
- €12
- Mini cannoli siciliani, sbrisolona con crema mascarpone, tiramisù e gelatini ”bon gio”
- Il signor caffè
- €3
- Caffè espresso ”illy” accompagnato da morbido gelatino ”bon gio” al fior di latte ricoperto da cioccolato fondente
Bollicine (0,10l)
- Valdobbiadene prosecco superiore brut “doge bianco”
- €4.5
- Veneto
- Valdobbiadene prosecco superiore di cartizze extra dry “DDD”
- €5.9
- Duca di dolle - veneto
- Cremant de bourgogne brut
- €5.9
- Domaine moutard - borgogna
- Trento extra brut “riserva 1673”
- €7
- Cesarini sforza - trentino alto adige
- Franciacorta brut satèn “camouflage”
- €7.5
- Lombardia
- Moscato d’asti
- €4
- Bricco del sole - piemonte
Bianchi (0,10l)
- Malvasia puntinata “core”
- €4
- Tenimenti leone - lazio
- Lugana “le marzaiole”
- €4.5
- Veneto
- Lugana riserva “le fornaci”
- €6
- Tommasi - veneto
- Vermentino di sardegna “mamaioa”
- €5
- Contini - sardegna
- Alto adige pinot grigio “coràjo”
- €5
- Veneto
- Alto adige gewürztraminer
- €5.5
- Girlan - trentino alto adige
Rossi (0,10l)
- Valpolicella superiore ripasso “sfojà”
- €5
- Veneto
- Valpolicella superiore “case vecie”
- €6
- Brigaldara - veneto
- Amarone della valpolicella “masegne”
- €7.9
- Veneto
- Amarone della valpolicella
- €8.9
- Santa sofia - veneto
- Langhe nebbiolo “vento di terra”
- €5
- Piemonte
- Primitivo di manduria “zesto”
- €5
- Puglia
- Alto adige pinot nero “steil”
- €5.5
- Trentino alto adige
Rosati (0,10l)
- Prosecco brut rosé “vignér”
- €4.5
- Veneto
- Rosato “ardea”
- €4
- La castellina - lombardia
Vini dolci e distillati (0,10l)
- Veneto bianco passito
- €5
- Ca’ del monte - veneto
- Amaro alle erbe “signorvino”
- €3.5
- Veneto
- Liquore nocciolino
- €3.5
- Zu plun - trentino alto adige
- Liquore al miele “honeymoon”
- €4
- Zu plun - trentino alto adige
- Grappa di chardonnay
- €4
- Segnana - trentino alto adige
- Grappa invecchiata “solera”
- €5
- Segnana - trentino alto adige
- Limoncello di sorrento
- €3.5
- Il convento - campania
Le birre (bottiglia)
- Birra signorvino “la bionda”: 33 cl
- €4.9
- Birra bionda dal gusto fresco e profumato
- Birra signorvino “non filtrata”: 33 cl
- €4.9
- Birra torbida dal gusto intenso ed avvolgente
- Birra signorvino “la bionda”: 75 cl
- €9.9
- Birra bionda dal gusto fresco e profumato
- Birra signorvino “non filtrata”: 75 cl
- €9.9
- Birra torbida dal gusto intenso ed avvolgente
- Birra ichnusa: 33 cl
- €4.2
- Birra menabrea: 33 cl
- €4.2
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