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Menu 2025 - Signorvino la Torre
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Last update
November 12, 2025
Type of cuisine
Mediterranean
Menu photos (11)
All food photos (38)
Salumi & formaggi
- Tagliere crudo & pinsa
- €13
- Prosciutto di parma DOP 24 mesi “piazza peppino” con focaccia pinsa
- Tagliere crudo & pinsa - mini tagliere
- €7
- Prosciutto di parma DOP 24 mesi “piazza peppino” con focaccia pinsa
- Tagliere cotto & pinsa
- €12
- Prosciutto cotto alle erbe bracello “leoncini” con focaccia pinsa
- Tagliere cotto & pinsa - mini tagliere
- €6
- Prosciutto cotto alle erbe bracello “leoncini” con focaccia pinsa
- Tagliere vegetariano
- €14
- Torta salata ripiena di zucchine, spinaci e ricotta servita con hummus di piselli, caprino in crosta di pistacchio e verdure di stagione al forno
- Tagliere di formaggi
- €8.9
- Parmigiano reggiano DOP 24 mesi “gennari”, asiago DOP di vacca bruna “latterie vicentine”, caprino in crosta di pistacchio ”cora”, gorgonzola dolce DOP “gran riserva leonardi” e confettura di prugne e chianti DOCG
- Tagliere signorvino
- €29
- • Prosciutto di parma DOP 24 mesi “piazza peppino” • mortadella favola gran riserva “palmieri” • salame campagnolo “peveri” • ciliegine di bufala con pomodorini • asiago DOP di vacca bruna, focaccia pinsa • mini grissini “zorzi” • sfoglie croccanti al parmigiano reggiano
- Tagliere magnum
- €35
- • Prosciutto di parma dop 24 mesi “piazza peppino” • mortadella favola gran riserva “palmieri” • salame campagnolo “peveri” • culatello di zibello DOP • prosciutto cotto alle erbe “leoncini” • ciliegine di bufala con pomodorini • asiago dop di vacca bruna • focaccia pinsa • gnocco fritto • mini grissini “zorzi” • sfoglie croccanti al parmigiano reggiano
- Tagliere imperiale
- €39
- • Prosciutto di parma DOP 24 mesi “piazza peppino” • mortadella favola gran riserva “palmieri” • salame campagnolo “peveri” • culatello di zibello DOP • prosciutto cotto alle erbe “leoncini” • ciliegine di bufala con pomodorini • parmigiano reggiano DOP 24 mesi • asiago dop di vacca bruna • caprino in crosta di pistacchio • gorgonzola dolce DOP • confettura di prugne e chianti • focaccia pinsa • gnocco fritto • mini grissini “zorzi” • sfoglie croccanti al parmigiano reggiano
- Gnocco fritto
- €4.9
- Focaccia pinsa
- €4.9
- Bastoncini di polenta fritta
- €4.9
Gnocco fritto
- Crudo, bufala & gnocco fritto
- €13
- Prosciutto di parma DOP 24 mesi “piazza peppino”, ciliegine di bufala, gnocco fritto e pomodori
- Culatello di zibello & gnocco fritto
- €16
- Culatello di zibello dop servito con gnocco fritto
- Mortadella “favola” & gnocco fritto
- €12
- Mortadella favola gran riserva “palmieri” (miglior mortadella d’italia secondo la guida “salumi d’italia”) servita con gnocco fritto
Per iniziare
- Antipasto signorvino (per persona)
- €12.9
- Prosciutto di parma dop 24 mesi, mortadella favola gran riserva, salame campagnolo, asiago dop di vacca bruna, polpette di manzo al sugo di pomodoro, baccalà mantecato con bastoncini di polenta fritta, nuggets di pollo e focaccia pinsa
- Fritto signorvino
- €9.9
- Fiori di zucca, arancini alla siciliana al ragù, olive all’ascolana e salvia fritta
- Patatine fritte con salse
- €5.9
- Patate fritte con maionese al traminer e ketchup 100% pomodori Italiani
- Polpette di manzo
- €9.9
- Polpette di manzo al sugo di pomodoro
- Arrosticini
- €10.9
- Arrosticini tipici abruzzesi
- Nuggets di pollo
- €10.9
- Bocconcini fritti di sovracoscia di pollo, serviti con maionese al traminer e ketchup 100% pomodori Italiani
- Baccalà e polenta
- €9.9
- Baccalà mantecato servito con bastoncini di polenta fritta
- Focaccia ligure al formaggio
- €6.9
- Focaccia ligure ripiena di formaggio crescenza
- Torta vegetariana
- €7.9
- Torta salata ripiena di zucchine, spinaci e ricotta
Le focacce
- Pizzetta pomodoro & bufala
- €7.9
- Focaccia rossa con pomodoro, ciliegine di bufala filanti e basilico fresco
- Focaccia crudo & bufala
- €9.9
- Focaccia bianca con prosciutto di parma DOP 24 mesi “piazza peppino” e ciliegine di bufala filanti
- Focaccia & tartufo
- €14.9
- Focaccia bianca con fontina DOP, ciliegine di bufala filanti e scaglie di tartufo nero
- Focaccia mortadella & stracciatella
- €9.9
- Focaccia bianca con mortadella favola gran riserva “palmieri”, stracciatella pugliese e granella di pistacchio
Primi
- Mezze maniche alla carbonara
- €13
- Mezze maniche con guanciale croccante marinato al pepe nero, uova e pecorino romano
- Mezze maniche alla carbonara con scaglie di tartufo nero
- €17
- Mezze maniche con guanciale croccante marinato al pepe nero, uova e pecorino romano, in aggiunta con scaglie di tartufo nero
- Tagliatelle al ragù bolognese
- €13
- Tagliatelle all’uovo “pietro massi” con ragù bolognese e parmigiano reggiano DOP
- Risotto con funghi porcini
- €15
- Riso carnaroli con funghi porcini mantecato con burro e parmigiano reggiano
- Risotto allo zafferano con ossobuco di vitello
- €25
- Riso carnaroli mantecato con zafferano, burro e parmigiano reggiano, servito con ossobuco di vitello e fondo bruno
- Spaghetti pomodoro e stracciatella
- €12
- Spaghetti al pomodoro e parmigiano reggiano dop con stracciatella pugliese
- Spaghetti cacio e pepe
- €13
- Spaghetti cremosi con pecorino romano e pepe nero
- Spaghetti cacio e pepe con scaglie di tartufo nero
- €17
- Spaghetti cremosi con pecorino romano e pepe nero, in aggiunta con scaglie di tartufo nero
- Tortelli all’amarone
- €14
- Tortelli di pasta fresca all’amarone della valpolicella ripieni di brasato, accompagnati da salsa con parmigiano reggiano
- Vellutata di zucca
- €10
- Cremosa vellutata di zucca con semi di zucca croccanti
- Vellutata di zucca con stracciatella pugliese
- €12
- Cremosa vellutata di zucca con semi di zucca croccanti, in aggiunta con stracciatella pugliese
Le insalate
- La signor polpo
- €15
- Polpo, totano, misticanza, pomodorini, cipolla rossa agrodolce, patate, olive taggiasche e frutto del cappero
- Insalata di tonno
- €14
- Tonno sott’olio, uovo sodo, misticanza, carciofi in padella, pomodorini, cipolla rossa agrodolce e olive taggiasche
- Insalata di pollo
- €12
- Tenero petto di pollo, misticanza, carote, pomodorini, scaglie di parmigiano reggiano dop 24 mesi “gennari”, olive taggiasche, sfoglie croccanti al parmigiano reggiano e senape al miele
- Insalata vegetariana
- €11
- Riso nero, pomodorini, carote, ciliegine di bufala, mais, ceci, cipolla rossa agrodolce e semi di zucca (naturalmente priva di glutine)
Secondi
- Cotoletta rustica
- €16
- Cotoletta di maiale con panatura di grissini “zorzi” e scorzetta di limone, servita con patate novelle al forno e maionese al traminer
- Tartare piemontese
- €16
- Tartare di fassona piemontese, sfoglie croccanti al parmigiano reggiano, cipolla rossa agrodolce, scaglie di parmigiano reggiano DOP 24 mesi “gennari”, frutto del cappero, olive taggiasche e senape al miele
- Tagliata di pollo
- €14
- Tagliata di petto di pollo con verdure di stagione al forno, servita con maionese al traminer
- Signor burger
- €18
- Pane, burger di bovino adulto, fontina dop, cipolla rossa agrodolce e senape al miele, servito con patate fritte e salse
- Tagliata di filetto
- €24
- Filetto di bovino adulto alla griglia con sale maldon al vino rosso, fondo bruno e verdure di stagione al forno
- Guancetta brasata con brunello
- €21
- Guancetta di maialino brasata con brunello di montalcino, servita con purè di patate
- L’orto di signorvino
- €12
- Hummus di piselli, carciofi in padella, cavoletti di bruxelles, carote, cavolfiori, cipolla rossa agrodolce, semi di zucca croccanti e salsa con parmigiano reggiano
I nostri contorni
- Patatine fritte con salse
- €5.9
- Patate novelle al forno
- €4.9
- Verdure di stagione al forno
- €4.9
- Carciofi in padella
- €4.9
- Purè di patate
- €4.9
- Insalata mista
- €4.9
Dolcezze
- Tiramisù
- €6
- Crema tiramisù con savoiardi, caffè e cacao
- Cheesecake
- €6
- Crema al formaggio e vaniglia su base croccante con salsa ai frutti di bosco
- Tortino al cioccolato
- €6
- Tortino di cioccolato con cuore fondente e crema
- Mini cannoli siciliani
- €6
- Tre mini cannoli siciliani con ricotta guarniti con granella di pistacchio e scaglie di cioccolato
- Sbrisolona mantovana
- €6
- Dolce tipico mantovano con farina di mais, mandorle e crema
- Gelatino “bon gio”
- €2
- Morbidi gelatini al fior di latte ricoperti da cioccolato fondente
- Sorbetto
- €5
- Sorbetto al limone, prosecco e rosmarino
- Tagliere di dolci
- €13
- Tiramisù, cheesecake ai frutti di bosco, mini cannoli siciliani e sbrisolona con crema
- Il signor caffè
- €2.9
- Caffè espresso ”illy” accompagnato da morbido gelatino ”bon gio” al fior di latte ricoperto da cioccolato fondente
Bollicine (0,75l)
- Prosecco valdobbiadene sup. brut "doge bianco"
- €16.9
- Prosecco valdobbiadene cartizze sup. extra dry "DDD"
- €24.9
- Trento brut millesimato "1673"
- €29.9
- Franciacorta satèn "camouflage"
- €29.9
- Crémant de bourgogne brut
- €24.9
- Moscato d'asti "dolcevita"
- €15.9
Rosati (0,75l)
- Prosecco rosé "vignèr"
- €15.9
- Negroamaro rosato "grecìa"
- €15.9
Bianchi (0,75l)
- Lugana “le marzaiole”
- €17.9
- Lugana "riserva hottone"
- €27.9
- Vermentino di sardegna “saldenya”
- €19.9
- Vigneti delle dolomiti gewürztraminer "goldener"
- €19.9
- Verdicchio dei castelli di jesi classico superiore "bucci"
- €22.9
- Valdadige pinot grigio “coràjo”
- €19.9
Rossi (0,75l)
- Valpolicella “il valpo”
- €19.9
- Valpolicella ripasso superiore "sfojà"
- €19.9
- Amarone della valpolicella classico "masegne"
- €34.9
- Amarone della valpolicella classico
- €39.9
- Barbera d'asti "lavignone"
- €18.9
- Langhe nebbiolo "vento di terra"
- €19.9
- Primitivo di manduria "zesto"
- €19.9
- Alto adige pinot nero "meczan"
- €21.9
Vini dolci e distillati - (bottiglia)
- Veneto bianco passito “bigiù”
- €19.9
- Limoncello di sorrento
- €19.9
- Grappa di chardonnay
- €27.9
- Grappa invecchiata “solera”
- €29.9
- Amaro alle erbe “signorvino”
- €24.9
- Liquore nocciolino
- €24.9
Le nostre birre (bottiglia)
- Birra "sandrina" chiara: 33 cl
- €4.9
- Birra "sandrina" non filtrata: 33 cl
- €4.9
- Birra "sandrina" chiara: 75 cl
- €9.9
- Birra "sandrina" non filtrata: 75 cl
- €9.9
- Birra "sodamore" analcolica: 33 cl
- €4.9
Piccole e grandi tipicità italiane - 3 calici da gustare! 14€
- Verdicchio dei castelli di jesi classico superiore "bucci"
- Valpolicella "il valpo"
- Barbera d'asti "lavignone"
Valpolicella in purezza - 3 calici da gustare! 16€
- Valpolicella "il valpo"
- Valpolicella ripasso superiore "sfojà"
- Amarone della valpolicella classico "masegne"
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