Register my restaurantHelp
Menu 2024 - Signorvino - Roma Maximo
9.1/10
131
Signorvino - Roma Maximo
Find a table
Book for free
à la carte
Last update: April 2024
Dietary optionsVegetarian dishes
La salumeria
- Tagliere crudo & pinsa
- €13
- Prosciutto di parma DOP 24 mesi “piazza peppino” con focaccia pinsa
- Tagliere "proibita" & pinsa
- €12
- Spalla cotta la proibita “capitelli” con focaccia pinsa
- Tagliere vegetariano
- €14
- Torta salata ripiena di zucchine, spinaci e ricotta servita con caprino in crosta di pistacchio ”cora”, hummus di piselli e verdure di stagione al forno
- Tagliere di formaggi
- €8.9
- Parmigiano reggiano DOP 24 mesi, asiago DOP di vacca bruna “latterie vicentine”, caprino in crosta di pistacchio ”cora”, gorgonzola dolce DOP “gran riserva leonardi” e confettura di prugne e chianti DOCG
Gnocco fritto
- Con crudo & stracciatella
- €13
- Prosciutto di parma DOP 24 mesi “piazza peppino”, stracciatella pugliese, gnocco fritto e pomodorini
- Con culatello di zibello
- €16
- Culatello di zibello DOP servito con gnocco fritto
- Con mortadella "favola"
- €12
- Mortadella favola gran riserva “palmieri” (miglior mortadella d’italia secondo la guida “salumi d’italia”) servita con gnocco fritto
Da condividere
- Fritto signorvino (8pz)
- €6.9
- Fiori di zucca, olive all’ascolana, arancini alla siciliana al ragù e frittelle di pane olive e peperoni
- Patatine fritte con salse
- €5.9
- Patate fritte con maionese al gewürztraminer e ketchup 100% pomodori italiani
- Polpette di manzo (5pz)
- €7.9
- Polpette di manzo al sugo di pomodoro con focaccia
- Arrosticini (6pz)
- €7.9
- Arrosticini tipici abruzzesi
- Focaccia di "tossini recco"
- €6.9
- Focaccia ligure ripiena di stracchino fresco
- Torta vegetariana
- €7.9
- Torta salata ripiena di zucchine, spinaci e ricotta
Tagliere signorvino (29€)
- Prosciutto di parma DOP 24 mesi “piazza peppino”
- Mortadella favola gran riserva “palmieri”
- Salame campagnolo “peveri”
- Stracciatella pugliese
- Focaccia pinsa
- Mini grissini al mais
Tagliere magnum (35€)
- Prosciutto di parma DOP 24 mesi “piazza peppino”
- Mortadella favola gran riserva “palmieri”
- Salame campagnolo “peveri”
- Coppa piacentina DOP “grossetti”
- Spalla cotta la proibita “capitelli”
- Stracciatella pugliese
- Focaccia pinsa
- Mini grissini al mais
Tagliere imperiale (40€)
- Prosciutto di parma DOP 24 mesi “piazza peppino”
- Mortadella favola gran riserva “palmieri”
- Salame campagnolo “peveri”
- Coppa piacentina DOP “grossetti”
- Culatello di zibello DOP
- Spalla cotta la proibita “capitelli”
- Stracciatella pugliese
- Focaccia pinsa • gnocco fritto
- Mini grissini al mais
La cucina italiana
- Spaghetti cacio e pepe con scaglie di tartufo nero
- €17
- Spaghetti “il cappelli monograno felicetti” cacio e pepe con scaglie di tartufo nero
- Spaghetti aglio, olio e peperoncino con tartare di gambero rosso
- €16
- Spaghetti “il cappelli monograno felicetti” aglio, olio e peperoncino con tartare di gambero rosso e scorzetta di limone
- Risotto all'amarone
- €16
- Riso carnaroli all’amarone della valpolicella con salsa al parmigiano reggiano
- Mezze maniche alla carbonara
- €13
- Mezze maniche “il cappelli monograno felicetti” con guanciale croccante marinato al pepe nero, uova e pecorino romano DOP
- Orecchiette alle cime di rapa
- €12
- Orecchiette con cime di rapa, alici, peperoncino e taralli sbriciolati
- Lasagna alla bolognese
- €12
- Sfoglie verdi di pasta fresca all’uovo con ragù alla bolognese
- Spaghetti pomodoro e stracciatella
- €12
- Spaghetti “il cappelli monograno felicetti” al pomodoro e parmigiano reggiano con stracciatella pugliese e basilico fresco
- Tagliata di fassona piemontese
- €19
- Tagliata di manzo con verdure di stagione al forno
- Cotoletta rustica
- €15
- Cotoletta di maiale con panatura di grissini e scorzetta di limone, servita con patate novelle al forno e maionese al gewürztraminer
- Tartare di manzo
- €16
- Tartare di manzo, cialde croccanti di parmigiano reggiano, cipolla rossa agrodolce, olive taggiasche, scaglie di parmigiano reggiano DOP 24 mesi e senape al miele
- Signor burger
- €16
- Pane al lambrusco, burger 100% manzo, asiago DOP, senape al miele e cipolla rossa agrodolce, servito con patate novelle al forno
- L'orto di signorvino
- €12
- Hummus di piselli, melanzane, zucchine, carote e carciofi al forno, semi di zucca croccanti e salsa al parmigiano reggiano
- Roast beef di manzo
- €15
- Roast beef di manzo con rucola e scaglie di parmigiano reggiano DOP 24 mesi
- Tagliata di pollo
- €14
- Tagliata di petto di pollo con zucchine e melanzane grigliate, servita con maionese al gewürztraminer
Le focacce
- Focaccia & tartufo
- €14.9
- Focaccia bianca con asiago DOP, petali di bufala filante e scaglie di tartufo nero
- Focaccia crudo & bufala
- €9.9
- Focaccia bianca con prosciutto di parma DOP 24 mesi "piazza peppino" e petali di bufala filante
- Focaccia mortadella & stracciatella
- €9.9
- Focaccia bianca con mortadella favola gran riserva, stracciatella pugliese e granella di pistacchio
- Pizzetta pomodoro & bufala
- €7.9
- Focaccia rossa con pomodoro, petali di bufala filante e basilico fresco
Le insalate
- La signor polpo
- €14
- Polpo, totano, pomodorini, misticanza, cipolla rossa agrodolce e olive taggiasche
- Insalata di tonno
- €14
- Tonno sott’olio, misticanza, carciofi spadellati, finocchi e olive taggiasche
- Insalata di pollo
- €12
- Tenero petto di pollo, misticanza, carote, pomodorini, scaglie di parmigiano reggiano DOP 24 mesi, olive taggiasche, cialde croccanti di parmigiano reggiano e senape al miele
- Insalata vegetariana
- €11
- Riso nero, hummus di piselli, pomodorini, caprino in crosta di pistacchio ”cora”, cipolla rossa agrodolce, carote, mais e semi di zucca croccanti
Dolcezze
- Tiramisù
- €6
- Sbrisolona & crema mascarpone
- €6
- Mini cannoli siciliani
- €6
- Gelatino bon gio
- €1.5
- Tortino di cioccolato con cuore fondente & crema mascarpone
- €6
- Cheesecake ai frutti di bosco
- €6
- Sorbetto prosecco & limone
- €5
- Tagliere di dolci
- €12
- Mini cannoli siciliani, sbrisolona con crema mascarpone, tiramisù e gelatini ”bon gio”
Il signor caffè
- Il signor caffè
- €3
- Caffè espresso ”illy” accompagnato da morbido gelatino ”bon gio” al fior di latte ricoperto da cioccolato fondente
Full menu
Prices and dishes may change.
These prices do not include offers.
Prices shown include sales tax.
Frequently Asked Questions
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.