Register my restaurantHelp
Insider
Menu 2024 - Signorvino - Verona Porta Nuova
Corso Porta Nuova, 2, 37122, Verona
MediterraneanAverage price €25
9.0
(1,223 reviews)
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
August 7, 2024
Type of cuisine
Mediterranean
Menu photos (2)
All food photos (105)
+101
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
CENA CON LA CANTINA - ALOIS LAGEDER
€35 per guestAvailable on Nov 27
La salumeria
- Tagliere crudo & pinsa
- €13
- Prosciutto di parma DOP 24 mesi “piazza peppino” con focaccia pinsa
- Tagliere "proibita" & pinsa
- €12
- Spalla cotta la proibita “capitelli” con focaccia pinsa
- Tagliere vegetariano
- €14
- Torta salata ripiena di zucchine, spinaci e ricotta servita con caprino in crosta di pistacchio ”cora”, hummus di piselli e verdure di stagione al forno
- Tagliere di formaggi
- €8.9
- Parmigiano reggiano DOP 24 mesi “gennari”, asiago DOP di vacca bruna “latterie vicentine”, caprino in crosta di pistacchio ”cora”, gorgonzola dolce DOP “gran riserva leonardi” e confettura di prugne e chianti DOCG
Gnocco fritto
- Con crudo & bufala
- €13
- Prosciutto di parma DOP 24 mesi “piazza peppino”, petali di bufala, gnocco fritto e pomodorini
- Con culatello di zibello
- €16
- Culatello di zibello DOP servito con gnocco fritto
- Con mortadella "favola"
- €12
- Mortadella favola gran riserva “palmieri” (miglior mortadella d’italia secondo la guida “salumi d’italia”) servita con gnocco fritto
- Gnocco fritto
- €4.9
- Focaccia pinsa
- €4.9
Da condividere
- Fritto signorvino
- €6.9
- Fiori di zucca, olive all’ascolana, arancini alla siciliana al ragù e salvia fritta
- Patatine fritte con salse
- €5.9
- Patate fritte con maionese al traminer e ketchup 100% pomodori italiani
- Polpette di manzo
- €7.9
- Polpette di manzo al sugo di pomodoro con focaccia
- Arrosticini
- €7.9
- Arrosticini tipici abruzzesi
- Focaccia ligure al formaggio
- €6.9
- Focaccia ligure ripiena di formaggio crescenza
- Torta vegetariana
- €7.9
- Torta salata ripiena di zucchine, spinaci e ricotta
Tagliere signorvino - 29€ (1 piano)
- Prosciutto di parma DOP 24 mesi “piazza peppino”
- Mortadella favola gran riserva “palmieri”
- Salame campagnolo “peveri”
- Stracciatella pugliese
- Focaccia pinsa
- €4.9
- Mini grissini al mais “zorzi”
Tagliere magnum - 35€ (2 piani)
- Prosciutto di parma DOP 24 mesi “piazza peppino”
- Mortadella favola gran riserva “palmieri”
- Salame campagnolo “peveri”
- Coppa piacentina DOP “grossetti”
- Spalla cotta la proibita “capitelli”
- Stracciatella pugliese
- Focaccia pinsa
- €4.9
- Mini grissini al mais “zorzi”
Tagliere imperiale - 40€ (3 piani)
- Prosciutto di parma DOP 24 mesi “piazza peppino”
- Mortadella favola gran riserva “palmieri”
- Salame campagnolo “peveri”
- Coppa piacentina DOP “grossetti”
- Culatello di zibello DOP
- Spalla cotta la proibita “capitelli”
- Stracciatella pugliese
- Focaccia pinsa
- Gnocco fritto
- €4.9
- Mini grissini al mais “zorzi”
La cucina italiana
- Spaghetti cacio e pepe con scaglie di tartufo nero
- €17
- Spaghetti aglio, olio e peperoncino con tartare di gambero rosso
- €16
- Spaghetti aglio, olio e peperoncino con tartare di gambero rosso di mazara del vallo e scorzetta di limone
- Risotto con amarone
- €16
- Riso carnaroli al vino, amarone della valpolicella e salsa con parmigiano reggiano
- Mezze maniche alla carbonara
- €13
- Mezze maniche con guanciale croccante marinato al pepe nero, uova e pecorino romano
- Tagliatelle al ragù bolognese
- €13
- Tagliatelle all’uovo “pietro massi” con ragù bolognese e parmigiano reggiano DOP
- Parmigiana di melanzane
- €14
- Melanzane al forno con sugo di pomodoro, basilico e mozzarella
- Spaghetti pomodoro e stracciatella
- €12
- Spaghetti al pomodoro e parmigiano reggiano DOP con stracciatella pugliese e basilico fresco
- Tagliata di filetto
- €24
- Filetto di bovino adulto alla griglia con verdure di stagione al forno
- Cotoletta rustica
- €15
- Cotoletta di maiale con panatura di grissini “zorzi” e scorzetta di limone, servita con patate novelle al forno e maionese al traminer
- Tartare piemontese al coltello
- €16
- Battuta di fassona piemontese al coltello, cipolla rossa agrodolce, sfoglie croccanti al parmigiano reggiano, olive taggiasche, scaglie di parmigiano reggiano DOP 24 mesi “gennari” e senape al miele
- Signor burger
- €16
- Pane al lambrusco, burger di bovino adulto, asiago DOP, senape al miele e cipolla rossa agrodolce, servito con patate novelle al forno
- L'orto di signorvino
- €12
- Hummus di piselli, melanzane, zucchine, carote, fagiolini, cipolla rossa agrodolce, semi di zucca croccanti e salsa con parmigiano reggiano
- Roast beef
- €15
- Roast beef di bovino adulto con rucola e scaglie di parmigiano reggiano DOP 24 mesi “gennari”
- Tagliata di pollo
- €14
- Tagliata di petto di pollo con zucchine e melanzane grigliate, servita con maionese al traminer
Extra
- Patate novelle al forno
- €5
- Verdure di stagione al forno
- €5
- Insalata mista
- €5
- Zucchine e melanzane grigliate
- €5
Le focacce
- Focaccia & tartufo
- €14.9
- Focaccia bianca con asiago DOP, petali di bufala filante e scaglie di tartufo nero
- Focaccia crudo & bufala
- €9.9
- Focaccia bianca con prosciutto di parma DOP 24 mesi "piazza peppino" e petali di bufala filante
- Focaccia mortadella & stracciatella
- €9.9
- Focaccia bianca con mortadella favola gran riserva, stracciatella pugliese e granella di pistacchio
- Pizzetta pomodoro & bufala
- €7.9
- Focaccia rossa con pomodoro, petali di bufala filante e basilico fresco
Le insalate
- La signor polpo
- €15
- Polpo, totano, misticanza, pomodorini, cipolla rossa agrodolce e olive taggiasche
- Insalata di tonno
- €14
- Tonno sott’olio, misticanza, fagiolini, mais e olive taggiasche
- Insalata di pollo
- €12
- Tenero petto di pollo, misticanza, carote, pomodorini, scaglie di parmigiano reggiano DOP 24 mesi “gennari”, olive taggiasche, sfoglie croccanti al parmigiano reggiano e senape al miele
- Insalata vegetariana
- €11
- Riso nero, hummus di piselli, pomodorini, caprino in crosta di pistacchio ”cora”, cipolla rossa agrodolce, carote, mais e semi di zucca croccanti
Dolcezze
- Tiramisù
- €6
- Cheesecake ai frutti di bosco
- €6
- Profiteroles artigianali con cioccolato fondente
- €7
- Sbrisolona & crema mascarpone
- €6
- Mini cannoli siciliani
- €6
- Gelatino bon gio
- €2
- Sorbetto prosecco & limone
- €5
- Tagliere di dolci
- €13
- Tiramisù, cheesecake ai frutti di bosco, profiteroles artigianali e mini cannoli siciliani
- Il signor caffè
- €3
- Caffè espresso ”illy” accompagnato da morbido gelatino ”bon gio” al fior di latte ricoperto da cioccolato fondente
Frequently Asked Questions
Signorvino - Verona Porta Nuova
Book a table for
🔥 Already 19 bookings today
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.