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Menu 2025 - Silk Club
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Last update
November 8, 2025
Type of cuisine
Asian
Menu photos (5)
All food photos (6)
Couvert
- Focaccia - um pão italiano aromatizado com azeite e ervas - pp
- €3.5
- Azeitonas portuguesas temperadas
Entradas
- Sopa do dia
- €7
- Sopa confecionada com legumes frescos da estação
- Tempura de camarão
- €16
- Camarão em tempura com molho pimenta doce
- Crepes de pato à pequim
- €13
- Crepes crocantes de pato com couve chinesa, alho francês e cenoura, servido com molho hoisin à parte
- Gyozas de camarão
- €12
- Gyoza de camarão com um toque de foie gras e molho de soja trufada
- Gyozas de vegetais
- €12
- Gyoza de vegetal com um toque de molho de soja trufada
- Yakitori de frango
- €14
- Uma versão japonesa da espetada com frango marinado em soja, gengibre e alho
- Tártaro de wagyu
- €29
- Carne wagyu (80g), chalota, alcaparra, soja com mini tostas
- Gambas à guilho
- €14
- O tradicional prato português de camarão salteado em azeite e alho (sugestão: pedir arroz de alho dos acompanhamentos)
Principais
- Salmão no forno
- €28
- Lombo de salmão no forno servido com vegetais do dia
- BBQ entrecosto de porco
- €28
- Piano de entrecosto de porco lentamente cozinhado, coberto com o nosso molho de BBQ acompanhado de batatas fritas
- BBQ brisket de vaca
- €32
- Peito de vaca lentamente cozinhado, manteiga de ervas e alho assado servido com puré de batata
- Caril tailandês de frango
- €24
- Caril amarelo tailandês com frango e vegetais, acompanhado com arroz basmati
- Caril tailandês vegetariano
- €24
- Caril amarelo tailandês de vegetais, acompanhado com arroz basmati
- Confit de pato
- €29
- Perna de pato cozinhada no seu molho com a pele tostada, acompanhada com o molho de laranja do nosso chef e com puré de batata
Acompanhamentos
- Feijão-verde fino
- €6
- Vegetais do dia
- €6
- Arroz de alho
- €6
- Puré de batata
- €6
- Batatas fritas
- €6
Sobremesa
- Pavlova
- €6
- Uma coroa etérea de merengue, recheada com creme e frutos silvestres
- Brownie
- €6
- Brownie de chocolate com uma camada de mousse de chocolate e merengue
- Crumble
- €6
- Crumble de maçã verde, canela, caramelo salgado e creme
- Mousse
- €6
- Mousse de chocolate com flor de sal e pimenta rosa
Infusões & café
- Infusões
- €5
- Café
- €3
- Descafeinado
- €3
Vinho verde (garrafa 75cl)
- Quinta da aveleda
- €28
- Vol % - 11.5%
- Soalheiro
- €39
- Vol % - 12.5%
Vinho rosé (garrafa 75cl)
- Mateus rosé
- €34
- Vol % - 11%
- Minuty
- €56
- Vol % - 13%
Vinho branco (garrafa 75cl)
- Planalto
- €26
- Vol % - 12.5%
- Quinta do carmo
- €36
- Vol % - 14%
- Vicentino sauvignon blanc
- €38
- Vol % - 12.5%
- Esporão reserva
- €48
- Vol % - 14%
- Monte das herdades chardonnay
- €55
- Vol % - 13%
Vinho tinto (garrafa 75cl)
- Papa figos
- €29
- Vol % - 14,0%
- Quinta dos carvalhais colheita
- €34
- Vol % - 13.5%
- Herdade dos grous
- €37
- Vol % - 13.5%
- Esporão reserva
- €57
- Vol % - 14,0%
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