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Menu 2025 - Simone Fortunato Artigiano Pizzaiuolo
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Last update
February 24, 2025
Type of cuisine
Pizzeria
Menu photos (16)
All food photos (22)
Antipasti
- Crocchè
- €2.5
- Crocchè di patate di avezzano
- Special crocchè con crudo
- €4
- Patate di avezzano, prosciutto crudo di parma e stracciata di bufala
- Special crocchè
- €4
- Provola dei monti lattari, pesto di basilico, pancetta affumicata
- Special crocchè con mortadella
- €4
- Patate di avezzano, mortadella di bologna IGP e granella di pistacchi di bronte
- Frittatina classica
- €2.5
- Bucatini di gragnano, besciamella, carne macinata, piselli, provola di agerola
- Arancino di riso classico
- €2.5
- Riso carnaroli, classico sugo alla bolognese con carne macinata pomodoro e piselli, provola di agerola
- Montanarina classica
- €2.5
- Ragu’ napoletano, grana padano, basilico, olio extra vergine di oliva
- A' chips
- €5
- Chips di patate di avezzano con limone di sorrento
- A' patana sapurit'
- €7
- Tocchetti di patate di avezzano fritte, salsiccia di suino, fonduta di formaggio
- Bruschetta classica
- €2
- Pomodoro, basilico, olio extra vergine di oliva 1 pezzo
- Bruschette miste
- €8
- A scelta dello chef
- Tris bruschette classiche
- €6
- Pomodoro, basilico, origano, aglio, olio evo
- Frittatina cacio e pepe
- €3.5
- Bucatini di gragnano, besciamella, cacio e pepe, provola dei monti lattari
- Frittatina patate
- €3.5
- Bucatini di gragnano, besciamella, patate di avezzano e provola dei monti lattati
Pizze
- Margherita
- €6
- Pomodoro san marzano D.O.P., fior di latte, basilico, olio evo
- Marinara
- €5
- Pomodoro san marzano, origano, aglio, olio evo
- Tronchetto
- €10
- Sfilatino di pizza imbottito con provola di agerola e emmenthal, in uscita prosciutto crudo di parma, rucola, pomodorini, scaglie di grana, olio evo
- Scarpariello
- €8
- Pomodorino saltato in padella, provola di agerola, scaglie di pecorino romano, pepe, olio evo, basilico
- Fonduta
- €9
- Provola di agerola, funghi misti, polpettine fritte, fonduta di formaggio, basilico, olio evo
- Piccantella
- €8
- Pomodoro san marzano, fiordilatte, nduja di spilinca, caciocavallo stagionato, basilico, olio evo
- Genovese
- €10
- Cipolla stufata, provola di agerola, straccetti di carne, grana padano, pepe, basilico
- Paisana
- €9
- Cornicione ripieno di ricotta, paté’ di funghi, provola dei monti lattari, salsiccia di suino, grana, basilico, olio evo.
- Carrettiera
- €9
- Friarielli saltati in padella, salsiccia fresca di suino, provola dei monti lattari,olio evo
- Ortolana
- €8
- Verdure fresche di stagione, fior di latte, basilico
- Scarulella
- €9
- Scarole saltate in padella con olive di gaeta e capperi, fior di latte, basilico, olio evo
- 4 Formaggi
- €8
- Misto di formaggi, provola di agerola, fior di latte, panna, basilico, olio evo
- Capricciosa
- €9
- Pomodoro san marzano, fior di latte, prosciutto cotto, funghi champignon, olive nere di gaeta, carciofi, basilico, olio extra vergine di oliva
- Patatosa
- €9
- Schiacciata di patate di avezzano, provola di agerola, prosciutto cotto arrosto, cialda di grana padano, paprika, basilico, olio extra vergine di oliva
- Porchettone
- €10
- Bocca aperta con porchetta di ariccia, provola di agerola, patate al frono
- Luna caprese
- €9
- Pomodorino fresco, provola dei monti lattari, ciuffetti di ricotta di pecora, polpettine fritte, pepe, basilico, olio evo
- Tirolese
- €9
- Bianca con provola dei monti lattari, funghi chiodini, soeck di montana, caciocavallo stagnation, pepe, olio extravergine d'oliva e basili...
- A' parmigian
- €9
- Parmigiana di melanzane al forno a legna a bassa temperatura, provola dei monti lattari, prosciutto cotto, fonduta di parmigiano, basilico, olio evo
- Facimm na pizz
- €12
- Quattro lati ripieni con: 1 salsiccia, friarielli e provola; 2 pistacchio, mortadella e provola; 3 parmigiana di melanzane e provola; 4 ricotta, sala...
- Taralluccio e vino
- €10
- Crema di tarallo napoletano, provola dei monti lattari, bacon croccante, in uscita tarallo sbriciolato, basilico e olio evo
Pinsa
- Caciopancia
- €10
- Caciocavallo, pancetta arrrotolata
- Pork
- €10
- Porchetta di ariccia, provola dei monti lattari
- Sorrentina
- €10
- Pomodoro cuore di bue, mozzarella di bufala, orogano, oli evo, basilico
Pizza fritte
- Cicciolone
- €9
- Ricotta di pecora, provola di agerola, cicoli napoletani, pomodoro, pepe
- Napoli
- €9
- Ricotta di pecora, provola di agerola, salame napoletano
Montanare
- Classica
- €7
- Ragù napoletano, grana padano, basilico
- A’ fritt a’ forn
- €9
- Fritta ripassata al forno con pomodorini rossi e gialli, mozzarella di bufala, scaglie di grana padano, basilico
Saltimbocca
- A’ mulignan
- €8
- Provola di agerola, prosciutto crudo di parma D.O.P., melanzane alla brace
Tagliate
- Tagliata scottona
- €12
- Hamburger di scottona 200gr. servita con patate al forno aromatizzate al rosmarino o verdure di stagione
- Mortazza
- €8.5
- Provola di agerola, mortadella di bologna IGP, granella di pistacchi di bronte, pepe, basilico, olio evo
- Filetto
- €7
- Fior di latte, pomodorini, basilico, olio extra vergine di oliva
- Cosacca
- €6
- Pomodoro san marzano, pepe, pecorino romano, basilico, olio extra vergine di oliva
- Food porn
- €9
- Provola dei monti lattari, bacon, chips di patate, fonduta di cheddar, basilico, olio extra vergine di oliva
- Wurstel e patate
- €8
- Patate di avezzano, wurstel di suino, fiordilatte, olio extra vergine di oliva
- Zuccotta
- €9
- Crema di zucca, provola dei monti lattari, pancetta affumicata, pepe, basilico, olio evo
- Bellavista
- €9
- Pacchetelle di pomodorini gialli e rossi saltati in padella con olive di gaeta e capperi, provola di agerola, peperoncino, basilico olio extra vergine...
- Verace
- €8
- Pomodoro san marzano D.O.P. , mozzarella di bufala, grana padano, basilico, olio extra vergine di oliva in uscita
- Frescona
- €9
- Fior di latte, rucola, prosciutto crudo di parma D.O.P., scaglie di grana padano, olio extra vergine di oliva
- Bufalina verace
- €8
- Pomodorini datterini, mozzarella di bufala, basilico, olio extra vergine di oliva
- Ragu’
- €9
- Ragu’ napoletano, salsiccia di suino, ricotta di pecora, provola di agerola, basilico, olio extra vergine di oliva
- Tagliata pollo
- €12
- Petto di pollo, bacon croccante, caciocavallo, riduzione di aceto balsamico, chips di patate
- Tagliata di manzo
- €18
- Filetto di manzo servito con rucola, pomodorini, scaglie di grana padano
Insalate
- Insalata tonnarella
- €7
- Insalata mista, tonno, olive verdi, uova sode, pomodorini ciliegino
- Insalata saporita
- €7
- Insalata verde, rucola, melanzane alla brace, prosciutto crudo di parma, olive verdi, glassa d'aceto balsamico di modena, mandorle tostate
- Caesar salad
- €8
- Insalata verde, straccetti di pollo alla brace, crostini di pane, scaglie di grana padano, zeste di limoni di sorrento
Dolci
- Graffette
- €5
Bevande
- Acqua naturale 50cl
- €2.5
- Acqua frizzante 50cl
- €2.5
- Coca-cola original taste lattina 330ml
- €3
- Bevanda analcolica
- Coca-cola zero zuccheri 330ml x 1 (lattina)
- €3
- Bevanda analcolica senza calorie con edulcoranti
Vini bianchi
- Falanghina 75cl
- €15
- Biancolella
- €25
- Casa d'ambra
- Greco di tufo 75cl
- €25
- Ponte pellegrino
- Fiano di avellino
- €20
- Feudi di san gregorio
- Gewurztraminer
- €25
- St. michael eppan alto adige
- Muller thurgau
- €20
- St. michael eppan alto adige
Vini rossi
- Taurasi 75cl
- €35
- Pallagrello 75cl
- €20
- Gragnano 75cl
- €15
- Aglianico 75cl
- €15
- Per' e palummo 75cl
- €20
- Casa d'ambra ischia
- Moio 57
- €25
- Casa moio
Birre
- Carlo v bionda 33 cl
- €5
- Ichnusa 33 cl
- €5
- Carlo v rossa 33 cl
- €5
- Samuel adams 33 cl
- €5
- Maisel’s weisse 50 cl
- €6
- Export super 8
- €5
- Birra chiara senza glutine
- A' livella
- €6
- Birra scura non filtrata non pastorizzata 7%
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