Menu 2026 - Sinchi - Cozinha Peruana
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
November 11, 2025
Chef
Joseph Rios Aban
Type of cuisine
Peruvian
All food photos (83)
Pedido de pratos
- Obrigatório pedir um prato principal por pessoa .
Entrantes
- Causa Limena
- €15
- Purê de batatas com pimenta amarela e suco de limão. Recheio de frango, abacate e maionese.
- Polvo al olivo
- €16
- Cortes de polvo banhado em molho de azeitonas peruanas, abacate e tomates cherrys.
- Yukitas huancaína
- €7
- Pedaços de mandioca frita acompanhado com molho huancaína.
- Camarones crocantes ( 5 unid)
- €14
- Camarãos temperados e empanados em panco. Fritos, acompanhados com molho chifera.
Ceviches e tiraditos
- Ceviche clássico
- €19
- Peixe branco( corvina), cebola roxa, milho branco, milho torrado, batata doce e leite de tigre clássico.
- Ceviche del barrio
- €20
- Peixe branco(garopa/corvina) polvo, camarão, lula, milho branco, milho, batata-doce e leite de tigre clássico.
- Ceviche al ají amarelo.
- €18
- Peixe branco, cebola roxa, milho branco,milho torrado, batata-doce e leite de tigre com pimenta amarela
- Ceviche de atum clássico
- €22
- Atum, cebola roxa, milho branco, milho torrado, batata doce e leite de tigre clássico.
- Ceviche de atum nikkei
- €24
- Atum em molho nikkei , abóbora, milho, batata doce, cebola vermelha e pepino japonês.
- Tiradito de atum clássico
- €20
- Cortes finos de atum em molho clássico, cancha, batata doce, milho, cebola roxa.
- Tiradito de atum nikkei
- €21
- Cortes finos de atum em molho nikkei, abacate, batata doce, cebola roxa, milho.
- Ceviche Clasico
- €18
- Ceviche Al ají amarillo
- €19
Pratos principais
- Lomo saltado
- €24
- Lombo salteado no wok com cebola roxa, tomates e coentro, em molho de soja e vinagre. Acompanhado de arroz
- Pollo saltado
- €17
- Pedaços de frango salteados no wok com cebola roxa, tomates e coentro, em molho de soja e vinagre. Acompanhado de arroz.
- Aji de gallina
- €18
- Molho de pimenta amarela e creme de leite, com peito de frango desfiado. Acompanhada de arroz.
- Tallarin saltado criollo
- €22
- Macarrão salteado no wok com pedaços de lombo, cebola roxa, tomate e cebolinha em molho de soja, ostras e vinagre.
- Tallarin saltado de verduras
- €15
- Macarrão salteado com mistura de legumes. Vinagre e soja.
- Tallarin saltado de Pollo
- €17
- Macarrão salteado no wok com pedaços de frango, cebola roxa, tomate e cebolinha em molho de soja, ostras e vinagre.
- Arroz chaufa de frango.
- €17
- Arroz salteado no wok com cebolinha, ovo e pedaços de frango. Toque de soja.
- Arroz con Mariscos
- €25
- Arroz em molho de frutos do mar, camarão, lula, polvo, vinho branco e chalaquita peruana.
- Chupe de camaron
- €22
- Sopa tradicional peruana. À base de camarão, vegetais e molho de frutos do mar.
- Parihuela
- €18
- Mistura de frutos do mar e peixes em sopa, com molho de frutos do mar e pimentão peruano, acompanhado de arroz.
- Ají de Gallina
- €18
- Lomo Saltado
- €24
Refrigerantes e águas
- Bebidas
- €3
- (coca-cola, guaraná,7up.)
- Ice te
- €2.5
- Chicha morada
- €4.5
- Sumo de frutos vermelhos
- €3.2
- Inca kola(bebida peruana)
- €5
- Cervejas peruanas
- €4.8
- Sagres, super bock
- €3
- Somersby apple
- €3.5
- Cerveja sem álcool
- €2.5
- Água com gás
- €2.5
- Água sem gás
- €2
- Copa de vinho
- €4
- Pisco sour tradicional
- €9
- Pisco sour maracujá
- €9.5
- Pisco sour frutos vermelhos
- €9.5
- Chicha sour
- €9.5
Cafetaria
- Café espresso
- €1.5
- Creme de volta
- €5.5
- No tiene descuento
- Embalagem para levar
- €0.7
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.