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Menu 2025 - Sinfonia Del Gusto
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Last update
October 17, 2025
Type of cuisine
Mediterranean
Menu photos (1)
All food photos (417)
Antipasti
- TARTARE DI MANZO, UOVO, SPIEDO ARROSTO DI PEPERONE
- €15
- CARPACCIO DI BACCALA' IN OLIO COTTURA
- €16
- PAN BRIOCHE, AGNELLO, CIME DI RAPA, FORMAGGIO DI CAPRA
- €15
- TRIGLIA CROCCANTE, YOGURT E CIPOLLA ROSSA IN CARPIONE
- €16
- LINGUA TONNATA
- €15
- CARCIOFO, AIOLI ALLA MENTUCCIA, CRUMBLE ALLE ERBE
- €12
- BURRATA DI ANDRIA E ALICI DEL MAR CANTABRICO
- €13
- MOZZARELLA DI BUFALA E DATTERINI CONFIT
- €13
- TAGLIERE DI PROSCIUTTI
- €13
- PARMA STAGIONATO 20 MESI, CRUDO NAZIONALE GRAN RISERVA
Primi
- TRADIZIONE ROMANA
- €13
- CARBONARA/GRICIA/AMATRICIANA/CACIO E PEPE
- PASTA MISTA, SCOGLIO, ARIA DI MARE, SALICORNIA
- €17
- RISOTTO, PORCINI E RADICI
- €20
- PAPPARDELLA RIPIENA, GENOVESE DI PECORA, PECORINO
- €17
- TORTELLO, ZUCCA, BUFALA, TARTUFO
- €16
Secondi
- BRISKET, RADICCHIO CBT, PERE, GRAPPA E NOCI
- €22
- PETTO D'ANATRA, ZUCCA E MELOGRANO
- €22
- MAIALINO, CAVOLETTI DI BRUXELLES, FONDO ALLA SENAPE
- €22
- FILETTO DI MANZO, CARDONCELLI E FONDUTA DI PATATA ALLO ZAFFERANO
- €24
- SPADA AL BBQ, CAVOLO NERO, COCCO, PEPERONE CRUSCO
- €23
- PARMIGIANA AFFUMICATA DI CARDI, BUFALA, POMOPDORO AL BARBECUE
- €20
- PESCATO DEL GIORNO
- €24
Contorni
- PATATA
- €7
- CICORIA
- €7
- FINOCCHI ARANCE OLIVE TAGGIASCHE
- €8
- SCAROLA PINOLI E UVETTA
- €9
Dessert
- FUNGO
- €12
- NOCCIOLE, ZUCCA, MELOGRANO
- €9
- CIOCCOLATO CALDO, LAMPONE, COCCO
- €9
- SORBETTO DEL GIORNO
- €5
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