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Menu 2025 - Sinna Lanka
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Last update
April 24, 2025
Type of cuisine
Indian
All food photos (8)
Signature
- L'idiyappam
- €22.5
- 6 délicates nouilles de riz vapeur servies avec une sélection d'accompagnements: sodhi, sambal, sambar, kathirikai et un curry au choix (poulet, crevette ou soja).
- Masala dosa
- €20
- Une crêpe fine et croustillante à base de riz et de lentilles fermentées, farcie d'un mélange épicé de pommes de terre, d'oignons et d'épices aromatiques. Servie avec du paruppu (lentilles), sambar, kathirikai (aubergines mijotées), sambal et un curry au choix (poulet, boeuf ou soja).
- Idli
- €22.5
- 4 moelleux gâteaux de riz vapeur servis avec sambal épicé, paruppu (lentilles), sambar, kathirikai (aubergines mijotées) et un curry au choix (poulet ou soja).
- Thali
- €22.5
- Un plat complet et équilibré composé d'une portion de riz accompagnée de paruppu (lentilles épicées), cova varai (chou sauté), kathirikai (aubergines mijotées), keerai (épinards), kilangu (manioc et potirron), curry de soja, tayeer (yaourt), sambal épicé, 2 piments rouges frits, un pappadum croustil
Entrées
- Cutlets
- €5.9
- 4 boulettes croustillantes à base de thon, pomme de terre et épices, dorées à la perfection.
- Rolls légumes
- €5.9
- Légumes, épices rouler dans une feuille de riz et panée 2 pièces
- Rolls viande
- €6.9
- Tendres morceaux de bœuf et de pomme de terre, épices roulés dans une feuille de riz panée 2 pièces
- Ulundu vadai
- €5.9
- Beignet frit de lentilles et pois chiche servi par 3 avec sambal de coco épicé
- Samoussa
- €5.9
- Beignet végétarien enroulé dans une pâte feuilletée 2 pieces
Plats viande & crevette
- Jaffna curry *
- €13.5
- Ce curry est particulièrement apprécié pour son équilibre entre le piquant et la douceur du lait de coco, avec une profondeur de saveur apportée par les épices de jaffna au poulet, bœuf, ou crevettes
- Kandy 65
- €14.5
- Morceaux de poulet marinés, épicés, et frits jusqu'à obtenir une texture croustillante. Ce plat et à la fois parfumé et savoureux, avec une légère note sucrée
- Colombo devel's
- €12.5
- Bœuf, poulet ou crevettes mariné aux épices, poivron, piment vert, oignons rouge, tomate, gingembre et ail sauté avec du poireau et carotte
- South indian masala curry
- €14.5
- Plat en sauce parfumé d'épices traditionnelles et lait de coco au goût unique et non piquant au boeuf, au poulet ou crevettes
Plats végétariens
- Paruppu (lentilles)
- €9
- Curry de lentilles corail aux épices douces, lait de coco et oignon
- Sambar (mix légumes)
- €9
- Gova varai (choux blanc)
- €9
- Choux blanc revenu à la poêle avec quelques épices et noix de coco rapée, un plat parfumé et savoureux
- Kathirikai (aubergines)
- €9
- Aubergine coupée en fines lamelles puis frit et poêlée avec des tomate, des oignons, de la coriandre et des épices
- Kilangu & pusini
- €9
- Graine de soja au lait de coco et épices, une alternative à la viande avec la même texture
- Soya meat (graines de soja)
- €9
- Graine de soja au lait de coco et épices, une alternative à la viande avec la même texture
- Keerai (Epinards crème)
- €9
Acompagnement
- Dosa nature
- €4
- Masala dosa
- €12
- Egg dosa
- €8
- Idiyappam
- €6
- Idli
- €6
- Riz nature
- €4
- Fried rice légumes
- €6.5
- Riz citron
- €6.5
Desserts
- Payassam
- €6.5
- Wattalappan
- €5
- Kesari
- €5
- Faluda
- €8
Formule A (8,00€)
- 1 vadae
- 1 samoussa légumes
- Sauce sweet chili + sambal
- 1 boisson
- (masala tea, masala coffee, milk tea ou rose milk)
Formule B (8,00€)
- 2 cutlets
- 1 rolls légumes
- Sauce sweet chili
- 1 boisson
- (masala tea, masala coffee, milk tea ou rose milk)
Formule C (8,00€)
- 1 roll's viande
- 1 vadai
- Sauce sweet chili + sambal
- 1 boisson
- (masala tea, masala coffee, milk tea ou rose milk)
Boissons chaudes
- Masala tea
- €4.5
- Thé au lait et aux épices avec cardamone, cannelle, clous de girofles
- Masala coffee
- €5.5
- Café de sélection moulu par nos soin, mélangé à quelque épices du pays
- Ceylan tea
- €3
- Thé noir du sri lanka
- Ginger tea
- €4.5
- Thé au gingembre
- Thé au choix
- €3
- Thé vert menthe...
- Tisane au choix
- €3
- Verveine, jasmin...
Boissons froides
- Lassi
- €4
- Boisson à base de lait et de yogourt, à la mangue, à la rose, ou à la banane
- Rose milk
- €5
- Boisson désaltérante à la rose ou au citron avec des graines de basillic
- Necto - 33 cl
- €4
- Soda cream - 33 cl
- €4
- Ginger beer - 33 cl
- €4
- Boissons au choix 33 cl
- €2.5
- Eau plate, san pelegrino, coca-cola, coca- cola zero, coca-cola cherry, schweppes agrumes, orangina, lipton ice tea, oasis tropical, oasis pcf
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