Menu 2025 - Síntesis
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Last update
October 2, 2025
Type of cuisine
Mediterranean
Menu photos (4)
All food photos (45)
Preset menus
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Entrantes fríos y calientes
- Huevos rotos sobre patata paja y virutas de jamón ibérico
- €16.9
- Huevos rotos sobre patata paja y gulas al ajillo
- €16.5
- Tarta de provolone con chimichurri
- €15.5
- Pata de pulpo a la brasa con patata baby y salsa cajún
- €23.9
- Mejillones frescos al estilo thai
- €16.5
- Tempura de verduras de temporada con salsa sweet chili
- €15.9
- Tiradito de salmón, crema de mango y pistacho
- €17.5
- Mejillones frescos a la marinera
- €16.5
- Carpaccio de tomate, ventresca de atún, alcaparras y cebolla
- €15.5
- Burrata fresca, cherry asado, albahaca y jamón ibérico
- €16.9
- Ceviche mixto peruano carretillero
- €17.5
- Gambas a la brasa sobre sal marina y ajos asados
- €17.9
- Tataki de atún sobre parmentier de tupinambo
- €18.5
- Carpaccio de ternera, parmesano, alcaparrones y rúcula
- €18.5
Carnes al horno de carbón
- Picanha de ternera black angus (250g)
- €22.9
- Costillas de cordero (300g)
- €23.9
- Lagarto de cerdo ibérico (250g)
- €22.5
- Solomillo de ternera gallega (250g)
- €25.9
- Chuletón (500g) madurado en seco
- €36.5
- Entraña de ternera con salsa chimichurri
- €20.5
Pescados y mariscos
- Picanha de ternera black angus (250g)
- €22.9
- Costillas de cordero (300g)
- €23.9
- Lagarto de cerdo ibérico (250g)
- €22.5
- Solomillo de ternera gallega (250g)
- €25.9
- Chuletón (500g) madurado en seco
- €36.5
- Entraña de ternera con salsa chimichurri
- €20.5
Pescados y mariscos
- Suprema de bacalao, samfaina de verduras y muselina de ajo
- €22.9
- Filete de salmón sobre verduritas al wok con salsa oriental
- €19.9
- Rodaballo de ración (400-600 g) braseado con guarnición
- €22.9
- Bogavante a la brasa con mantequilla de hierbas
- €25.9
Arroces y pastas
- Paella de marisco y moluscos (рах)
- €20.9
- (Mín. 2 pax)
- Fideuà a la marinera (рах)
- €19.9
- (Mín. 2 pax)
- Arroz negro (рах)
- €20.9
- (Mín. 2 pax)
- Arroz caldoso o paella de bogavante (рах)
- €25.5
- (Mín. 2 pax)
- Arroz meloso de vieiras y lagarto ibérico (рах)
- €23.9
- (Mín. 2 pax)
- Pappardelle aglio e olio con gambas, almejas y parmesano (рах)
- €18.9
- Paella de verduras (рах)
- €18.9
- (Mín. 2 pax)
- Arroz chaufa de carnes mixtas (рах)
- €17.5
- (Mín. 2 pax)
Tapas y platillos
- Dúo de bravas (agria y boniato) con chipotle y jalapeños
- €8.5
- Gyozas de pollo y verduras con salsa oriental (4 ud)
- €10.9
- Croquetas caseras de jamón ibérico (4 ud)
- €10.5
- Torreznos de soria crujientes con vinagreta
- €12.5
- Dados de queso brie con mermelada de cebolla
- €11.5
- Vieiras a la parmesana (4 unidades)
- €12.5
- Chipirones a la andaluza
- €13.5
- Pimientos de padrón
- €12.9
- Sevillanos con mayonesa de cítricos
- €14.5
- Cazuela de gambas al ajillo
- €15.9
- Steak tártar de carne madurada
- €16.5
- Tártar de salmón fresco, wakame y aguacate
- €15.5
- Jamón ibérico (tapa)
- €17.5
- Tabla de quesos nacionales y frutos secos
- €15.5
- Pan de coca con tomate
- €5.5
Postres caseros
- Crema catalana tradicional
- €6.9
- Tarta de queso con coulis de frutos rojos
- €7.2
- Brownie de chocolate con helado de vainilla
- €7.5
- Strudel de manzana con helado de сoco
- €7.2
- Plátano a la brasa con avellana tostada y nutella
- €6.5
- Panna cotta de café y dulce de leche
- €6.9
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