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Menu 2025 - Sirenetta
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Type of cuisine
Seafood
Menu photos (9)
All food photos (35)
I nostri crudi
- Odissea
- €70
- Grand plateau di crudi
- Triade dei mari
- €30
- Tris di tartare
- Baci di venere (al pz)
- €7
- Ostriche
- Gioielli del profondo (al pz)
- €7
- Ricci
- Sussurri di scampi (al pz)
- €10
- Scampi
- Rubini di mazara (al pz)
- €12
- Gambero rosso di mazara
- Velature di mare
- €26
- Carpaccio di gamberi
- Sfumature di scampi
- €26
- Carpaccio di scampi
Antipasti
- Spada in caponata
- €20
- La nostra caponata di pesce spada
- Mole siciliana
- €20
- Carpaccio di fassona, chutney di sedano speziato, e aglio nero
- Parmigiana 2.0
- €16
- Parmigiana di melanzane rivisitata
- Brivido marino
- €20
- Insalata di mare rivisitata
- Coppa nettuno
- €28
- Viaggio nel pacifico
- €20
- Ceviche di pesce bianco e salsa guacamole
Primi
- Incanto d'astice
- €35
- Ravioli all'astice, salsa di datterino stufata e olio al basilico
- Sogno di ricciola
- €30
- Calamarata con ragù di ricciola in bianco, concassè di pomodoro e lime
- Un romano in sicilia
- €25
- Tonnarelli cacio e pepe con tartare di gambero rosso
- Tramonto trapanese
- €28
- Spaghettone con gambero rosso pomodoro alla trapanese e stracciatella
- Tonnarelli mediterraneo
- €26
- Tonnarelli con vongole e bottarga, crema al prezzemolo e limone
- Busiate sirenetta
- €30
- Marea verde
- €24
- Minestra di tenerumi e cozze
Secondi
- Sinfonia imperiale
- €60
- Filetto di wagyu, cipolla rossa di tropea al forno e vinaigrette
- Baccalà alla siciliana
- €28
- Baccalà morro alla pizzaiola
- Regina del mare
- €26
- Ricciola cotta in olio cottura e guazzetto di mare
- Salmone fusion
- €26
- Salmone scottato in salsa teriyaki con purè di patate e bieta
- Il nostro pescato del giorno (l'etto)
- €9
- Astice (l'etto)
- €15
- Aragosta (l'etto)
- €18
Dessert
- Tortino al cuore caldo con crema inglese e gelato fiordilatte
- €8
- Millefoglie di pasta sfoglia con crema chantilly e salsa di fragole
- €8
- Parfait della nonna e salsa di cioccolato
- €8
- Cremoso al gelsomino con tartare di frutta esotica e crumble
- €12
- Soffice di limone
- €8
Al gueridon
- Crepes suzette
- €12
Selezione speciale
- Opera (min. 2 pax)
- €20
- Gelato alla vaniglia, mandorle caramellate, cioccolato fondente, crumble di cioccolato, nocciola caramellate
- Sogno di una notte di mezza estate (min. 2 pax)
- €60
- Parfait di mandorle con fonduta di cioccolata calda, gelato alla vaniglia, frutti di bosco, mandorle caramellate, pistacchi caramellati, praline di cioccolato, pasticceria siciliana, mix di frutta fresca di stagione, tortino al cioccolato
- Viaggio esotico (min. 2 pax)
- €40
- Fruttini gelato, tortino al cioccolato, mix di frutta
- Da palermo con amore (min. 2 pax)
- €30
- Mix di frutta fresca di stagione, selezione di pasticceria siciliana e gelato vaniglia
Drinks
- Bottle of water
- €2
- Coffee
- €1
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