Menu 2025 - Sissi Republique
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Type of cuisine
French
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Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Entrées
- Velouté de carottes au cumin
- €8
- Fattouche verte et pain pita roti au sumac
- €10
- Burrata cremeuse, salade de legumes de saison
- €13
- Falafel d'amandes et condiment maison
- €11
- Œuf parfait, cappuccino de champignons, roquette et huile de noisette
- €12
Plats
- Risotto aux gambas et agrumes, jus de crustacés réduit
- €22
- Poulpe rôti, artichauts, purée de pomme de terre au romarin, vierge d'échalote, olives
- €30
- Saumon mi-cuit laque au miel soja et citronnelle, mayonnaise aux herbes et poêlée de légumes verts
- €21
- Château filet, velouté de poireaux, navets et pommes grenailles en persillade, jus de viande
- €32
- Brochettes de volaille façon chiche taouk et crème à l'ail et sucrine rôtie
- €18
Desserts
- Sélection de fromages
- €11
- Tartelette citron meringuee maison
- €10
- Glace achta artisanale à la pistache
- €8
- Choux craquelin au chocolat
- €10
- Fruits rouges et chantilly legere
- €9
Boissons fraîches
- Acqua panna 75cl
- €7
- San pellegrino 75cl
- €7
- Jus d'orange bio 25cl
- €6
- Jus de pomme bio 25cl
- €6
- Jus de tomate bio 25cl
- €6
- Coca-cola 33cl
- €5
- Coca-cola zero 33cl
- €5
- Fever tree tonic 20cl
- €5
- Fever tree ginger beer 20cl
- €5
- Biere pression 33cl deck & donohue pilsner
- €6
- Biere bouteille 33cl deck & donohue monk
- €7
- Biere bouteille 33cl deck & donohue l'aube blanche
- €7
Cafés & thés
- Café espresso
- €3
- Cappuccino
- €4
- Cafe créme
- €4
- Thes vert, jaune, noir, lydia gauthier
- €5
- Verveine, lydia gauthier
- €5
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