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Menu 2025 - Sistina 52
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Last update
February 13, 2025
Type of cuisine
Mediterranean
All food photos (78)
Antipasti
- Vitello tonnato, maionese alle nocciole tostate, salsa tonnata e broccoletti saltati
- €17
- Burratina con pomodori confit gialli e rossi, olio al basilico e olive taggiasche
- €15
- Cuore di carciofo alla romana con baccalà mantecato e petali di carciofo fritti
- €17
- Tris di battute di manzo
- €18
- Tartare di gambero rosso con concia di zucchine e salsa di provola
- €19
- Polenta grigliata con moscardini alla Luciana
- €16
Primi piatti
- Agnolotti ripieni di arrosto cotti nella sua salsa su crema di zucca antovana
- €19
- Risotto carnaroli alla Carbonara
- €20
- Paccheri cacio pepe e carciofi in duplice consistenza
- €18
- Lasagna al ragù di chianina, besciamella al grana e sfoglia agli spinaci
- €20
- Ravioli ripieni di patate con ragù di polpo
- €18
- Pici con burro e tartufo nero pregiato
- €22
Secondi piatti
- Tagliata di manzo alla griglia con fondo di manzo e tartufo nero
- €35
- Galletto cbt alla griglia con bbq ai peperoni e patate arrosto
- €24
- Coscio di agnello brasato con topinambur
- €25
- Polpo grigliato con purea di zucca e chips di ceci
- €26
- Trancio di Baccalà alla mediterranea su crema di patate e chips al prezzemolo
- €25
- Parmigiana di melanzane ricetta della nonna Franca
- €18
- 1.2 Kg Fiorentina cotta cbt con tris di contorni
- €100
Contorni
- Patate al forno
- €6
- Misticanza
- €6
- Verdure ripassate
- €8
- Grigliata di Verdure di stagione
- €8
Dessert
- Tiramisù
- €8
- Torta ricotta e pere
- €8
- Profiteroles al pistacchio con ganache al cioccolato bianco
- €8
- Tagliata di Frutta
- €8
- Tortino al cioccolato al cuore caldo
- €8
Bevande
- Acqua
- €3
- Caffe
- €2
- Calice di vino
- €7
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