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Menu 2025 - Sitio da Pedralva
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Last update
July 18, 2025
Chef
Santiago
Type of cuisine
Portuguese
Menu photos (4)
All food photos (29)
Couvert
- Seleção de pães
- €2
- Cenoura algarvia
- €3
- Manteiga de alho e ervas
- €2
- Azeitonas marinadas
- €3
Entradas
- Queijo de cabra algarvio (atabafado)
- €7
- Camembert com frutos vermelhos e nozes
- €18
- Chouriço da serra do caldeirão assado
- €12
- Camarão frito, com alho coentros e limão
- €19
Sopas
- Sopa rica de peixe
- €8
- Sopa de legumes
- €4
Saladas
- Salada pedralva
- €14
- Salada de frango
- €12
Peixe e marisco
- Bacalhau no pão à pedralva 1 pax
- €16
- Bacalhau no pão à pedralva 2 pax
- €25
- Atum com molho de citrinos legumes e batata
- €24
- Lulas à algarvia com batata ao murro
- €16
- Espetada de camarão com arroz e salada
- €21
- Cataplana de peixe e mariscos (2 pax)
- €58
Carnes
- Frango grelhado
- €15
- Hambúrguer angus
- €15
- Bocheca de porco preto com puré provençal
- €22
- Espetada de porco preto com ananás e chouriço
- €21
- Bife à pedralva
- €19
- Ragu de javali com gnocchi
- €25
Vegan
- Tagliatelle com legumes e molho napolitana
- €12
- Risotto de cogumelo shiitake e espinafres
- €16
- Almôndegas com molho de tomate e basílico, acompanhado de puré de inhame
- €14
Menu crianças
- Panado de frango com arroz e salada
- €7
- Esparguete à bolonhesa
- €11
Sobremesas
- Mousse de chocolate
- €6
- Doce da mãe do chef
- €5
- Tarte vicentina
- €5
- Torta de amêndoa
- €5
- Folhado de figo com medronho
- €8
- Bola de gelado
- €2.5
Espumante (0,75 l)
- Danúbio
- €18.5
Vinho branco (0,75 l)
- Allo
- €18
- Soalheiro alvarinho
- €22
- Granit, soalheiro
- €23
- Paço de teixeiró
- €18
- Chardonnay, monologo
- €19
- Arvad
- €19
- Barranco longo grande escolha
- €19.5
- Monte da peceguina
- €26
- .Com
- €16
- Vicentino
- €18.5
- Mar de lisboa
- €16
- Arinto by chocapalha
- €19
- Quinta de saes
- €19
- Quinta de la rosa reserva
- €22
- Vinha do altar
- €20.5
Vinho rosé (0,75 l)
- Blush, barranco longo
- €20.5
- Arvad
- €19
- .Com
- €16
- Manoella
- €24
Vinho tinto (0,75 l)
- Arvad
- €19
- .Com
- €16
- Quinta do carmo
- €24.5
- Vicentino
- €19
- Syrah, tiago cabaço
- €23
- Dona maria reserva, amantis
- €26
- Blog 18
- €36
- Vinha dos pardais
- €18
- Cabernet sauvignon, casa cadaval
- €22.5
- Mar de lisboa
- €16
- Quinta de saes
- €19
- Quinta de la rosa
- €22
Magnuns (0,75 l)
- Chaminé
- €35
- Dona maria
- €43
- Quinta de la rosa
- €46
- Manoella
- €56
- Barranco colheita selecionada
- €35
Sangria (1 l)
- Sangria branca / tinta
- €15
- Sangria rose
- €17
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