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Menu 2025 - Skassapanza Asti
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Last update
June 10, 2025
Type of cuisine
Italian
All food photos (35)
Stuzzicherie - patatine
- Stick
- €3.4
- Lunghe classiche
- Dippers
- €3.9
- Morbide con buccia
- Dipping strips
- €3.9
- Speziate cipolla e pepe
- Crispy chips
- €3.9
- Rotonde, sottili e croccanti
- Stick rosse dolci
- €4.7
- Lunghe americane
- Patate al forno
- €3.9
- Nachos con
- €3.9
- Guacamole / mexicana / cheddar fuso
Stuzzicherie - sfizi
- Onion rings (5 pezzi)
- €3.9
- Chicken nuggets (6 pezzi)
- €6.9
- Crocchette di patate (6 pezzi)
- €4.3
- Red jalapenos cheese (4 pezzi)
- €7.5
- Buffalo chicken wings (6 pezzi)
- €6.6
Stuzzicherie - hotdog
- Hotdog
- €6
Crea hamburger (scegli la carne - manzo, singolo)
- Premium (100gr)
- €9
- Hamburger di manzo speziato al pepe nero
- Il 150 (150gr)
- €10.5
- Hamburger di manzo speziato al pepe nero
- Scottona (200gr)
- €14
- Fassone (200gr)
- €14
- Chianina (200gr)
- €15
- Angus irlandese (200gr)
- €14
- Angus uruguay piccante (200gr)
- €15
- Angus argentino piccante (200gr)
- €17
- Con habanero red savina
- Black angus usa (200gr)
- €15
- La marchigiana (200gr)
- €16
- Fassone BBQ (200gr)
- €15
- Aroma affumicato
- Ciccio burger (230gr)
- €16
- Un hamburger dal formato più stretto ma più “ciccio”
- Salsiccia di fassone (200gr)
- €13.5
- Impasto di salsiccia di fassone, pancetta di suino e spezie
- Maxiburger (330gr)
- €18
- Hamburger di manzo speziato al pepe nero
Crea hamburger (scegli la carne - pollo, singolo)
- Chicken burger (100gr)
- €9
- Hamburger di pollo con panatura di corn flakes
- Cotoletta di pollo artigianale (130gr)
- €11
- Maxichicken (200gr)
- €12
- Hamburger di pollo con panatura di corn flakes
Crea hamburger (scegli la carne - carni speciali, singolo)
- Dry aged burger (200gr)
- €16
- Trattamento dry aged: particolare e antica stagionatura (frollatura) che offre alla carne odori e sapori unici
- Hamburger di salsiccia di bra (150gr)
- €15.5
- Carne cotta di salsiccia del consorzio di bra
- Cinghiale (200gr)
- €16
- Patanegra (200gr)
- €15
- Cervo (200gr)
- €16
- Canguro (230gr)
- €17
- Churrasco (150gr)
- €17
- Carne tipica brasiliana molto speziata
- Bisonte (200gr)
- €18
- Wagyu (200gr)
- €20
- Bufalo (230gr)
- €14
Crea hamburger (scegli la carne - carni affumicate di nostra produzione, singolo)
- Pollo sfilacciato in BBQ (100gr)
- €10.5
- Smoked pulled pork (100gr)
- €11.5
- Smoked brisket slice (100gr)
- €16
- Punta di petto di manzo cotto per 17 ore a bassa temperatura
Crea hamburger (scegli la carne - carne cruda, singolo)
- Carne cruda di bra (120gr)
- €15
- Direttamente dal consorzio di bra. noi ti consigliamo di comporre con: pan focaccia o pane senza semi. Ingredienti extra: insalata, rucola, pomodoro, brie, toma, scaglie di grana, crema di gorgo, olio tartufato
- Cruda di fassona (coalvi) (100gr)
- €11
Crea hamburger (scegli la carne - zona green, singolo)
- Beyond burger (120gr)
- €14
- La “carne” che sa di carne ma non è carne hamburger completamente vegetale
- Vegan burger (100gr)
- €9
- Vegetariano
- €9
- Panino già composto con: zucchine, melanzane e peperoni grigliati, brie, pomodorini secchi, salsa bourbon e pane nero.
Crea hamburger (scegli la carne - zona mare, singolo)
- Filetto di merluzzo (125gr)
- €10
- Impanato
Crea hamburger - scegli il pane
- Tartaruga
- €0.7
- Senza semi
- €1
- Pane classico per hamburger
- Pan focaccia
- €1
- Semi di sesamo
- €1
- Pane classico per hamburger
- Pane con olive verdi
- €1
- Pane di altamura
- €1
- Pane romano
- €1
- Pane cacio e pepe
- €1
- Pane nero
- €1
- Pane al carbone vegetale
- Pane ai cereali
- €1
- Pane di patate
- €1
- Pane con fiocchi di patate e burro
- Pane alla cipolla
- €1
- Pan brioche
- €1
- Pane ai pomodori secchi
- €1
- Pane 00
- €1
- Pane bianco con semi di sesamo
- €1
Crea hamburger - scegli la base
- Scegli la base
- Tutti i nostri hamburger escono con insalata, pomodoro, cheddar fuso
Crea hamburger (scegli gli ingredienti extra - salumi)
- Bacon grigliato
- €1.5
- Bacon caramellato
- €1.6
- Prosciutto cotto
- €1.2
- Prosciutto crudo
- €1.2
- Mortadella con pistacchi
- €1.5
- Speck
- €1
- Spianata calabra piccante
- €1
- Pulled pork BBQ
- €2.5
Crea hamburger (scegli gli ingredienti extra - formaggi)
- Scamorza affumicata
- €1.4
- Fontina
- €1
- Toma
- €1
- Crema di gorgonzola
- €1.2
- Mozzarella
- €0.9
- Mozzarella di bufala
- €1.7
- Burratina intera
- €1.7
- Scaglie di grana
- €0.9
- Brie
- €1
- Stracciatella
- €1.3
- Pecorino romano
- €1.2
- Provola silana
- €0.9
- Fetta di cheddar inglese
- €1
- Formaggio cheddar a fette dal sapore deciso
- Crema al castelmagno
- €1.5
Crea hamburger (scegli gli ingredienti extra - verdure)
- Rucola
- €0.7
- Funghi trifolati
- €0.9
- Cipolla fresca
- €0.8
- Cipolla secca
- €1.2
- Cipolla caramellata
- €1.4
- Zucchine grigliate
- €1
- Peperoni grigliate
- €1
- Melanzane grigliate
- €1
- Crauti
- €0.8
- Cetriolini sott’aceto
- €0.8
- Cavolo rosso
- €1
Crea hamburger (scegli gli ingredienti extra - ingredienti fritti)
- Uovo al padellino
- €1.7
- Patatine stick
- €0.9
- Onion rings
- €1.4
- Anelli di cipolla fritti
- Patatine dolci rosse stick
- €1
- Crispy chips
- €1
- Crocchette di patate
- €1.2
Crea hamburger (scegli gli ingredienti extra - sott’olio)
- Pomodorini secchi sott’olio
- €1
- Melanzane sott’olio a filetti
- €0.8
- Friarielli sott’olio
- €1.2
- Carciofi sott’olio
- €1.1
Crea hamburger (scegli gli ingredienti extra - spicy)
- Nduja
- €1.1
- Peperoncino caramellato
- €1.4
- Jalapeño a pezzetti
- €1.2
Crea hamburger (scegli gli ingredienti extra - topping)
- Crema di pistacchi
- €1.5
- Olio tartufato
- €0.8
- Purè di fave
- €1
Crea hamburger - scegli le salse
- Ketchup
- Maionese
- Senape
- €0.2
- Bernese
- €0.2
- Speziata alle erbe aromatiche
- Smoked baconnaise
- €0.2
- Salsa affumicata al bacon
- Hamburger
- €0.2
- Cipolla, cetriolini e spezie
- BBQ
- €0.25
- Leggermente affumicata
- Bourbon
- €0.25
- Dolce sapore di whisky
- Guacamole
- €0.25
- Tipica salsa messicana con avocado
- Ranch
- €0.25
- Salsa bianca speziata all’aglio
- Honey & mustard
- €0.25
- Senape e miele
- Mayo tartufata
- €0.5
Crea hamburger - scegli le salse (spicy)
- Mayo spicy
- €0.25
- Morbida maionese miscelata con salsa sriracha
- Mexicana
- €0.2
- Chili
- €0.25
- Tabasco original red sauce
- €0.25
- Tabasco chipotle sauce
- €0.25
- Tabasco sriracha sauce
- €0.25
- Hot
- €0.25
Pizzeria
- Focaccia romana
- €6
- Pizza al padellino
- €5
- Farinata
- €4
Pizzeria - salumi
- Prosciutto cotto
- €1.8
- Prosciutto crudo
- €3.3
- Mortadella con pistacchi
- €1.5
- Speck
- €2.5
- Pancetta
- €1.6
- Lardo
- €1.5
- Spianata calabra piccante
- €1.7
- Salamino piccante
- €1.7
- Salsiccia
- €1.7
- Würstel
- €1.5
- Pulled pork BBQ
- €5
- Pollo sfilacciato in BBQ
- €4
Pizzeria - formaggi
- Mozzarella fior di latte
- €1.7
- Mozzarella fior di latte
- €2.3
- Fuori cottura
- Mozzarella di bufala
- €2.5
- Mozzarella di bufala
- €3.3
- Fuori cottura
- Brie
- €1.5
- Gorgonzola
- €1.8
- Pecorino romano
- €1.7
- Stracciatella
- €2.5
- Fontina
- €1.7
- Scaglie di grana
- €1.7
- Scamorza affumicata
- €1.7
- Stracchino
- €2.5
Pizzeria - verdure
- Rucola
- €0.9
- Olive
- €1
- Olive taggiasche
- €1.5
- Pesto
- €1.5
- Cipolla fresca
- €1.2
- Cipolla caramellata
- €1.7
- Cipolla secca
- €1
- Aglio
- €0.3
- Pomodorini freschi
- €1.8
- Pomodorini secchi
- €1.7
- Carciofi sott’olio
- €1.7
- Melanzane grigliate
- €1.5
- Zucchine grigliate
- €1.5
- Peperoni grigliati
- €1.5
- Friarielli
- €1.7
- Funghi
- €1.5
- Capperi
- €0.3
Pizzeria - patate
- Patate al forno
- €1.5
- Patatine fritte stick
- €2
Pizzeria - pesce
- Tonno
- €1.7
- Acciughe
- €1.8
Pizzeria - spicy
- Nduja
- €1.1
- Tabasco
- €1
- Jalapeño a pezzi
- €1.5
Crea il tuo panzerotto
- Base pomodoro e mozzarella
- €4.8
Crea il tuo panzerotto - salumi e pesce
- Mortadella con pistacchi
- €0.9
- Prosciutto cotto
- €0.9
- Spianata piccante
- €0.9
- Würstel
- €0.9
- Pancetta
- €0.9
- Acciughe
- €0.9
Crea il tuo panzerotto - verdure
- Cipolla fresca
- €0.8
- Olive taggiasche
- €0.8
Crea il tuo panzerotto - formaggi
- Scaglie di grana
- €0.8
- Stracciatella
- €1.2
- Scamorza affumicata
- €0.9
- Gorgonzola
- €0.9
Crea il tuo panzerotto - spicy
- Nduja
- €0.8
- Jalapeño a pezzetti
- €0.7
Piatti speciali
- Cotoletta alla milanese “maxi”
- €13.9
- (300gr) Cotoletta di maiale con contorno di patatine fritte stick
- Ribs
- €16.9
- Con contorno a scelta tra insalata, purè di fave, verdure grigliate o patate stick
- Tris affumicato premium
- €25
- Brisket, pulled pork in BBQ, ribs
- Piatto con 2 würstel e patatine stick
- €7
- Mezzo pollo con patate
- €14.9
- (500gr) Con contorno di patate al forno
- Rustichella di pollo
- €11.9
- Con contorno scelta tra insalata, verdure grigliate, patatine stick
- Tagliata con rucola e scaglie di grana
- €16.9
- Battuta cruda di salsiccia di bra (120gr)
- €11.9
- Cruda di fassona (coalvi) (100gr)
- €10.9
- Bis di crudi
- €18
- Cruda di bra (120gr), cruda di fassona (100gr) su letto di rucola
- Bombette pugliesi artigianali e lavorate a mano
- €15.9
- Con contorno di purè di fave. A scelta fra: classiche (6 pz) - capocollo, caciocavallo di potenza, guanciale, olio, sale e prezzemolo / variante calabra (6 pz) - capocollo, gorgonzola, nduja, olio, sale e prezzemolo / mix (6 pz) - 3 pz classica + 3 pz calabra
Insalate
- Skansa-panza
- €8
- Misticanza, pomodoro, mozzarella, tonno
- Skassa insalata
- €10
- Misticanza, mozzarella, manzo o pollo impanato, maionese spicy
- Mediterranea
- €9
- Insalata iceberg, pomodorini, olive, rucola, uovo sodo e grana
Dolci
- Cioccolosa
- €5
- Base di biscotto pan di stelle, con mascarpone, scaglie di cioccolato, ricotta, uno strato di nutella e briciole di pan di stelle
- Cheescake
- €5
- Scegli tra: frutti di bosco, fragola, mango, nutella, caramello, sciroppo d’acero, pistacchio
- Panna cotta
- €4
- Scegli tra: frutti di bosco, fragola, mango, nutella, caramello, sciroppo d’acero, pistacchio
- Focaccia alla nutella
- €6
- Panzerotto alla nutella
- €5
- Churros con cioccolato (6 pezzi)
- €4
- Tiramisù
- €4.5
- Crema catalana
- €5
- Cannoli siciliani
- €4.5
- Cuore caldo
- €5
Bibite/acqua
- Panachè alla spinac (40cl)
- €5.5
- Mezza media bionda e mezza sprite
- Coca cola alla spina (40cl)
- €4.5
- Coca cola in vetro (33cl)
- €3.5
- Coca cola zero in vetro (33cl)
- €3.5
- Fanta in vetro (33cl)
- €3.5
- Sprite in vetro (33cl)
- €3.5
- Lemonsoda (33cl)
- €3
- Schweppes tonica (33cl)
- €3
- Chinotto (33cl)
- €3.4
- Fuzetea (33cl)
- €3
- Limone – pesca
- Estathè (33cl)
- €3.5
- Limone – pesca
- Redbull (25cl)
- €4
- Redbull limited edition (25cl)
- €4
- Acqua da asporto (50cl)
- €1.5
- Naturale – frizzante
- Acqua in vetro (50cl)
- €1.8
- Naturale – frizzante
Caffetteria (banco)
- Caffè
- €1.1
- Caffè decaffeinato
- €1.1
- Caffè corretto
- €1.6
- Caffè orzo
- €1.3
- Caffè ginseng
- €1.3
Birre alla spina
- Birrificio angelo poretti 4 luppoli l’originale ( 20cl)
- €3.5
- 5,0% Alc. vol.
- Birrificio angelo poretti bock rossa 6 luppoli (20cl)
- €3.5
- 7,0% Alc. vol.
- Birrificio angelo poretti 9 luppoli ipa (20cl)
- €4.5
- 5,9% Alc. vol.
- Grimbergen blanche (25cl)
- €4.5
- 6,0% Alc. vol.
- Grimbergen double-ambrèe (25cl)
- €4.5
- 6,5% Alc. vol.
- Kronenbourg blanc (25cl)
- €4.5
- 5,0% Alc. vol.
Birre in bottiglia
- Tennent’s super (33cl)
- €5
- Birra gluten free (33cl)
- €5
- Ceres (33cl)
- €5
- Leffe blonde (33cl)
- €5
- Leffe rouge (33cl)
- €5
- Corona extra (33cl)
- €5
- Ichnusa (33cl)
- €5
- Messina cristalli di sale (50cl)
- €5.5
- Paulaner weiss (50cl)
- €5.5
- Ichnusa non filtrata (50cl)
- €5.5
Vino sfuso (calice)
- Rosso da tavola
- €3.5
- Bianco fermo da tavola
- €3.5
Vino in bottiglia 75cl
- Arneis
- €15
- Dolcetto
- €15
- Barbera
- €15
Spumanti
- Spumante dolce
- €12
- Spumante secco
- €15
Cocktails
- Aperol spritz
- €5
- Campari spritz
- €5
- Americano
- €5
- Negroni
- €6
- Vodka lemon
- €6
- Vodka tonic
- €6
- Gin lemon
- €6
- Gin tonic
- €6
Amari e liquori
- Amaro del capo
- €3.5
- San simone
- €3.5
- Amaro tipico piemontese aromatizzato con erbe officinali
- Jagermeister
- €3.5
- Montenegro
- €3.5
- Amaretto di saronno
- €3.5
- Mirto
- €3.5
- Limoncello
- €3.5
- Grappa bianca
- €3.5
- Grappa gialla
- €3.5
- Baileys
- €3.5
- J&B
- €3.5
- SAMBUCA MOLINARI
- €3.5
Frequently Asked Questions
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