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Menu 2025 - Skassapanza - Torino Via Paoli
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Type of cuisine
Italian
All food photos (30)
Componi il tuo hamburger - scegli la carne (manzo) - singolo
- Premium (100gr)
- €9
- Hamburger di manzo speziato al pepe nero
- Il 150 (150gr)
- €10.5
- Hamburger di manzo speziato al pepe nero
- Scottona (200gr)
- €14
- Fassone (200gr)
- €14
- Chianina (200gr)
- €15
- Angus irlandese (200gr)
- €14
- Angus uruguay piccante (200gr)
- €15
- Angus argentino piccante (200gr)
- €17
- Con habanero red savina
- Black angus usa (200gr)
- €15
- La marchigiana (200gr)
- €16
- Il chipotle (150gr)
- €11.5
- Carne di manzo speziata con chipotle messicano leggermente piccante
- Fassone BBQ (200gr)
- €15
- Aroma affumicato
- Ciccio burger (230gr)
- €16
- Un hamburger dal formato più stretto ma più “ciccio”
- Salsiccia di fassone (200gr)
- €13.5
- Impasto di salsiccia di fassone, pancetta di suino e spezie
- Maxiburger (330gr)
- €18
- Hamburger di manzo speziato al pepe nero
Componi il tuo hamburger - scegli la carne (pollo) - singolo
- Chicken burger (100gr)
- €9
- Hamburger di pollo con panatura di corn flakes
- Cotoletta di pollo artigianale (130gr)
- €11
- Maxichicken (200gr)
- €12
- Hamburger di pollo con panatura di corn flakes
Componi il tuo hamburger - scegli la carne (carni speciali) - singolo
- Dry aged burger (200gr)
- €16
- Trattamento dry aged: particolare e antica stagionatura (frollatura) che offre alla carne odori e sapori unici
- Hamburger di salsiccia di bra (150gr)
- €15.5
- Carne cotta di salsiccia del consorzio di bra
- Cinghiale (200gr)
- €16
- Patanegra (200gr)
- €15
- Cervo (200gr)
- €16
- Canguro (230gr)
- €17
- Churrasco (150gr)
- €17
- Carne tipica brasiliana molto speziata
- Bisonte (200gr)
- €18
- Wagyu (200gr)
- €20
- Bufalo (230gr)
- €14
Componi il tuo hamburger - scegli la carne (carni affumicate di nostra produzione) - singolo
- Pollo sfilacciato in BBQ (100gr)
- €10.5
- Smoked pulled pork (100gr)
- €11.5
- Smoked brisket slice (100gr)
- €16
- Punta di petto di manzo cotto per 17 ore a bassa temperatura
Componi il tuo hamburger - scegli la carne (carne cruda) - singolo
- Carne cruda di bra (120gr)
- €15
- Direttamente dal consorzio di bra. noi ti consigliamo di comporre con: pan focaccia o pane senza semi.
Componi il tuo hamburger - scegli la carne (zona green) - singolo
- Beyond burger (120gr)
- €14
- La “carne” che sa di carne ma non è carne hamburger completamente vegetale
- Vegan burger (100gr)
- €9
- Vegetariano (100gr)
- €9
- Panino già composto con: zucchine, melanzane e peperoni grigliati, brie, pomodorini secchi, salsa bourbon e pane nero
Componi il tuo hamburger - scegli la carne ( zona mare) - singolo
- Salmone (140gr)
- €11.5
- Filetto di merluzzo (125gr)
- €10
- Impanato
Componi il tuo hamburger - scegli il pane
- Tartaruga
- €0.7
- Senza semi
- €1
- Pane classico per hamburger
- Pan focaccia
- €1
- Semi di sesamo
- €1
- Pane classico per hamburger
- Pane con olive verdi
- €1
- Pane di altamura
- €1
- Pane romano
- €1
- Pane cacio e pepe
- €1
- Pane nero
- €1
- Pane al carbone vegetale
- Pane ai cereali
- €1
- Pane di patate
- €1
- Pane con fiocchi di patate e burro
- Pane alla cipolla
- €1
- Pane cristallo
- €1
- Pan brioche
- €1
- Pane chili
- €1
- Pane ai pomodori secchi
- €1
- Pane 00
- €1
- Pane bianco con semi di sesamo
- €1
Patatine
- Stick
- €3.9
- Lunghe classiche
- Dippers
- €3.9
- Morbide con buccia
- Dipping strips
- €3.9
- Speziate cipolla e pepe
- Crispy chips
- €3.9
- Rotonde, sottili e croccanti
- Stick rosse dolci
- €4.7
- Lunghe americane
- Patate al forno
- €3.9
- Nachos con
- €3.9
- Guacamole/mexicana/cheddar fuso
Piatti speciali
- Entrecôte dello chef
- €22.5
- Entrecôte di fassona piemontese in crema di cipolle e senape
- Entrecôte di fassona piemontese (250gr)
- €22.5
- Cotto alla griglia con contorno a scelta tra insalata, verdure grigliate, patatine fritte stick
- Cotoletta alla milanese “maxi” (300gr)
- €13.9
- Cotoletta di maiale con contorno di patatine fritte stick
- Ribs
- €16.9
- Con contorno a scelta tra insalata, purè di fave*, verdure grigliate o patate stick
- Tris affumicato premium
- €25
- Brisket, pulled pork in BBQ, ribs
- Piatto con 2 würstel e patatine stick
- €7
- Mezzo pollo con patate (500gr)
- €14.9
- Con contorno di patate al forno
- Rustichella di pollo
- €11.9
- Con contorno scelta tra insalata, verdure grigliate, patatine stick
- Tagliata con rucola e scaglie di grana
- €16.9
- Battuta cruda di salsiccia di bra (120gr)
- €11.9
- Bombette pugliesi artigianali e lavorate a mano
- €15.9
- Con contorno di purè di fave* a scelta fra: classiche (6 pz) /variante calabra (6 pz) / mix (6 pz)
Insalate
- Skansa-panza
- €8
- Misticanza, pomodoro, mozzarella, tonno
- Skassa insalata
- €10
- Misticanza, mozzarella, manzo* o pollo impanato*, maionese spicy
- Mediterranea
- €9
- Insalata iceberg, pomodorini, olive, rucola, uovo sodo e grana
Dolci
- Cioccolosa
- €5
- Base di biscotto pan di stelle, con mascarpone, scaglie di cioccolato, ricotta, uno strato di nutella e briciole di pan di stelle
- Cheescake
- €5
- Scegli tra: frutti di bosco, fragola, mango, nutella, caramello, sciroppo d’acero, pistacchio
- Affogati
- €4.5
- Gelato affogato al caffè, frutti di bosco, fragola, mango, nutella, caramello, sciroppo d’acero, pistacchio
- Sorbetti
- €4
- Chiedi il gusto del giorno
- Panna cotta
- €4
- Scegli tra: frutti di bosco, fragola, mango, nutella, caramello, sciroppo d’acero, pistacchio
- Focaccia alla nutella
- €6
- Panzerotto alla nutella
- €5
- Churros con cioccolato ( 6 pezzi)
- €4
- Tiramisù
- €5.5
- Crema catalana
- €5
- Cannoli siciliani
- €4.5
- Cuore caldo
- €5
Birre alla spina
- Birrificio angelo poretti 4 luppoli l’originale 20cl
- €3.5
- 5,0% alc. vol.
- Birrificio angelo poretti bock rossa 6 luppoli 20cl
- €3.5
- 7,0% alc. vol.
- Birrificio angelo poretti 9 luppoli IPA 20cl
- €4.5
- 5,9% alc. vol.
- Grimbergen blanche 25cl
- €4.5
- 6,0% alc. vol.
- Kronenbourg blanc 25cl
- €4.5
- 5,0% alc. vol.
- Grimbergen double-ambrèe 25cl
- €4.5
- 6,5% alc. vol.
Birre in bottiglia
- Tennent’s super - 33cl
- €5
- Birra gluten free - 33cl
- €5
- Ceres - 33cl
- €5
- Leffe blonde - 33cl
- €5
- Leffe rouge - 33cl
- €5
- Corona extra - 33cl
- €5
- Ichnusa- 33cl
- €5
- Messina cristalli di sale - 50cl
- €5.5
- Paulaner weiss - 50cl
- €5.5
- Ichnusa non filtrata - 50cl
- €5.5
Bibite/acqua
- Panachè alla spina 40cl
- €5.5
- Mezza media bionda e mezza sprite
- Coca cola alla spina 40cl
- €4.5
- Coca cola in vetro 33cl
- €3.5
- Coca cola zero in vetro 33cl
- €3.5
- Fanta in vetro 33cl
- €3.5
- Sprite in vetro 33cl
- €3.5
- Lemonsoda 33cl
- €3
- Schweppes tonica 33cl
- €3
- Chinotto 33cl
- €3.4
- Fuzetea 33cl
- €3
- Limone – pesca
- Estathè 33cl
- €3.5
- Limone – pesca
- Redbull 25cl
- €4
- Redbull limited edition 25cl
- €4
- Acqua da asporto 50cl
- €1.5
- Naturale – frizzante
- Acqua in vetro 50cl
- €1.8
- Naturale – frizzante
Vino sfuso - calice
- Rosso da tavola
- €3.5
- Bianco fermo da tavola
- €3.5
Vino in bottiglia - 75cl
- Arneis
- €15
- Dolcetto
- €15
- Barbera
- €15
Spumanti
- Spumante dolce
- €12
- Spumante secco
- €15
Sfizi
- Onion rings
- €3.9
- 5 pezzi
- Chicken nuggets
- €6.9
- 6 pezzi
- Crocchette di patate
- €4.3
- 6 pezzi
- Red jalapenos cheese
- €7.5
- 4 pezzi
- Buffalo chicken wings
- €6.6
- 6 pezzi
Hotdog
- Hotdog
- €6
Componi il tuo hamburger - scegli la base - salumi
- Bacon grigliato
- €1.5
- Bacon caramellato
- €1.6
- Prosciutto cotto
- €1.2
- Prosciutto crudo
- €1.2
- Mortadella con pistacchi
- €1.5
- Speck
- €1
- Spianata calabra piccante
- €1
- Pulled pork BBQ
- €2.5
Componi il tuo hamburger - scegli la base - formaggi
- Scamorza affumicata
- €1.4
- Fontina
- €1
- Toma
- €1
- Crema di gorgonzola
- €1.2
- Mozzarella
- €0.9
- Mozzarella di bufala
- €1.7
- Burratina intera
- €1.7
- Scaglie di grana
- €0.9
- Brie
- €1
- Stracciatella
- €1.3
- Pecorino romano
- €1.2
- Provola silana
- €0.9
- Fetta di cheddar inglese
- €1
- Formaggio cheddar a fette dal sapore deciso
- Crema al castelmagno
- €1.5
Componi il tuo hamburger - scegli la base - verdure
- Rucola
- €0.7
- Funghi trifolati
- €0.9
- Cipolla fresca
- €0.8
- Cipolla secca
- €1.2
- Cipolla caramellata
- €1.4
- Zucchine grigliate
- €1
- Peperoni grigliate
- €1
- Melanzane grigliate
- €1
- Crauti
- €0.8
- Cetriolini sott’aceto
- €0.8
- Cavolo rosso
- €1
Componi il tuo hamburger - scegli la base - ingredienti fritti
- Uovo al padellino
- €1.7
- Patatine stick
- €0.9
- Onion rings
- €3.9
- 5 pezzi
- Patatine dolci rosse stick
- €1
- Crispy chips
- €3.9
- Rotonde, sottili e croccanti
- Crocchette di patate
- €4.3
- 6 pezzi
Componi il tuo hamburger - scegli la base - sott’olio
- Pomodorini secchi sott’olio
- €1
- Melanzane sott’olio a filetti
- €0.8
- Friarielli sott’olio
- €1.2
- Carciofi sott’olio
- €1.1
Componi il tuo hamburger - scegli la base - spicy
- Nduja
- €1.1
- Peperoncino caramellato
- €1.4
- Jalapeño a pezzetti
- €1.2
Componi il tuo hamburger - scegli la base - topping
- Crema di pistacchi
- €1.5
- Olio tartufato
- €0.8
- Purè di fave
- €1
Pizzeria - focaccia, padellino o farinata?
- Focaccia romana
- €6
- Pizza al padellino
- €5
- Farinata
- €4
Pizzeria - vuoi farcirla - salumi
- Prosciutto cotto
- €1.2
- Prosciutto crudo
- €1.2
- Mortadella con pistacchi
- €1.5
- Speck
- €1
- Pancetta
- €1.6
- Lardo
- €1.5
- Spianata calabra piccante
- €1
- Salamino piccante
- €1.7
- Salsiccia
- €1.7
- Würstel
- €1.5
- Pulled pork BBQ
- €2.5
- Pollo sfilacciato in BBQ
- €4
Pizzeria - vuoi farcirla - verdure
- Rucola
- €0.7
- Olive
- €1
- Olive taggiasche
- €1.5
- Pesto
- €1.5
- Cipolla fresca
- €0.8
- Cipolla caramellata
- €1.4
- Cipolla secca
- €1.2
- Aglio
- €0.3
- Pomodorini freschi
- €1.8
- Pomodorini secchi
- €1.7
- Carciofi sott’olio
- €1.1
- Melanzane grigliate
- €1
- Zucchine grigliate
- €1
- Peperoni grigliati
- €1.5
- Friarielli
- €1.7
- Funghi
- €1.5
- Capperi
- €0.3
Pizzeria - vuoi farcirla - patate
- Patate al forno
- €3.9
- Patatine fritte stick
- €2
Pizzeria - vuoi farcirla - pesce
- Tonno
- €1.7
- Acciughe
- €1.8
Pizzeria - vuoi farcirla - spicy
- Nduja
- €1.1
- Tabasco
- €1
- Jalapeño a pezzi
- €1.5
Crea il tuo panzerotto - vuoi farcirlo - salumi e pesce
- Mortadella con pistacchi
- €1.5
- Prosciutto cotto
- €1.2
- Spianata piccante
- €0.9
- Würstel
- €1.5
- Pancetta
- €1.6
- Acciughe
- €1.8
Crea il tuo panzerotto - vuoi farcirlo - verdure
- Cipolla fresca
- €0.8
- Olive taggiasche
- €1.5
Crea il tuo panzerotto - vuoi farcirlo - formaggi
- Scaglie di grana
- €0.9
- Stracciatella
- €1.3
- Scamorza affumicata
- €1.4
- Gorgonzola
- €0.9
Crea il tuo panzerotto - vuoi farcirlo - spicy
- Nduja
- €1.1
- Jalapeño a pezzetti
- €1.2
Cocktails
- Aperol spritz
- €5
- Campari spritz
- €6
- Americano
- €5
- Negroni
- €6
- Vodka lemon
- €6
- Vodka tonic
- €6
- Gin lemon
- €6
- Gin tonic
- €6
Caffetteria - banco
- Caffè
- €1.1
- Caffè decaffeinato
- €1.1
- Caffè corretto
- €1.6
- Caffè orzo
- €1.3
- Caffè ginseng
- €1.3
Amari e liquori
- Amaro del capo
- €3.5
- San simone
- €3.5
- Amaro tipico piemontese aromatizzato con erbe officinali
- Jagermeister
- €3.5
- Montenegro
- €3.5
- Amaretto di saronno
- €3.5
- Mirto
- €3.5
- Limoncello
- €3.5
- Grappa bianca
- €3.5
- Grappa gialla
- €3.5
- Baileys
- €3.5
- J&B
- €3.5
- Sambuca molinari
- €3.5
Frequently Asked Questions
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