Menu 2025 - Skéné
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Last update
November 6, 2025
Type of cuisine
French
Menu photos (2)
All food photos (5)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Entrées
- Oeufs & mayonnaise onctueuse
- €6.5
- Dakos à la cretoise
- €8.5
- Pain d'orge crétois, écrasé de tomates, feta, huile d'olive vierge de sitia et origan
- Sardines ferrigno au choix et ses toast
- €8.5
- Huile d'olives/ huile d'olives citron/ tomates herbes de provence
Partages
- Charcuterie et fromage
- €22
- Produits finements selectionnés à travers nos terroirs
- Hellénique
- €22
- Houmous, tzatziki, tarama, caviar d'aubergines, câpres, olives de kalamata et pains grillés aux herbes
Tartines/pinsa
- Croque-monsieur
- €14.5
- Pain artisanal, béchamel, jambon blanc et morbier.
- Croque-truffé
- €17.5
- Pain artisanal, béchamel, jambon blanc truffé et morbier.
- Avocado toast
- €16
- Pain artisanal, pousses d'épinards, écrasé d'avocat à la sauce vierge, graines de courges, grenades, alfalfa et oeuf poché
- Norsk toast
- €17.5
- Pain artisanal, yaourt grec, saumon gravelax, sauce miel moutarde, pousse d'épinards, aneth
- Pinsa serrano scamorza
- €17.5
- Pinsa artisanle romaine, pousses d’épinards, jambon serrano, scamorza, tomates cerises
- Pinsa aubergine feta
- €14
- Pnsa artisanale romaine, pousses d’épinards, caviar d’aubergine, feta, et tomates confites
- Pinsa pomodoro
- €12.5
- Pinsa artisanale romaine, pousses d'épinards, pomodorino, tomates cerises, olives de kalamta, capres et oignons rouges
Salades
- Quinoa cranberries
- €15
- Pousses d'épinards, quinoa, cranberries, cébette, graine de courges, huile d olive et zest de citron
- Horiatiki
- €15.5
- Pousses d'épinards, pasteque, feta, tomates cerises, concombre, olive de kalamata, menthe, persil plat, huile d'olive et vinaigre de framboise
- Norsk
- €17.5
- Pousses d'épinards, saumon gravlax, oeuf poché, pickles, aneth, sauce miel moutarde, pousses d'épinards et cebette
- César
- €16.5
- Romaine, poulet roti, copeaux de grana, crouton à l’ail, tomates cerises, et sa sauce cesar
Plats
- Plat de mon enfance (à l'ardoise)
- Des plats de familles inspirés des cuisines de nos parents et grands parents
- Tartare de saumon gravlax
- €19.5
- Tartare de saumon gravlax, échalote, aneth et sauce miel moutarde et yaourt avec sa salade et ses pommes de terres sautées au thym
- Tartare de boeuf au couteau
- €16.5
- Tartare de boeuf haché au couteau avec sa salade et ses pommes de terres sautées au thym
- Quiche du jour (à l'ardoise)
- Une quiche traditionnelle avec sa salade
Desserts
- Tiramisu
- €8.5
- Un classique réalisé avec dans les règles de l'art
- Mousse au chocolat
- €8.5
- Une mousse au chocolat onctueuse
- Baba au limoncello
- €8.5
- Un classique réalisé avec dans les règles de l'art
- Yaourt grec granola et fruits
- €8.5
- Yaourt grec accompagné d'un granola maison et selection de fruits nappage au miel
Softs
- St georges/ orezza 50cl
- €6.5
- Soda bio leamonaid+ 33cl
- €6
- Citronnade/ orangeade/ ginger
- Jus pressés
- €6
- Orange/ citron/ pamplemousse
- Jus de fruits bio 25cl
- €6.5
- Abricot/ pomme/ ananas
Bieres - pressions 25cl
- Marguerite blonde
- €6
- Marguerite IPA
- €6
Bieres - bouteilles 33cl
- Paname blonde
- €6.5
- Paname blanche
- €6.5
- Cidre fils de pomme
- €6.5
Vins - blancs (14cl)
- Chardonay - IGP pays D'OC "le sudiste"
- €7
- Petit chablis - AOP "famille guenguen"
- €9
Vins - rouges (14cl)
- Pinot noir - IGP pays D'OC "le versant"
- €7
- Pic-saint-loup - AOP "altitude 192 terre haute"
- €9
Vins - rosé (14cl)
- IGP mediterranée - "le roi soleil"
- €8
Petillants - prosecco (75cl)
- Bolla - D.O.C extra dry
- €38
Petillants - champagnes (75cl)
- Nicolas feuillatte - reserve exclusive brut
- €65
- Nicolas feuillatte - blanc de blancs
- €90
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