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Menu 2024 - Smoke House
Via Beato Angelico, 3, 36061, Bassano del Grappa
Meat CuisineAverage price €26
9.4
(1,835 reviews)
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Last update
August 16, 2024
Type of cuisine
Meat Cuisine
Menu photos (2)
All food photos (134)
+130
I nostri piatti
- Tagliata di manzo
- €20
- Taglio ricavato dallo scamone di black angus / provenienza arg o ury
- Tagliata di manzo japanese style - extra marbled
- €22
- Taglio ricavato dal controfiletto di angus / provenienza arg
- Pluma di maiale iberico*
- €22
- Taglio di carne che si ricava tra il lombo e il collo. È uno dei tagli più pregiati del maiale iberico. taglio fuori menù non favorisce dello sconto in menù
- Duck chest strip
- €18
- Petto d’anatra laccato al miele con patate al forno e confettura d’arancia
- Costolette di agnello
- €22
- Costolette di agnello alla griglia
- Costicine di maiale affumicate
- €18
- Costicine di maiale affumicate con spezie e salsa BBQ
- Galletto alla griglia*
- €16
- Galletto speziato cotto a bassa temperatura e grigliato
- Contorni
- €3.5
- patate al forno ( comprese con ogni portata di carne ) erbette ripassate* / verdure alla griglia / patate fritte* / fagioli al sugo / insalata mista
Per i piu’ piccoli
- Fettina
- €10
- Taglio di manzo media cottura 100gr con patatine fritte
- Burger baby
- €10
- Pan brioches fatto in casa ai semi di papavero / hamburger 150gr formaggio cheddar / patatine fritte / salse a parte
- Cotoletta *
- €10
- Cotoletta di pollo impanata 100 gr / patatine fritte / ketchup
I nostri panini- hamburger 100% angus
- Classic burger
- €14
- pomodorini confit cipolla caramellata / insalata gentile
- Cheese burger
- €15
- provola affumicata / bacon cipolla caramellata / porcini
- Second burger
- €15
- uovo all’occhio di bue / bacon pomodorini confit / cheddar
- Burger hill
- €15
- asiago D.O.P / erbette ripassate bacon
- Cacio burger
- €15
- cacio e pepe / uovo all’occhio di bue bacon / insalata gentile
- Chili burger
- €15
- chili homemade con carne cheddar / bacon / insalata gentile
- Bufalo burger
- €15
- crema di melanzane e menta burrata / pomodorini confit crema al basilico / insalata gentile
- Bismark burger
- €18
- tartufo / hummus di ceci / bacon uovo all’occhio di bue / insalata gentile
- Smoke house burger
- €20
- burrata / Tartufo / Chili homemade con carne doppio cheddar / doppio bacon / insalata gentile
New burger
- Crispy smoke bacon
- €15
- La nostra versione del crispy mc bacon di Mcdonald’s, doppio cheddar e doppio bacon con salsa crispy homemade
- Carbonaro
- €15
- crema carbonara con pecorino, tuorlo d’uovo e pepe / guanciale / insalata gentile
- Stagionale
- €16
- Hamburger con ingredienti stagionali e provenienti dal nostro territorio.
Pulled pork burger
- Pulledpork #1
- €14
- insalata di cavolo / salsa barbeque
- Pulledpork #2
- €15
- uovo all’occhio di bue / bacon cheddar / pomodorini confit
- Pulledpork #5
- €15
- burratina affumicata / pomodorini confit crema al basilico
- Pulledpork #8
- €15
- peperoni / gorgonzola dolce noci / insalata gentile
Veggie burger
- Veggie burger #1
- €14
- burger vegetale / hummus di ceci pomodorini confit / insalata gentile mandorle spadellate
- Veggie burger #2
- €14
- burger vegetale / stracciatella pomodorini confit / insalata gentile
Fake burger
- Tartare burger
- €16
- tartare di scamone 180 gr / senape / burrata erbette ripassate
- Beef burger
- €15
- roast beef di manzo homemade affumicato e aromatizzato alle erbe / cetriolo agrodolce salsa tonnata / cipolla caramellata
- Chicken burger
- €14
- petto di pollo fritto / bacon / crema di peperoni e tabasco / insalata gentile
- Chicken burger #2
- €14
- petto di pollo fritto / insalata gentile / cheddar / salsa remoulade
Salad
- Chicken caesar salad
- €13
- pollo alla griglia / insalata mista crostini fatti in casa con olio affumicato pomodorini confit / caesar dressing all’aglio
- Beef salad
- €14
- roast beef di manzo / pomodorini confit insalata mista / olive nere / bufala crostini fatti in casa con olio affumicato
Entree
- Australian wagyu
- €10
- Dall’ Australia una delle carni più ricercate del momento. Grado marezzatura A3/4
- Japanese wagyu
- €24
- Dal Giappone una delle carni più ricercate del momento. Grado marezzatura A3/4
- Tartare affumicata
- €10
- Battuta di Angus affumicata con capperi e acciughe ( già condita )
- Parmigianina
- €7
- Parmigiana di melanzane con burrata / crema di pomodoro / crema al basilico
- Uovo fritto in camicia
- €7
- Su crema di cacio e pepe con bacon e ingredienti stagionali. Aggiunta tartufo
- Smoke house poutine
- €7
- Patatine fritte / chili homemade con carne accompagnato da salsa allo yogurt cheddar fuso / jalapeños
- Fiori di zucca in pastella* (fritto)
- €6
- Fiori di zucca fritti in pastella ripieni di mozzarella e alici.
- Verdure miste in pastella* (fritto)
- €5
- Anelli di cipolla in pastella* (fritto)
- €6
- Crocchette di patate* (fritto)
- €5
- Stick di mozzarella speziata* (fritto)
- €6
- Jalapeños fritti ripieni* (fritto)
- €5
- Crudo 22 mesi e burratina
- €12
- Con olio affumicato e pomodorini confit
- Mix 3 fritti* (fritto)
- €10
- Verdure miste in pastella, crocchette e mozzarelle fritte
Bibite analcoliche
- Coca cola (33 cl) / coca cola zero / sprite / fanta / lemon soda chinotto / tonica / ginger / the pesca / the limone
- €3.5
- Coca cola (50 cl)
- €5.5
- Bottiglia acqua 0,75 l naturale / frizzante
- €3
I nostri dolci
- Tiramisu’
- €5
- crema tiramisù / biscotto savoiardo con bagna al caffè
- Tre strati al cioccolato
- €5
- tre mousse al cioccolato bianco / al latte / fondente su pan di spagna aromatizzato al rum
- N-uovo
- €5
- crumble al lime-crema al cioccolato bianco con mascarpone, menta e gelèe ai frutti rossi
- Cheesecake ai frutti di bosco o mango
- €5
- La nostra versione del più famoso dolce degli States
- Cheesecake alle mandorle e caramello salato
- €5
Drinks
- Bottle of water
- €2.5
- Coffee
- €1
Caffetteria
- Caffe’
- €1.2
- Decaffeinato
- €1.5
- Corretto
- €2
- Macchiato
- €1.5
- Ginseng
- €2
- Orzo
- €2
Amari / whisky / grappe / rum
- Montenegro
- €4
- Ramazzotti
- €4
- Sambuca
- €4
- Averna
- €4
- Branca menta
- €4
- Baileys
- €4
- Fernet branca
- €4
- Liquirizia
- €4
- Limoncino
- €4
- Stravecchio
- €4
- Amaro del capo
- €4
- Vecchia romagna
- €4
- Jagermeister
- €4
- Prugna
- €4
- Braulio
- €4
- Liquore san giuseppe
- €4
- Amaro san giuseppe
- €4
- Whisky oban
- €6.5
- Whisky lagavulin
- €6.5
- Rum diplomatico
- €6
- Rum zacapa
- €6
- Grappa bassanina bianca
- €4
- Grappa poli sarpa bianca
- €4
- Grappa poli camomilla
- €4
- Grappa poli sarpa barricata
- €4.5
- Grappa barrique 903
- €4.5
Aperitivi
- Spritz liscio
- €3
- Spritz aperol / campari
- €4
- Americano / negroni
- €6
- San giuseppe tonic
- €5
Vini al calice
- Prosecco rebuli d.o.c.g.
- €4
- Bardolino chiaretto d.o.c.
- €4
- Cabernet cantina cecchetto
- €4
- Merlot col dovigo paezza
- €4
- Valpolicella monte dal fra’
- €4
- Valpolicella ripasso
- €5
- Lugana monte dal fra’
- €4
Vini in bottiglia- bianchi
- Bardolino chiaretto d.o.c.
- €4
- Prosecco rebuli d.o.c.g.
- €4
- Lugana monte del fra’
- €24
Rossi
- Cabernet sauvignon cecchetto
- €20
- Merlot col dovigo paezza
- €4
- Valpolicella classico sup. monte d.f.
- €22
- Valpolicella ripasso monte d.f.
- €28
- Amarone d.o.c.g valpolicella “campo leon” ilatium
- €55
Le nostre birre (0.2 l )
- SS46 - bavarian helles
- €3.5
- Chiara e leggera 4,8% - fermentazione bassa
- Heaven - belgian blanche
- €3.5
- Bianca, leggera, speziata 4,8% - fermentazione alta
- Maranella - corn ale
- €3.5
- Prodotta con mais maranello 5,2% - 20 ibu - fermentazione alta
- Punto g - bock
- €3.5
- Piacere sublime, rossa 6,0% - fermentazione bassa
- Birrettipa - indian pale ale
- €3.5
- 6,5% - fermentazione alta
- Birre in bottiglia ( 0,5 l )
- €6
- Brusca ( Pils )
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