Menu 2026 - So'Mets
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Last update
January 18, 2026
Chef
Sabini Anne Sophie
Type of cuisine
French
Menu photos (3)
All food photos (43)
Pour l’apéritif… ou à partager
- Houmous de patate douce, cumin et cacahuètes
- €9
- Rillette de sardine, citron confits, ciboulette, piment d’espelette huile d’olives bio
- €14
Entrées
- Terrine de tête de veau grillée à la plancha, sauce béarnaise à notre façon
- €12
- Poêlée de cuisses de grenouilles au lard fumé
- €15
- Saint-jacques juste rôtie, sur une crème de poireaux huile fumée et croûtons dorés
- €20
- Filet de rouget mariné façon escabèche, brunoise de chorizo, piquillos
- €16
Pizzettes
- Tomates / ail / basilic
- €9
- Tomates / moutarde de meaux / fourme d’ambert
- €10
- Artichauts / olives / mozzarella / coppa
- €12
- Crème de truffe / mozzarella
- €15
- Oignons rouges caramélisés (façon pissaladière) /olives / anchois
- €14
Plats
- Légumes sur une purée de cèleri, pistaches et vinaigrette à la mandarine
- €26
- Filet de loup, purée de patates douces, vierge d’olives, choux chinois et citron confit
- €27
- Sole en filet, beurre de noisettes et herbes fraîches, légumes du moment, jus de viande
- €29
- Entrecôte de bœuf
- €39
- Jus aux herbes fraîches, purée de pomme de terre maison
- Suprême de volaille confite 4 h, jus truffé, cèleri rôti au four, pickles d’oignons rouges
- €26
- Le terre et mer « so’mets » poulpe et boudin noir rôtis, purée de carottes, vinaigrette aux agrumes
- €34
Pâtes
- Spaghettis à la sauce tomate
- €14
- Spaghettis à la carbonara ou pistou
- €19
- Pâtes sans gluten, sauce piperade tomatée aux épices, copeaux de parmesan
- €26
- Gnocchis à la crème de truffe, chiffonnade de coppa et burrata des pouilles
- €27
Fromages / desserts (maison)
- La poire, rôtie à la fourme d'ambert, miel de cana et noix
- €10
- Assortiment de fromages du moment
- €7
- Tarte au citron, selon l'interprétation d'anne-sophie « déstructurée, revisitée »
- €11
- Profiterole, chantilly maison et sauce chocolat
- €11
- Ile flottante " so'mets ", crème à la vanille, pistache ou praliné
- €11
- Tarte à la poire, pralinée de cacahuète, glace yaourt
- €11
- Glaces ou sorbets - 2 boules
- €4
- (Vanille / chocolat / fraise / yaourt)
- Sorbets - 2 boules
- €4
- ( Citron / poire / mandarine )
Pour accompagner votre dessert
- Muscat (le verre 12.5cl)
- €10
- «Les enfants sauvages » A.O.P muscat de rivesaltes << bio »
- Muscat (bouteille 50 cl)
- €31
- « Les enfants sauvages » A.O.P muscat de rivesaltes « bio »
Formule déjeuner
- Entrée + plat
- €19
- (Sur ardoise du mercredi au samedi)
Plat du jour
- Plat du jour
- €18.5
- (Sauf le weekend)
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