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Menu 2025 - SOBRIO al Pigneto
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Last update
May 15, 2025
Type of cuisine
Romano
Menu photos (1)
All food photos (17)
Antipasti
- Tartare di manzo chianina
- €13
- Carpaccio di manzo chianina
- €12
- Insalata di bollito di vitella
- €10
- Delizia croccante di baccalà
- €7
- Delizia croccante di ricotta
- €6
- Uovo riposato
- €8
- Pasticcio fave e cicoria
- €12
- Crudo di sobrio
- €10
- Formaggi di sobrio
- €12
- Salumi misti di sobrio
- €13
Primi
- Mezze maniche amatriciane
- €14
- Pasta monograno "felicetti"
- Mezze maniche carbonare
- €15
- Pasta monograno "felicetti"
- Pici cacio, pepe e pere
- €15
- Pappardelle al ragù bianco
- €13
- Spaghetti al baccalà con peperoni cruschi
- €15
- Pasta monograno "felicetti"
Secondi
- Tagliata di manzo con patate al forno
- €25
- Gr. 300 di carni selezionate
- Filetto di manzo con cicoria
- €28
- Gr. 200 di carni selezionate
- Baccalà alla livornese
- €17
- Polpette al sugo sobrio
- €12
- Trippa al sugo sobrio
- €12
Contorni
- Insalata mista
- €6
- Insalata zucchine, limone e mandorle
- €7
- Cicoria ripassata
- €6
- Patate al forno
- €6
- Patate chips
- €5
- Verdure grigliate
- €7
Dolci
- Tiramisù
- €6.5
- Cheesecake ai frutti di bosco
- €6.5
- Mousse al caramello salato
- €6.5
Bevande
- Acqua 1 lt
- €2.5
- Coca cola
- €2.5
- Coca cola zero
- €2.5
- Chinotto
- €2
- Limoncello / genziana / amaro 8o
- €3
- Amaro sibilla
- €4
- Caffe
- €1.5
Vini - bianchi
- Gaffino sospiro 0,75 cl (lazio)
- €14
- Pietra pinta malvasia puntinata 0,75 cl (lazio)
- €18
- Imperatori trebbiano verde 0,75 cl i.g.p. (lazio)
- €24
Vini - rosso
- Pietra pinta nero buono 0.75 cl I.G.T. (lazio)
- €20
Vini naturali
- Tremendi 0.75 cl (veneto)
- €24
- Pantun scintilla 0.75 cl (puglia)
- €25
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